Tintahal karikák tésztában

A tésztában lévő tintahal karikák olyan ételek, amelyek akár teljes vacsoraként is szolgálhatnak, vagy csak sör mellé falatozhatnak. A tenger gyümölcsei az egész világon népszerűek. Nagyon gyorsan főznek, és a 8 recept bármelyikével kiváló ételt kapsz.

Ropogós tintahal karikák tojástésztában egy serpenyőben

Hogy szeretteit egy érdekes étellel kedveskedje, készítsen finom tintahal karikákat tésztában. Ezzel a recepttel a tintahal belül lédús, kívül ropogós lesz.

1. 
   Hogyan főzzünk tintahal karikákat tésztában? Tisztítsa meg a tintahal tetemeit, és öblítse le folyó víz alatt.
2. 
   Ezután áztassa be a tintahalat fél órára, szárítsa meg és vágja karikákra.
3. 
   Elkészítjük a tésztát, a fehérjéket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a vizet és a lisztet, simára keverjük.
4. 
   Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat. Mindegyik tintahal karikát mártsuk tésztába, és tegyük egy serpenyőbe.
5. 
   A karikákat mindkét oldalukon 1-2 percig sütjük.
6. 
   A kész karikákat itassuk le az olajról papírtörlőn, majd tálaljuk zöldségekkel vagy rizzsel.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes tintahal tésztában, rántva

Azzal, hogy a boltok polcain rengeteg tenger gyümölcse jelent meg, a rántott tintahal karikák szinte a legnépszerűbb sörfalattá váltak. Különféle szószokkal és friss zöldségekkel tálalhatjuk.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tintahal tetemek – 5 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Liszt - 30 gr.
• Zsemlemorzsa - 50 gr.
• Citrom - 0,5 db.
• Növényi olaj - 400 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a tintahaltetemeket, és vágja 1 centiméter széles karikákra.

2. Tegyük a karikákat egy tálba, sózzuk, fűszerezzük, citromlevet, majd hagyjuk pácolódni fél órát.

3. A tojásokat egy tálba törjük, és habverővel felverjük.

4. Adjunk lisztet a tintahalhoz és keverjük össze.

5. Ezután a tintahal karikákat mártsuk felvert tojásba, majd forgassuk meg zsemlemorzsában.

6. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe. Helyezze a tintahal karikákat a forró olajba, és süsse egy percig.

7. Papírtörlővel szárítsa meg a tintahalat, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept tintahal főzéséhez sörtésztában

A sörtésztában lévő tintahal karikákat melegen vagy hűtve is tálalhatjuk. A sörtészta azért jó, mert sütés közben nem esik szét, hanem szorosan beburkolja a tenger gyümölcseit.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Tintahal karikák – 1 kg.
• csirke tojás - 5 db.
• Liszt - 5 evőkanál.
• Sör - 70 ml.
• Só ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Szegfűborsó - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a sóoldatot. Adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet a vízhez. Helyezze a tintahal karikákat a sós lébe, és forralja 2 percig. Ezután vegye ki őket, és öblítse le hideg vízzel.

2. A tésztához keverjük össze a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet és a sört. Sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.

3. Mártsa a karikákat a tésztába.

4. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és tegye ki a tintahal karikákat. A tenger gyümölcseit mindkét oldalon 1-2 percig sütjük.

5. A karikákat tányérra tesszük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús tintahal karikák kínai tésztában

Hongkong utcáin szinte minden sarkon árulnak ütött-kopott tintahalgyűrűket. Nevezhetjük kínai gyorsétteremnek. Ezzel a recepttel otthon is elkészítheti ezt a finom falatot.

Főzési idő: 35 perc.

Főzési idő: 35 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Tintahal – 6 db.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Chili paprika - 0,5 db.
• Liszt - 100 gr.
• Burgonyakeményítő - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szénsavas ásványvíz - 250 ml.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Olvassza fel teljesen a tintahalakat, távolítsa el a fóliákat és szárítsa meg.

2. Vágjuk karikákra a tintahalat, tegyük egy tálba, öntsük szójaszósszal és adjunk hozzá csípős borsot.

3. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a sót és az őrölt borsot. Ezután adjunk hozzá ásványvizet, és keverjük simára a hozzávalókat.

4. A tintahalról csepegtessük le a szójaszószt, és adjuk a tésztához, keverjük össze.

5. A tintahalat nagyon forró olajban aranybarnára sütjük. Törölje le a tintahalkarikákat a zsírról, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk tintahal karikákat tésztában és zsemlemorzsában?

A tintahalkarikák főzését keleten találták fel. Most ez az étel a világ bármely részén megtalálható az asztalokon előételként vagy főételként.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• tintahal - 600 gr.
• csirke tojás - 4 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Zsemlemorzsa - 6 evőkanál.
• Növényi olaj - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. A tintahalat teljesen felolvasztjuk, megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk.

2. Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, egy másik tálban verjük fel a tojást. Először a karikákat lisztbe forgatjuk.

3. Ezután mártsuk felvert tojásba.

4. Ezután a karikákat jól megforgatjuk zsemlemorzsában.

5. A tintahalat forró olajban mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

6. Papírtörlővel itassuk le a karikákat a zsírról, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Tintahal tésztában keményítővel otthon

A tésztában főtt tintahal belül lédús marad, a tetején étvágygerjesztő kéreg borítja. Ahhoz, hogy az edény működjön, be kell tartania néhány finomságot: először is alaposan tisztítsa meg és szárítsa meg a tintahalat, másodszor vágja őket optimális szélességű csíkokra, harmadszor pedig készítse elő a megfelelő tésztát.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Tintahal - 1 db.
• Keményítő - 4 evőkanál.
• Búzaliszt - 2 tk.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• csirke tojás - 1 db.
• napraforgóolaj - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Olvassza fel teljesen a tintahalat, mossa meg és kívül-belül jól szárítsa meg.

2. A tintahalat 1-1,5 centiméter széles karikákra vágjuk.

3. Tegye a tintahal karikákat egy tálba, adjon hozzá 2 evőkanál keményítőt és keverje össze.

4.Ezután adjunk hozzá pár evőkanál vizet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyja a tintahalat 5 percig.

5. Ezután csepegtesse le a tintahalat, és papírtörlővel szárítsa meg újra.

6. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat, és öntsük a kapott keveréket a tintahalhoz, keverjük össze.

7. Keverjük össze a lisztet és a keményítőt 1:1 arányban, és adjuk hozzá a tintahalhoz, keverjük össze, próbáljuk egyenletesen elosztani a tésztát a karikák között.

8. Egy serpenyőben jól felforrósítjuk a növényi olajat, belehelyezzük a tintahalat, és mindkét oldalát 2 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezután tegye át a karikákat papírtörlőre, hogy lecsepegtesse az olajat.

9. A tésztában ropogós tintahal kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes tintahal karikák sajttésztában

A tintahal a sajttésztában nagyon ízletes és szokatlan étel konyhánk számára. A tenger gyümölcsei szerelmesei biztosan értékelni fogják. Aki pedig először próbálja ki, új, semmihez sem hasonlítható ízvilágot fedez fel.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• tintahal - 500 gr.
• Liszt - 3 evőkanál.
• sajt - 50 gr.
• Zsemlemorzsa - 4 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - mély sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Olvassza fel a tintahalat, húzza le a fóliákat, mossa le és kívül-belül jól szárítsa meg. Vágjuk karikákra, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

2. Egy tálban habverővel vagy villával felverünk egy tojást.

3. Először minden karikát megforgatunk lisztben. Ezután mártsuk felvert tojásba.

4. Külön csészealjban keverjük össze a zsemlemorzsát és a reszelt sajtot. Forgassa meg a tintahalat ebben a keverékben, és tegye forró növényi olajba. Süssük aranybarnára, mindkét oldalon 2 percig.

5.A felesleges zsír eltávolításához papírtörlővel szárítsa meg a karikákat, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Tintahal karikák tésztában kaviáros szósszal

A tésztában lévő tintahal remek falatként használható friss zöldségekkel vagy szószokkal. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a tintahal és a kaviárszósz finom kombinációját. Ez az előétel tökéletes az ünnepi asztalra.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Tintahal – 2 db.
• tőkehal kaviár - 100 gr.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Liszt - 4 evőkanál.
• csirke tojás - 1 db.
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál.
• Vodka - 2 evőkanál.
• Tej - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Olvassza fel teljesen a tintahaltetemeket, öntsön rá forrásban lévő vizet, és távolítsa el a filmet.

2. Vágja a hasított testeket 1 centiméter széles gyűrűkre.

3. Egy tálban keverjük össze a tojást, a lisztet, a tejfölt, egy evőkanál növényi olajat, a vizet és a tejet.

4. A tintahalkarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a masszába mártjuk. Süssük meg a karikákat bő növényi olajban. Mindkét oldalon legfeljebb 2 percig sütjük.

5. A szószhoz a tőkehalikrát, a majonézt és a tejfölt összekeverjük.

6. A karikákat forrón, kaviáros szósszal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!