A haltészta egy különleges tészta, amely látványosabbá és étvágygerjesztőbbé teszi az ételt! Elkészítésének sok fajtája létezik, így mindenki kiválaszthatja az ideális megoldást. A tészta elkészítése nagyon egyszerű! És még a legegyszerűbb étel is igazán finom lesz!
Lisztből és tojásból készült tészta halakhoz
A lisztből és tojásból készült haltészta az ízletes és lédús halak klasszikus, jól ismert receptje. Ez az egyik legegyszerűbb recept, tapasztalt háziasszonyok tesztelték. Ezután bevonjuk a halat és rásütjük. A kéreg hihetetlenül aranybarna és ropogós lesz, és a filé megőrzi táplálkozási tulajdonságait. Igazi csemege!
Tipp: ahhoz, hogy a tészta jól sikerüljön, és a héja ropogós legyen sütés közben, a víz legyen nagyon hideg, vagy lehetőleg jéghideg.
- Tyúk tojás 1 (dolgok)
- Liszt 4 evőkanál (teljes)
- Víz 5 (evőkanál)
- Só ⅓ (teáskanál)
-
Hogyan készítsünk haltésztát egyszerűen és finoman? Vegyünk egy mély edényt, és üssünk bele egy tojást. -
Felöntjük a folyadék 1/2-ével és sózzuk. A keveréket addig keverjük, amíg teljesen homogén nem lesz. -
Elkezdjük fokozatosan hozzáadni a lisztet. -
A tésztát összegyúrjuk, az állaga nagyon hasonlít a palacsintatésztához, és felöntjük a maradék vízzel.
Jó étvágyat kívánunk!
Tészta majonézzel
A majonézes tészta már régóta sok háziasszony kedvenc halételévé vált. Végül is a majonéz hozzáadása lehetővé teszi a hal kívánt lédússágát és finom ízét. Ha még nem próbáltad ezt a receptet, mindenképpen forgasd meg a halat majonézes tésztában, az eredmény egyszerűen finom lesz!
Adagok: 10-12
Főzési idő: 20 perc.
Hozzávalók:
- Majonéz - 300 ml.
- Tojás - 5 db.
- Liszt - 10-12 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély tányérba egy szűrő segítségével.
2. lépés Most egy másik mély tartályban egyesítjük a tojást és a majonézt.
3. lépés. És elkezdjük fokozatosan hozzáadni a lisztet, kis adagokban hozzáadva, hogy ne képződjenek csomók. Oké, keverjük össze alaposan.
4. lépés. A végén adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
Tipp: tapasztalt háziasszonyok, hogy valóban aranybarna és ropogós héjat kapjanak, adjunk hozzá 1 teáskanálnyit a tésztához. vodka.
Jó étvágyat kívánunk!
Bolyhos sörtészta
A bolyhos sörtészta kiváló recept az ízletes tengeri és folyami halak elkészítéséhez. A sörtészta édeskés ízű, enyhe keserűséggel. Különleges légiességet ad a halnak, a filét pedig lédúsan és puhán tartja. Próbáld ki ezt az egyszerű, de nagyon finom módszert! A családod biztosan imádni fogja!
Adagok: 8
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Liszt - 200 gr.
- Tojás - 2 db.
- Sör (világos) - 150 ml.
- Tej - 5 evőkanál. l.
- Só, bors - ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. lépés: Verje fel a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.
2. lépés: Verjük fel a keveréket habverővel világos habbá.
3. lépés Egy másik tálban keverje össze a sört és a tejet.
4. lépés.Keverjük össze a két keveréket, és kezdjük el kis adagokban hozzáadni a lisztet.
5. lépés: Mindent alaposan keverjünk össze. A keveréknek palacsintatésztához kell hasonlítania.
Jó étvágyat kívánunk!
Légies tészta ásványvízzel
A levegős ásványvizes tészta kiváló receptje ízletes és puha halak készítéséhez. A tésztában lévő ásványvíztől a héja különösen ropogós és aranyszínű lesz, de a filé lédús és puha marad. És ami a legfontosabb: percek alatt elkészíthet egy ilyen finom ételt!
Adagok: 6
Főzési idő: 20 perc.
Hozzávalók:
- Tojás - 1 db.
- Ásványvíz (szénsavas) - 150 ml.
- Liszt - 150 gr.
- Só ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. lépés: Helyezze az ásványvizet a hűtőszekrénybe, de a legjobb, ha pár percre a fagyasztóba tesszük. De vigyázz, hogy ne fagyjon meg.
2. lépés Most törje fel a tojást a tálba, és enyhén verje fel villával vagy habverővel.
3. lépés Szitáljuk át a lisztet. 
4. lépés Ezután kis adagokban adjuk hozzá a masszához.
5. lépés Adjon hozzá hűtött ásványvizet. Keverjük össze a tésztát.
6. lépés: Nagyon óvatosan adjon hozzá sót, győződjön meg róla, hogy szükség van rá, mivel maga az ásványvíz is tartalmaz sókat.
Jó étvágyat kívánunk!
Tejes tészta
Tejes tészta – aranybarna, ropogós kéreg a halak számára. A rántott hal hihetetlenül étvágygerjesztő és nagyon finom! A filé igazi csemege! Ideális étel ünnepekre és vacsorákra!
Adagok: 8-10
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Tojás - 4 db.
- Tej - 125 ml.
- Liszt - 200 gr.
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors - opcionális
Főzési folyamat:
1. lépés A lisztet, mint a palacsintánál, egy szűrő segítségével szitálni kell.
2. lépés A tojásokat külön verjük fel világos habbá.
3. lépés Adjon hozzá tejet. Keverjük össze.
4. lépés.Fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
5. lépés Az állagának hasonlónak kell lennie a palacsintatésztához.
6. lépés A végén sózzuk és borsozzuk a tésztát.
7. lépés: Kész! Elkezdheti főzni a halat!
Jó étvágyat kívánunk!
Kefir tészta
A kefir tészta kiváló tészta a lédús rántott hal főzéséhez! A tészta tökéletesen puhán és puhán tartja a filét, a héját pedig aranybarnává és ropogóssá varázsolja. Ez az étel igazán finom csemege lesz!
Adagok: 6-8
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Kefir - 200 ml.
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 150 gr.
- Keményítő - 1 evőkanál. l.
- Só - egy csipetnyi
- Fűszerezés a halakhoz - opcionális
Főzési folyamat:
1. lépés. A kefirnek hidegnek kell lennie, ezért jó, ha közvetlenül a hűtőszekrényből jön.
2. lépés. Keverjük össze a kefirt és a tojást.
3. lépés Adjon hozzá lisztet és keményítőt. Az ömlesztett termékeket fokozatosan vezetjük be, részletekben adagolva, hogy elkerüljük a felesleges csomókat. Keverjük össze.
4. Ízesítse a tésztát sóval és fűszerekkel. Keverd össze.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!
A tésztát tojás hozzáadása nélkül
A tojás hozzáadása nélküli tészta kiváló megoldás vegetáriánusok számára az ízletes rántott hal elkészítéséhez. Így az étel a lehető legtöbb hasznos vitamint és ásványi anyagot megtartja. Igazi finomság ínyenceknek! Próbáld ki magad!
Adagok: 6
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Liszt - 100 gr.
- szóda - 0,25 teáskanál.
- Víz - 100 ml.
- Fokhagyma - 0,5 fej.
- Só ízlés szerint
- Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. lépés: Szitáljuk a lisztet egy mély edénybe, és keverjük össze sóval, szódával és paprika keverékével.
2. lépés. A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
3. lépés Adjunk hozzá vizet a keverékhez, keverjük össze mindent jól és nagyon alaposan, hogy ne legyenek csomók. A tésztának homogénnek kell lennie.
4. lépés.A végén adjuk hozzá a fokhagymát és keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk!
Nagyböjti haltészta
A nagyböjti haltészta segítségével szokatlan ételt készíthet családja és barátai számára. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, de a hal egészen más ízt kap. Zamatos és tápláló, remek menü lesz egy családi vacsorához!
Adagok: 6
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Liszt - 100 gr.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
- Víz - 100 ml.
Főzési folyamat:
1. lépés A lisztet először át kell szitálni, hogy a massza levegős és csomómentes legyen.
2. lépés: Adjunk hozzá szódát, hámozott és apróra vágott fokhagymát, fűszereket, sót a liszthez, és keverjük össze.
3. lépés: Óvatosan kezdje el a víz hozzáadását. Itt fontos mindent jól összekeverni, hogy a tészta homogén összetételű legyen, ilyen állagú legyen a sovány tészta.
Jó étvágyat kívánunk!
Tejfölös haltészta
A tejfölös haltészta hihetetlenül étvágygerjesztő és egészséges étel. A hal a táplálkozási ásványi anyagok és vitaminok tárháza. A tészta pedig kiválóan alkalmas arra, hogy sütés közben tartósítsa őket! Kényeztesse magát és családját egy finom és finom finomsággal!
Adagok: 8
Főzési idő: 15 perc.
Hozzávalók:
- Liszt - 5 evőkanál. l.
- Tojás - 2 db.
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Víz - 100 ml.
- Só - 1/3 evőkanál. l.
Főzési folyamat:
1. lépés: Tegye a tojásokat egy mély edénybe, és enyhén verje fel villával.
2. lépés Adjunk hozzá tejfölt és sót a tojásokhoz. Keverjük össze a keveréket.
3. lépés Most adjunk hozzá vizet.
4. lépés: Fokozatosan, kis adagokban kezdje el hozzáadni a lisztet a tésztához. 
5. lépés: A masszát alaposan keverjük össze, különben heterogén és csomós lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
Sajtos tészta halakhoz
A halhoz készült sajttészta az egyik legfinomabb recept a rántott ételekhez való tészta elkészítéséhez.Ez a tészta nem csúszik, különösen rózsássá és étvágygerjesztővé varázsolja a héját, valamint lágyságot és lédússágot kölcsönöz a filének. Egy ilyen ételt gyorsan és egyszerűen elkészíteni igazi öröm!
Adagok: 6-8
Főzési idő: 20 perc.
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Kemény sajt - 50 gr.
- Liszt - 3 evőkanál. l.
- Víz - 100 ml.
- Só, bors - ízlés szerint
Főzési folyamat:
1. lépés: Törjük fel a tojásokat, és verjük fel világos habbá egy habverővel vagy villával.
2. lépés A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
3. lépés: Keverje össze a tojást és a sajtot, adjon hozzá vizet, sót és fűszereket ízlés szerint.
4. lépés Végül adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. A lisztet óvatosan adagoljuk hozzá, nehogy felesleges csomók maradjanak.
Kész! Jó étvágyat kívánunk!
