Klasszikus "Obzhorka" saláta

Az „Obzhorka” klasszikus saláta az orosz konyha híres étele, amelyet sokan szeretnek gazdag ízének és fényes aromájának köszönhetően, amelynek lehetetlen ellenállni! Az „Obzhorka” saláta vékonyra szeletelt zöldségekből áll, amelyek egy részét növényi olajban étvágygerjesztő aranyszínűre párolják, füstölt vagy főtt húst majonézes szósz hozzáadásával. Ez a saláta finom ízű és látványos megjelenésű, amely egyetlen ínyencséget sem hagy közömbösen. Az „Obzhorka” saláta könnyen tálalható önálló ételként, hiszen már mindent tartalmaz, ami egy teljes étkezéshez kell: fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, vagy más ételekkel kombinálva!

Klasszikus "Obzhorka" saláta csirkével és savanyúsággal

A klasszikus „Obzhorka” saláta csirkével és savanyúsággal a puha hús és a ropogós savanyúság kiváló kombinációja, majonézzel és fűszernövényekkel fűszerezve. Ez a saláta tökéletes mindennapi ebédre és ünnepi asztalra.A csirkehús édeskés jegyeinek és az uborka savasságának kombinációja egyedi ízvilággal gazdagítja.

1. 
   Hogyan készítsünk „Obzhorka” salátát a klasszikus recept szerint? Töltsük meg a csirkefilét vízzel és sóval, forraljuk körülbelül 20 percig a forrástól számítva, majd hűtsük le.
2. 
   Közben a hagymáról eltávolítjuk a héját, a fejét apróra vágjuk, felforrósított növényi olajon világosbarnára pároljuk.
3. 
   Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és a hozzávalókat puhára pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Helyezze a sültet egy tányérra, és próbálja meg az összes olajat a serpenyőben hagyni.
4. 
   A kihűlt csirkemellet kockákra vágjuk, és egy lapos tálra tesszük.
5. 
   A sült hozzávalókat elosztjuk a tetején.
6. 
   Adjunk hozzá apróra vágott uborkát.
7. 
   A lédússág érdekében meglocsoljuk majonézzel.
8. 
   Az előételt megszórjuk apróra vágott kaporral, sóval és egy csipet borssal. Keverjük össze, és tegyük a hűtőszekrény polcára ázni fél órára.
9. 
   A klasszikus „Obzhorka” saláta készen áll! Az aromás salátát tálaljuk és az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

„Obzhorka” saláta marhahússal

Az „Obzhorka” saláta marhahússal egy étvágygerjesztő étel finom hússzeletekkel, ecetes uborkával és meglehetősen gazdag mártással. A hús lédús íze jól passzol az uborka édes-savanyú ízéhez, egyedülálló ízegyensúlyt teremtve. Ez a snack nagyszerű választás azok számára, akik szeretik a gazdag és tápláló falatokat.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• marhahús - 300 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma/vörös – 1-2 db.
• Sózott/ecetes uborka – 150-200 gr.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A húst sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és csíkokra vágjuk vagy rostokra szedjük.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félgyűrűkre vagy tollakra.

3. lépés: Darálja le a sárgarépát egy koreai zöldségreszelővel.

4. lépés: Melegíts fel egy evőkanál növényi olajat, és pirítsd meg a hagymát 3-5 percig mérsékelt lángon, gyakori kevergetés mellett.

5. lépés Egy másik hőálló tálban felforrósítjuk a maradék növényi olajat, és 5-7 percig sütjük a sárgarépát.

6. lépés Vágja a savanyúságot hosszúkás csíkokra.

7. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót (a termékeknek szobahőmérsékletűre kell hűlniük), szórja meg őrölt borssal és sóval, és ízesítse majonézzel.

8. lépés: Tegye az előételt egy tálba, díszítse petrezselyemmel és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

„Obzhorka” saláta füstölt kolbásszal

Az „Obzhorka” saláta füstölt kolbásszal egy finom étel aromás füstölt kolbásszal, friss uborkával és lédús fűszernövényekkel. A kolbász sajátos íze és a lédús zöldségdarabok igazán étvágygerjesztővé teszik ezt a salátát. A színes és aromás snack ideális azok számára, akik értékelik a hagyományos ízeket és az egyszerű elkészítést.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 150 gr.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A gyökérzöldségeket megtisztítjuk és folyó víz alatt leöblítjük, az uborkát kivesszük a sós léből.

2. lépés. Vágja fel a hagymát vékony szeletekre, és süsse napraforgóolajon 2 percig.

3. lépés: Adjunk hozzá sárgarépa rudakat és pirítsuk keverés közben körülbelül 5 percig. A sülteket tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni.

4. lépés: Időveszteség nélkül vágja a kolbászt csíkokra, és öntse egy salátástálba.

5. lépés A pácolt uborkát ugyanígy őröljük meg.

6. lépés: Adjunk hozzá sült zöldségeket, majonézt és sózzuk, borsozzuk.

7. lépés: Keverje össze alaposan a hozzávalókat, és ha van ideje, tegye hidegbe áztatásra. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus „Obzhorka” saláta koreai sárgarépával

A klasszikus „Obzhorka” saláta koreai sárgarépával egy friss és étvágygerjesztő saláta ropogós sárgarépával, sült uborkával és finom majonézzel. A koreai sárgarépa aromája és íze különleges pikantériát és vonzerőt ad ennek a snacknek. Próbálja ki ezt a salátát piknikre vagy családi vacsorára; az étel biztosan elbűvöli ízlelőbimbóit.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 150 gr.
• koreai sárgarépa - 150 gr.
• Sózott/ecetes uborka – 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A kényelem és a folyamat felgyorsítása érdekében tegye a termékeket az asztalra.

2. lépés Vágja a meghámozott hagymát negyed karikákra.

3. lépés Növényi olajon enyhén megpirítjuk, és áttesszük egy tálba.

4. lépés Az uborkát csíkokra vágjuk, és száraz serpenyőben addig melegítjük, amíg a sóoldat elpárolog, majd hozzáadjuk a hagymához.

5. lépés: Adjunk hozzá főtt csirkehús darabokat.

6. lépés: A kompozíciót apróra vágott fűszernövényekkel, sárgarépával, majonézzel, sóval és borssal egészítjük ki.

7. lépés. Keverje össze és helyezze a tányérokra egy főzőgyűrű segítségével. Főzzön és érezd jól magad!

„Pörkölés” gombával

A gombás „Obzhorka” aromás gombák, ecetes uborka és zsenge zöldek szokatlan kombinációja, majonézzel fűszerezve. A gomba gazdag és csábító aromát kölcsönöz ennek a salátának, amelyet a savanyúság tökéletesen kiegészít. A lédús és étvágygerjesztő saláta kiváló választás könnyű vacsorához vagy otthoni szórakozáshoz. Próbáljon meg egy kis citromlevet hozzáadni a ragyogóbb íz érdekében.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• koreai sárgarépa - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Ecetes uborka - 200 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• majonéz - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsük meg a marhahúst vízzel, forraljuk fel, sózzuk és forraljuk egy órán át. Tegyük tányérra, és hagyjuk kihűlni.

2. lépés A kihűlt húst hosszúkás szálakra szedjük.

3. lépés: Miután eltávolította a héját a hagymáról, a fejét félgyűrűkre vágja, a csiperkegombát pedig szeletekre.

4. lépés: Melegítse fel a növényi olajat, és süsse aranyszínűre a gombát és a hagymát, majd hűtse le.

5. lépés Vágja csíkokra a pácolt uborkát, és enyhén nyomja ki a sóoldatot.

6. lépés: Keverje össze a hozzávalókat egy salátástálban, beleértve a fűszeres sárgarépát, a majonézt, valamint a sót és az őrölt borsot.

7. lépés: Keverje össze erőteljesen, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

„Obzhorka” saláta babbal

Az „Obzhorka” babsaláta a magas fehérjetartalmú bab, a sajt, a füstölt kolbász és a krémes majonéz ízletes és eredeti kombinációja. A bab kiváló jóllakottságot és táplálóbbá teszi az ételt. Ez a snack kiváló választás lesz azokra a napokra, amikor valami ízletesre, laktatóra és szokatlanra vágyik.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 70 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• konzerv bab - 3 evőkanál.
• Paradicsom - 1 db.
• Majonéz - 2 tk.
• Petrezselyem - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja az aromás kolbászt vékony és hosszúkás csíkokra.

2. lépés: Fegyverezze fel magát egy nagy lyukú reszelővel, és vágja fel a sajtot.

3. lépés Vágja a lédús paradicsomot nagy szeletekre.

4. lépés: Keverje össze az apróra vágott hozzávalókat, valamint a babot, a majonézt és a petrezselymet.

5. lépés: Sózzuk és borsozzuk az előételt, az Ön ízlésére összpontosítva, majd kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

„Obzhorka” saláta májjal és sárgarépával koreaiul

Az „Obzhorka” saláta májjal és sárgarépával koreai nyelven egy olyan étel, amely a lágy máj, a fűszeres sárgarépa és a fűszeres aroma eredeti kombinációját tartalmazza, amely felébreszti az étvágyat. A máj különleges ízt ad a salátának, gazdagabbá és táplálóbbá teszi. A termékek ilyen harmóniája igazi felfedezés lesz az eredeti snackek ínyencei számára.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Máj - 200 gr.
• koreai sárgarépa - 80 gr.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Asztali ecet 9% - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 0,5 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem - 0,5 csokor
• Majonéz - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés.A májat megtöltjük vízzel, sózzuk és mérsékelt lángon 30-40 percig főzzük, a tojásokat is keményre főzzük. A gyökérzöldségeket megtisztítjuk.

2. lépés Vágja fel a hagymát negyed karikákra, és pácolja be ecetben, cukorban és sóban.

3. lépés Vágja az uborkát hosszúkás szeletekre.

4. lépés. A meghámozott tojásokat hasonló módon daráljuk meg.

5. lépés: Öntsön sárgarépát, uborkát, tojást és ecetes hagymát egy magas oldalú tálba.

6. lépés Adjunk hozzá csíkokra vágott májat, apróra vágott petrezselymet és majonézt.

7. lépés: Keverjük össze alaposan a kompozíciót és tálaljuk. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

„Obzhorka” sertéshússal

A sertéshúsos „Obzhorka” lédús saláta ecetes ropogós uborkával, puha hússal és aromás majonézzel. A lédús sertéshús és a savanyú uborka olyan csodálatos ízkombinációt hoz létre, amelyet nem lehet elfelejteni. Ez az étel kiváló választás lesz akár családi vacsorára, akár baráti bulira bármilyen alkalomra.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 2.

Hozzávalók:

• Főtt/sült sertéshús – 250 gr.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse el az ételt: hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, töröljük le az uborkát szalvétával, hogy eltávolítsuk a felesleges sóoldatot.

2. lépés. A sárgarépát koreai zöldségreszelővel ledaráljuk, a hagymát apróra vágjuk.

3. lépés. A zöldségeket felforrósított növényi olajban 5-7 percig pároljuk, sózzuk és borsozzuk. Hagyjuk kihűlni.

4. lépés Vágja csíkokra a sertéshúst és az uborkát, és öntse egy salátástálba.

5. lépés. Adjuk hozzá a sütés és a fokhagymát, átengedjük a présen.

6. lépés.Ízesítsük majonézzel, és hagyjunk egy kis időt átázni. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes "Obzhorka" saláta füstölt csirkével

Ízletes „Obzhorka” saláta füstölt csirkével egy könnyű étel aromás csirkemell darabokkal, savanyúsággal és házi készítésű illatos krutonnal, majonézzel tálalva. A finom hús és a füstös aroma megteremti ennek a snacknek az egyedi ízét. Díszítsük a salátát fűszernövényekkel és friss zöldségekkel, és tálaljuk.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Füstölt csirke filé - 200 gr.
• Vekni – 3-4 szelet
• Ecetes uborka - 5-6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a termékeket a listának megfelelően a munkafelületre.

2. lépés Vágja fel a cipót szép kockákra, és gyorsan pirítsa meg egy forró serpenyőben.

3. lépés. A reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát felforrósított növényi olajon puhára és aranybarnára pároljuk.

4. lépés Vágja fel véletlenszerűen a pácolt uborkát, és öntse egy mély edénybe.

5. lépés: Adja hozzá a kihűlt sültet, a füstölt húskockákat és a kekszet.

6. lépés: Fűszerezze az előételt majonézzel, és ne felejtse el hozzáadni a sót és a borsot. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk „Obzhorka” salátát krutonnal

Hogyan készítsünk „Obzhorka” salátát krutonnal - ez egy egyszerű és ízletes étel, amelynek fő összetevői ecetes uborka, bab és hús, majonézzel fűszerezve. A ropogós krutonok és a lédús uborka pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fognak.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Főtt csirke filé - 1 db.
• konzerv bab - 1 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Vekni – 4 szelet
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a pácolt uborkát és a sárgarépát hosszúkás csíkokra, a hagymát apróra vágja.

2. lépés. Süsse meg a sárgarépát növényi olajban, amíg meg nem puhul.

3. lépés: A megfőtt húst véletlenszerűen feldaraboljuk vagy rostokra szeparáljuk.

4. lépés: Helyezze a kihűlt sárgarépát, csirkét, apróra vágott fokhagymát, hagymát, babot és uborkát egy salátástálba.

5. lépés. Fűszerezze a salátát majonézzel, és ezzel egyidejűleg gyorsan pirítsa meg a cipókockákat.

6. lépés: Díszítse az előételt aranyszínű keksszel, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!