Klasszikus rassolnik gyöngy árpával és uborkával

A klasszikus rassolnik gyöngy árpával és uborkával egy gazdag ízű és hihetetlenül étvágygerjesztő leves az otthoni vacsorához, amely biztosan senkit sem hagy közömbösen. Különféle módon készítheti el. Tíz receptből álló válogatásunkban összegyűjtöttük a legjobb kulináris lehetőségeket, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Rassolnik árpával és savanyúsággal - klasszikus recept

A Rassolnik árpával és savanyúsággal egy klasszikus recept, amelyet mindenképpen érdemes megjegyezni a finom és laktató ebéd érdekében. Kényeztesse magát és családját érdekes kulináris ötletünkkel. A forró levest kenyérrel, tejföllel vagy fűszernövényekkel tálalhatjuk.

1. 
   Hogyan készítsünk klasszikus savanyúságot árpával és uborkával? Minden szükséges terméket a lista alapján elkészítünk.
2. 
   A marhahúst darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Ebbe öntsön másfél liter vizet, és helyezze a munkadarabot a tűzhelyre. Forraljuk fel, majd főzzük körülbelül egy-másfél órán keresztül. A főzés során ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a habot, az is fontos, hogy a levest ne forralja fel erősen.
3. 
   A meghámozott hagymát félkarikára, a sárgarépát és a gyökereket (paszternák, petrezselyem, zeller) csíkokra vágjuk.
4. 
   A kész húslevest leszűrjük, és visszatesszük bele a húst. A levesbe babérlevelet és szemes borsot is teszünk. Hozzáadjuk a megmosott árpát, és további 15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és lassú tűzön tovább főzzük a levest.
5. 
   A pácolt uborkát apróra vágjuk. Egy serpenyőben uborkás sós lében enyhén pároljuk őket.
6. 
   Az uborkát és a sóoldatot öntsük a levesünkbe. Addig főzzük, amíg a gabona meg nem puhul, és lekapcsoljuk a tűzről.
7. 
   A Rassolnik árpával és savanyúsággal a klasszikus recept szerint készen áll. Szolgáld ki magad!

Klasszikus rassolnik árpával, uborkával és csirkével

Egy klasszikus savanyúság árpával, uborkával és csirkehússal gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fog elkápráztatni. Tálald a levest családi vacsorára, kenyérrel és aromás fűszernövényekkel kiegészítve. A savanyúság elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Árpagyöngy - 3 evőkanál.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Csirke hát - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Sós uborka - 150 ml.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Helyezze a húst egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel, és sózzon. Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Feltétlenül távolítsa el a habot.

3. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű árpát, és öblítse le víz alatt.

4. lépés: Tegye át az elkészített gabonapelyhet egy serpenyőbe, és forralja fel a levest gabonapelyhével közepes lángon 40 percig.

5. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

6. lépés. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, és puhára sütjük benne a zöldségeket.

7. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le víz alatt, és vágja kockákra. A terméket a levesünkbe tesszük. Főzzük további 15 percig.

8. lépés 15 perc elteltével rakja ki a sült zöldségeket, és öntse bele az uborkás savanyúságot.

9. lépés: A savanyúságokat apróra vágjuk, és szintén a leveshez adjuk. Főzzük még 5 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket. Lekapcsoljuk a tüzet, és lefedve 15 percig pároljuk a levest.

10. lépés: Elkészült a klasszikus savanyúságleves árpával, uborkával és csirkével. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

Rassolnik gyöngy árpával, uborkával és gombával

A Rassolnik gyöngy árpával, uborkával és gombával egy hihetetlenül kielégítő és érdekes ízű étel az otthoni ebédhez. Ez a leves biztosan nem hagy senkit közömbösen. Bárki meg tudja főzni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 70 gr.
• Ecetes uborka - 80 gr.
• csiperkegomba - 150 gr.
• Csirkecomb - 300 gr.
• Sózott paradicsom - 130 gr.
• Burgonya - 200 gr.
• Hagyma - 130 gr.
• sárgarépa - 150 gr.
• Paradicsompüré - 30 gr.
• Fokhagyma - 20 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Csípős chili paprika - ízlés szerint.
• kapor - 20 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés Mossa meg a csirkecombot, és tegye egy serpenyőbe. Ide tettünk mosott árpát is. Adjunk hozzá sót és babérlevelet.

3. lépés. Töltse meg a serpenyő tartalmát két liter vízzel, és tegye tűzre. Forralás után csökkentsük a tűzhelyen a hőt, és főzzük 40 percig. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra. Adjuk hozzá a leveshez, és forralás után még 15 percig főzzük. A kész csirkehúst kivesszük a léből, és kihűtjük.

5. lépés A hagymát és a sárgarépát késsel finomra vágjuk. Süssük a zöldségeket növényi olajban körülbelül 3 perc alatt puhára.

6. lépés. Ide is küldünk apróra vágott ecetes uborkát és finomra vágott gombát. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10-15 percig.

7. lépés Ide küldjük a paradicsompépet és a paradicsompürét is. Önthetünk bele egy kis uborka savanyúságot. Keverjük össze és pároljuk 5 percig.

8. lépés: Helyezzük a sültünket a levesbe, keverjük össze újra, és főzzük további 5 percig.

9. lépés Válaszd el a kihűlt húst a csonttól, és vágd fel darabokra. Beletesszük a levesbe.

10. lépés Adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és csípős borsot. Sózzuk az edényt és borsozzuk ízlés szerint. Újra felforraljuk, és lekapcsoljuk a tüzet.

11. lépés Adjon apróra vágott kaprot a leveshez, és fedő alatt hagyja főzni.

12. lépés: A pác gyöngy árpával, uborkával és gombával kész. Megpróbálhatod!

Rassolnik uborkával, árpával és sertéshússal

Az uborkával, árpával és sertéshússal készült Rassolnik élénk ízű, étvágygerjesztő aromájú és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Tálaljon forró levest a családi vacsorára, kenyérrel és aromás fűszernövényekkel kiegészítve. Az egyszerű barkácskészítés érdekében használjon válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Gyöngyárpa - 2 marék.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Sertéshús csonttal - 400 gr.
• Víz - 2,5 l.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsük meg a sertéshúst a csonttal egy serpenyőben vízzel, forraljuk fel, és főzzük teljesen. Ízlés szerint sózzuk, és főzés közben feltétlenül távolítsuk el a habot. Ha megsült, a húst feldaraboljuk, és visszatesszük a húslevesbe.

2. lépés: A húsleves főzésével párhuzamosan forraljuk fel az árpát. Előzetesen beáztatjuk vízbe.

3. lépés: Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk meg és vágjuk kockákra. Adjuk hozzá a burgonyát a levesünkhöz, és főzzük további 15 percig.

4. lépés A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. A zöldségeket serpenyőben növényi olajon puhára sütjük.

5. lépés Vágja fel a savanyúságot kis kockákra, és helyezze el a hagymával és a sárgarépával. Keverjük össze és pároljuk további 5 percig.

6. lépés Adja hozzá a sült zöldségeket a leveshez.

7. lépés Ide küldjük a főtt gyöngy árpát is. Főzzük még 10 percig a levest, a végén adjuk hozzá a fűszereket.

8. lépés. Rassolnik uborkával, gyöngy árpával és sertéshússal készen áll. Friss fűszernövényekkel tálaljuk!

Nagyböjti savanyúság árpával és uborkával hús nélkül

A nagyböjti savanyúság árpával és uborkával hús nélkül hihetetlenül ízletes, étvágygerjesztő és tápláló lesz. Ez az étel ideális azok számára, akik böjtölnek vagy nem esznek állati eredetű termékeket. Próbáljon meg levest főzni a bevált kulináris receptünk alapján, lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 150 gr.
• Ecetes uborka - 4 db.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Zöld hagyma - 10 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Sós uborka - 200 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Paprika keverék - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket meghámozzuk, meghámozzuk, megmossuk.

2. lépés: Mossa meg jól az árpát, tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, és hagyja puhára főni.

3. lépés Vágja a burgonyát kis kockákra.

4. lépés: 30 percnyi gabonafőzés után adjuk hozzá a burgonyát a serpenyőbe.

5. lépés A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

6. lépés. Az apróra vágott zöldségeket növényi olajban puhára sütjük.

7. lépés: Helyezze a zöldségeket a levesbe 20 perccel a burgonyafőzés után.

8. lépés Vágja a pácolt uborkát apró kockákra.

9. lépés Adjon hozzá uborkát is a leveshez, és adjon hozzá uborka sóoldatot.

10. lépés A megmosott zöldhagymát késsel finomra vágjuk.

11. lépés Adjon apróra vágott aromás fűszernövényeket a leveshez, és főzze még körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

12. lépés: Nagyböjti savanyúság árpával és uborkával hús nélkül készen áll. Tányérokba öntjük és élvezzük!

Rassolnik gyöngy árpával, uborkával és paradicsompürével

A gyöngy árpával, uborkával és paradicsompürével készült Rassolnik gazdag ízével, vonzó megjelenésével és hihetetlen tápértékével fogja elkápráztatni. Tálalja ezt a finom levest a családi vacsorára, tetszőleges kísérettel. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a válogatásunkból készült fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Árpagyöngy - 0,75 evőkanál.
• Ecetes uborka - 2 db.
• csirke - 300 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Zöldek - 30 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen egy darab csirkét egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel.

2. lépés. Forralás után 1 órán át főzzük. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

3. lépés: Vegye ki a csirkedarabot a húslevesből, és hűtse le.

4. lépés: Helyezze a megmosott árpát a forrásban lévő húslevesbe.

5. lépés 15 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott hagymát.

6. lépés. Adjon hozzá reszelt sárgarépát is a leveshez.

7. lépés: A kihűlt csirkét darabokra vágjuk, és megszabadítjuk a csontoktól. A baromfihúst visszaküldjük a levesbe.

8. lépés: Az aromához adjon hozzá egy babérlevelet.

9. lépés A kockára vágott burgonyát is hozzáadjuk a leveshez.

10. lépés Ezután adjunk hozzá apróra vágott savanyúságot a leveshez.

11. lépés: Egészítse ki a finomságot paradicsompürével.

12. lépés: Adjunk hozzá sót ízlés szerint, és keverjük össze mindent jól.

13. lépés Főzzük a levest addig, amíg a burgonya és a gabonafélék elkészülnek, majd adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.

14. lépés: Keverje meg, zárja le a fedelet, és néhány perc múlva kapcsolja ki a hőt. Hagyja még 15 percig főzni a levest.

15. lépés: Rassolnik gyöngy árpával, uborkával és paradicsompürével készen áll. Tálalj finom levest az asztalra!

Rassolnik árpával, savanyúsággal és párolt hússal

A Rassolnik árpával, savanyúsággal és párolt hússal tápláló és érdekes ízű étel a család ebédjéhez. Ez a leves biztosan nem hagy senkit közömbösen. Könnyen elkészíthető. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 100 gr.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Marhapörkölt - 350 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 50 gr.
• Sós uborka - 200 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz - 3 l.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű árpát, alaposan öblítse le víz alatt, majd áztassa meleg vízbe 2 órára. Egy szűrőedénybe dobjuk.

2. lépés A hagymát késsel finomra vágjuk. A pácolt uborkát vékony csíkokra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

3. lépés. Az apróra vágott zöldségeket növényi olajban puhára sütjük. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk további 5 percig.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le víz alatt, és vágja kockákra. Merítse rövid időre hideg vízbe, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.

5. lépés Forraljon fel három liter vizet egy serpenyőben. Helyezze ide az árpát, és mérsékelt lángon 10 percig főzze.

6. lépés. Adjon hozzá burgonyát is, és főzzön mindent együtt további 15 percig. Ezután hozzáadjuk a pörköltet, a sült zöldségeket, a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Beleöntjük az uborkás savanyúságot, és 10 percig főzzük.

7. lépés A főzés végén hozzáadhat apróra vágott fűszernövényeket.

8. lépés: A rassolnik gyöngy árpával, savanyúsággal és pörkölttel készen áll.Tálkákba töltjük és kipróbáljuk!

Rassolnik uborkával, gyöngy árpával és füstölt húsokkal

A Rassolnik uborkával, gyöngy árpával és füstölt húsokkal egy eredeti kulináris megoldás, amely határozottan változatosabbá teszi otthoni asztalát. A forró leves gazdag ízével, étvágygerjesztő aromájával és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• gyöngy árpa - 50 gr.
• Ecetes uborka - 130 gr.
• Burgonya - 200 gr.
• Füstölt kolbász - 100 gr.
• Füstölt csirke - 100 gr.
• édes paprika - 120 gr.
• sárgarépa - 120 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Paradicsompüré - 30 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• kapor - 20 gr.

A húsleveshez:

• csirke hát - 300 gr.
• Víz – 1,7 l.
• Hagyma - 100 gr.
• sárgarépa - 130 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Édes borsó – 5 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: Az árpát alaposan mossuk meg víz alatt, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 3 órán keresztül.

3. lépés: Helyezze a csirke hátát egy serpenyőbe a hámozott hagymával és sárgarépával együtt. Ide is küldünk babérlevelet és borsot.

4. lépés Töltse meg az ételt hideg vízzel, és tegye tűzre. Forralás után lassú tűzön főzzük 40 percig. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

5. lépés A kész levest leszűrjük, újra felforraljuk, és hozzáadjuk az elkészített gyöngyárpát. 30 perc alatt puhára főzzük.

6. lépés Ezután adjunk hozzá hámozott burgonyakockákat, és főzzük további 15 percig.

7. lépés A füstölt húsokat apró darabokra vágjuk, és száraz serpenyőben kb. 5 percig sütjük.

8. lépésAdjuk hozzá az apróra vágott hagymát, keverjük össze és pirítsuk további 2 percig. Hozzáadhat egy kis növényi olajat.

9. lépés. Tegyen sárgarépa rudakat is a serpenyőbe, keverje újra és főzze további 5 percig.

10. lépés A sütést kiegészítjük kaliforniai paprikacsíkokkal, és további 2 percig főzzük.

11. lépés: Adja hozzá az apróra vágott savanyúságot, adjon hozzá paradicsompürét, és öntse fel a húslevest. Elég hozzá 100 milliliter húslevest. Keverjük össze és pároljuk lefedve 10 percig.

12. lépés: Az elkészített öntetet füstölt húsokkal a levesbe tesszük, keverjük és további 10 percig főzzük.

13. lépés A levesünket apróra vágott kaporral kiegészítjük, sózzuk és őrölt fekete borsot adunk hozzá.

14. lépés Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a levest a fedő alatt 10 percig főzni.

15. lépés: Rassolnik uborkával, gyöngy árpával és füstölt húsokkal készen áll. Tálald az asztalra!

Klasszikus rassolnik gyöngy árpával és uborkával lassú tűzhelyben

Egy klasszikus savanyúság árpával és uborkával lassú tűzhelyben gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Tálald a levest családi vacsorára, kenyérrel és aromás fűszernövényekkel kiegészítve. A savanyúság lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Árpagyöngy - 2 evőkanál.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Sertés vese - 1 db.
• sertéshús - 150 gr.
• Sós uborka - 50 ml.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Póréhagyma - 20 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 2 db.
• gyömbér - 0,5 teáskanál.
• kakukkfű - 0,5 tk.
• Szerecsendió – ​​1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük. Előzetesen áztassa be a gyöngyszemet 6 órán át hideg vízben. Áztassa a sertésvesét hideg vízben 4 órára.

2. lépés. Helyezzen egy darab sertéshúst és előkészített vesét a multicooker tálba.

3. lépés: Adjon hozzá gabonapelyhet, és öntse fel vízzel. Kapcsolja be a „sütés” módot 40 percre. A megadott idő elteltével távolítsa el a húst és a vesét a húslevesből.

4. lépés Ezalatt az árpának megpuhulnia kell. Öntse a multicooker tartalmát egy másik tálba.

5. lépés Most tegye az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát a multicooker tálba. Adjunk hozzá növényi olajat, és süssük a zöldségeket körülbelül 5 percig.

6. lépés: Adjunk hozzá burgonyakockákat a zöldségekhez, és öntsük fel a gabonalevesünket. Állítsa be a „sütés” módot 50 percre.

7. lépés: 30 perc főzés után adjunk hozzá durvára reszelt uborkát a leveshez, és öntsük bele az uborkás sóoldatot. 5 perccel a készenlét előtt tedd ki az apróra vágott sertéshúst és a vesét, adj hozzá sót, fűszereket a listáról és az apróra vágott fokhagymát. Tartsa melegen további 10 percig.

8. lépés: A klasszikus savanyúság árpával és uborkával lassú tűzhelyben készen áll. Némi zölddel tálaljuk!

Rassolnik árpával, savanyúsággal és marhahússal

A Rassolnik árpával, savanyúsággal és marhahússal egy hihetetlenül kielégítő és élénk ízű étel az otthoni vacsorához. Ez a leves biztosan nem hagy senkit közömbösen. Könnyen elkészíthető. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús csonttal - 500 gr.
• gyöngy árpa - 100 gr.
• Ecetes uborka - 5 db.
• Sós uborka - 200 ml.
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Babérlevél - 3 db.
• Fekete bors - 8 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg előre az árpát, és öntsön rá forrásban lévő vizet. Tegyük a tűzhelyre, és lassú tűzön, lefedve főzzük másfél órán keresztül.

2. lépés A húst megmossuk és apró darabokra vágjuk. Helyezze őket egy külön serpenyőbe. Ebbe önts két liter vizet, és forrald fel az egészet. Ízért adhatunk hozzá hámozott hagymát. A levest 1 órán át főzzük, időnként eltávolítva a habot.

3. lépés. Ekkor a meghámozott burgonyát és a savanyúságot apró kockákra vágjuk. A meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A burgonyát enyhén barnára sütjük rajta.

5. lépés Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a sárgarépát körülbelül 5 percig, majd adjuk hozzá az uborkát, és főzzük ugyanannyit.

6. lépés: Távolítsa el a hagymát a húslevesből, és adjon hozzá főtt gyöngy árpát sült burgonyával. Beleöntjük az uborkás uborkát, és 8 percig főzzük.

7. lépés: Add hozzá a sült zöldségeket, adj hozzá sót és fűszereket. 7 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a hőt. Ezután a levest fedő alatt 10 percig főzzük.

8. lépés. Rassolnik gyöngy árpával, savanyúsággal és marhahússal készen áll. Kényeztetheti magát!