Klasszikus pihe-puha túrós palacsinta

A klasszikus bolyhos túrós palacsinta serpenyőben az az étel, amikor nagyon szeretne valamit reggelire vagy vacsorára készíteni minimális idő alatt. A legfinomabb sült sajttorták csak natúr, száraz túróból készülnek - ne feledje ezt a szabályt! Itt akár 10 egyszerű és nagyon finom receptet is találhat, amelyek lépésről lépésre megtanítják Önnek, hogyan készítsen kiváló pihe-puha sajttortákat. Az első recept, mint mindig, fotókkal.

Klasszikus recept bolyhos túrós palacsintához serpenyőben

Figyelmébe ajánljuk a serpenyőben készült sajttorták klasszikus receptjét. Ez az egyszerű főzési mód azok számára alkalmas, akik gyorsan szeretnének túrótortákat sütni, azonban az ilyen túrótermékek kalóriatartalma nem csökken az olaj miatt, amelyben főznek. Ha több diétás sajttortára van szüksége, csak süsse meg őket a sütőben.

1. 
   A buja túrós palacsinta serpenyőben a klasszikus recept szerint nagyon egyszerűen elkészíthető. A klasszikus recept szerint a túrónak száraznak kell lennie. Ha nedves, szűrjük le a felesleges folyadékot úgy, hogy a túrót prés alá helyezzük gézbe, vagy egy éjszakára szitára tesszük. Tegyük a túrót egy tálba, adjuk hozzá a tojást, adjunk hozzá cukrot, sót és vanillint ízlés szerint.
2. 
   Villával vagy kanállal őrölje meg a keveréket, amíg teljesen sima nem lesz, és minden csomó eltűnik. Kóstoljuk meg a keveréket, és ha szükséges, adjunk hozzá cukrot.
3. 
   Adjuk hozzá a sütőporral átszitált lisztet, keverjük össze a tésztát. Hagyd állni 30 percig, hogy a hozzávalók megbarátkozzanak egymással, és pihe-puha sajttorta kerüljön a serpenyőbe.
4. 
   Öntsön egy tiszta tányérba a panírozáshoz szükséges lisztet, és tegye a közelébe, hogy kényelmesen panírozhassa a túrós termékeit.
5. 
   Szép köröket formázva sajttortákat készítünk, majd minden oldalukat lisztbe forgatjuk. A tapasztalt háziasszonyok azt javasolják, hogy először készítsék el az összes sajttortát, és csak azután kezdjék el sütni őket, különben nem követheti nyomon, és az első sajttorták megégnek a serpenyőben.
6. 
   Egyforma méretű és vastagságú sajttortákat formázunk, hogy egyenletesen süljenek. Először a golyókat forgatjuk, majd lapos, legfeljebb 1-1,5 cm vastagságú tortákká lapítjuk, liszttel megszórt deszkára helyezzük a túrós palacsintákat, és lisztben panírozzuk be a túrós palacsintákat.
7. 
   Erős lángon hevítsük fel az olajat, majd mérsékeljük a lángot, és serpenyőben kis lángon, az egyik oldalukon kisütjük a puha sajttortákat.
8. 
   Ezután fordítsa meg a sajttortákat, és süsse meg a másik oldalát, esetleg fedő alatt. Mindegyik oldalnak szép, aranybarna kéregnek kell lennie.
9. 
   Készül a buja túrós palacsinta egy serpenyőben! Az ételt melegen, sűrített tejjel vagy tejföllel fogyaszd.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk légies sajttortákat túróból és lisztből?

Túróból liszttel készült pelyhes sajttortákat készíthet ezzel a recepttel, ha pontosan követi a lépésről lépésre leírtakat. A túró zsírtartalma bármilyen lehet, de finomabb, ha a túró legalább 5 és legfeljebb 10 százalékos zsírtartalmú. A túl zsíros túró általában nagyon nedves, a belőle készült termékek nem sülnek jól, megéghetnek. Tejfölt is adjunk a tésztához, nem túl zsíros.

Hozzávalók:

• Liszt - 8 evőkanál. + panírozáshoz
• Túró 5% – 700 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 gr.
• Sütőpor - 2 tk.
• Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés A tésztához tegyük a túrót és a tejfölt egy tálba, és keverjük össze.

2. lépés: Részletekben adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, jól keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást.

3. lépés: A tojásokat felverjük a cukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk a tésztához, óvatosan keverjük össze.

4. A tésztából sajttortákat formázunk kerek vagy ovális tortákká. Vastagság – legfeljebb 1,5 cm Hideg vízbe mártott kézzel formázzuk a sajttortákat, hogy a tészta ne ragadjon le.

5. lépés: Kívánt esetben a sajttortákat lisztben panírozhatjuk.

6. lépés. A puha sajttortákat olajban közepes lángon megsütjük, a serpenyőt jól felmelegítjük, majd csökkentjük a hőt.

7. lépés Mindkét oldalukat, lehetőleg letakarva, aranybarnára sütjük. Amikor az olaj felforr, adjunk hozzá egy kevés új olajat, hogy a sajttorták ne égjenek meg.

8. lépés.Túróból és lisztből készült kész sajttortákat fogyasszunk lekvárral, befőtttel vagy tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hihetetlenül finom sajttorták búzadara hozzáadásával

A túrós palacsinta akkor lesz igazán finom, ha egy kis búzadarát teszünk a tésztába. Ez a szemcsék rugalmasabbá teszik a sajttortákat, jobban sülnek, mivel nem próbálnak szétesni, hanem belül szellősebbek.

Hozzávalók:

• Száraz túró - 0,5 kg.
• Búzadara – 3 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Só - 1 csipet.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál. + panírozáshoz.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Sütőpor - 10 gr.
• Liszt - panírozáshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Törje össze villával a száraz túrót (zsírtartalom 5-10 százalék).

2. lépés: A túrós tálba hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót. Villával újra jól pépesítjük az egészet, és simára keverjük.

3. lépés: Adjuk hozzá a búzadarát, a sütőport és a lisztet a tésztához, majd óvatosan gyúrjuk újra.

4. lépés Ezután hagyjuk állni a túrós masszát fél órát, ezalatt a búzadara és a liszt magába szívja a felesleges folyadékot.

5. lépés: Formázzunk kör alakú sajttortákat, a keveréket kanállal szedjük ki a tálból úgy, hogy a sajttorták körülbelül egyforma méretűek és súlyúak legyenek.

6. lépés: Helyezze a sajttortákat egy vágódeszkára, és szórja meg liszttel. Minden sajttortát megforgatunk lisztben.

7. lépés Ha az összes sajttortát elkészítettük, sütjük őket jól felforrósított olajban, közepes lángon aranybarnára. A hőt csökkenteni lehet, hogy ne égjenek le. Érdemes fedővel sütni, így a benne lévő sajttorták gyorsabban sülnek.

8. lépés: A túrós palacsintákat búzadarával mindkét oldalukon megsütjük, és forrón vagy melegen tálaljuk bármilyen finom feltéttel és forró teával.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi túróból készült klasszikus sajttorták serpenyőben

A házi készítésű natúr túró nagyon egészséges, mivel nem tartalmaz semmilyen káros élelmiszer-adalékanyagot. Hihetetlenül gazdag kalciumban, és hihetetlenül finom is! Meghívjuk Önt, hogy serpenyőben süssön túrótortákat házi túróból, és azonnal érezni fogja a különbséget.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál. csúszdával (+ liszt a panírozáshoz).
• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vanillin - 1 gr.
• Sütőpor - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ha a házi túró nedves, helyezze egy szűrőedénybe, és hagyja egy éjszakán át, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.

2. lépés Ezt követően villával jól pépesítjük, vagy turmixgéppel alaposan felverjük, hogy puhább és egyenletesebb legyen, csomómentesen.

3. lépés Amikor a túró közepesen összetört, hozzáadjuk a cukrot és a tojást, majd újra pépesítjük.

4. lépés A túrós masszát összekeverjük a sütőporral átszitált liszttel Hagyjuk állni a tésztát 20-30 percig, hogy a sütőpor beinduljon.

5. lépés: Hideg vízbe mártott kézzel kör alakú sajttortákat formázunk, mindegyiket lisztbe forgatjuk (nem kell), majd liszttel megszórt vágódeszkára helyezzük.

6. lépés: A házi túrós termékeket alacsony lángon, fedő alatt megsütjük, hogy ne égjenek meg, hanem kívül-belül jól átsüljenek.

7. lépés A sajttorták akkor lesznek készen, ha mindkét oldalukon gyönyörű kéreg borítja őket. Fogyasszunk házi túróból készült sült sajttortákat tejföllel vagy lekvárral.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept sajttorta készítéséhez alacsony zsírtartalmú túróból

Az alacsony zsírtartalmú túróból készült sajttorta diétás élelmiszer, különösen, ha kis mennyiségű növényi olajban sütjük.A túrótermékek ízének javítása érdekében fűszereket, például vaníliát, fahéjat, kardamomot és citrushéjat adnak hozzá. Adhatunk hozzá egy kis rumot is.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 500 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Vanillin, fahéj vagy kardamom - ízlés szerint.
• Cukor - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet.
• Liszt - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a túrót egy mély tálba, majd villával jól pépesítse, hogy minden csomót eltávolítson.

2. lépés: A tojást a tetszés szerint beállított sóval és cukorral habverővel vagy mixerrel jól felverjük, a túróhoz adjuk és addig keverjük, amíg homogén, sima állagot nem kapunk.

3. lépés A lisztet a sütőporral együtt szitáljuk, a tésztához adjuk, és csomómentesre keverjük.

4. lépés: A tésztából kerek golyókat formázunk, majd laposkenyérré formázzuk.

5. lépés: Kívánt esetben mindegyik sajttortát lisztben panírozzuk, vagy forró serpenyőben panírozás nélkül megsütjük.

6. lépés A sütéshez kicsi a tűz, hogy a sajttorták ne égjenek meg. Lefedve mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

7. lépés: Egyél alacsony zsírtartalmú túrós palacsintát forrón vagy melegen, tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom diétás sajttorták egy serpenyőben olaj nélkül

A tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül sült diétás sajttorták jó módja annak, hogy egy csodálatos túrós ételt készítsünk, amely ízletes, tápláló és egészséges lesz, de nem tartalmaz nagy mennyiségű kalóriát, amelyet a sajttorták tartalmaznak. zsíros házi túróból. Kívánság szerint a sajttortákhoz tehetünk egy marék mazsolát vagy egyéb szárított gyümölcsöt.

Hozzávalók:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 250-300 gr.
• Alacsony zsírtartalmú joghurt - 100 gr.
• Zabpehelyliszt - 2-3 evőkanál.
• Szóda - 1 teáskanál. nincs csúszda.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: A túrót villával pépesítjük, beletesszük a falatosan kissé temperált szódát, valamint zsírszegény joghurtot és minimális mennyiségű cukrot, mert cukor nélkül egyáltalán nem lesz finom.

2. lépés: A túrótorta tésztát jól pépesítjük a bele vert tojásokkal együtt.

3. lépés Végül adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. A tészta sűrű lesz, mint a palacsinta, de nem kell sajttortát készíteni belőle.

4. lépés: Egy kanál segítségével kanalazzuk fel a keveréket, és helyezzük sütéshez egy tapadásmentes, olaj nélküli serpenyőbe. Ha égni kezdenek, megkenjük a serpenyőt olajjal és csökkentjük a hőt.

5. lépés: A sajttortákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Fedő alatt süthetjük.

6. lépés: Egyél diétás sajttortákat friss gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes bolyhos sajttorták mazsolával, mint az óvodában

Ha gyorsan el kell készítenie egy finom reggelit, délutáni uzsonnát, vacsorát vagy csak uzsonnát, javasoljuk, hogy serpenyőben süsse meg a bolyhos, mazsolával készült sajttortákat - ezt az összetevőt leggyakrabban a túrós termékekhez adják, és sokan az édes édessége miatt szeretik. íz. Egyél mazsolával készült sajttortákat mézzel vagy lekvárral, valamint tejfölös szósszal.

Hozzávalók:

• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Túró - 400 gr.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• vaníliás cukor - 5 gr.
• Mazsola - 100 gr.
• Liszt - 70 gr.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Sütőpor - 1,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés A mazsolát jó előre megmossuk és forrásban lévő vízben tartjuk 10-15 percig, majd leszűrjük és papírtörlőn szárítjuk.

2. lépés: Helyezze a túrót egy kényelmes nagy tálba, és villával törje össze.

3. lépés Adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot vagy vanillint a túróhoz.

4. lépés A tojást egy csipet sóval felverjük, és a túrós masszához adjuk, mindent alaposan összekeverünk.

5. lépés: A túrós masszához adjunk mazsolát, majd adjuk hozzá a sütőporral átszitált lisztet, és keverjük össze újra az egészet, hogy ne keletkezzen csomók.

6. lépés: Formázzunk sajttortákat, formázzuk belőlük vastag, kerek tortákat, és helyezzük őket egy vágódeszkára.

7. lépés. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és süssük meg a sajttortákat, hogy mindkét oldalukon gyönyörű kéreg keletkezzen. Lefedve megsütjük.

8. lépés. Egyél mazsolával készült sajttortákat forrón vagy melegen, teával, kávéval vagy kompóttal lemosva.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós palacsinta banánnal reggelire

Finom túrós palacsintát szeretne banánnal? Ezután készítse el ezt a finom csemegét reggelire vagy vacsorára. Az ilyen ételek kalciummal, fehérjével és vitaminokkal látják el Önt, és még a legválogatósabb evőknek is tetszeni fognak, akik általában nem elégedettek az erjesztett tejtermékekkel.

Hozzávalók:

• Banán - 2 db. (átlagos).
• Sütőpor - 1,5 tk.
• Túró - 0,5 kg.
• Cukor - 1-2 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 4 evőkanál. (+ panírozáshoz).
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. A túrót szitán átdaráljuk, vagy villával nagyon jól pépesítjük.

2. lépés Adjunk hozzá pépesített banánt a túróhoz, daráljunk mindent simára.

3. lépés: Adjuk hozzá a korábban cukorral kissé felvert tojást a keverékhez. Ha a banánod nagyon édes, és a túró nem savanyú, akkor egyáltalán nem kell hozzá cukrot adni.

4. lépés: Részletekben adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a tésztához, jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.

5. lépés.A túrós-banános tésztát egyforma, sajttorta méretű darabokra osztjuk, megformázzuk, lisztben bepanírozzuk (nem kell panírozni), majd kis lángon mindkét oldalát megsütjük, hogy szép kéreg és a belseje legyen. a masszából jól megsült. Ha szükséges, lefedve kisütjük.

6. lépés: Egyél banános sajttortát, teával, kávéval, kompóttal vagy tejjel lemosva.

Jó étvágyat kívánunk!

Túróból és tejfölből készült buja és finom sajttorták

Néha tejfölt adnak a tésztához a sajttortákhoz az íz javítása érdekében. Túróból és tejfölből készítsen túrótortákat, és döntse el, melyik túróterméket szereti a legjobban. Ne felejtsük el, hogy a sajttortákat a serpenyőben való sütés mellett sütőben is meg lehet sütni.

Hozzávalók:

• Tejföl - 3-4 evőkanál.
• Túró - 400 gr.
• Búzadara/liszt – 6 evőkanál.
• Cukor - 2-3 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Sütőpor - 1,5 tk. (szóda – 1 teáskanál)

Főzési folyamat:

1. lépés A túrót villával alaposan pépesítjük, és ha akarjuk, finom szitán átdaráljuk.

2. lépés. Adjunk hozzá cukrot, tejfölt és tojást a túróhoz, valamint a búzadarát (a búzadara liszttel is helyettesíthető).

3. lépés Ezután adjunk a tésztához sütőport vagy oltott szódabikarbónát, jól keverjük össze, és hagyjuk állni fél órát, hogy a búzadara megduzzadjon.

4. lépés Ezután kör alakú sajttortákat formázunk, és felforrósított olajban addig sütjük, amíg mindkét oldalon szép kéreg nem lesz. A sütéshez használt tűz közepes vagy közepesnél kisebb, hogy a túrótermékek ne égjenek meg.

5. lépés: Egyél forró sajttortákat túróból és tejfölből. Tálalhatjuk friss édes vagy tejföllel is.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom almás sajttorta recept

A túróhoz bármilyen gyümölcs illik, ebben az esetben almás sajttorta receptjét ajánljuk. Az almát helyettesítheti körtével, nem túl lédús sárgabarackkal, nektarinnal vagy őszibarackkal, majd az alább leírtak szerint elkészítheti a túrót.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Alma – 1-2 db.
• Prémium liszt - 4 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Fahéj - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Sütőpor - 10 gr.

Főzési folyamat:

Lépés 1. Először a túrót villával össze kell törni, át kell dörzsölni egy szitán, vagy turmixgéppel meg kell verni.

2. lépés: A tojásokat külön verjük fel a cukorral, adjunk hozzá egy kevés sót és ízlés szerint fahéjat.

3. lépés: A keveréket turmixgéppel keverjük össze, adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.

4. lépés: Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, lereszeljük, és a tésztához adjuk.

5. lépés: A tésztát jól összegyúrjuk, és legfeljebb 1,5 cm vastag, kerek sajttortákat készítünk.

6. lépés Előmelegített olajban kis lángon kisütjük őket, hogy a sajttorták mindkét oldalukon szép kérget kapjanak, de ne égjenek meg. Lefedve megsütjük.

7. lépés: Egyél sajttortákat almával, édes tejfölös mártással leöntve őket.

Jó étvágyat kívánunk!