Klasszikus túrós rakott sütőben

A klasszikus túrós rakott sütőben csodálatos étel reggelire és vacsorára egyaránt. Szinte mindenki találkozik a rakott étellel, akinek kisgyereke van, vagy aki emlékszik óvodás korára. Hiszen a buja túrós rakott a kisgyermekek kedvenc étele. Nos, ha szeretne ízletes és egészséges reggelit fogyasztani, akkor ez a lépésről lépésre elkészített receptgyűjtemény az Ön számára készült.

Klasszikus recept túrós rakott búzadara nélkül

Ha egy klasszikus túrós rakott hagyományos búzadara nélkül készül, akkor valószínűleg liszttel. A desszert gyengéd, ízletes lesz, és azt állítja, hogy a legjobb választás egy gyors és kielégítő reggelihez.

1. 
   A túrós rakott sütőben a klasszikus recept szerint elkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőket.Mivel szinte minden rakott gyorsan elkészül, azonnal készítsük el a sütőt és a sütőedényeket. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kenjük ki vajjal a sütőedény oldalát.
2. 
   Túrót szedünk, ne legyen nagyon zsíros és laza. Finom szitán átdörzsöljük. Adjunk hozzá cukrot, vanillint, sót, szitált lisztet és tojást. Az összes hozzávalót simára keverjük.
3. 
   A kapott masszát kivajazott tepsibe tesszük. A rakottunkat kanállal megigazítjuk, kicsit tömörítjük.
4. 
   Amikor a sütő a kívánt hőmérsékletre melegedett, tegyük oda a desszertünket. Süssük a túrós desszertet körülbelül 40 percig, amíg aranybarnára nem válik és megnő.
5. 
   Amikor látjuk, hogy kész a rakott, kivesszük a sütőből. Hagyjuk egy kicsit hűlni közvetlenül a formában. Csak ezután lehet éles késsel részekre osztani és az asztalra tálalni. Tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre búzadarával készült túrós rakott recept

A klasszikus túrós rakott főtt búzadarával készül. Ahhoz, hogy lédús, bolyhos és ízletes legyen, követnie kell a receptet. Bárki tud főzni.

Hozzávalók:

• Túró (5-9% zsír) - 800 gr.
• Mazsola - 150 g.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 4 evőkanál. l.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Búzadara - 8 evőkanál. l.
• Tojás - 4 db.
• Tejföl - 8 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A mazsolát előmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és kb. 15 percre vízbe áztatjuk. Ezt követően hagyjuk megszáradni, és egy szalvétával töröljük le a felesleges nedvességet.

2. A túrót egy tálba tesszük, és villával pépesítjük.

3. A túróhoz adjuk a vaníliás cukrot és a normál cukrot, beleütjük a tojásokat.

4. Keverje hozzá a tejfölt és a sót. A keveréket alaposan keverjük simára.

5.Adjunk hozzá búzadarát és egy teáskanál szódát. Növelheti vagy csökkentheti a búzadara mennyiségét. A fő szabály az, hogy a massza ne legyen száraz.

6. Gyúrjuk újra a tésztát. Olyan legyen, mint a sűrű tejföl.

7. Adjunk hozzá mazsolát, és hagyjuk állni körülbelül fél órát, hogy a búzadara teljesen szétoszlassa.

8. Közben a mikrohullámú sütőben felolvasztunk egy darab vajat.

9. Kenjünk ki vele egy tepsit, és szórjunk rá búzadarát vagy zsemlemorzsát.

10. Öntsük a tésztát, és enyhén megnyomva osszuk el egyenletesen egy spatulával.

11. A tetejét megkenjük tejföllel, és kevés vajat megkenünk.

12. 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük, amíg barna kéreg meg nem jelenik.

13. Elkészült a klasszikus túrós rakott búzadarával. Tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Túrós rakott tejföllel, mint az óvodában

Az emberek véleménye alapján kijelenthető, hogy a túrós rakottot mindenki pontosan „mint az óvodában” szereti. És még mindig sokan kíváncsiak, hogyan kell főzni. Előfordul, hogy ennek a receptnek is több változata van. De minden kerti rakottnak tartalmaznia kell tejfölt. Hogy pontosan mire, azt alább megtudjuk.

Hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Búzadara – 2 evőkanál. l.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Mazsola - 100 gr.
• Cukor - 3 evőkanál. l.
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• Tojás - 1 db.
• Vanillin - a kés hegyén

Főzési folyamat:

1. Először is készítsünk túrót. Az ideális állag elérése érdekében jobb, ha a túrót húsdarálón átengedjük, vagy botmixerrel pépesítjük. A túróban nem lehetnek csomók.

2. Olvasszuk fel a vajat, és hagyjuk kissé kihűlni. A túróhoz öntjük, és egy kicsit megsózzuk.Ezután hozzáadjuk a búzadarát és a vaníliát.

3. Egy külön edényben habosra verjük a cukrot és a tojást. Öntse ezt a keveréket a jövőbeli rakottba.

4. A keveréket alaposan keverjük össze, és adjuk hozzá a mazsolát. Előzetesen le kell mosni, és 15 percig vízben kell áztatni. Ezután kivesszük, szárítjuk és lisztbe forgatjuk. Ebben az esetben nem lesz tőle vizes a pékáru. Ismét keverjük össze a tésztánkat.

5. Kenjük be a serpenyőt vajjal. Egy kanállal enyhén elsimítjuk a tésztát, elosztjuk a sütőedényben. A tetejét vékonyan bevonjuk tejföllel. Ez a titok adja ételünknek azt a nagyon vékony, aranyszínű, puha kérgét.

6. Előmelegített sütőben 190 fokon kb 40 percig sütjük. Ha kész, nem kell azonnal kivenni a túrós rakottot a sütőből, különben leesik. 10 percig pihentetjük csendesen a sütőben.

7. Adagokban tálalhatjuk, porcukorral megszórva a tetejét.

Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon finom és egyszerű recept almás rakott ételhez

A rakott ételeknél a túró és az alma kombinációja az egyik legsikeresebb. Jobb, ha édes-savanyú almafajtákat veszünk. A desszert könnyűnek és kalóriaszegénynek bizonyul, így a fogyókúrás édesszájúak számára is megfelelő. Ez a rakott a klasszikus rakott elve szerint készül, csak egy réteg gyümölcs kerül bele.

Hozzávalók:

• Cukor - ízlés szerint.
• Túró - 500 gr.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Alma - 3 db.
• Búzadara – 1 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. A túrót összekeverjük a tojással, a búzadarával és a tejföllel. Adjunk hozzá néhány evőkanál cukrot. Egy turmixgép segítségével őrölje meg a keveréket. Használhat normál villát.

2. Mossa meg az almát, távolítsa el a szárát és a magját. Vékony szeletekre vágjuk. Kívánt esetben a héját meghámozhatja.

3.Egy speciális sütőedényt kenjünk ki növényi olajjal. Az aljára helyezzük a túrós tészta felét. Egyenlítsük ki.

4. Egy sűrű rétegben helyezzük rá az almákat.

5. A maradék tésztát elosztjuk az almák tetején. A túrós masszát ismét úgy igazítjuk, hogy a felülete egyenletes legyen.

6. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse körülbelül fél órán keresztül.

7. Ha megsült a rakott, ne vegyük ki azonnal, hanem hagyjuk kicsit hűlni. Tejföllel, lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Élvezze a teáját!

Hogyan készítsünk mazsolát a sütőben?

Annak érdekében, hogy a túrós rakott remekül sikerüljön, és ne legyen túl fáradt vagy elköltötte a pénzt, adjon hozzá mazsolát. Mielőtt ezt megtenné, alaposan mossa le és áztassa be forrásban lévő vízbe. Nem ártana szalvétával megszárítani. Hát persze, vegyél jobbnál jobb házi, zsíros túrót. Ideális esetben szemcsésnek kell lennie.

Hozzávalók:

• Túró - 500 gr.
• Vaj (lágy) - 70 gr.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Cukor - 0,5 csésze.
• Búzadara – 2-3 evőkanál. l.
• csirke tojás - 2-3 db.
• Mazsola - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Előzetesen vegye ki a tojást és a vajat a hűtőszekrényből. Ezeknek az ételeknek szobahőmérsékleten kell lenniük.

2. Egy mély tálban verjük fel a tojásokat.

3. Adjunk hozzá cukrot, sót és tejfölt. Körülbelül 3 percig keverjük turmixgéppel.

4. Most adjuk hozzá a búzadarát, és egy kanállal alaposan keverjük össze. Hagyjuk állni 20 percig, hogy a búzadara szétoszlassa.

5. Közben kapcsolja be a sütőt előmelegítésre.

6. Tegye a túrót egy tálba, és tegye át egy húsdarálón. Turmixgéppel őrölheti, a lényeg, hogy a termék homogénné váljon.

7. Adjunk hozzá lágy vajat a túróhoz. Turmixgéppel pár percig verjük.

8. Keverjük össze a tojásos keveréket a túrós keverékkel, és verjük újra az egészet 2 percig.

9.A mazsolát jól megmossuk, körülbelül 10 percig forrásban lévő vízben tartjuk, és a túrós masszához adjuk. Keverd össze.

10. Kenjük ki a serpenyőt vajjal, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Használhat búzadarát.

11. Helyezze a tésztát a formába, és kenje meg tejszínnel vagy tejföllel.

12. Süssük a sütőben körülbelül 30 percig. Kész a túrós rakott mazsolával.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a banán rakott elkészítéséhez

Ma már szinte minden háziasszony rendelkezésére áll a konyhában turmixgép vagy konyhai robotgép. Ezért a túrós rakott elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz. És hogy eredeti legyen, adjunk hozzá egy banánt. Ízlés szerint savanyú almát is adhatunk hozzá.

Hozzávalók:

• Zsíros omlós túró - 500 gr.
• Banán - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.
• Búzadara – 6 evőkanál. l.
• Sütőpor - 1 tk.
• Cukor - 6 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Turmixgépben keverjük össze a tojásokat a túróval, a cukorral és a búzadarával. Hozzáadjuk a sütőport.

2. Hámozzuk meg a banánt, és vágjuk apró darabokra egy turmixgépben.

3. A túrós masszát ismét felverjük.

4. A tepsit kikenjük vajjal. Megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával. A túrós és gyümölcsös tésztát egyenletesen elosztjuk a felületen.

5. Rakottunkat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20 perc múlva kivesszük.

6. A rakott tetejét megkenjük tejföllel, és visszatesszük a sütőbe további 20 percre.

7. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni. A sütőből készült aromás túrós és banános rakott tejföllel a legjobb.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom túrós rakott rizzsel

Bárki elkészítheti a puha túrós-rizses rakott tésztát.Mint minden más rakott ételnél, ebben az ételben is a túró játssza a legfontosabb szerepet. Jobb, ha nem túl zsíros (18%) és friss. A citromhéj vagy a vanillin segít felhígítani a légies desszert ízét.

Hozzávalók:

• Rizs (száraz) - 110 gr.
• Túró - 500 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Víz - 400 ml.
• Só - 1 csipet.
• Cukor - 100 gr.
• Vanillin.
• Zsemlemorzsa.
• vaj (kenéshez)

Főzési folyamat:

1. Először forraljuk fel a kerek rizst. Ehhez többször öblítse le hideg víz alatt. Ezután öntsön forró vizet a serpenyőbe 1-2 arányban. Tegyük a tűzre, és forralása után főzzük a rizst körülbelül 20 percig. A rizsnek puhává kell válnia. Ha nem mindig tudja megfelelően megfőzni a rizst, először használjon kevés vizet.

2. A főtt rizst botmixerrel ledaráljuk. Homogénné kell válnia. Ezután hagyjuk kicsit hűlni.

3. Törje fel a csirke tojást egy mély edénybe, adjon hozzá cukrot, sót és vanillint (egy csipetnyit).

4. Ezt a masszát keverőgéppel addig verjük, amíg levegős nem lesz és térfogata megnő.

5. Adjuk hozzá a túrónkat. Ha szemekbe szedjük és nem pasztaszerűen, akkor először pépesítsük. Ha pedig ízesebbre vágysz, adj hozzá egy kis citromhéjat.

6. A két keveréket röviden felverjük. Ezután adjunk hozzá rizst. Megint verni.

7. Hagyományosan kenje ki a formát vajjal, és szórja meg zsemlemorzsával. Helyezze oda a túrós tésztát.

8. Helyezzük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 40 percig.

9. Teljes kihűlés után a túrós-rizs rakott kivehető a formából, és kedvenc csemegéivel tálalható.

Jó étvágyat mindenkinek!

Finom túrós rakott keményítővel a sütőben

A keményítőnek köszönhetően a túrós rakott finomabb és porózusabb lesz. Ha megfőzi, egyszerűen elolvad a szájában. Ezenkívül a keményítőnek köszönhetően tökéletesen megőrzi alakját.

Hozzávalók:

• Házi túró - 1 kg.
• csirke tojás - 3 db.
• vaníliás cukor - 10 gr.
• Cukor - 200 gr.
• Tej - 350 ml
• Kukoricakeményítő - 110 gr.
• Vaj - 30 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először is vegyünk csirke tojásokat, és válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Tegye a fehérjéket a hűtőbe.

2. Egy tálban turmixgéppel habosra keverjük a tojássárgákat, a túrót, a vaníliás cukrot, a fél adag kristálycukrot és a sót.

3. A kapott masszába öntjük a tej és a keményítő felét, és összekeverjük.

4. Ezután hozzáadjuk a maradék tejet és a keményítőt, és krémesre verjük.

5. Vegye ki a hideg fehérjét, öntse egy edénybe, és turmixgéppel keverje össze. A sebesség növekedésével adjuk hozzá a maradék kristálycukrot. A konzisztenciának sűrűnek kell lennie.

6. A túrómasszát keverjük össze a fehérjemasszával és keverjük össze egy spatulával.

7. A forma alját kikenjük vajjal, és beleöntjük a túrós rakott tésztát.

8. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Használjon fogpiszkálót a készenlét ellenőrzéséhez.

9. Tálalás előtt hűtsük le és díszítsük bogyós gyümölcsökkel és/vagy porcukorral.

Klasszikus túrós és sárgarépa rakott recept

Gyakran előfordul, hogy nagyon nehéz táplálni azokat a gyermekeket, akiknek annyira szükségük van hasznos anyagokra és termékekre. Ehhez különböző trükköket kell használnia. Íme az egyik közülük. Ha egészséges sárgarépával és túróval szeretné etetni gyermekét, készítsen egy rakott serpenyőt a sütőben. Biztos vagyok benne, hogy ez a finomság mindkét pofára fog férkőzni. Ahogy mondani szokták, a gyerekek jóllaknak, a szülők boldogok.

Hozzávalók:

• Túró - 300 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• csirke tojás - 3 db.
• Granulált cukor - 1/3 csésze.
• Búzadara - 1/3 csésze.
• Tejföl - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sárgarépát (lehetőleg édes fajtákat), és húzza le a héj felső rétegét. Finom reszelőn lereszeljük.

2. A túrót külön edénybe helyezzük, és beleütjük a csirketojást. Szobahőmérsékleten kell lenniük. Adjunk hozzá cukrot. Turmixgéppel turmixolj mindent.

3. A sárgarépáról lecsepegtetjük a felesleges folyadékot, és a túrós masszához adjuk.

4. Keverjük össze alaposan, és adjuk hozzá a búzadarát. Keverjük össze és hagyjuk állni. A búzadarának szét kell oszlani. Ezt követően gyúrjuk újra a rakott tésztát.

5. Helyezze a puha keveréket egy kivajazott formába. A tetejét megkenjük tejföllel, és előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.

6. Miután megsült a túrós és sárgarépás rakott, hagyjuk kihűlni, és tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk.

Jó étvágyat!