Klasszikus sertés shurpa

A klasszikus sertés shurpa egy étvágygerjesztő és kielégítő étel, amely tökéletesen változatossá teszi az ebédmenüt. Egy csemege elkészítése a hagyományos recept szerint egyáltalán nem nehéz. Ehhez használjon bevált kulináris ötleteket a folyamat lépésről lépésre történő leírásával. Szerettei és vendégei biztosan elégedettek lesznek.

Sertés shurpa üstben tűz fölött - klasszikus recept

A tűz fölött üstben főzött shurpa aromásabb és gazdagabb. A sertéshús hozzáadásával az étel még gazdagabbá és kielégítőbbé válik. Kiváló lehetőség egy nagy ebédhez a szabadban.

1. 
   Hogyan kell főzni a sertés shurpa-t a klasszikus recept szerint? Bármilyen húst vihet: filét vagy csontost. A terméket egy üstbe merítjük, megsózzuk, fűszereket és vizet adunk hozzá, majd tűzre tesszük.
2. 
   A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hagyma - vékony félgyűrűk. A sertéshúshoz zöldségeket küldünk.
3. 
   A padlizsánt apró kockákra vágjuk, és szintén az üstbe tesszük. A zöldséget nem kell megpucolni.
4. 
   Ezután hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, aprítsuk fel a paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Adjuk hozzá az edényhez.
5. 
   Az előzőleg meghámozott és szeletekre vágott burgonyát tegyük az edénybe.
6. 
   Az utolsó szakaszban adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Módosítsa a só és a fűszerek hozzáadását. Addig főzzük az edényt, amíg minden hozzávaló megpuhul.
7. 
   1,5-2 óra elteltével a sertés shurpa a tűz felett teljesen kész lesz. Tálalhatod az asztalra!

Hogyan kell főzni a sertés shurpát egy üstben a tűzhelyen

Az igazi gazdag shurpa legjobban üstben készíthető. Készítsen egy hagyományos keleti ételt a tűzhelyen. A sertéshús ízét még gazdagabbá és étvágygerjesztőbbé teszi.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,6 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Melegítsen fel egy bográcsot növényi olajjal. A sertéshúst nagy darabokra vágjuk.

2. Küldjük a húst sütni egy üstben. Kezdjük vágni a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát durvára vágjuk.

3. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a húshoz, és pirítsuk tovább. Add hozzá a nyers sárgarépa szeleteket.

4. A burgonyát nagy szeletekre osztjuk. Tedd egy edénybe és keverd össze.

5. Felöntjük vízzel, a tartalmát megszórjuk sóval és fűszerekkel. Körülbelül egy órán keresztül készítjük az ételt. 20 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá paradicsomot, paprikát és fűszernövényeket.

6. Shurpa sertéshúsos üstben készen áll. Kényeztessük családunkat egy keserű étellel!

Egy egyszerű és ízletes recept sertés shurpa serpenyőben

A sertéshúsos shurpa sokkal gyorsabban fő, mint más típusú hús hozzáadásával. Ezenkívül az étel zsíros és gazdag lesz, ami még kielégítőbbé és vonzóbbá teszi.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Először is hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk nagy kockákra vagy szeletekre.

2. A sertéshúst megmossuk, és szintén nagy darabokra vágjuk.

3. Süssük a húst növényi olajban körülbelül 5-10 percig.

4. Ezután a megpirított sertéshúst és a burgonyát egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel és a tűzhelyre tesszük.

5. Főzés közben a habot rendszeresen le kell fújni.

6. A hagymát felaprítjuk, és külön-külön egy serpenyőben pár percig pirítjuk.

7. Ezután adjuk hozzá a hagymához a maradék apróra vágott zöldségeket: sárgarépát, paradicsomot, kaliforniai paprikát. 2-3 percig pároljuk.

8. Adjuk hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez, és keverjük össze.

9. Öntse a fényes sültet a serpenyőbe.

10. Most ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket az edényhez. Keverjük össze, és főzzük tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak.

11. Vegye le a kész ételt a tűzhelyről. A shurpát azonnal tányérokra teheted és tálalhatod!

Lépésről lépésre recept sertés shurpa készítéséhez sütés nélkül

A sütés nélkül főzött sertés shurpa lágyabb és mérsékelten zsíros. A friss fűszernövények élénk aromát adnak az ételhez, a nagy darab zöldségek gazdagabb és eredetibb ízt adnak.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 4 db.
• Babérlevél - 4 db.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Petrezselyem - ½ csokor.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Osszuk a sertéshúst egyenlő közepes darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félbe. Helyezze az ételt egy üstbe vagy serpenyőbe.

2. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk. Helyezze a burgonyát egészben, és a sárgarépát vágja durvára. A bográcsba babérlevelet is teszünk.

3. Töltsük meg az edényt vízzel, sózzuk, borsozzuk. Feltesszük a tűzhelyre.

4. Közepes lángon főzzük egy órán át.

5. A zöldhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk. A zöldeket a megmosott koktélparadicsommal együtt az üstbe tesszük. További 20 percig főzzük.

6. Sertés shurpa sütés nélkül készen áll. Tányérokra teheted és az asztalra tálalhatod.

Egy egyszerű és gyors recept sertés shurpa lassú tűzhelyben

Az aromás és gazdag sertéshúsos shurpa gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú tűzhelyben. Ez az étel tökéletes egy nagy otthoni vacsorához.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 350 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk és egyenlő darabokra vágjuk. Helyezze őket egy növényi olajjal felmelegített multicooker tálba. 10 percig sütjük sütési módban.

2. A zöldségeket tetszőleges módon feldaraboljuk, és a húshoz adjuk. A shurpa esetében ne használjon túl kicsi termékeket. Folytassa a sütést további 5-7 percig.

3. Amikor a zöldségek jól megpároltak, adjunk hozzá vizet.

4.A burgonyát meghámozzuk, nagy szeletekre vágjuk és egy edénybe tesszük.

5. Öntsön vizet a tetejére, adjon hozzá sót és fűszereket. Kapcsolja be a „kioltás” módot 60 percre. Várjuk, hogy elkészüljön.

6. A sertéshúsos Shurpa azonnal adagolt tányérokba önthető. Kész!

Illatos és gazdag sertésborda shurpa

A finom sertésbordákból származó shurpa zsíros és gazdag. Ez a kiadós étel remek családi ebéd lesz. Élvezze az egyszerű és érdekes főzési folyamatot.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertésborda - 500 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat megmossuk, és ha szükséges, kisebb darabokra vágjuk.

2. Öntsön növényi olajat egy felmelegített üstbe. Helyezze oda a bordákat, a finomra vágott fokhagymát és a hagymakarikákat. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

3. Vékonyra szeleteljük a kaliforniai paprikát és a sárgarépát. Adjuk hozzá a zöldségeket a többi hozzávalóhoz, és pirítsuk tovább további 5 percig.

4. A burgonyát meghámozzuk, durvára vágjuk, és szintén az edénybe tesszük.

5. Töltsük meg az ételt vízzel, sózzuk és szórjuk meg fűszerekkel. Közepes lángon főzzük körülbelül 1 órán keresztül.

6. Tálaláskor díszítse az ételt friss fűszernövényekkel. Kész!

Lépésről lépésre sertés- és marhahús shurpa készítésének receptje

A kiadós és aromás shurpa könnyen táplál egy nagy társaságot. Készítsen sertés- és marhahúsból készült ételt, és örvendeztesse meg szeretteit fényes és kielégítő ízével.

Főzési idő: 1 óra 50 perc

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok – 10

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Paradicsom - 2 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a sertés- és marhahúst. A húst apró darabokra vágjuk.

2. A hagymát karikára vágjuk, és a hússal együtt aranybarnára pirítjuk.

3. Hámozza meg a sárgarépát és vágja fel bármilyen kényelmes módon.

4. A burgonyát kis szeletekre osztjuk.

5. A friss paradicsomot apró kockákra vágjuk.

6. Egy serpenyőben keverjük össze a sült húst a zöldségekkel. Töltse fel az ételt vízzel. Hozzáadjuk a sót, a fűszereket, a babérlevelet és a paradicsompürét is. Keverjük össze, és lassú tűzön főzzük 1-1,5 órán keresztül.

7. Tálaláskor ízlés szerint adjunk hozzá friss fűszernövényeket a forró shurpához. Kész!

Ízletes csuvas sertés shurpa

A csuvas shurpa különlegessége, hogy sertés melléktermékekből készül. Ennek köszönhetően az étel mérsékelten zsíros, gazdag és eredeti ízű. Lepje meg szeretteit egy érdekes kulináris recepttel.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Sertés melléktermékek - 800 gr.
• Sertés filé - 200 gr.
• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Hagyma - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Víz - 400 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a húst. Közepes méretű darabokra kell vágni. A melléktermékek ízlés szerint választhatók. Például a szív, a máj vagy a tüdő.

2. A húskészítményeket megmossuk, felöntjük vízzel, sózzuk és tűzre tesszük.

3. Forraljuk fel a tartalmát főzésig. Rendszeresen távolítsa el a habot.

4. A hagymát megpucoljuk és közepes méretű kockákra vágjuk.

5. A rizst külön mossuk meg hideg vízben.

6. Helyezze a hagymát és a rizst a serpenyőbe. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és főzzük tovább a shurpát 20-30 percig.

7.Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, öntsük a tartalmát tányérokba, és adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Kész!