Klasszikus marha shurpa

A klasszikus marhahús shurpa egy étvágygerjesztő, hihetetlenül ízletes és gazdag csemege, amely senkit sem hagy közömbösen. A kész étel fényes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és alkalmas egy nagy család számára. Vegye figyelembe ezt a lendületes kulináris válogatást, amely lépésről lépésre recepteket tartalmaz!

Marha shurpa üstben, tűz fölött - klasszikus recept

A legaromásabb és leggazdagabb shurpát tűz fölötti üstben kapják. Ideális fogás nagy családnak vagy társaságnak a szabadban. A friss zöldségek és a lédús marhahús gazdaggá és kielégítővé teszi ezt a kulináris alkotást.

1. 
   Hogyan kell főzni a marhahús shurpát a klasszikus recept szerint? A húst nagy, négyzet alakú darabokra vágjuk. Helyezze a marhahúst az üstbe. Adjunk hozzá sót, vizet és fűszereket.
2. 
   Főzzük a húst a tűzön körülbelül egy órán keresztül. Rendszeresen távolítsa el a habot.
3. 
   Kezdjük vágni a zöldségeket. A sárgarépát közepes méretű kockákra osztjuk, és az üstbe dobjuk.
4. 
   Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Összevágjuk és a bográcsba küldjük. A friss zöldeket megmossuk, és egy kicsit félretesszük.
5. 
   Most vágja fel a paradicsomot és a paprikát. Egyszerűen pucold meg a burgonyát. Helyezze a zöldségeket egy edénybe.
6. 
   Tartsa az edényt a tűzön, amíg a burgonya elkészül. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. A legvégén adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
7. 
   A kész shurpát a tűzre öntjük tányérokba, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a marha shurpát egy serpenyőben a tűzhelyen

A kiadós marhahús shurpa elkészítésének legegyszerűbb módja egy serpenyőben. Próbáljon ki egy nem túl bonyolult és nagyon ízletes házi készítésű ételt. Kedvezze meg szeretteit egy illatos ebéddel vagy vacsorával.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Paprika – 1 tk.
• Fűszer a húshoz - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Vágja a marhahúst egyenlő, közepes méretű darabokra. A hagymát félkarikára vágjuk. Helyezze mindkét terméket növényi olajjal kikent serpenyőbe. Addig főzzük, amíg enyhén megpirul.

2. Töltse fel a serpenyő tartalmát vízzel, és folytassa a főzést.

3. A burgonyát meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk. Tedd egy serpenyőbe.

4. Külön keverjük össze a sót, a paprikát, a suneli komlót és a húsízesítőt. Keverjük össze a fűszereket.

5. Dobja a fűszereket a serpenyőbe, keverje meg és folytassa a főzést.

6. Vágja finomra a sárgarépát, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Ezeket is beletesszük a serpenyőbe a tartalommal együtt. Addig főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak.

7.Amikor a shurpa jól megfőtt és az összes hozzávaló puha, vegye le az edényt a tűzhelyről. Öntsd a forró csemegét tányérokba, és kész is!

Kiadós és ízletes üzbég marha shurpa

Egy kiadós és gazdag üzbég stílusú shurpa elkészítése nem nehéz otthon. Az étel ebédre vagy vacsorára is tálalható. A családtagok értékelni fogják az elkészített ételek ízét és aromáját.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Csicseriborsó - 100 gr.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerezés húshoz - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Kömény – 1 csipet.
• Zöldek - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. A csicseriborsót előre megtöltjük vízzel és beáztatjuk.

2. A marhahúst alaposan öblítsük le víz alatt, és vágjuk egyforma kis darabokra.

3. Vágja félkarikára a hagymát, és azonnal tegye egy serpenyőbe vagy üstbe növényi olajjal. Átlátszóra sütjük.

4. Ezután adjuk hozzá a marhahúst a hagymához, és főzzük tovább, amíg enyhén megpirul.

5. Töltsük meg az ételt vízzel, és adjunk hozzá vékony szeletekre vágott csicseriborsót és sárgarépát.

6. A burgonyát meghámozzuk, és nagy szeletekre vágjuk.

7. A burgonyát is a serpenyőbe tesszük. Ide kerül az apróra vágott kaliforniai paprika is.

8. Vágjuk a paradicsomot kockákra. Helyezze őket egy közös edénybe.

9. Adjunk hozzá sót és minden fűszert. Addig főzzük, amíg minden termék megpuhul. A végén beledobjuk az apróra vágott zöldeket.

10. A kész üzbég shurpát forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Marha shurpa Stalik Khankishiev receptje szerint

A Shurpa Stalik Khankishiev hagyományos receptje szerint nagyon gazdag és gazdag.Próbáljon ki egy klasszikus receptet egy híres ételhez, amely harmonikusan illeszkedik a családi asztalhoz.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 700 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A marhahúst megmossuk és egyforma nagy darabokra vágjuk. Öntsön növényi olajat egy üstbe, és helyezze oda a húst. Közepes lángon enyhén barnára főzzük. Körülbelül 15 perc.

2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. A húshoz tesszük.

3. Keverje össze a hozzávalókat, és forralja tovább további 5 percig.

4. Ezután a paprikát és a paradicsomot apróra vágjuk, a fokhagymát meghámozzuk. Helyezze a zöldségeket az edénybe a paradicsompürével együtt.

5. Vágja szeletekre a burgonyát, és tegye a bográcsba.

6. Most öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Azonnal hozzáadjuk a babérlevelet és az apróra vágott fűszernövényeket. 2 órán keresztül elkészítjük az ételt.

7. Vegye le az üstöt a tűzhelyről. A marha shurpa tányérokra helyezhető. Kész!

Lépésről lépésre recept a marha shurpa lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez

Gyorsan és egyszerűen elkészítheti a házi marhahús shurpát lassú tűzhely segítségével. Bölcsen fogja felhasználni az idejét, és egy kiadós és ízletes meleg étellel kedveskedik családjának.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Vágja a marhahúst egyenlő darabokra. A hagymát apróra vágjuk. Helyezze az ételt egy növényi olajjal bevont multicooker tálba. Kapcsolja be a „sütés” módot 10 percre.

2. A sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk és szintén a lassú tűzhelybe tesszük. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.

3. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk.

4. Távolítsuk el a kaliforniai paprika magjait, és szintén apróra vágjuk.

5. Helyezze az előkészített zöldségeket a többi termékhez.

6. Ezután meghámozzuk a burgonyát, és egyforma kis darabokra vágjuk.

7. A fűszernövényeket őrölje meg és készítse elő a szükséges fűszereket.

8. Helyezze az összes többi terméket egy edénybe, és töltse fel vízzel. A fokhagymát a legjobb megnyomni. Ezután kapcsolja be a „kioltás” módot 1-1,5 órára.

9. Ha kész, helyezze a shurpát tányérokra, és forrón tálalja.

Ízletes és egyszerű recept marha- és bárányhúshoz

Az aromás shurpa még kielégítőbb és gazdagabb, ha marha- és bárányhússal főzzük. Két húskészítmény remekül passzol egy közös ételbe. Próbáld ki!

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Bárány - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. A marha- és bárányhúst közepes méretű darabokra vágjuk. Süssük a húst növényi olajban 20-25 percig.

2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket tetszőleges módon, de nem túl apróra vágjuk.

3. A megmosott paradicsomot és paprikát kockákra vágjuk.

4. Egy serpenyőben külön-külön megpirítjuk a zöldségeket.Először a hagymát és a sárgarépát, majd adjunk hozzá paradicsomot és borsot.

5. Adjuk hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez, keverjük össze és vegyük le a tűzről.

6. Keverje össze a húst és a zöldségeket egy serpenyőben. Keverd össze. Azonnal hozzáadhatja a sót és a fűszereket.

7. Helyezze a szeletekre vágott burgonyát a serpenyőbe. Töltse fel a tartalmát vízzel, és lassú tűzön főzze egy kicsit több mint egy órán keresztül.

8. Forró marhahús és bárány shurpa tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept marha shurpa készítéséhez csicseriborsóval

A kiadós marhahús és csicseriborsó shurpa meglep eredeti ízével és illatával. Még kevésbé tapasztalt szakácsok is készíthetnek meleg házi ételt. Próbálja ki a receptet az asztalra.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 10

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Csicseriborsó - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a marhahúst víz alatt, és vágja egyforma nagyságú darabokra.

2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.

3. Ezután a paradicsomot és a kaliforniai paprikát apróra vágjuk.

4. A sárgarépát durva reszelőn átpasszírozzuk. Kívánság szerint apró kockákra vághatja.

5. A csicseriborsót előzetesen hideg vízbe áztatjuk. Ezután engedje le a vizet, és hagyja megszáradni a babot.

6. Melegítsen fel egy serpenyőt vagy üstöt növényi olajjal. Ott 10-15 percig pirítjuk a húst és a hagymát.

7. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket, a paradicsompürét és a burgonyaszeleteket az edényhez.

8. Töltse fel a tartalmát vízzel, és főzze körülbelül egy órán át.

9. Egy óra múlva tegye a csicseriborsót a shurpába, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket.Lassú tűzön főzzük további 30-40 percig.

10. A kész shurpát marhahússal és csicseriborsóval friss fűszernövényekkel egészítjük ki, és tálaljuk.

Illatos marha- és sertésshurpa

Egy nagy házi készítésű ebédhez marha- és sertéshúsból készült kiadós és ízletes shurpa készíthető. Egy gazdag étel senkit sem hagy éhesen. Próbáljon ki egy egyszerű és népszerű receptet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• sertéshús - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csokor.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a hagymát, és merítse egy serpenyőbe növényi olajjal. Átlátszóra sütjük.

2. A húst közepes méretű kockákra vágjuk. Először a serpenyőbe merítsük a marhahúst, majd 7-10 perc múlva adjuk hozzá a sertéshúst. Addig sütjük, amíg enyhén megpirul.

3. A következő lépés az összes zöldség előkészítése. A sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot és a paprikát kockákra, a burgonyát szeletekre vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.

4. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe és keverje össze.

5. Most adjunk hozzá paradicsompürét, és töltsük fel vízzel. Keverjük össze és főzzük körülbelül 20 percig.

6. Adjunk hozzá burgonyát az edényhez. Sózzuk és mindent megszórunk fűszerekkel. Keverjük össze.

7. Főzzük az edényt további 1-1,5 órán keresztül.

8. Tálaláskor a shurpát marha- és sertéshússal díszítjük friss fűszernövényekkel. Kész!