Quiche csirkével

A Quiche egy fényes étel, amely a francia konyhából érkezett hozzánk. Ez egy pite alapja, amelyet különféle termékekkel töltenek meg: hús, gomba, sajt, túró vagy zöldség. Ezt a finomságot leggyakrabban előételként szolgálják fel. Vegye figyelembe ezt a 10 finom receptből álló válogatást a folyamat részletes leírásával és fényképekkel.

Quiche csirkével és gombával otthon

A quiche népszerű változata csirke és gomba hozzáadásával készült. Egy finom csemege változatossá teszi otthoni menüjét. Készüljön fel egy ünnepi menüre vagy fényes előételként.

1. 
   Hogyan készítsünk csirke quiche-t otthon? Készítsünk elő minden hozzávalót a szükséges mennyiségben.
2. 
   A tésztához a puha vajat a liszttel omlósra keverjük.
3. 
   Adjunk hozzá sót és csirke tojást. Simára gyúrjuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
4. 
   A tésztát vékonyra nyújtjuk, és a tepsibe osszuk. Villával végezzen szúrásokat a teljes kerületen.
5. 
   A hagymát, a csiperkegombát és a csirkefilét ledaráljuk. Növényi olajban sütjük főzésig. Só és bors ízlés szerint.
6. 
   Helyezze a tésztát a tésztára.
7. 
   A tojást felverjük a 20%-os tejszínnel. A keveréket ráöntjük a töltelékre, és megszórjuk reszelt sajttal.
8. 
   Kb. 30-40 percig sütjük 180 fokon. Elkészült az étvágygerjesztő quiche csirkével és gombával.

---

Hogyan készítsünk quiche-t csirkével és sajttal a sütőben?

Zsenge és aromás quiche csirkéből és sajtból készül. Egy ilyen csemege nagyon fényesen kiegészíti az asztalt, és gazdag ízével kellemesen lepi meg szeretteit. Készítse el ezt a terméket az ünnepi menü részeként vagy tápláló snackként az egész család számára.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke filé - 350 gr.
• parmezán sajt - 60 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 150 gr.
• Tojás - 4 db.
• Krém - 150 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Paprika - ízlés szerint.
• Rozmaring, kakukkfű - ízlés szerint.
• Olívaolaj és vaj - sütéshez.

A tesztre:

• Liszt - 200 gr.
• vaj - 120 gr.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vágjuk apró darabokra, sózzuk, borsozzuk, és öntsünk rá olívaolajat.

2. Melegíts fel egy serpenyőt, és süsd meg a filét vajban az egyik oldalát.

3. Ide tegyük a hagyma félkarikákat.

4. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és szórjuk meg paprikával.

5. Pároljuk, amíg minden hozzávaló el nem készül.

6.A vajat kockákra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.

7. A vajat megszórjuk a liszttel és a sütőporral. A termékeket ledaráljuk. Egy külön tálban verjük fel a tojást a sóval.

8. Öntsük bele a tojásos keveréket, és keverjük össze mindent, amíg sűrű csomót nem kapunk. Hagyja 15 percig.

9. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk és tepsibe tesszük. Vágja le a felesleges széleket.

10. A töltelékhez a tejszínt sóval és tojással habosra keverjük.

11. Helyezze ide a kihűlt csirkét hagymával és sárgarépával. Megszórjuk reszelt parmezánnal.

12. Adjunk hozzá egy kevés lisztet, rozmaringot és kakukkfüvet. Gyúr.

13. Helyezze a tölteléket a tésztára.

14. Felületét cseresznye felével díszítjük.

15. 40 percig sütjük 180 fokon. Elkészült a finom quiche!

Lépésről lépésre recept csirke és brokkolis quiche elkészítéséhez

Az ízletes és egészséges quiche tölteléke csirke és brokkoli. Egy francia finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz. Kövesse az egyszerű, lépésről-lépésre receptet. Kedvelje meg szeretteit vagy vendégeit egy tápláló és lédús termékkel.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke filé - 450 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Brokkoli - 1 fej.
• Krém - 100 ml.
• Kemény sajt - 75 gr.
• Tojás - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A tesztre:

• Liszt - 200 gr.
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét sós vízben főzzük főni.

2. A brokkolit megmossuk, és virágzatra osztjuk. Forraljuk körülbelül 5-10 percig forrásban lévő vízben.

3. Ezután készítsük el a tésztát. A vajat apró darabokra vágjuk, és hideg vízzel felöntjük. Ezután adjuk hozzá a tojást és a lisztet. Simára keverjük.

4. A kész tésztát vékonyra kinyújtjuk, és óvatosan tepsibe tesszük.

5.Fedjük le a tésztát alufóliával és nyomkodjuk le egy súllyal.

6. Süssük a munkadarabot a töltettel együtt 15 percig. Ezután vegyük le a töltetet, és főzzük további 10 percig. Az optimális hőmérséklet 200 fok.

7. Öblítse le a főtt brokkoli rózsákat hideg víz alatt, hogy megőrizze a színét.

8. A kész csirkefilét apró kockákra vágjuk.

9. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

10. Hozzáadjuk a csirkét tojással, sóval és őrölt borssal.

11. Helyezze ide a reszelt sajt felét.

12. Adjuk hozzá a brokkolit és öntsük fel tejszínnel. Óvatosan keverjük össze.

13. Helyezze a tölteléket a kéregre. Hozzáadjuk a paradicsomszeleteket és a maradék reszelt sajtot.

14. 180 fokon 20 percig sütjük.

15. Elkészült a lédús és aromás quiche. Oszd részekre és próbáld ki!

Finom puff quiche csirkével

Érdekes változat, csirke quiche - leveles tésztán. Az uzsonna ropogós és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. Remek ötlet egy ízletes és gyors uzsonnához a családdal. Tanulj meg egy egyszerű főzési receptet.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Leveles tészta élesztő nélkül - 500 gr.
• Csirke filé - 700 gr.
• Tojás - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Spenót - 100 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• tejföl - 350 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Szezám – díszítéshez.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.

2. A csirkefilét és a hagymát apróra vágjuk.

3. A tejfölt külön verjük simára a tojással.

4. A csirkefilét, a hagymát és a spenótot növényi olajon puhára sütjük. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

5. Nyújtsa ki a leveles tésztát, és adja meg a kívánt formát.

6. Helyezze a lisztes terméket egy sütőedénybe.Ide rakjuk a tölteléket is, megtöltjük tejfölös keverékkel, megszórjuk reszelt sajttal, szezámmaggal.

7. 30 percig sütjük 180 fokon.

8. Elkészült a leveles tésztán lévő vöröses quiche!

Házi omlós quiche csirkével

Házi quiche csirke töltelékkel elkészíthető puha, szájban olvadó omlós tésztán. Az étel elkészítése meglehetősen egyszerű. Élénk íze van, amely senkit sem hagy közömbösen. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke filé - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Krém - 150 ml.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Curry - ízlés szerint.
• Oregánó - ízlés szerint.

A tesztre:

• Liszt - 200 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Vaj - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat a lista szerint.

2. Tegye a lisztet, sót, tojást és vajat egy mély tálba. Kezdjük a dagasztást.

3. Homogén csomós omlós tésztát kell kapnia. Hagyjuk egy kicsit pihenni egy szalvéta alatt.

4. A töltelékhez keverjük össze a tejszínt tojással, zöldhagymával, reszelt sajttal, sóval és fűszerekkel.

5. A kész tésztát kinyújtjuk és a formába tesszük. Ide teszünk sült csirkefilé darabokat is.

6. Az elkészített keverékkel megtöltjük a tölteléket. 1 órát sütjük 190 fokon.

7. Elkészült a szaftos quiche omlós tésztán!

Egy egyszerű és finom quiche recept csirkével és burgonyával

Szeretnél mindenkit meglepni egy hihetetlenül ízletes és kielégítő étellel? Készítsen házi készítésű quiche-t csirkével és burgonyával. Szerettei el lesznek ragadtatva, és nem fog sok időt tölteni a kulináris folyamattal.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• Krém - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szerecsendió - ízlés szerint.

A tesztre:

• Liszt - 200 gr.
• vaj - 125 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A tésztához keverjük össze a lisztet, a sót, a csirke tojást és a vajat.

2. A termékeket addig gyúrjuk, amíg homogén, sűrű tésztát nem kapunk. Fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.

3. A burgonyát karikákra vágjuk, és félig főzzük.

4. A csirkefilét apróra vágjuk, és a hagymával együtt megpirítjuk. Só és bors ízlés szerint.

5. Külön felverjük a tejszínt és a tojást.

6. A sajtot kockákra vágjuk, és a krémes keverékbe tesszük.

7. A kész tésztát kinyújtjuk és a formába tesszük. 15 percig sütjük 180 fokon.

8. Helyezze a burgonyát, csirkét a tésztára, és töltse meg tojás, tejszín és sajt keverékével. További 30 percig sütjük. Elkészült a rózsás quiche csirkével és burgonyával.

Hogyan készítsünk quiche-t csirkével és zöldségekkel a sütőben?

Egy igazi éttermi étel, eredetileg a francia konyhából, otthon is elkészítheted. Vegye figyelembe a csirkével és zöldségekkel töltött quiche egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptjét. Abszolút mindenki élvezni fogja ezt a finomságot, és emlékezni fog rá.

Főzési idő: 1 óra 45 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirkemell - 200 gr.
• Cukkini - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• karfiol - 150 gr.
• Liszt - 230 gr.
• Tojás - 2 db.
• vaj - 90 gr.
• Tejföl - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Univerzális fűszerezés - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a tészta elkészítésével. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba.Ehhez adjuk hozzá a csirke tojást és a sót.

2. Ezután öntsünk bele 70 g-ot. olvasztott és lehűtött vajat.

3. Keverje össze a termékeket sűrű, homogén csomóvá. Hagyjuk 30 percig pihenni.

4. A kész tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Sütőedénybe tesszük.

5. Egy serpenyőben növényi olajjal megpirítjuk a hagymát apróra vágott cukkinivel.

6. Hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és rózsákra osztott karfiolt.

7. Pároljuk, amíg minden zöldség készen nem áll. A végén adjunk hozzá 20 g-ot. vaj.

8. Helyezze a zöldségeket egy mély tálba. Finomra vágott csirkefilével egészítjük ki őket. Megszórjuk sóval és fűszerekkel.

9. Itt törj fel egy csirke tojást, és önts bele tejfölt.

10. Keverjük simára.

11. Helyezze a tölteléket a nyers kéregre.

12. Süssük a csemegét 40-45 percig 180 fokon.

13. Aromás quiche zöldségekkel és csirkével kész. Próbáld ki!

PP diétás quiche csirkével

Azok, akik vigyáznak az alakjukra, biztosan értékelni fogják az egészséges és alacsony kalóriatartalmú quiche elkészítési lehetőséget. A puha csirkétöltelék hihetetlenül étvágygerjesztővé varázsolja az ételt. Használjon olyan diétás receptet, amely könnyen elkészíthető otthon.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• görög joghurt - 100 ml.
• könnyű sajt - 20 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A tesztre:

• zabpehelyliszt - 50 gr.
• kukoricaliszt - 50 gr.
• Alacsony zsírtartalmú túró - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tésztához egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tojást, az olívaolajat és a sót.

2. A termékeket addig gyúrjuk, amíg homogén keveréket nem kapunk.

3. Ide mindkét fajta lisztet küldjük.

4.A termékeket addig gyúrjuk, amíg homogén csomót nem kapunk.

5. Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre, és helyezze egy tepsibe. Villa segítségével készítsen kis szúrásokat. Tegye a tepsit a hűtőbe, amíg elkészíti a tölteléket.

6. Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát.

7. Adjunk hozzá kis darab csirkefilét.

8. Adja hozzá a felaprított gombát a serpenyőbe, sózzuk és borsozzuk.

9. A töltelékhez a görög joghurtot felverjük a tojással.

10. Adjunk hozzá reszelt sajtot. Adhatunk hozzá egy kis sót és keverjük össze.

11. Vegyük ki a tepsit a tésztával a hűtőből, és süssük a sütőben 10 percig 180 fokon. Helyezze a sült ételeket a szárított tésztára, és töltse meg őket a folyékony keverékkel.

12. Főzzük további 20 percig.

13. A zsenge, alacsony kalóriatartalmú quiche készen áll. Próbáld ki!