Kimchi koreaiul

A koreai kimchi egy nagyszerű, mérsékelten sós nassolnivaló, amely tökéletesen illeszkedik az étrendjébe. Ezenkívül a kimchi egészséges annak köszönhetően, hogy a zöldségek természetes fermentáción mennek keresztül. A saláta nem csak kínai kel, hanem különböző típusú retekből, uborkából és egyéb zöldségekből is elkészíthető. A kimchi remek kiegészítője húsételeknek, sült burgonyának vagy pilafnak.

Kínai káposztából készült koreai kimchi

A kínai káposztából készült koreai kimchi olyan snack, amely a koreai nemzeti konyhából érkezett hozzánk. Keleten nagyon forróvá és forrázóvá teszik, a kimchi több hónapig is jól eltartható. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki saját maga elkészíteni.

1. 
   Gyűjtsd össze az asztalon a kínai kel kimchi elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót.
2. 
   Mossa meg a káposzta fejét, terítse szét a leveleket, hogy ne maradjon homok.A zöldséget nagy kockákra vágjuk. Sózzuk meg a káposztadarabokat és tegyük egy tálba, hagyjuk megsózni és engedjük ki a levét.
3. 
   Ezután öblítsük le a káposztát folyó víz alatt, és tegyük át egy szitára, hogy lecsöpögjön.
4. 
   Hámozzuk meg a fokhagyma gerezdeket és a gyömbér gyökerét. A fokhagymát és a gyömbért felaprítjuk. A zöldhagyma tollait késsel levágjuk, a száraz csípős paprikahüvelyt kézzel morzsoljuk össze.
5. 
   Egy tálban keverjük össze az apróra vágott fokhagymát, gyömbért, csípős paprikát, cukrot, szója- és halszószt. Készített tom yum pasztát is adhatunk a páchoz.
6. 
   Helyezze a káposztát, a zöldhagymát és a fűszeres öntetet rétegenként egy megfelelő üveg- vagy műanyag edénybe.
7. 
   Helyezze az edényt egy másik szélesebb edénybe, hogy a káposzta leve belefolyjon. A káposztát tartsa hűvös helyen.
8. 
   2-3 nap alatt elkészül a kínai kel kimchi.
9. 
   Mellesleg, egy ilyen sós előétel bármilyen forró hús-, csirke- vagy tengeri ételhez illik. Jó étvágyat kívánunk!

Kínai káposzta kimchi daikonnal

A daikonos kínai kel kimchi az antioxidánsok természetes forrása, amely nagymértékben támogatja az immunrendszert hideg időben. Ez a sós előétel tökéletesen kiegészíti a forró hús- és halételeket. Megmondjuk, hogyan kell megfelelően elkészíteni a kimchit otthon.

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 4 db.
• Daikon – 2 db.
• Ázsiai nashi körte – 2-3 db.
• gyömbér - 15 gr.
• durva só - 800 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• zöld hagyma - 150 gr.
• Szardella filé - 100 gr.
• Halszósz - 150 ml.
• őrölt erős pirospaprika - 200 gr.
• cukor - 70 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Moss meg jól négy nagy fej kínai kel. Vágja őket hosszában félbe.Öntsön meleg vizet egy nagy tálba vagy serpenyőbe, adjon hozzá egy nagy marék sót, keverje, amíg teljesen fel nem oldódik. Mártsa bele a káposztát az oldatba, ügyelve arra, hogy a folyadék minden levél közé kerüljön. Vegye ki a káposztát az oldatból, és rázza le a folyadékot.

2. lépés: Minden káposzta felét megszórjuk sóval, minden levelet felemelve, hogy a zöldség egyenletesen sózzon. A káposztát vágott oldalukkal felfelé egy edénybe tesszük, fóliával letakarjuk, és 4-6 órát állni hagyjuk. 2 óra múlva fordítsa meg a káposztát.

3. lépés: Hámozza meg a daikont és a nashit, és vágja vékony csíkokra ezeket a termékeket. A zöldhagyma tollait 3-4 centiméteres apró darabokra vágjuk. Helyezze a hozzávalókat egy tálba.

4. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és a gyömbérgyökeret. A gyömbért apró darabokra vágjuk. Tegye a hozzávalókat egy turmixtálba, és turmixolja össze. Ezután felöntjük fél pohár meleg vízzel és halszósszal, hozzáadjuk a pirospaprikát és a cukrot. A keveréket turmixgéppel simára keverjük. Adjuk hozzá a fűszeres keveréket az apróra vágott zöldségekhez. Helyezze a szardellat is a tálba. Keverjen össze mindent a kezével, jobb, ha kesztyűvel védi a kezét.

5. lépés: Helyezze a kapott keveréket a káposztalevelek közé. Előre tépjünk le 3-4 nagy lapot.

6. lépés. Csavarja a lapok felső végét a káposztafej közepe felé, és tekerje a két külső lapot a munkadarab köré. Helyezze a káposzta kötegeket egy edénybe, fejjel lefelé. Tegye ezt a kínai kel minden részével.

7. lépés Fedjük le a káposztát a maradék levelekkel, és szórjuk meg sóval. Hagyja egy hétig kelni.

8. lépés Az így elkészített kimchi hűvös helyen több hónapig is eláll. Jó étvágyat kívánunk!

Kínai kel kimchi rizsliszttel

A kínai kel rizsliszttel készült kimchi a meleg húsételek eredeti előétele. Ennek a salátának a hazájában nagy mennyiségben, 60-100 fejig készül a jövőbeni felhasználásra. Ezzel az egyszerű recepttel könnyedén elkészítheti saját kimchijét.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Pekingi káposzta - 2 fej.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2-3 fej.
• Friss gyömbér - ízlés szerint.
• Zöldhagyma - ízlés szerint.
• Halszósz - 0,5 csésze.
• Rizsliszt - 3 evőkanál.
• Víz - 3 evőkanál.
• Pirospaprika pehely - 0,5 csésze.
• Cukor - 3-4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a káposztát. Minden káposztafejet hosszában négy részre vágunk.

2. lépés: Helyezze a káposztafej minden részét folyó víz alá, és távolítsa el az összes levelet. Ezután sózzon meg minden káposztalevelet egy medencében. Ha ezt minden résszel megtetted, hagyd állni a káposztát 2 órán keresztül. Ezt követően fordítsa meg a káposztát, és hagyja még pár órát állni.

3. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és a hagymafejet. Hámozzuk meg a gyömbér gyökerét is.

4. lépés: Egy turmixgép tálban őrölje meg a gyömbért, a hagymát és a fokhagymagerezdeket.

5. lépés: Főzzünk zselét rizslisztből. A rizslisztet három pohár vízben feloldjuk. A kapott keveréket tegyük a tűzre, és állandó keverés mellett forraljuk fel. Amint buborékok kezdenek megjelenni, adjunk hozzá 3-4 evőkanál cukrot, keverjük össze és hűtsük le a zselét.

6. lépés: Hámozza meg a sárgarépát, vágja csíkokra, és a zöldhagymát is vágja durvára egy késsel.

7. lépés Egy tálban keverje össze a hagymás-fokhagymás keveréket, a sárgarépát és a zöldhagymát. Adjuk hozzá a kihűlt zselét a tálba. Adjunk hozzá csípős paprikapelyhet is.

8. lépés: Öntsön fél csésze halszószt az öntetbe és keverje össze.

9. lépésJól öblítse le a kínai kelt folyó víz alatt, ne maradjon só a levelei között.

10. lépés: Vegyünk fel kesztyűt, mielőtt a kínai kel a fűszeres öntetbe mártjuk. Óvatosan vonjuk be az összes káposztalevelet, hogy a zöldséget egyenletesen bevonja a keverék. Helyezze a káposztát egy műanyag edénybe, zárja le és hagyja egy napig szobahőmérsékleten.

11. lépés: Tárolja a koreai kimchit a hűtőszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!

Pekingi káposzta kimchi szósszal

A kínai káposzta kimchi szósszal gyors és problémamentes módja a koreai snack elkészítésének. A pácoláshoz nem kell magad keverni a fűszereket, már kész is. A kimchi íze száz százalékig finom lesz, és a legközelebb áll a koreai eredetihez.

Főzési idő - 12 óra

Főzési idő – 25-35 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 0,6 kg.
• Kimchi szósz - 110 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a káposztát folyó víz alatt, ügyelve a levelek közötti távolságra. Rázza le a folyadékot. A káposzta fejét hosszában négy részre vágjuk.

2. lépés: Helyezze a káposztadarabokat egy edénybe, minden levelet vonjon be kimchi szósszal, különös figyelmet fordítva a tövénél lévő szárra. Kívánt esetben hozzáadhat zöldségeket és fűszernövényeket, például sárgarépát, retket vagy zöldhagymát.

3. lépés: Helyezze a káposztát nyomás alá, és hagyja állni 12 órán keresztül. A kínai kel kimchi előételt hűtve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Fehér káposzta kimchi előétel

A fehér káposzta kimchi előétel a sós előétel elkészítésének egyik lehetősége. Hagyományosan a kimchit rizzsel tálalják, mert tökéletesen passzol a fűszeres ízhez. A káposzta mellett retket vagy sárgarépát adnak a kimchihez.

Főzési idő – 15 óra

Főzési idő – 60 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1-2 db.
• asztali só - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Cukor - 1 teáskanál.
• őrölt pirospaprika - 0,5 tk.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk egy nagy vagy néhány kisebb fej fehér káposztát.

2. lépés Mossa meg a káposztát. Vágjunk egy nagy fej káposztát négy részre, a kicsiket pedig félbe.

3. lépés: Öntsön két liter vizet egy serpenyőbe, és oldjon fel benne 150 gramm sót.

4. lépés Helyezze a káposztát egy edénybe sóoldattal. 10-15 órát állni hagyjuk.

5. lépés 5 óra elteltével fordítsa meg a káposztát.

6. lépés: Áztatás után öblítse le a káposztát folyó víz alatt.

7. lépés: Hámozza le a fokhagymagerezdeket a száraz héjról, és nyomja át egy présen.

8. lépés Adjunk hozzá cukrot és pirospaprikát a fokhagymapéphez, és keverjük össze.

9. lépés Ezután öntsünk egy kis sóoldatot a kapott fűszeres keverékbe, hogy a szósz állaga hasonló legyen a sűrű tejfölhöz.

10. lépés: Adja hozzá a kapott fűszeres mártást a káposztához, ha szükséges, adjon hozzá sót. Csomagoljuk a káposztát egy edénybe, fedjük le és tegyük hűvös helyre.

11. lépés: A fehér káposzta kimchi készen áll, hűtve tálaljuk az előételt. Jó étvágyat kívánunk!

Kínai káposzta kimchi borsmártással

Kínai káposzta kimchi borsmártással finom keleti stílusú előétel. Fűszeres öntettel erjesztett zöldségekből áll. A kínai káposztát gyakrabban használják, vékony levelei könnyen telítődnek a fűszerek aromájával, és ropogósak maradnak.

Főzési idő – 2 nap 2 óra

Főzési idő – 40-60 perc.

Adagok – 15.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 2 kg.
• Hagyma - 1 db.
• őrölt erős paprika - 200 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• Daikon - 200 gr.
• zöld hagyma - 80 gr.
• Fokhagyma - 2 fej.
• gyömbér - 30 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Rizsliszt - 2 evőkanál.
• Halszósz - 100 ml.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja félbe a káposztafejeket. Vágja ki a szár legvastagabb részét, és hosszában vágjon egy kis függőleges vágást.

2. lépés Ezután alaposan mossa meg a kínai kel és hagyja állni 15 percig, hogy a folyadék lefolyjon.

3. lépés. Ezután vonjon be minden lapot sóval, és helyezze a darabokat egy edénybe. Hagyja száradni legalább 2 órán keresztül. Fordítsa meg egyszer a káposztát.

4. lépés: Készítse elő a borsmártást. Öntsön pár pohár vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Adjunk hozzá két evőkanál rizslisztet a vízhez, keverjük addig, amíg csomók nem maradnak. Amikor a keverék felforr, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és csökkentsük a hőt a serpenyő alatt. Folyamatos kevergetés mellett főzzük egy percig, amíg a keverék besűrűsödik. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hűtsük le a keveréket.

5. lépés: Hámozza meg a zöldségeket: daikon, sárgarépa. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, vagy koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A zöldhagymát vágjuk rövid darabokra.

6. lépés: A hámozott gyömbérgyökeret, a fokhagymát és a hagymát turmixgéppel őröljük meg. Ezeket a hozzávalókat finom reszelőn is lereszelhetjük.

7. lépés: Adjunk hozzá hagymás-fokhagymás pürét, halszószt és csípős paprikát a kihűlt keverékhez, hagyjuk állni fél órán keresztül. Ezt követően adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.

8. lépés Pácolás után öblítse le a káposztát folyó víz alatt, rázza le a folyadékot, vagy hagyja egy ideig szűrőedényben. Minden káposztadarabot a vágás mentén ketté kell osztani. Vegyünk fel gumikesztyűt, és vonjuk be a káposztát borsmártással.

9. lépés: Helyezze a nyersdarabokat egy tartályba, és enyhén nyomja meg őket a kezével.Szorosan zárja le a tartályt, és hagyja szobahőmérsékleten 36-48 órán át.

10. lépés Ezt követően a kimchi-t üvegekbe vagy tárolásra alkalmas edényekbe helyezheti, és a snacket hűtőszekrénybe helyezheti. Jó étvágyat kívánunk!

Koreai retek kimchi otthon

A hagyományos koreai recept szerint elkészített otthoni koreai retek kimchi minden szeretteinek és vendégének tetszeni fog. Kiváló íze mellett hasznos mikroelemek és vitaminok tárháza is.

Főzési idő - 4 óra

Főzési idő – 20-30 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Retek – 0,6 kg.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• Csípős pirospaprika - 3 evőkanál.
• Halszósz - 3 evőkanál.
• Asztali só - 1,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Apróra vágott gyömbér - 0,5 evőkanál.
• Rizsliszt - 1 evőkanál.
• Víz - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a retket és a hagymát, mossa meg a zöldségeket. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket.

2. lépés: Hámozza meg a retket és vágja apró kockákra.

3. lépés. Vágja fel a zöldhagyma tollait egy késsel.

4. lépés: Szórjuk meg a retket egy evőkanál sóval, keverjük meg és hagyjuk állni fél órát. Ezután öblítse le kétszer folyó vízzel, és hagyja lefolyni.

5. lépés: Keverjünk el egy evőkanál rizslisztet a vízben.

6. lépés Mikrohullámú sütőben sütjük a kapott rizsliszt keveréket 1 percig.

7. lépés Ezután vegye ki a tálat, keverje meg, kissé hűtse le, és tegye vissza a mikrohullámú sütőbe további percre.

8. lépés Keverje össze a kapott zselét erős borssal, halszósszal, cukorral, maradék sóval, apróra vágott fokhagymával és gyömbérrel.

9. lépés Adjunk hozzá retket és zöldhagymát a kapott fűszeres keverékhez.

10. lépés: Keverje jól össze a zöldségeket, és hagyja egy napig szobahőmérsékleten. Ezt követően legalább 5 napra hűtőbe tesszük.

11. lépésRetek kimchit meleg húsételekhez tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Koreai uborka kimchi

A koreai uborka kimchi egy fűszeres snack, fényes, eredeti ízű. Az uborkás kimchi ma már nem csak keleten népszerű, mindenhol felszolgálják. Még egy olyan ízletes előétel is, mint az enyhén sózott uborka, könnyen versenyezhet a kimchivel.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 20-30 perc.

Adagok – 2-4.

Hozzávalók:

• Kis uborka - 1 kg.
• Asztali só - 2 evőkanál.
• Zöldhagyma - 0,5 csokor.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• kis hagyma - 1 db.
• Csípős paprika pehely - ízlés szerint.
• Halszósz - 3 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• fehér szezám - 1 evőkanál.
• Ivóvíz - 0,25 csésze.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a zöldségeket. Vegyen be minden szükséges fűszert. Ha nincs halszószunk, helyettesíthetjük szójaszósszal.

2. lépés. Vágja az uborkát hosszában négy részre, kissé rövidebbre a vágástól a végéig.

3. lépés: Az uborkakészítményeket sóval bekenjük a vágásokon és kívül, helyezzük egy tálba, és hagyjuk állni 10 percig. Ezután fordítsa meg a zöldségeket, és hagyja további 10 percig.

4. lépés A zöldhagyma tollait késsel apróra vágjuk. A hagyma fejét félkarikára vágjuk. A sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A fokhagymagerezdeket bármilyen kényelmes módon őröljük: reszelőn, késsel vagy présben.

5. lépés: Készítse el a fűszeres öntetet. Egy tálban összekeverjük a halszószt, a cukrot, a csípős paprikapelyhet, felöntjük kevés vízzel és hozzáadjuk a szezámmagot. Adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű csípős borsot.

6. lépés Az öntetet az apróra vágott zöldségekre öntjük és jól összekeverjük.

7. lépés: Öblítse le az uborkát folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges sót.

8. lépés: Helyezze a fűszeres zöldségkeveréket a vágásokba.Ezt jobb kesztyűs kézzel csinálni.

9. lépés: Az uborka kimchi készen áll. Szórjuk meg az előételt szezámmaggal, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Daikon retek kimchi

A Daikon retek kimchi egy finom és ropogós snack. Meleg húsételekhez vagy húslevesekhez tálalhatjuk. Különleges lédússága és jótékony tulajdonságai miatt a daikont „téli ginzengnek” nevezik. A kimchit hagyományosan ősszel és télen készítik.

Főzési idő - 4 nap.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Daikon retek - 2 kg.
• zöld hagyma - 150 gr.
• Őrölt chili paprika - 2 evőkanál.

Pácoláshoz:

• Asztali só - 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.

Lisztpasztához:

• Szűrt víz - 250 ml.
• Rizsliszt - 2 evőkanál.

A páchoz:

• szénsavas ásványvíz - 4 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Pirospaprika pehely - 4 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 evőkanál.
• Halszósz - 4 evőkanál.
• gyömbér gyökér - 0,5 evőkanál.
• asztali só - 0,25 evőkanál.
• Őrölt chili paprika - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg, mossa meg és vágja kockákra vagy szeletekre a daikont tetszés szerint, de ne túl finomra, tegye át a szeleteket egy tálba, szórja meg sóval és cukorral, keverje össze és hagyja állni egy órát. Pácolás közben, ezalatt az idő alatt keverje meg néhányszor a zöldséget.

2. lépés Mossa meg a zöldhagyma tollait, és vágja 2 centiméter hosszú darabokra.

3. lépés: Lisztpaszta készítéséhez oldjuk fel a rizslisztet vízben. A keveréket alacsony lángon melegítjük, és addig főzzük, amíg el nem éri a folyékony sűrített tej állagát.

4. lépés Hűtsük le a lisztpasztát. Ezután hozzáadjuk az ásványvizet, a halszószt, az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért, hozzáadjuk a pirospaprika pelyhet, a cukrot és a sót. Jól keverjük össze a keveréket, és hagyjuk 20 percig főzni.

5. lépés: Öblítse le a retket vízzel, és szűrőedényben csepegtesse le.Ezután a zöldségszeleteket piros chiliporral szórjuk, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.

6. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldhagymát és a fűszeres öntetet egy daikonos tálba, és keverje össze. Szobahőmérsékleten 1 napig állni hagyjuk, majd 4-7 napra hűtőbe tesszük.

7. lépés: A daikon retek kimchit néhány hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!

Kimchi szójaszósszal

Kimchi szójaszósszal egy lédús, fényes, meglehetősen fűszeres előétel az asztalra. Általában kínai káposztából készítik. Különösen népszerű a hideg télen. A kimchi sült hússal, shish kebabbal vagy főtt burgonyával tálalható.

Főzési idő – 3-4 nap.

Főzési idő – 60 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• pekingi káposzta - 1 db.
• Asztali só - 3 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Alma – 1 db.
• Körte - 1 db.
• fehér hagyma - 1 db.
• Édes paprika - 1 db.
• gyömbér gyökér - 0,5 db.
• Fokhagyma - 2 fej.
• Zöldek - 1 csokor.
• Zöldhagyma - 1 csokor.
• csípős chili paprika – 1-2 db.
• Daikon – 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegyünk egy fej kínai kel, körülbelül 1 kilogramm súlyú.

2. lépés: Vágjon mélyen a szárba, majd törje ketté a fejét a kezével.

3. lépés Ezután ugyanígy ossza fel mindegyik felét további két részre.

4. lépés: Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és adjon hozzá 3 evőkanál sót. A káposztanegyedeket is megszórjuk sóval.

5. lépés Ezután tegye a káposztát egy serpenyőben sós vízbe, és helyezzen rá egy súlyt. Hagyjuk állni 3-4 órát, hogy a zöldségek megsózódjanak.

6. lépés: A fűszeres káposztaöntet elkészítéséhez szükséges zöldségek kivételével vegyen be minden hozzávalót.

7. lépés: Hámozza meg, mossa meg és aprítsa fel az összes zöldséget egy turmixgépben.

8. lépésA zöldeket megmossuk, és éles késsel apró darabokra vágjuk. Keverje össze a zöldségkeveréket fűszernövényekkel.

9. lépés: Öntsön szójaszószt a zöldségkeverékbe, és keverje össze.

10. lépés Az így kapott fűszeres zöldségmasszát a sózott káposztára kenjük, jól elosztjuk a lapok között.

11. lépés Ezután tekerje tekercsbe a káposztát.

12. lépés: Helyezze a készítményeket egy tálba, és tegye rá a maradék zöldségkeveréket.

13. lépés Helyezze a káposztát a hűtőszekrénybe 3-4 napig. Ezt követően a kimchit snackként tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!