Házi készítésű cupcake

Házi készítésű cupcake

A cupcakes csodálatos házi pékáru, amelyet könnyű és egyszerű elkészíteni. Nagyon sok finomságrecept létezik, és biztosan mindenki megtalálja a kedvencét. A cupcakes elkészítéséhez használjon szokásos termékeket, amelyek bármelyik boltban megtalálhatók. Ha valami finomat szeretne teához, a megoldás mindig kéznél van. Mindent összekeverünk, és kész is a desszert! Gyors és ízletes!

Klasszikus túrós sütemény sütőben

Egy klasszikus túrós sütemény a sütőben örömet okoz a gyors házi pékáruk szerelmeseinek. Ezt az egyszerű receptet akkor használom, ha elegem van a sajttortából, és valami édesre vágyom, de nincs időm a találmányokra. A levegős omlós sütemény a megmentőm! Este főzök és reggel élvezem.

Házi készítésű cupcake

Hozzávalók
+6 (adagok)
  • Búzaliszt 290 (gramm)
  • Vaj 150 (gramm)
  • túró 9% 260 (gramm)
  • Kristálycukor 250 (gramm)
  • Tyúk tojás 3 (dolgok)
  • Sütőpor 1 (teáskanál)
  • Vaníliás cukor 1 nejlonzacskó
  • 1 csipet
  • Szódabikarbóna 1 (teáskanál)
  • asztali ecet 9% 1 (evőkanál)
Lépések
25 perc.
  1. A cupcake könnyen elkészíthető otthon. Tegyen 150 gramm lágy vajat egy mély tálba, adjon hozzá 250 gramm kristálycukrot, és keverje addig, amíg fehér, bolyhos nem lesz. Kezdje a verést minimális sebességgel, fokozatosan növelve közepes sebességre.
    A cupcake könnyen elkészíthető otthon.Tegyen 150 gramm lágy vajat egy mély tálba, adjon hozzá 250 gramm kristálycukrot, és keverje addig, amíg fehér, bolyhos nem lesz. Kezdje a verést minimális sebességgel, fokozatosan növelve közepes sebességre.
  2. A levegős, olajos masszához adjunk hozzá 260 gramm zsíros túrót. Simára keverjük.
    A levegős, olajos masszához adjunk hozzá 260 gramm zsíros túrót. Simára keverjük.
  3. Öblítse le és szárítsa meg a csirke tojásokat. Egyenként adjuk hozzá a túrós tésztához, minden alkalommal alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá oltott szódát. Keverjük össze.
    Öblítse le és szárítsa meg a csirke tojásokat. Egyenként adjuk hozzá a túrós tésztához, minden alkalommal alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá oltott szódát. Keverjük össze.
  4. Finom szitán szitáljuk a tésztába 290 gramm búzalisztet a sóval, a sütőporral és a vaníliás cukorral együtt. A tésztát kanállal simára keverjük.
    Finom szitán szitáljuk a tésztába 290 gramm búzalisztet a sóval, a sütőporral és a vaníliás cukorral együtt. A tésztát kanállal simára keverjük.
  5. A sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával előmelegítjük. Óvatosan kenjük be vajjal a tepsi alját és oldalát. Óvatosan vigye át a túrós tésztát, és enyhén az asztalon ütögesse el egyenletesen az egész serpenyőben.
    A sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával előmelegítjük. Óvatosan kenjük be vajjal a tepsi alját és oldalát. Óvatosan vigye át a túrós tésztát, és enyhén az asztalon ütögesse el egyenletesen az egész serpenyőben.
  6. A süteményt előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük a sütemény készségét. Teljesen száraznak kell lennie. A forró süteményt teljesen lehűtjük a tepsiben. Ezután óvatosan kivesszük és fóliába csomagoljuk.
    A süteményt előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük a sütemény készségét. Teljesen száraznak kell lennie. A forró süteményt teljesen lehűtjük a tepsiben. Ezután óvatosan kivesszük és fóliába csomagoljuk.
  7. A teljesen kihűlt tortát darabokra vágjuk.
    A teljesen kihűlt tortát darabokra vágjuk.
  8. Tálaljuk a túrós péksüteményeket aromás teával vagy kávéval. Jó étvágyat kívánunk!
    Tálaljuk a túrós péksüteményeket aromás teával vagy kávéval. Jó étvágyat kívánunk!

Házi mazsolás muffin

A házi mazsolás cupcake elegáns desszert lehetőség baráti összejövetelekhez. A recept egyszerű, az amatőrök elsőre elsajátítják. Nem kell semmit kitalálni, mindent nekünk találtak ki régen. Kövesse a receptet és lepje meg vendégeit házi pékáruval!

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • búzaliszt - 240 gr.
  • vaj - 175 gr.
  • granulált cukor - 175 gr.
  • csirke tojás - 3 db.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Mazsola - 175 gr.
  • vanillin - 2 gr.
  • Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon gyűjtse össze a legfinomabb cupcake hozzávalóit. Válogass szét 175 gramm mazsolát, és öblítsd le a csap alatt. Száraz.

2. lépés: Helyezzen 175 gramm lágy vajat egy mély tálba, adjon hozzá 175 gramm kristálycukrot, és keverje addig, amíg fehér, bolyhos nem lesz. Kezdje a verést minimális sebességgel, fokozatosan növelve közepes sebességre.

3. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirketojást. Egyenként adjuk hozzá az olajos anyaghoz, minden alkalommal alaposan keverjük össze. Finom szitán szitáljuk a tésztába 240 gramm búzalisztet sóval, vanillinnel és sütőporral együtt. A tésztát mixerrel simára keverjük.

4. lépés: Adjunk hozzá mazsolát a tésztához, és keverjük össze. A sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával előmelegítjük. A tepsi alját és oldalát béleljük ki sütőpapírral. Óvatosan vigye át a tésztát, és enyhén az asztalon ütögesse el egyenletesen a serpenyőben.

5. lépés: Helyezze a süteményt a sütőbe 45 percre. Fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizze a készenlétet. Száraznak kell lennie. Hűtsük le a forró süteményt a serpenyőben. Ezután óvatosan távolítsa el. A teljesen kihűlt süteményt szórjuk meg porral és vágjuk fel. Tálaljuk teával. Jó étvágyat kívánunk!

Csokoládé sütemény a sütőben

Csokoládé sütemény a sütőben kiderül, rendkívüli. Az egyszerű termékek remekművekké válnak. A csokoládé szerelmesei percek alatt megeszik ezt a süteményt. Nincs szükség semmilyen szakmai tudásra ahhoz, hogy átmenjen ezen az egyszerű teszten. Olvassa el a receptet, kövesse az utasításokat, és nevezheti magát cukrásznak!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 300 gr.
  • Növényi olaj - 100 ml.
  • Granulált cukor - 100 gr.
  • Kakaópor - 15 gr.
  • szódabikarbóna - 1 tk.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Víz - 250 ml.
  • Ecet 9% - 1 evőkanál.
  • Só – egy csipetnyi.
  • vanillin - 2 gr.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy munkafelületen állítsa össze a csokitorta hozzávalóit.

2. lépés: Öntsön 100 gramm kristálycukrot egy mély tálba. Finom szitán szitáljon át egy teáskanál szódabikarbónát, sót és 15 gramm kiváló minőségű kakaóport, adjon hozzá vaníliát.

3. lépés Ezután szitán szitáljon át 300 gramm búzalisztet sütőporral. (2 evőkanál - 250 ml)

4. lépés: Keverje össze alaposan a száraz összetevőket.

5. lépés. Öntsön 100 ml szagtalan növényi olajat a száraz hozzávalókhoz.

6. lépés: Keverjen össze 250 ml vizet asztali ecettel. Vékony sugárban öntsük egy tálba, és habverővel alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. A tészta homogén és sima lesz.

7. lépés Melegítse fel a sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és óvatosan beleöntjük a folyékony csokis masszát. A süteményt előmelegített sütőbe tesszük 50 percre.

8. lépés Ellenőrizze a sütemény készségét egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal. Teljesen száraznak kell lennie. A csokitortát teljesen kihűtjük a tepsiben.

9. lépés. A teljesen kihűlt süteményt szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk a pékárut aromás teával vagy kávéval. Egyél finoman és élvezd!

Cupcakes szilikon formák a sütőben

A sütőben szilikon formákban lévő cupcakes egy nagy piskóta egyszerűsített változata. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindent összekevertek és formákba öntöttek.Betoljuk a sütőbe és már kész is a desszert! Minimális testmozgások. Amíg a sütemények sülnek, főzzön egy kis teát, és hívja meg barátait.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • búzaliszt - 160 gr.
  • Növényi olaj - 60 ml.
  • granulált cukor - 125 gr.
  • natúr joghurt - 125 gr.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Vaníliás cukor - ízlés szerint.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon gyűjtse össze a hozzávalókat a finom süteményekhez.

2. lépés: Helyezzen 125 gramm natúr joghurtot egy tálba. Öblítse le és szárítsa meg a nagy csirke tojásokat. Törjük egy tálba joghurttal.

3. lépés Adjon hozzá 125 gramm kristálycukrot.

4. lépés Habverővel simára keverjük.

5. lépés: Szitáljuk egy tálba 160 gramm búzalisztet sütőporral és vaníliás cukorral. Fokozatosan adjuk hozzá a folyékony hozzávalókhoz.

6. lépés Habverővel alaposan keverje össze. Öntsön 60 ml szagtalan növényi olajat, és keverje újra.

7. lépés: Készítse elő a szilikon formákat. Töltsük meg őket 2/3-ig tésztával. A sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával előmelegítjük.

8. lépés: Helyezze a cupcake-ket előmelegített sütőbe 40 percre. Ellenőrizzük a pékáruk készségét úgy, hogy a tetejét megszúrjuk egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal. A forró muffinokat teljesen kihűtjük a formákban. A meleg pékáruk megsérülhetnek.

9. lépés: Óvatosan távolítsa el és helyezze egy tálra. Megszórjuk porcukorral. Tálalja a házi készítésű süteményeket kedvenc teájához vagy kávéjához. Jó étvágyat kívánunk!

Mikrohullámú cupcake egy bögrében 5 perc alatt

Egy cupcake a mikrohullámú sütőben egy bögrében 5 perc alatt örökre elnyeri a szívét. Szeretnél egy finom édes reggelit? Ez a recept neked szól! Az egészet összekeverjük és betesszük a mikrohullámú sütőbe.Amíg a vízforraló a tűzhelyen forr, a muffinok már hűlnek. És nem kell edényhegyeket bemocskolnod – csak keverd össze, süsd ki bögrében és fogyaszd!

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 4 evőkanál.
  • Kakaópor - 2 evőkanál.
  • Kókuszolaj vagy növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Granulált cukor - 3 evőkanál.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sütőpor - 0,5 tk.
  • Tej - 3 evőkanál.
  • Só – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés. Az asztalon gyűjtse össze a szükséges hozzávalókat egy könnyen elkészíthető, de nagyon étvágygerjesztő cupcake-hez. Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat úgy, hogy 4 evőkanál búzalisztet, 2 evőkanál minőségi kakaóport, sütőport és sót egy finom szitán szitálunk át.

2. lépés. Öntsön 3 evőkanál tejet egy mély tálba. Öblítse le és szárítsa meg a csirke tojást. Törjük fel, és adjuk hozzá a tejhez.

3. lépés. Öntsön 3 evőkanál növényi olajat. Használhat finomítatlan kókuszt. Az aroma az egész konyhát áthatja. Adjunk hozzá 3 evőkanál kristálycukrot. Habverővel simára keverjük.

4. lépés: Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét a folyékony hozzávalókhoz.

5. lépés: Habverővel alaposan keverjük simára a tésztát.

6. lépés: Vegyünk 2 bögrét, és mindegyiket félig töltsük meg csokoládé tésztával. Ha csak magamnak sütök cupcake-t, akkor a tésztát közvetlenül a bögrébe keverem. Nagyon kényelmes.

7. lépés. Helyezze a cupcake-ket a mikrohullámú sütőbe 3 percre a legmagasabb teljesítmény fokozaton. Addig főzzük, amíg meg nem szólal a hangjelzés.

8. lépés: A finom muffinokat kissé lehűtjük, és reggelire aromás teával vagy kávéval tálaljuk a pékárut. Kezdje örömmel a reggelt. Egyél finoman és érezd jól magad!

Banán cupcake

A banántorta elnyeri Önt és családja szívét.Gyakran előfordul, hogy a banán elsötétül és reprezentálhatatlan megjelenésű. Nyugodt! Mindent meg lehet javítani - használja ezt az egyszerű receptet. Finom textúrája eltér a hagyományos házi pékárutól. A lédús, aromás tészta lenyűgöző. Készülj fel és nézd meg magad!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 100 gr.
  • Hámozott banán - 190 gr.
  • Vaj 82,5% – 60 gr.
  • granulált cukor - 50 gr.
  • Csirke tojás - 1 db.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Só – egy csipetnyi.
  • Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze az illatos cupcake-hoz szükséges hozzávalókat a munkafelületére. A banánt meghámozzuk.

2. lépés Öblítse le a csirke tojást és szárítsa meg. Törjük egy mély tálba. Adjunk hozzá 50 gramm kristálycukrot.

3. lépés Habverővel alaposan keverjük simára.

4. lépés: Helyezze a meghámozott banánt az aprítótálba, és verje simára. Használhat merülő mixert.

5. lépés: Olvassz fel 60 gramm vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ezután öntsük a tésztába.

6. lépés: Helyezze a banánkeveréket egy tálba az összes hozzávalóval együtt. 100 gramm búzalisztet, sütőport, vaníliás cukrot és sót szitálunk át egy finom szitán.

7. lépés: Habverővel keverje össze a tésztát homogén, sima állagúra, hogy ne legyenek csomók.

8. lépés Melegítse fel a sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával. A sütőedény alját és oldalát óvatosan kenjük be növényi olajjal. Óvatosan tegyük át a banántésztát, és egyenletesen osszuk el a serpenyőben, finoman ütögessük az asztalon.

9. lépés: Helyezze a tortát előmelegített sütőbe 40 percre.Fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük a sütemény készségét. A forró süteményt teljesen lehűtjük a tepsiben.

10. lépés Ezután óvatosan kivesszük a formából, és porcukorral megszórva díszítjük a finom süteményeket. Szeleteljük fel a pitét és tálaljuk teával. Jó étvágyat kívánunk!

Buja kefir torta a sütőben

Egy buja kefir torta a sütőben nem hagy közömbösen. A legfinomabb textúra leírhatatlan érzéseket és érzelmek viharát okozza. Ha Ön a házi pékáruk szerelmese, akkor biztosan értékelni fogja ezt a finomságot. A ragyogó íz és varázslatos aroma megőrjít!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 200 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • granulált cukor - 150 gr.
  • Kefir - 150 ml.
  • Mazsola - 100 gr.
  • Citromhéj - 10 g.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Sütőpor - 2 tk.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Só – egy csipetnyi.
  • Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: A munkafelületen gyűjtse össze a szükséges hozzávalókat egy finom cupcake-hez.

2. lépés. Válogass szét 100 gramm mazsolát, és öblítsd le a csap alatt. Száraz. Tedd egy tálba, és enyhén szórd meg liszttel.

3. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirketojást. Törjük egy mély tálba. Adjunk hozzá sót és vaníliás cukrot. Mixer segítségével alaposan felverjük. Olvasszon fel 100 gramm vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, és öntse a tojásos keverékhez. Ezután öntsük bele a kefirt.

4. lépés: Finom szitán szitáljon a tésztába 200 gramm búzalisztet a sütőporral együtt. Öntsünk bele 150 gramm kristálycukrot. A tésztát mixerrel vagy habverővel simára keverjük.

5. lépés: Adjunk hozzá előkészített mazsolát és citromhéjat a tésztához. A tésztát jól összekeverjük.

6. lépés.A sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával előmelegítjük. A tepsi alját és oldalát kikenjük növényi olajjal. Óvatosan vigye át a tésztát, és enyhén az asztalon ütögesse el egyenletesen a serpenyőben. Helyezze a süteményt a sütőbe 45 percre.

7. lépés: Ellenőrizze a házi pékáruk készenlétét egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal. Száraznak kell lennie. Hűtsük le a forró süteményt a serpenyőben. Ezután óvatosan távolítsa el. Tegyük át egy tálra. A teljesen kihűlt süteményt porcukorral megszórjuk.

8. lépés. Vágja darabokra. Tálaljuk teával. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű tejes sütemény

Egy egyszerű tejes sütemény is lehet könnyű és légies. Sokan meg vannak győződve arról, hogy csak a kefirnek van porózus állaga. Én is ezt hittem, amíg ki nem tudtam próbálni ezt a csodálatos remekművet. Ha neked is kétségeid vannak, egyszerűen használd ezt a receptet, és oszd el őket!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 2 evőkanál.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Granulált cukor - 1 evőkanál.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Tej - 1 evőkanál.
  • szódabikarbóna - 1 tk.
  • Ecet 9% - 1 evőkanál.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az asztalon gyűjtse össze a hozzávalókat egy finom cupcake-hez. Ehhez a süteményhez savanyú tejet használhat. Nagyon finom lesz.

2. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirketojást. Törjük egy mély tálba. Öntsünk bele egy pohár kristálycukrot és vaníliás cukrot. Közepes sebességgel mixerrel simára keverjük.

3. lépés Ezután öntsön egy pohár tejet és szagtalan növényi olajat. Keverjük össze mixerrel.

4. lépés: A szódabikarbónát asztali ecettel oltsuk le, és öntsük a folyékony hozzávalókhoz. Jól keverjük össze.

5. lépés.Finom szitán szitáljuk a folyékony keverékbe 2 csésze búzalisztet. A folyékony masszát mixerrel vagy habverővel addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

6. lépés Melegítse elő a sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával. A tepsit megtöltjük az elkészített tésztával, egyenletesen eloszlatjuk és enyhén megütögetjük. Helyezze a serpenyőt 40 percre sütni.

7. lépés. Ellenőrizze a pékáruk készenlétét egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal. Hagyja a forró cupcakes teljesen kihűlni a serpenyőben. Ezután óvatosan húzza ki őket. Tegyük át egy tálra. Tálaljuk teával, kávéval vagy más kedvenc italokkal. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes házi sütemény lassú tűzhelyben

Ízletes házi sütemény lassú tűzhelyben a kedvenc receptem. A készülék mindent megtesz helyetted. Nincs más dolgod, mint összedolgozni a hozzávalókat, kiönteni a tésztát és kiválasztani a programot. A legnehezebb megvárni a hangjelzést, amely jelzi, hogy kész a házi pékáru.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 200 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • granulált cukor - 135 gr.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • szódabikarbóna - 1 tk.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Só – egy csipetnyi.
  • Tej - 75 ml.
  • Mazsola - 50 gr.
  • Növényi olaj - 55 ml.
  • Porcukor - díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Egy munkafelületen gyűjtse össze a szükséges hozzávalókat egy levegős, porózus tortához.

2. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirketojást. Törjük egy mély tálba. Adjunk hozzá 135 gramm kristálycukrot, sót és vaníliás cukrot. Mixer segítségével alaposan felverjük.

3. lépés Adjunk hozzá 100 gramm lágy vajat és 55 ml szagtalan növényi olajat a felvert tojásmasszához.

4. lépés.Mixerrel közepes sebességgel keverjük össze, és öntsünk hozzá 75 ml tejet. Keverjük újra.

5. lépés: Finom szitán szitáljon a tésztába 200 gramm búzalisztet a szódabikarbónával együtt. A tésztát mixerrel simára keverjük.

6. lépés. Válogass szét 50 gramm mazsolát, és öblítsd le a csap alatt. Száraz. Szórjuk meg liszttel a jobb tapadás érdekében, és tegyük bele a keksztésztába. Jól összekeverni.

7. lépés. Öntse az elkészített tésztát a multicooker tálba.

8. lépés Helyezze a tálat a készülékbe, válassza ki a „Sütés” módot a panelen, állítsa be az időzítőt 45 percre. Zárja le a fedelet, és nyomja meg a "Start" gombot. A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, és kapcsolja ki a készüléket.

9. lépés Óvatosan, nehogy megégesse magát, távolítsa el a süteményt egy gőzölőháló segítségével, és hűtse le kissé.

10. lépés: Tegye át egy tálra. Megszórjuk porcukorral.

11. lépés. Vágja darabokra. Tálaljuk teával. Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus citromtorta

Klasszikus citromos sütemény, amely a citrusfélék szerelmeseinek örömet okoz. Varázslatos illat terjeng az egész konyhában, és már szaladgálnak az édesszájúak, akik azt nézik, mikor lesz kész a finomság. A finom textúra megőrjít, a citromos utóíz pedig arra emlékeztet, milyen finom is volt!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 200 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Granulált cukor - 0,5 evőkanál.
  • Csirke tojás - 2 db.
  • Kefir - 0,5 evőkanál.
  • szódabikarbóna - 1 tk.
  • Citromhéj - 1 evőkanál.
  • Vaníliás cukor - 1 tk.
  • Só – egy csipetnyi.

Impregnáláshoz:

  • Citromlé - 1/3 evőkanál.
  • Víz - 1/3 evőkanál.
  • Granulált cukor - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Az asztalon gyűjtse össze az illatos citromos süteményhez szükséges összetevőket.

2. lépés: Mossa meg jól a lédús citromot és szárítsa meg.Reszelővel távolítsuk el a citrom héját, a fehér részét érintetlenül hagyjuk. 1 evőkanál lesz belőle.

3. lépés: Helyezzen puha vajat egy tálba. Adjunk hozzá sót, vaníliás cukrot és fél pohár kristálycukrot. Keverővel alaposan felverjük, amíg a tömeg megnő.

4. lépés Öblítse le és szárítsa meg a csirketojást. Törjük egy tálba. Ezután öntsük bele a kefirt. Mixerrel simára keverjük.

5. lépés: Nyomja ki a citromlevet a citromból. Egy evőkanál lével oltsuk el a szódabikarbónát, és jól keverjük bele a tésztába. A maradék citruslevet hagyjuk áztatni.

6. lépés Finom szitán szitáljon át 200 gramm búzalisztet, és keverje össze citromhéjjal.

7. lépés: Fokozatosan adjuk hozzá a tésztához, keverjük mixerrel simára.

8. lépés Melegítse fel a sütőt a kapcsoló 180 fokra állításával. Óvatosan tegyük át a tésztát egy szilikon formába, és enyhén ütögessük az asztalon egyenletesen az egész felületen. Helyezze a süteményt a sütőbe 45 percre.

9. lépés Közben készítse elő az impregnálást. Öntsük a maradék citromlevet, 1/3 csésze vizet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá 3 evőkanál kristálycukrot. Keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Tedd a tűzhelyre és melegítsd fel. Forralás után vegyük le a tűzről és hűtsük le.

10. lépés: Ellenőrizze a házi pékáruk készenlétét egy fa fogpiszkálóval vagy nyárssal. Száraznak kell lennie. Hűtsük le a forró süteményt a serpenyőben. Tegyük át egy tálra. Az áztatós keveréket a teljesen kihűlt süteményre öntjük.

11. lépés Vágja a lédús tortát darabokra. Tálaljuk teával. Jó étvágyat kívánunk!

( 260 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert