Márna a sütőben

Márna a sütőben

A sütőben sült márna egy elit hal, amelyet megfőzve teljesen új ízt és finom kellemes aromát fedezhet fel. Ez a tengeri élőlény gazdag telített zsírokban, valamint omega-3-ban, így a magas kalóriatartalom ellenére a halak jótékony tulajdonságai még mindig sokszorosak. A márna fő előnye, hogy a hal főleg nagy csontokat tartalmaz, amelyek nagyon könnyen eltávolíthatók, és nem okoznak kellemetlenséget a fogyasztás során. A cikk elolvasása után valószínűleg könnyen találsz kedvedre való receptet!

Fóliában sült márna

A fóliában sült márna ízletes és lédús hal, amelyet olyan zöldségek egészítenek ki, mint a hagyma, az édes paprika és a lédús paradicsom. Az egy csepp olaj nélküli sütésnek köszönhetően a hal hőkezelés után is megőrzi minden előnyös tulajdonságát. A fentiek alapján javasoljuk, hogy kóstolja meg az egészséges és ízletes halat!

Márna a sütőben

Hozzávalók
+2 (adagok)
  • Márna 2 (dolgok)
  • Paradicsom 1 (dolgok)
  • bolgár bors 1 (dolgok)
  • Hagymahagyma 1 (dolgok)
  •  íz
Lépések
40 perc.
  1. A halat megtisztítjuk és kibelezzük, víz alatt alaposan leöblítjük minden oldalról és papírtörlővel megszárítjuk.
    A halat megtisztítjuk és kibelezzük, víz alatt alaposan leöblítjük minden oldalról és papírtörlővel megszárítjuk.
  2. Az édes paprika pépet vékony csíkokra vágjuk.
    Az édes paprika pépet vékony csíkokra vágjuk.
  3. Vágja a lédús paradicsomot negyed karikákra.
    Vágja a lédús paradicsomot negyed karikákra.
  4. Ugyanígy járunk el a megpucolt hagymával is.
    Ugyanígy járunk el a megpucolt hagymával is.
  5. Helyezze a márnát egy fólialapra.
    Helyezze a márnát egy fólialapra.
  6. Dörzsölje be a sót kívül-belül.
    Dörzsölje be a sót kívül-belül.
  7. Zöldségszeleteket tegyünk a halra, és ízlés szerint sózzuk meg.
    Zöldségszeleteket tegyünk a halra, és ízlés szerint sózzuk meg.
  8. A munkadarabot fóliába csomagoljuk, hogy a lé sütés közben bent maradjon.
    A munkadarabot fóliába csomagoljuk, hogy a lé sütés közben bent maradjon.
  9. Sütőpapíros tepsire tesszük a kötegeket, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.
    A „csomókat” sütőpapíros tepsire tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.
  10. Óvatosan csomagolja ki a kész márnát, adjon hozzá friss salátát és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!
    Óvatosan csomagolja ki a kész márnát, adjon hozzá friss salátát és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

A mártát egészben sütjük a sütőben

A sütőben egészben sült márna egyszerű és sikeres módja a fehér húsú hal elkészítésének. A szakácsnak nincs más dolga, mint a kibelezett hasított testet megmosni, fűszerekkel ízesíteni és a sütőbe tenni. És 40 perc elteltével a tápláló vacsora már az asztalon lesz!

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

  • Márna - 700 gr.
  • Citrom - 2-3 szelet.
  • Petrezselyem - 3-4 ág.
  • Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először vegye ki a halat a fagyasztóból, és hagyja kiolvadni.

2. lépés Vágja le a hasított testet a has mentén, és távolítsa el a belső részeket a filmekkel együtt, húzza le a pikkelyeket - alaposan öblítse le és szárítsa meg papírszalvétával.

3. lépés Vágja vékony karikákra a citrusféléket, öblítse le a zöldeket, és rázza le a felesleges vizet.

4. lépés: Dörzsölje be a márnát fűszerekkel és sóval, helyezzen petrezselyem ágakat és citromot a hasába - helyezze fóliára.

5. lépés. Tekerje be a halat két rétegbe, és süsse 40 percig 200 fokon.

6. lépés Tálaljuk a forró halat, és tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell finoman főzni márnát zöldségekkel a sütőben?

Hogyan kell finoman főzni márnát zöldségekkel a sütőben? Csak apró szeletekre kell vágnia kedvenc zöldségeit, hozzáadni néhány szelet citromot, és meg kell töltenie a halat. A közös sütésnek köszönhetően az összetevők maximálisan telítettek és telítettek egymás levével és aromájával.

Főzési idő – 1 óra 25 perc

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 2-4.

Hozzávalók:

  • Márna – 2 db.
  • Cukkini - 1 db.
  • Padlizsán - 1 db.
  • sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Fűszerek halhoz - 1-2 tk.
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál.
  • kapor - 10 gr.
  • Citrom - 2 szelet.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg a kiolvasztott halat, távolítsa el a belsőséget és a kopoltyúkat, majd öblítse le.

2. lépés Dörzsölje be a márnát sóval, borssal és halfűszerrel. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát apróra vágott gyógynövényekkel és vajjal (egy evőkanál) - kenje meg a halat, és helyezze a keveréket a hasába.

3. lépés A padlizsánt és a cukkinit félkarikára vágjuk, és egy kevés olajjal bevont formába tesszük (alulra a cukkinit, rá a padlizsánt). Sózzuk, őrölt borssal ízesítjük, meglocsoljuk olajjal.

4. lépés: Helyezze ki a következő réteg hagyma- és sárgarépa karikákat, adjon hozzá sót és olajat.

5. lépés: Helyezze a márnát a zöldségekre, helyezze a citrom szeleteket a hasába, és a farkokat csomagolja be fóliába, hogy ne égjen meg.

6. lépés. Főzzük az ételt 50-55 percig (180 fokon).

7. lépés: Helyezze a halat és a zöldségeket egy tálra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Márna burgonyával a sütőben

A sütőben lévő burgonya márna egy kiadós és tápláló étel, amely azonnal tartalmazza a fő összetevőt és a köretet is, ennek megfelelően a ráfordított idő és a piszkos edények mennyisége legalább a felére csökken, ami azt jelenti, hogy minden szakács tetszik ez a recept!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

  • Márna – 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • sárgarépa - 1 db.
  • Növényi olaj - 2 evőkanál.
  • Tejföl - 2 evőkanál.
  • sajt - 50 gr.
  • Burgonya - 3 db.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Vágja fel a megtisztított és kibelezett hasított testet részekre, tisztítsa meg a zöldségeket és öblítse le folyó víz alatt.

2. lépés Vágja a hagymát apró kockákra.

3. lépés Vágja fel a burgonyát vékony szeletekre, és keverje össze apróra vágott hagymával, egy evőkanál olajjal, borssal és sóval.

4. lépés Borágó reszelő segítségével apróra vágjuk a sárgarépát.

5. lépés Kombinálja a márnát reszelt sárgarépával, tejföllel, sóval és borssal - keverje össze.

6. lépés: Kenje be a fóliát a maradék olajjal, terítse ki a burgonyát hagymával és halat sárgarépával.

7. lépés Csomagolja be a fóliát, hagyjon egy kis lyukat a gőz távozásához.

8. lépés 200 fokon 45 percig főzzük az ételt, majd 5-7 perccel az elkészülés előtt nyissa ki a „csomagolást”, és szórja meg a márnát reszelt sajttal.

9. lépés: Forrón tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben darabokban sült márna

A sütőben darabokra sütött, sőt burgonyával, fokhagymával és fűszernövényekkel kiegészített márna egy hihetetlenül ízletes és könnyű étel, amely ugyanakkor hosszú ideig enyhíti az éhséget, de nem „ad” elnehezül a hasad. Ügyeljen arra, hogy lédús halat főzzön zöldségekkel.

Főzési idő – 55 perc.

Főzési idő – 15-20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

  • Márna – 1 db.
  • Burgonya - 4-5 db.
  • Hagyma - 1-2 db.
  • Fokhagyma - 1-2 fog.
  • Petrezselyem - ízlés szerint.
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a pikkelyeket a halról, vágja le a fejet és az uszonyokat, távolítsa el a belsejét a fóliákkal együtt, és alaposan mossa le.

2. lépés Vágja a kívánt méretű darabokra.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyát és öblítse le folyó víz alatt.

4. lépés Vágja véletlenszerűen közepes vastagságú szeletekre.

5. lépés A meghámozott hagymát tollakra vágjuk, és kézzel összegyúrjuk, hogy a zöldség kiengedje a levét.

6. lépés: Vágja fel a fokhagymagerezdeket bármilyen kényelmes módszerrel.

7. lépés Finomra vágjuk a zöldeket.

8. lépés Egy mély tartályban keverje össze a burgonyát hagymával és sóval.

9. lépés Adjon hozzá fűszereket.

10. lépés. És töltse fel olajjal.

11. lépés Egy külön tányérban keverje össze a zöldeket fokhagymával.

12. lépés Ízesítse az aromás keveréket olajjal, sóval és fűszerekkel.

13. lépés. Kenje ki olajjal a sütőedényt, és helyezze rá a burgonyát és a hagymát.

14. lépés: Helyezzen halszeleteket a tetejére.

15. lépés: Töltsük meg a darabokat fokhagyma és gyógynövények keverékével.

16. lépés Fedjük le az edényeket alufóliával és tegyük be a sütőbe: 40 perc 180 fokon.

17. lépés: Főzzön és érezd jól magad!

Márna citrommal a sütőben

A sütőben sütött citromos márna egy egyszerű és ízletes étel, amely a szójaszószból, kurkumából, mustárból és majonézből álló szósznak köszönhetően ízélményt nyújt. Az összetevők ezen kombinációja telíti a halat, és még ízletesebbé és lédúsabbá teszi fehér húsát.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

  • Márna - 1 kg.
  • Mustár - 1 evőkanál.
  • Citrom - ½ db.
  • Szójaszósz - 1 evőkanál.
  • Kurkuma - 1 tk.
  • Majonéz - 2 evőkanál.
  • Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Ecetes gyömbér - tálaláshoz.
  • Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Tisztítsa meg a halat a zsigerektől és a pikkelyektől.

2. lépés Vágja ki a bordákat, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.

3. lépés A szószhoz egy tálban keverje össze a következő összetevőket: szójaszósz, mustár, majonéz és citromlé.

4. lépés: A szín elmélyítéséhez adjunk hozzá kurkumát és keverjük össze.

5. lépés: A halon ferde, sekély vágásokat készítünk, és olajjal bevont formába helyezzük. Bőségesen ízesítjük mártással, és 200 fokos sütőbe tesszük 20-30 percre.

6. lépés Az idő elteltével óvatosan távolítsa el a márnát, és helyezze egy tányérra.

7. lépés Adjunk hozzá ecetes gyömbért és fűszernövényeket, és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Tejfölben sült márna

A tejfölben sült márna egy mérsékelten zsíros és hihetetlenül ízletes étel, amely mindenkinek tetszeni fog, aki legalább a hőkezelés során is megérzi az otthonában átjárt aromát. Kényeztesse magát egy kiadós és egészséges ebéddel vagy vacsorával.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

  • Márna – 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Tejföl - 4 evőkanál.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • kapor - 1 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A kibelezett és pikkelyes márnát szeletekre vágjuk, majd leöblítjük, a zöldségeket és a fűszernövényeket is meghámozzuk és megmossuk.

2. lépés. A sárgarépát nagy lyukú reszelővel ledaráljuk, a hagymát pedig apróra vágjuk.

3. lépés Finomra vágjuk a kaprot és összekeverjük tejföllel.

4. lépés: Óvatosan dörzsölje be a steakeket sóval és fekete borssal.

5. lépés: Helyezze a zöldségeket, majd a halat egy hőálló edény aljára.

6. lépés Fedjük le a halat tejfölös mártással, és tegyük a sütőbe fél órára 200 fokon.

7. lépés30 perc elteltével egy tápláló és ízletes vacsora teljesen készen áll a fogyasztásra. Jó étvágyat kívánunk!

Márna filé a sütőben

Márna filé a sütőben, köménnyel, citrommal és olívaolajjal kiegészítve - ez a különféle ízek és aromák lázadása egy edényben. Az így elkészített hal igazi ízélményt nyújt majd ízlelőbimbóinak – garantáltan.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

  • Márna (filé) - 720 gr.
  • Növényi olaj - a forma kikenéséhez.
  • Olívaolaj - 4 evőkanál.
  • Kömény - 4 evőkanál.
  • Citrom - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön négy evőkanál kiváló minőségű olívaolajat egy tálba.

2. lépés: Adjunk hozzá köményt, sót és fekete borsot – alaposan keverjük össze.

3. lépés: A hámozott és kibelezett márnát bőségesen vonjuk be az olíva keverékkel, és tegyük a hűtőszekrénybe három órára.

4. lépés Melegítsük elő a sütőt 190 fokra „grill” üzemmódban, és tegyük a fűszerekkel átitatott halat közvetlenül a növényi olajjal bevont rácsra (ajánlott egy tepsit lefelé tenni).

5. lépés Főzzük 20 percig, tálalás előtt adjunk hozzá citromot. Jó étvágyat kívánunk!

( 296 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert