Burgonya cserépben hússal és gombával a sütőben

A burgonya cserépben hússal és gombával a sütőben kiváló étel családi vacsorához és vendégek kezelésére. A kerámia edényekben sütés hatása hasonló az orosz sütőből készült ételek ízéhez, mivel minden összetevő jól párolódik, párolódik és sokáig forró marad, ami megmagyarázza ennek a finomságnak a népszerűségét. Sokan szeretik az omlós burgonyát hússal és aromás gombával kombinálni.

Burgonya cserépben hússal, gombával és sajttal a sütőben

A burgonya, hús és gomba cserépben sült, sajthéjjal borítva elegáns, kielégítő és nagyon ízletes étel. Nemes vendégeknek is tálalható. A felkészülés időbe telik, de az eredmény megéri. Sütés előtt forraljuk fel a húst a húslevesben. A gombát és a hagymát sárgarépával megpirítjuk. Adagolt kerámia edényekben elkészítjük az edényt.

1. 
   Hogyan főzzünk burgonyát edényben hússal és gombával a sütőben? Egy darab kemény sajtot durva reszelőn összetörünk.
2. 
   A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és megmossuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Ezeket a zöldségeket növényi olajban enyhén megpirítjuk és sóval megszórjuk.
3. 
   Egy darab sertéshúst előzetesen felforralunk húslevesben, só és fűszerek hozzáadásával. A főtt sertéshúst apró kockákra vágjuk. A húsleves marad.
4. 
   A gombát megmossuk, feldaraboljuk, és pár percig sütjük, hogy szaftos maradjon.
5. 
   A meghámozott és megmosott burgonyát közepes kockákra vágjuk, és félig főzzük vagy nyersen hagyjuk.
6. 
   A burgonyaszeleteket edényekbe helyezzük.
7. 
   Sertésdarabokat és sült gombát teszünk rá.
8. 
   Rántott hagymát és sárgarépát rakunk rájuk, és finomra vágott fokhagymát adunk hozzá.
9. 
   Ezeket az összetevőket megszórjuk apróra vágott sajttal, és a tetejéig megtöltjük húslevessel. Az edényeket fedővel borítják. Az edényt a sütőben 140 fokon 40 percig sütjük. Az elkészített ételt forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya hússal, gombával és tejföllel cserépben

Az edényben párolt burgonya hússal és gombával különleges aromájú és ízű étel. Saját levében vagy húslevesben készítjük, és ebben a receptben tejfölt adunk hozzá. Ha nem túl zsíros húst választ, akkor az étel kalóriatartalma nem lesz magas. A burgonyát egy nagy kerámia edényben sütjük, de lehet adagolt edényben is sütni, az íze nem változik. Süssük meg a húst az ételhez.

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 300 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Champignon – 8 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az összes terméket azonnal elkészítjük a receptnek és a szükséges adagok számának megfelelően.

2. lépés A sertéshúst hideg vízzel megmossuk, szalvétával szárazra töröljük és egyenlő kis darabokra vágjuk.

3. lépés A hagymát meghámozzuk, megmossuk és szárítjuk. Ezután a hagymát vékony negyed karikákra vágjuk.

4. lépés A meghámozott és megmosott burgonyát tetszőleges alakú darabokra vágjuk.

5. lépés. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. A felszeletelt húst és a hagymát 10 percig kevergetve megpirítjuk benne.

6. lépés Kapcsolja be a sütőt 180 fokra. Helyezze az apróra vágott burgonyát egy tepsibe, és ízlés szerint szórja meg sóval és fűszerekkel.

7. lépés A csiperkegombát megmossuk, feldaraboljuk, és a burgonya tetejére helyezzük. Ezeket az összetevőket egy réteg tejföl borítja.

8. lépés Ezután a hagymával sült sertéshúst egyenletes rétegben kiterítjük az edénybe, és ráöntjük a serpenyőből származó összes levet. A szeletelt fokhagymagerezdeket a sertéshús tetejére helyezzük. Az edényt fedővel vagy fóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük. Az edényt 50 percig sütjük. A sütés vége felé a fóliát eltávolítjuk, így a húst aranybarna kéreg borítja.

9. lépés: A sült burgonyát hússal, gombával és tejföllel forrón tálaljuk egy közös fazékban. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya hússal, gombával és majonézzel cserépben

A hússal és gombával edényben sült burgonya különleges ízét sok háziasszony ismeri, és az ételt nem kell reklámozni.Mind a fő összetevők, mind a fűszerek összetételének és mennyiségének változtatásával az étel minden alkalommal más ízárnyalatot kap, de az íz változatlan marad, mintha a sütőből érkezett volna. Ebben a receptben burgonyát sütünk cserépben majonézzel és csirkével, de használhatunk más húst is.

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Csirkehús - 500 gr.
• Burgonya - 1 kg.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Főtt gomba - 200 gr.
• Majonéz - 5 tk.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le hideg vízzel, és vágja apró kockákra.

2. lépés Vágja a meghámozott hagymát vékony félgyűrűkre.

3. lépés Vágjon fel egy darab húst (csirke vagy sertés) nagy darabokra, és szórja meg sóval és fűszerekkel.

4. lépés A burgonyaszeleteket is szórjuk meg sóval és fűszerekkel, majd keverjük össze.

5. lépés: Öntsön egy teáskanál növényi olajat kerámia edényekbe, és kenje be az edények falát szilikon ecsettel. Ezután helyezze az elkészített ételeket az edényekbe rétegenként a következő sorrendben: szeletelt burgonya, bármilyen előre megfőzött gomba, húsdarabok fűszerekkel és a tetejükre - szeletelt hagyma.

6. lépés. Kenje meg az edény felületét majonézzel, edényenként 1–1,5 teáskanálnyi mennyiségben.

7. lépés: Helyezze az edényeket hideg sütőbe, és kapcsolja be 230 °C-ra. Süssük a burgonyát hússal, gombával és majonézzel 50 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell burgonyát sütni hússal, gombával, sajttal és paradicsommal cserépben?

Az edényben sült burgonya hússal, gombával és sajthéjjal kiadós, aromás és ízletes étel.A recept szerint zöldségekkel egészítjük ki: paradicsommal, hagymával és sárgarépával, ezektől lesz szaftosabb az étel, és nagyon puha lesz a hús. A húst nagy lángon megsütjük, a zöldségeket pedig csak egy kicsit pirítjuk.

Főzési idő: 1 óra 50 perc.

Főzési idő: 1 óra.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• sertéshús - 800 gr.
• Bármilyen gomba - 500 gr.
• Burgonya - 800 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• sajt - 200 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Víz (leves) - 200 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst, törölje szárazra egy szalvétával, és vágja közepes darabokra. Ezután a húst nagy lángon minden oldalról aranybarnára sütjük. Ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel.

2. lépés Tegye át a sült húst a serpenyőből egy tányérra. Ebben az olajban megpirítjuk a megmosott és darabokra vágott gombát. Addig pirítjuk, amíg a gomba leve teljesen el nem párolog, és sózzuk, borsozzuk.

3. lépés: Vegye ki a gombát a serpenyőből, és ebben az olajban süsse meg a véletlenszerű darabokra vágott burgonyát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés: Hámozza meg és öblítse le a hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot. Távolítsa el a héját a paradicsomról. A hagymát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

5. lépés Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk puhára a hagymát és a sárgarépát, adjuk hozzá a paradicsomot és pároljuk pár percig. Egy darab kemény sajtot finom reszelőn ledarálunk.

6. lépés. Az étel hozzávalói készen állnak. Fazékba rakhatod őket. Tegyünk néhány fűszert (babérlevél fekete borssal) az edények aljára. Ezután rétegezzük a burgonyát, a rántott húst és a gombát, egy réteg sült zöldséget, és fedjük be a többi burgonyával.

7. lépésMindegyik edénybe tegyünk egy darab vajat, egy kanál tejfölt, és fedjük be mindent reszelt sajttal. Ezután öntsünk egy kis vizet vagy húslevest az edényekbe.

8. lépés Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük hideg sütőbe, amelyet ezután 180 fokra kapcsolunk be. Süssük a burgonyát hússal, gombával, zöldségekkel és sajttal 50 percig. Jó étvágyat kívánunk!

Finom burgonya cserépben sertéshússal, gombával és zöldségekkel a sütőben

A sertéshúsos, gombás és zöldséges burgonyát, a kemencében, cserépben sült, sültnek is nevezik, és mindenki szereti egyedi ízük miatt. E recept szerint az összes terméket felvágják és sütés nélkül egy edénybe helyezik. Bármilyen zöldséget és különböző arányban vehetünk, mi pedig száraz gombát veszünk, amely különleges aromát és ízt ad az ételnek.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Száraz gomba - 200 gr.
• Burgonya - 7 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Vaj - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. Az ehhez az ételhez készült termékeket azonnal elkészítjük a recept szerint és a szükséges adagok számának megfelelően.

2. lépés: A száraz gombát fél órával előre leöntjük forrásban lévő vízzel.

3. lépés A sertéshúst jól megmossuk és apró darabokra vágjuk.

4. lépés: Helyezzen felszeletelt húst, vajdarabkákat az előkészített edények aljára, és szórjon meg mindent sóval és fekete borssal.

5. lépés: Hámozza meg és mossa meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn apróra vágjuk. A zöldségeket egyenletesen elhelyezzük edényekben a hús tetején.

6. lépés: Az áztatott és apróra vágott száraz gombát egy réteg zöldségre helyezzük.

7. lépésEzután apróra vágott fokhagymát helyezünk az edényekbe, felöntjük vízzel (legfeljebb a felét), és összekeverjük ezeket az összetevőket.

8. lépés A meghámozott burgonyát csíkokra vágjuk, és felső rétegként helyezzük el.

9. lépés Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük hideg sütőbe. A burgonyát hússal, gombával és zöldségekkel együtt 1-1 óra 20 percig sütjük 220°C-on. A kész ételt fűszernövényekkel megszórjuk és edényekben tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk burgonyát csirkével és gombával edényekben?

Manapság az orosz tűzhelyet sütők és multicookerek váltották fel, de az edényekben való főzés nem veszített népszerűségéből, mert csak ezek adnak csodálatos ízt a húsos és gombás burgonyának, és eredetibb a tálalás módja. Sajtos kupak alatt sütjük a burgonyát csirkével. Ahhoz, hogy az étel tartalmasabb legyen, pirítsuk meg a zöldségeket.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 1.

Hozzávalók:

• Csirke – ¼ hasított.
• Gomba - 150 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát, öblítsük le hideg víz alatt, és vágjuk tetszőleges alakú apró darabokra. A sárgarépát durva reszelőn lehet aprítani.

2. lépés. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és sárgarépát.

3. lépés: Távolítsa el a bőrt a csirkéről, mossa meg és vágja apró darabokra.

4. lépés: Mossa meg a gombát, és forralja 10 percig sós vízben. Ezután szűrőedénybe tesszük őket.

5. lépés Az előkészített edénybe rétegesen tegyük a szeletelt burgonyát, csirkedarabokat, sült zöldségeket és főtt gombát.

6. lépés.Szórja meg ezeket az összetevőket sóval és bármilyen fűszerrel, adjon hozzá három evőkanál majonézt, és töltse fel vízzel, csak az edény felét. Az edényt hideg sütőbe tesszük, és 200 fokon bekapcsoljuk. A burgonyát lefedve 45 percig sütjük.

7. lépés: Daráljon egy darab kemény sajtot közepes reszelőn.

8. lépés: A sütés vége felé szórjuk meg az edényt sajttal, és főzzük még néhány percig, amíg a sajt teljesen elolvad. A kész ételt egy edényben tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!