Burgonya csirkével és gombával a sütőben

A burgonya csirkével és gombával a sütőben ízletes, kielégítő, gyönyörű étel, és sok családban nagyon népszerű, mivel az összetevők egyszerűek és a technológia egyszerű. A hasított csirke bármely része és a gombák alkalmasak burgonyával való sütésre. A javasolt témában tetszőleges étellehetőséget választhat.

Burgonya csirkével és gombával a sütőben egy edényben

A burgonyát csirkével és gombával a sütőben egy edényben egyszerűen és az összetevők megsütése nélkül készítik el. Ezeket a termékeket feldaraboljuk, rétegenként egy nagy edénybe vagy adagolt fazékba rakjuk, és sütőben megsütjük. Ebben a receptben koreai sárgarépát és szelet savanyú uborkát adunk az ételhez a pikáns íz érdekében. Pár percig pácoljuk a csirkehúst tejfölben.

1. 
   A burgonya csirkével és gombával a sütőben gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A csirkefilét hideg vízzel leöblítjük, kis kockákra vágjuk és külön tálba tesszük. Sózzuk és fűszerezzük, adjunk hozzá három evőkanál tejfölt, keverjük össze és hagyjuk 15-20 percig pácolódni.
2. 
   Készítse elő az edényeket. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk és edényekbe tesszük. Ezután öntsünk bele egy evőkanál olajat és 50 ml vizet.
3. 
   A hagymát megpucoljuk, vékony negyed karikákra vágjuk, és a burgonya tetejére helyezzük. Ezután a hagymára helyezzük a tejfölös csirkefilét.
4. 
   A csiperkegombát megmossuk, szeletekre vágjuk, és a filé tetejére tesszük. A pácolt uborkát vágjuk vékony szeletekre, és tegyünk néhány darabot a csiperkegomba tetejére.
5. 
   Helyezzen néhány koreai sárgarépát az uborka tetejére. A kemény sajtot vékony szeletekre vágjuk, és minden hozzávalót befedünk vele.
6. 
   Fedjük le az edényeket fedővel, tegyük hideg sütőbe, és kapcsoljuk be 190-200°C-ra. Süssük az edényt egy órán keresztül. Késsel ellenőrizzük a burgonya készenlétét. Forró burgonyát tálaljunk edényben sütőben főtt csirkével és gombával. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya csirkével, sajttal és gombával a sütőben

A burgonya csirkével, sajttal és gombával a sütőben minden asztalra önellátó étel lesz, és könnyen elkészíthető. Ebben a változatban a csiperkegombát hagymával megpirítjuk, a felszeletelt csirkefilét és a burgonyát rétegesen egy üveg tepsibe helyezzük. Minden réteget megkenünk egy kis majonézzel, és a sütőben sajthéj alatt megsütjük. A lédússág érdekében adjunk hozzá friss paradicsomot.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Burgonya - 500 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 300 gr.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket és a csiperkegombát. Öblítse le a csirkefilét is, és szárítsa meg egy szalvétával. Azonnal kapcsoljuk be a sütőt 200°C-ra. A hagymát finomra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk.

2. lépés Vágja fel a csirkefilét a szemek mentén vékony szeletekre, és szórja meg sóval és fekete borssal.

3. lépés: A felszeletelt gombát és hagymát felforrósított növényi olajon addig pirítjuk, amíg a gombalé teljesen el nem párolog, majd megszórjuk sóval és fekete borssal.

4. lépés Egy üveg tepsit kikenünk növényi olajjal, és belehelyezzük a filészeleteket. Fedjük le őket vékony majonézréteggel.

5. lépés Vágja fel a burgonyát legfeljebb 3 mm vastag szeletekre, és helyezze egyenletesen a filé tetejére. Vigyen fel vékony réteg majonézt a burgonyára.

6. lépés: A hagymás sült csiperkegombát egyenletesen terítsük el a burgonya tetején.

7. lépés: Helyezzen paradicsomszeleteket a gombás rétegre.

8. lépés A kemény sajtot durva reszelőn ledaráljuk, az edényre szórjuk, és a sütőben 30-40 percig sütjük.

9. lépés: A sütőben sült burgonyát csirkével, sajttal és gombával azonnal és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sült burgonya csirkével, gombával és tejföllel

Egy finom étel otthoni asztalára lehet sült burgonya csirkével, gombával és tejföllel. Egyszerűen és gyorsan elkészül. A szeletelt csirkét, a burgonyát és a gombát rétegesen formába tesszük, és tejfölös szósszal rétegezzük, amitől lédús és puha lesz. Ebben a receptben nem sütjük meg a gombát, hanem mustáros és olívaolajos tejfölből készítjük el a szószt.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Burgonya - 1 kg.
• Tejföl 15% - 300 gr.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - ízlés szerint.
• Paprika - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg, öblítse le és vágja vékony karikákra a burgonyát.

2. lépés A csiperkegombát megmossuk és szeletekre vágjuk.

3. lépés Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg, és vágja apró darabokra.

4. lépés: Öntsön tejfölt egy külön tálba, adjon hozzá mustárt olívaolajjal, sóval és fekete borssal. Ezután mindent jól simára keverünk.

5. lépés Egy tepsit kikenünk kevés olívaolajjal, belehelyezzük a burgonyaszeletek felét, és megszórjuk paprikával és sóval.

6. lépés: Helyezze a csirkedarabokat a burgonya tetejére, és szórja meg csirkefűszerrel és sóval.

7. lépés: Kenje meg ezeket a rétegeket bőségesen tejfölös szósszal.

8. lépés Ezután rendezze el a felszeletelt csiperkegombát.

9. lépés: Utolsó rétegként helyezzük a formába a maradék burgonyaszeleteket, szórjuk meg paprikával és sóval, majd kenjük meg a maradék szósszal.

10. lépés Kapcsolja be a sütőt 200 °C-ra. Fedjük le szorosan a tepsit alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe 1 órára. 10 perccel a sütés vége előtt vegyük le a fóliát.

11. lépés: A sült burgonyát csirkével, gombával és tejföllel adagolt tányérokra helyezzük, és forrón, friss zöldségekkel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya csirkével, gombával és tejszínnel a sütőben

A sütőben sült burgonya csirkével, gombával és tejszínnel ízletes, kielégítő, gyors és egyszerű étel lesz az egész család számára. Az összetevők készlete kicsi és megfizethető.A csirkét kicsit megpirítjuk. A gombát hagymával pároljuk krémes mártásban. A burgonyát félig főzzük. Ezeket az összetevőket rétegenként egy formába helyezzük, és sajthéj alatt megsütjük.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Csirkemell/combfilé – 300 gr.
• csiperkegomba - 300 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Krém 10% – 500 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a burgonyát a héjában, és forralja (legfeljebb 20 percig), amíg félig megfőtt sós vízben. Ezután gyorsan lehűtjük.

2. lépés A csirkefilét megmossuk és apró darabokra vágjuk.

3. lépés A csiperkegombát vagy megmossuk, vagy egyszerűen letöröljük egy nedves ruhával és szeletekre vágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk.

4. lépés Felforrósított növényi olajban süssük gyorsan aranybarnára a csirkefilét. Nem szükséges készenlétbe hozni.

5. lépés. A megsütött filét tegyük át bármelyik tepsibe, és fedjük le egy darab fóliával, hogy ne hűljön ki gyorsan.

6. lépés Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a felszeletelt csiperkegombát hagymával. Addig pirítjuk, amíg a gomba leve el nem párolog, majd sózzuk és fekete borsot adunk hozzá.

7. lépés Ezután a megsütött csiperkegombához adjunk egy evőkanál lisztet, jól keverjük össze és pirítsuk még egy kicsit.

8. lépés. Öntsük a gombát tejszínnel, és alaposan keverjük össze, hogy ne maradjon lisztcsomó.

9. lépés: Alacsony lángon forraljuk sűrűre a tejszínes szószt, adjunk hozzá egy kis sót, és kapcsoljuk ki a hőt.

10. lépés A főtt burgonyát meghámozzuk, és durva reszelőn feldaraboljuk.

11. lépés: Helyezze a csiperkegombát tejszínes szószban a formában lévő filé tetejére.

12. lépésA reszelt burgonyát egyenletesen elosztjuk a gombával, és megszórjuk sóval.

13. lépés: Egy réteg burgonyát szórjunk meg reszelt kemény sajttal. Kapcsold be a sütőt 180°C-ra. Fedjük le a tepsit alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe 20 percre. Ezután levesszük a fóliát, és további 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezt megteheti a grill alatt.

14. lépés. Helyezze a sütőben sült burgonyát csirkével, gombával és tejszínnel a tányérokra, és azonnal forrón tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya csirkével, gombával és paradicsommal a sütőben

Ebben a receptben burgonyát készítünk csirkehússal, gombával és paradicsommal sütőben egy nagy család számára vagy ünnepi asztalra. A paradicsom lédúsabbá teszi az ételt, és lágyabbá teszi a csirkét. Pácold be a csirkét és a felszeletelt burgonyát.

Főzési idő: 1 óra 40 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 7.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 7 db.
• csiperkegomba - 400 gr.
• Burgonya - 2,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Növényi olaj - a forma kikenéséhez.

A páchoz:

• Majonéz - 10 evőkanál.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Kapor – 1 csokor.
• Szójaszósz - 3 teáskanál.
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál.
• Fűszer a húshoz - 1,5 tk.
• Citrom - ¼ db.
• Curry - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A csirkecombokat előre felolvasztjuk, és hideg vízzel leöblítjük.

2. lépés: Készítsünk pácot a receptben feltüntetett összetevőkből, majd adjuk hozzá a fokhagymaprésen aprított fokhagymát, és hagyjuk állni 5 percig. A csirkecombokat bőségesen bekenjük a páccal, és legalább 15 percig hagyjuk pácolódni.

3. lépés Ezalatt hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, vágjuk kockákra, és tegyük egy mély tálba.

4. lépés.A hagymát vékony negyed karikákra vágjuk.

5. lépés: Távolítsa el a magokat az édes paprikából, és vágja csíkokra.

6. lépés Mossa meg a paradicsomot, és vágja vékony szeletekre.

7. lépés Vágja szeletekre a gombát.

8. lépés: Öntse a csirkecomb pácát a burgonyaszeletekre, és jól keverje össze.

9. lépés A sütéshez vegyen egy nagy tepsit, és kenje meg növényi olajjal. Tegye rá az elkészített hozzávalókat rétegesen a következő sorrendben: szeletelt burgonya pácban - hagyma - kaliforniai paprika - csiperkeszelet - paradicsomos bögre. Helyezzük rájuk a csirkecombokat.

10. lépés Kapcsolja be a sütőt 180 °C-ra. Az edényt 40-50 percig sütjük. Ezután állítsa a hőt maximumra, vagy kapcsolja be a grillsütőt, és folytassa a sütést további 10 percig.

11. lépés: Helyezze a főtt burgonyát csirkével, gombával és paradicsommal a sütőbe adagolt tányérokba, és forrón tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya csirkével és gombával, hüvelyben sült

A hüvelyben sült csirkehús és gombás burgonya lesz a legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőség egy finom házi készítéshez, ami fontos egy modern háziasszony számára. Ebben a receptben a csirkét majonézben pácoljuk. A burgonyát cukkinivel, paradicsommal és édes paprikával egészítjük ki, így ízesebbé, lédúsabbá válik az étel, de több burgonya hozzáadásával kihagyható.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• csiperkegomba - 150 gr.
• Burgonya - 400 gr.
• sárgarépa - 100 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• Paradicsom - 160 gr.
• édes paprika - 300 gr.
• Cukkini - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is elkészítjük a recept szerint egy készletet az ételhez.A csirkét megmossuk, apróra vágjuk, megszórjuk sóval, ételízesítővel, majonézt adunk hozzá, összekeverjük és pár percig állni hagyjuk.

2. lépés: Hámozzuk meg a zöldségeket, mossuk meg, vágjuk tetszőleges formájú apró darabokra, tegyük át egy külön tálba, szórjuk meg sóval és fekete borssal, és jól keverjük össze.

3. lépés: Óvatosan helyezze át a pácolt csirkét és az apróra vágott zöldségeket a hüvelybe. Az ujjak végeit klipekkel rögzítjük. Kapcsold be a sütőt 180°C-ra. Helyezze a hüvelyt előmelegített sütőbe 50 percre.

4. lépés: Tegye a burgonyát a hüvelyben sült csirkével és gombával adagolt tányérokra, és azonnal forrón tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Rakott csirkével, burgonyával és gombával

Remek lehetőség egy finom házi készítésű ebédhez egy rakott csirkével, burgonyával és gombával. Ebben a receptben a felszeletelt hozzávalókat egy formába rétegezzük, hozzáadjuk a paradicsomot és a hagymát, a keveréket a tojásra és a tejszínre öntjük, és sütőben sajthéj alatt megsütjük. A csiperkegombát megpirítjuk.

Főzési idő: 1 óra 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 180 gr.
• csiperkegomba - 160 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Tejszín/tejföl – 80 ml.
• sajt - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ½ csokor.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a csirkefilét, és vágja vékony szeletekre az izomrostok mentén.

2. lépés: Hámozza meg, öblítse le és vágja szeletekre a burgonyát, akárcsak a filét.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félkarikára.

4. lépés Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg szalvétával, és vágja vékony szeletekre.

5. lépés. A kemény sajtot közepes reszelőn őröljük.

6. lépés.Helyezze a csirkefilét egy kis tepsibe, és szórja meg sóval és fekete borssal.

7. lépés Helyezze el a második réteg burgonyaszeleteket, és szórja meg sóval és fekete borssal.

8. lépés A csiperkegombát szeletekre vágjuk, felforrósított növényi olajban 8 percig sütjük, majd a burgonya tetejére tesszük.

9. lépés: Az apróra vágott hagymát egyenletesen elrendezzük a gombák tetején.

10. lépés: Helyezzen paradicsomszeleteket a hagymára.

11. lépés Egy külön tálban készítse el a rakott tölteléket úgy, hogy a tojást tejszínnel, sóval és fekete borssal keverje össze.

12. lépés Teljesen öntse az összes hozzávalót a formába az elkészített krémes töltelékkel.

13. lépés Kapcsolja be a sütőt 190 °C-ra. Helyezze a rakott edényt az előmelegített sütőbe 45 percre.

14. lépés Ezután vegyük ki a tepsit a sütőből, és szórjuk meg egyenletesen reszelt sajttal.

15. lépés Folytassa a sütést további 10 percig, amíg a sajt teljesen elolvad.

16. lépés Ezután szórjuk meg az edényt finomra vágott kaporral.

17. lépés. Az elkészített rakott csirkét, burgonyát és gombát részekre osztjuk, tányérokra tesszük és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!