Idaho burgonya

Az idahoi burgonya egy finom étel, amit bárki meg tud főzni! A főzéshez először a burgonyát közvetlenül a héjában szeletekre kell vágnunk, és enyhén meg kell forralnunk, majd olaj és különféle adalékanyagok illatos keverékébe kell forgatnunk - puhára sütjük. Annyira ízletes és aromás, hogy mindent meg kell tennie, hogy ne egye meg az összes szeletet sütés közben, mert az otthonát betöltő aromák egyszerűen hihetetlenek lesznek!

Idaho burgonya a sütőben otthon

Könnyedén elkészítheti az idahói burgonyát a sütőben otthon, saját kezével, és nem lesz rosszabb, mint a kávézókban vagy éttermekben. A pirospozsgás és az aromás szeletek teljes titka természetesen a megfelelően kiválasztott fűszerekben és a különleges főzési módban rejlik.

1. 
   Az idahói burgonya könnyen elkészíthető otthon. Egy ecsettel öblítse le minden burgonyagumót víz alatt, vágja szeletekre, és tegye forrásban lévő vízbe 4-5 percre.
2. 
   Egy tálban keverjük össze a présen átnyomott fokhagymát, az apróra vágott kaprot, az olívaolajat, a paprikát, a fekete borsot és a sót.A sajtot is finomlyukú reszelővel lereszeljük.
3. 
   A burgonyakarikáról leöntjük a levest, beleöntjük az elkészített keveréket, és erőteljesen keverjük.
4. 
   Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és óvatosan rárakjuk a burgonyát, 190 fokon 20 percig sütjük.
5. 
   Az idő letelte után a szeleteket megszórjuk sajttal, és visszatesszük a sütőbe további 15 percre.
6. 
   Az aromás ételeket adagolt tányérokra helyezzük.
7. 
   Vegyen egy mintát és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Idaho burgonya fokhagymával

Az idahoi fokhagymás burgonya ízletes zöldségszeletek, amelyeket kevés növényi olajjal, fűszerekkel és gyógynövényekkel egészítenek ki. A tökéletes aranybarna kéreg és puha hús eléréséhez a burgonyát enyhén meg kell főzni, és csak ezután kell a sütőbe tenni.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 850 gr.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Petrezselyem - 15 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A fiatal burgonyát alaposan megmossuk és héjában hagyjuk, míg a régi gyümölcsöket meghámozzuk és leöblítjük.

2. lépés Vágja fel a zöldséget kis szeletekre, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és forralja fel 2-3 percig.

3. lépés Egy mély tartályban keverje össze a növényi olajat sóval és apróra vágott fokhagymával. A burgonyáról leöntjük a vizet, és kicsit hagyjuk kihűlni.

4. lépés. Öntsön fokhagymás olajat a burgonyára, és fedővel letakarva erőteljesen rázza fel. A szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

5. lépés: Főzzünk finom szeleteket 40 percig 180 fokos hőmérsékleten.

6. lépés: Szórja meg az idahoi burgonyát friss fűszernövény levelekkel, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Idaho burgonya paprikával a sütőben

Az idahói burgonya paprikával a sütőben egy remek étel, amelyet bárki elkészíthet, és csak olyan összetevőkre van szükség, amelyek gyakran kéznél vannak. Ezek a finom szeletek ideális köret vagy kiadós falat lesz a habos italhoz.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Burgonya - 700 gr.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Őrölt édes paprika - 2 tk.
• Őrölt chili paprika - ¼ tk.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés. A meghámozott és megmosott burgonyát szeletekre vágjuk, és egy megfelelő méretű serpenyőbe tesszük.

2. lépés. Töltsük meg a zöldséget vízzel, sózzuk, és forralás után főzzük 5-6 percig.

3. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet, és ízesítse a szeleteket mustárral, fűszerekkel és olívaolajjal – alaposan keverje össze, amíg egyenletesen el nem oszlik.

4. lépés Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a burgonyát.

5. lépés Süssük a burgonyát 45 percig (200 fokon).

6. lépés: Tálalja a rózsás szeleteket az asztalra „forrón és forrón”. Főzzön és érezd jól magad!

Idaho burgonya csirkével

Az Idaho Potatoes with Chicken egy olyan étel, amely megkíméli Önt a külön főétel és köret elkészítésének fáradságától, mert mindkettőt tartalmazza. A rózsás csirke tökéletes összhangban van a paprikával és kurkumával ízesített rózsás burgonyaszeletekkel.

Főzési idő – 120 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• csirke - 1,5 kg.
• Burgonya - 1 kg.

Baromfi esetében:

• Növényi olaj - 70 ml.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Őrölt édes paprika - 1 tk.
• Rozmaring - 1 teáskanál.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.

A burgonyához:

• Növényi olaj - 50 ml.
• Kurkuma - ½ teáskanál.
• Őrölt édes paprika - 1 tk.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Granulált fokhagyma - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a pácot a baromfihoz: keverje össze a mustárt fűszerekkel és növényi olajjal egy tálban.

2. lépés: Öblítse le a hasított testet, hagyja megszáradni, dörzsölje be sóval, és kívül-belül vonja be mártással. Ha az idő engedi, jobb, ha a húst egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük áztatás céljából.

3. lépés Tűzálló edénybe tesszük a pácolt csirkét, a szárnyakat fóliába csomagoljuk, a lábakat konyhai cérnával megkötjük. Egy óra negyven percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Főzés közben adjunk hozzá levet.

4. lépés: Ezzel egy időben a burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval, fokhagymával, kurkumával, paprikával és korianderrel, meglocsoljuk növényi olajjal és alaposan összekeverjük a hozzávalókat.

5. lépés: Bélelje ki a serpenyőt egy nagy pergamenlappal, egyenletesen terítse el a burgonyát, és fedje le a papír szabad szélével.

6. lépés. Főzzük a zöldséget ebben a formában az első 20 percben, majd távolítsuk el a felső pergamenlapot, és pirítsuk további 20-25 percig.

7. lépés Tálalja az ételt: helyezzen arany szeleteket egy nagy lapos edényre, és lédús csirkét a tetejére. Vegyen egy mintát és élvezze!

Idaho burgonya rozmaringgal

Az idahói burgonya rozmaringgal és csípős fokhagymával egy hihetetlenül ízletes étel, amely önmagában is kiváló, de különféle húsokhoz vagy kedvenc szószokhoz is párosul. A burgonya elkészítése nagyon egyszerű, így elsőre sikerülni fog!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Burgonya - 1,8 kg.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Apróra vágott rozmaring - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a nagy burgonyagumókat ecsettel és szappannal, majd törölje szárazra papírtörlővel.

2. lépés. Vágjon minden burgonyát 4-6 részre, és szárítsa meg újra szalvétával.

3. lépés: Egy külön tálban keverje össze a friss rozmaringot növényi olajjal, sóval és fokhagymával, amelyet présen átengedtek.

4. lépés: Merítse a burgonyát a keverékbe, és helyezze egy rétegben egy nagy, lapos tepsire.

5. lépés. Süssük az ételt 30-35 percig 230 fokos hőmérsékleten, amíg étvágygerjesztő kéreg képződik és megpuhul. Jó étvágyat kívánunk!