Párolt káposzta

A párolt káposzta ízletes, lédús és étvágygerjesztő csemege otthoni asztalán. Ez a termék snackként vagy köretként is használható. Az aromás és lágy káposzta elkészítéséhez használja a bevált kulináris ötleteket választékunkból. Még a kezdők is képesek kezelni a lépésről lépésre elkészített recepteket.

Egy egyszerű recept párolt káposzta serpenyőben

A párolt káposzta elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Ez az étel tökéletesen kiegészíti a különféle hús- és halételeket. A recept egyszerű, hagymát és sárgarépát is használnak az elkészítéshez. A káposztából egy serpenyőben párolással ízletes és egészséges ételt kaphat. Mindenki többet fog kérni!

1. 
   A serpenyőben párolt káposzta gyorsan és egyszerűen elkészíthető.A legelején elő kell készítenie a hagymát - hámozzuk meg, majd aprítsuk fel.
2. 
   A meghámozott és megmosott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
3. 
   Távolítsa el a káposzta külső leveleit, majd öblítse le. A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Ha van egy speciális reszelő az arzenáljában, használja azt.
4. 
   Helyezzen egy serpenyőt mérsékelt lángra, és melegítse fel benne a növényi olajat. Ezután az apróra vágott zöldségeket puhára pirítjuk.
5. 
   Tegye át a sült zöldségeket egy másik edénybe, és töltse meg a serpenyőt felaprított káposztával. 10-15 percig puhára pároljuk.
6. 
   Ezt követően a serpenyőbe tesszük a korábban megsütött zöldségeket a káposztával. A serpenyő tartalmát a következő összetevőkkel egészítjük ki - só, őrölt bors, babérlevél. Pároljuk az edényt további 15 percig, miután az edényt fedővel lefedtük.
7. 
   Kész a párolt káposzta!

Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk finom párolt káposztát lassú tűzhelyen?

A lassú tűzhelyben főtt káposzta nagyon ízletes és aromás. Ez a recept nem tartalmazza a növényi olaj felhasználását a főzés során, így ez a párolt káposzta alacsony kalóriatartalmú és egészséges étel. A gyerekek szívesen fogyasztanak párolt káposztát is, bevezetve őket a helyes táplálkozásba.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Petrezselyem - 100 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 150 ml.
• Paradicsom - 200 gr.
• Babérlevél - 2 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a fehér káposzta felső leveleit, majd vágja vékony csíkokra.

2. A sárgarépát meghámozzuk, leöblítjük és lereszeljük.

3.A megmosott paradicsomot nagy darabokra vágjuk.

4. A petrezselymet is meg kell mosni, majd késsel felaprítani.

5. Tegye az előkészített zöldségeket - káposztát, paradicsomot, sárgarépát - petrezselyemmel együtt egy multicooker tálba. Adjunk hozzá paradicsompürét és babérlevelet az ízért a fő összetevőkhöz. Sózzuk, borsozzuk a zöldségeket.

6. Ezután öntsön vizet a zöldségekhez, és keverje össze az egészet. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 40 percre.

7. Miután a hangjelzés jelzi a program végét, az étel készen áll. Ha sok folyadék maradt, beállíthatja a „Sütés” üzemmódot, és megvárhatja, amíg a víz elpárolog. A párolt káposztát önálló ételként vagy köretként tálaljuk.

Jó étvágyat!

Lépésről lépésre recept párolt káposzta főzésére serpenyőben

Még egy kezdő háziasszony is tud pörkölt káposztát egy serpenyőben. Maga az étel az elkészítés egyszerűsége ellenére nagyon lédús és ízletes. A párolt káposzta fő előnye az alacsony kalóriatartalom és a jóllakottság kombinációja. Az étel érdekes ízét paradicsom és tejföl használatával érik el.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Paradicsom - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. El kell készítenie a fő összetevőket. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. A hagymáról lehúzzuk a héját, és félkarikára vágjuk.

3. A paradicsomot meg kell mosni és apró kockákra vágni. Kívánt esetben eltávolíthatja a héját a paradicsomról, ebben az esetben az étel lágyabb lesz.

4.A fehér káposztát apróra vágjuk, először a felső leveleit eltávolítjuk.

5. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, és adja hozzá a hagymát és a sárgarépát. 5 percig pirítjuk a zöldségeket.

6. Ezután tegyük a serpenyőbe a felaprított káposztát a sült zöldségekkel. Csökkentse a hőt minimálisra, fedje le a serpenyőt, és párolja az edényt 10 percig.

7. Következő lépésként adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.

8. 5 perc elteltével tegye a paradicsomot a serpenyőbe, ízesítse az összes hozzávalót sóval és őrölt borssal. Keverjük össze és pároljuk a káposztát 15-20 percig, amíg meg nem fő.

9. Kész a párolt káposzta!

Jó étvágyat!

Egyszerű és ízletes recept húsos párolt káposztához

Itt van egy eredeti és egyben egyszerű technológia a párolt káposzta hússal elkészítésére. A javasolt sertéshús helyett bármilyen más húst használhat ízlés szerint. A kapott étel ízletes és kielégítő. Az egész család örülni fog!

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1,2 kg.
• sertéshús - 650 gr.
• 15% zsírtartalmú tejföl - 200 gr.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 500 ml.
• Őrölt paprika - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Petrezselyem - 0,5 csokor.
• kapor - 0,5 csokor.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott hagymát apró darabokra kell vágni.

2. A sertéshúst leöblítjük, majd a húst kockákra vágjuk.

3. Vágja fel a fehér káposztát vékony csíkokra.

4. Süssük a sertéshúst növényi olajban aranybarnára.

5. Ezt követően adjuk hozzá a hagymát és az őrölt paprikát a húshoz.

6.Keverés után a serpenyő tartalmát addig pirítjuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.

7. A hagymával megpirított húst tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, és pároljuk 15 percig.

8. Tegye a fehér káposztát egy serpenyőbe, és enyhén pirítsa meg.

9. Helyezze a sült káposztát a serpenyőbe a sertéshússal. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, tejfölt, mustárt, babérlevelet és kristálycukrot a fő összetevőkhöz.

10. Mindent össze kell keverni, és további 10 percig párolni kell. Majdnem a főzés végén sózzuk, borsozzuk az ételt.

11. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket – petrezselymet és kaprot – a káposztához. Kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt fedővel, és hagyja állni 20 percig. Kész az étel! Ideje húsos párolt káposztát tálalni!

Jó étvágyat!

Párolt káposzta burgonyával

A párolt káposzta burgonyával egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az e recept szerint elkészített káposzta univerzális ételnek nevezhető. Tökéletesen megbirkózik a zöldségköret vagy egy külön étel szerepével. A káposzta és a burgonya kombinációja kellemesebbé teszi a kész ételt.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Burgonya - 3-4 db.
• Növényi olaj - 40 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 150 ml.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. A fehér káposztát apróra vágjuk, először a felső leveleit eltávolítjuk.

2. Közepes reszelővel aprítsuk fel a meghámozott és megmosott sárgarépát.

3. A burgonyát meg kell hámozni, folyó víz alatt leöblíteni és közepes méretű darabokra vágni.

4. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.

5.Ezután fel kell melegíteni a növényi olajat egy serpenyőben, és megpirítani benne az apróra vágott hagymát.

6. A sült hagymához adjuk a káposztát és a sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket - vizet (50 ml) és paradicsompürét. Pároljuk a zöldségeket a fedő alatt 5 percig.

7. Ezt követően a serpenyő tartalmához öntsük a burgonyát és a maradék vizet (100 ml), és pároljuk tovább az edényt további 10 percig.

8. A főtt zöldségeket fűszerekkel és ízlés szerint sóval ízesítjük, összekeverjük, és további 5 percig a tűzön tartjuk.

9. Kész a párolt káposzta burgonyával! Az ételt részletekben, friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Egy egyszerű és kielégítő recept párolt káposztához kolbásszal

Az e recept szerint elkészített étel nagyon étvágygerjesztő, gyengéd, kellemes ízű. A főzési folyamat minimális időt vesz igénybe, és a kapott csodálatos étel az egész családot örömmel tölti el. A párolt káposzta kolbásszal egy gyors és egyszerű ebéd vagy vacsora lehetőség.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• sárgarépa - 1-2 db.
• Kolbász – 5 db.
• Hagyma - 3 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Tejföl - 150 gr.
• kapor - 50 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az étel elkészítését a hozzávalók elkészítésével kezdjük. A káposztát finomra kell vágni.

2. Zöldséghámozóval vagy hagyományos késsel hámozzuk meg a sárgarépát, majd mossuk meg és reszelőn aprítsuk fel.

3. A meghámozott hagymát finomra kell vágni.

4. A sárgarépát és a hagymát növényi olajban puhára sütjük.

5. Közben megmossuk és apróra vágjuk a kaprot.

6.Egy külön serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és hozzáadjuk a felaprított káposztát. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk puhára a káposztát.

7. Ezt követően adjunk a káposztához sült hagymát és sárgarépát.

8. A kolbászokat tetszés szerint felvágjuk, és a többi hozzávalóval együtt a serpenyőbe tesszük.

9. Adjunk hozzá sót és őrölt borsot, keverjük össze mindent. A serpenyőt fedővel letakarva tovább pároljuk.

10. Keverjük össze a paradicsompürét tejföllel.

11. Adjuk hozzá a kapott mártást az apróra vágott kaporral együtt a többi hozzávalóhoz. Keverjük össze, és főzzük még néhány percig.

12. Párolt káposzta kolbásszal fogyasztható!

Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk finom párolt káposztát csirkével

Bárki főzhet párolt káposztát csirkével - ízletes és étvágygerjesztő étel. A receptben nincs semmi bonyolult, az étel sietve készül. A lédús és puha csirkedarabok puha káposztával kombinálva tökéletes étel!

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 gr.
• Csirke filé - 250 gr.
• Víz - 150 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót.

2. A csirkefilét megmossuk, megszárítjuk és kockákra vágjuk.

3. Felforrósított növényi olajban enyhén aranysárgára sütjük a filédarabokat. Ezután adjunk hozzá vizet (100 ml.), Főzzük tovább a húst zárt fedéllel 10 percig.

4. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

5. A sárgarépát meg kell hámozni és reszelővel felaprítani.

6.Marad az utolsó összetevő - fehér káposzta - elkészítése. Vékony csíkokra kell vágni.

7. Adjunk káposztát a sült húshoz, és keverjük össze. Ezután fedjük le a serpenyőt, és mérsékelt lángon főzzük 5-7 percig.

8. Ha a káposzta megpuhult, adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a serpenyőbe. Pároljuk tovább az edényt további 20 percig, ne felejtsük el hozzáadni a sót és a borsot.

9. Keverje össze a vizet (50 ml) és a paradicsompürét.

10. A serpenyő tartalmába öntsük a paradicsomszószt, majd keverés után 10 percig pároljuk a káposztát.

11. Egy idő után kóstolja meg az ételt - a húsnak és a káposztának lédúsnak és puhának kell lennie.

12. Párolt káposzta csirkével kész! Tálaljon ízletes és aromás ételt az asztalra fűszernövényekkel és bármilyen körettel.

Jó étvágyat!

Párolt káposzta darált hússal egy serpenyőben

Kis mennyiségű rendelkezésre álló hozzávalóból finom második fogást készíthet - párolt káposztát darált hússal. Ez a recept leírja ennek a csodálatos ételnek az elkészítésének minden árnyalatát. Az ízletes eredmény nem tart sokáig!

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg.
• Darált hús - 350 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Víz - 150 ml.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a fehér káposztát a szennyezett levelektől, majd vágja fel.

2. Az előzőleg meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk.

3. A meghámozott sárgarépát folyó víz alatt megmossuk, majd a zöldséget reszelőn felaprítjuk.

4. Egy serpenyőben hevítsük fel a növényi olajat, és tegyük oda a darált húst.

5.A darált húst addig sütjük, amíg megvilágosodik és omlós lesz.

6. Ezt követően a darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát. Mindent együtt pirítunk pár percig.

7. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a serpenyőbe.

8. Mindent összekeverünk, a darált húst a zöldségekkel még 5 percig pirítjuk.

9. Adja hozzá az egyik fő összetevőt a serpenyő tartalmához - a reszelt káposztát. Felöntjük vízzel, és zárt fedő alatt 10 percig pároljuk.

10. Amikor a káposzta egy kicsit leülepedett, az összes hozzávalót összekeverhetjük. Folytassa az étel főzését körülbelül további 20 percig.

11. Adja hozzá a végső összetevőket a serpenyő tartalmához - babérlevél, paradicsompüré, paprika és só keveréke.

12. Alapos összekeverés után tartsa az edényt a tűzön 10 percig, majd zárja el a gázt.

13. Párolt káposzta darált hússal kész! Az ételt adagokban, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Illatos párolt káposzta gombával

A fehér káposzta sokoldalú zöldség, amelyből sok finom és változatos ételt készíthet. Finom és egyszerű ételt kínálunk - gombával párolt káposztát. Ebben a receptben csiperkegombát használunk. Kielégítőbbé teszik a kész ételt, és saját ízükkel és aromájukkal töltik meg.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 gr.
• csiperkegomba - 200 gr.
• Paradicsomszósz - 2 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. A reszelt sárgarépát növényi olajban puhára sütjük.

3. A csiperkegombát megmossuk és tetszés szerint felszeleteljük. Ennek az ételnek az elkészítéséhez bármilyen gombát használhat ízlés szerint.

4.Adja hozzá az apróra vágott gombát a serpenyőbe a sárgarépával. Ezeket az összetevőket közepes lángon pároljuk.

5. A káposztát finomra kell vágni.

6. Tegye a serpenyőbe a felaprított káposztát a többi hozzávalóval és keverje össze. Zárt fedél mellett tovább pároljuk az edényt 20-25 percig.

7. Amikor a káposzta megpuhult, adjunk hozzá paradicsomszószt.

8. A készülő ételt ízlés szerint sóval és fűszerekkel ízesítjük, mindent összekeverünk. Pároljuk készen – még kb. 10-15 percig.

9. Ízletes és étvágygerjesztő étel - párolt káposzta gombával - fogyasztásra kész!

Jó étvágyat!

Párolt káposzta paradicsompürével egy serpenyőben

A párolt káposzta elkészítésének talán legegyszerűbb és legfinomabb módja az, ha serpenyőben paradicsompüré hozzáadásával főzzük meg. Az étel elkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása, az eredmény pedig egy igazi kulináris remekmű! Ízletes, lédús, zsenge párolt káposzta paradicsompürével univerzális köret minden húsételhez.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 500 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott és megmosott sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk.

2. A hagymáról lehúzzuk a héját, majd apró kockákra vágjuk.

3. Vágja fel a fehér káposztát vékony csíkokra.

4. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és sárgarépát. A zöldségeknek puhává kell válniuk.

5. Ezt követően a serpenyőbe tesszük a felaprított káposztát a sült zöldségekkel. Keverjük össze mindent, pároljuk az edényt zárt fedél alatt 20 percig.

6.Amikor a káposzta megpuhul, adjuk hozzá a többi hozzávalót - paradicsompürét, babérlevelet, sót és fekete borsot.

7. Keverés után főzzük még kb. 10 percig a káposztát.

8. Ízletes és aromás étel - párolt káposzta paradicsompürével - kész!

Jó étvágyat!