Azonnali forró sós káposzta

A savanyú káposzta elkészítésének egyik gyors és bevált módja a forró sóoldat használata. A finomság hihetetlenül lédús, ropogós és vonzó. Meleg ételek mellé, vagy magában is hideg uzsonnaként tálalhatjuk. Vegye figyelembe a 6 bevált receptet a folyamat részletes leírásával!

Pácolt káposzta forró sós lében, instant ecettel

A savanyú káposzta házilag elkészítése gyors és egyszerű. Ehhez használjon sok háziasszony által tesztelt receptet. A kész termék ízével és lédússágával fog elkápráztatni.

1. 
   Hogyan készítsünk ropogós savanyú káposztát instant forró sóoldattal? A zöldségeket alaposan megmossuk, megtisztítjuk.
2. 
   A káposztát késsel finomra vágjuk.
3. 
   A sárgarépát csak durva reszelőn reszeljük le.
4. 
   Keverjük össze a hozzávalókat. Egyúttal nyomkodjuk rájuk, hogy egy kis leve jöjjön ki.
5. 
   Helyezze a zöldségkeveréket szorosan egy tiszta és száraz üvegbe.
6. 
   Külön forraljuk fel a vizet sóval és cukorral, majd adjunk hozzá fűszereket, növényi olajat és ecetet.
7. 
   Töltse fel az edény tartalmát forró sóoldattal. Hagyja a munkadarabot teljesen kihűlni.
8. 
   A lédús forró savanyú káposzta készen áll. Megpróbálhatod!

Gyors káposzta forró sós lében növényi olajjal

A lédús és étvágygerjesztő fehér káposzta lehet

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 10

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 2 kg.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• só - 60 gr.
• cukor - 180 gr.
• Víz - 4 evőkanál.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Ecet 9% - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a fokhagymát és vágja apróra.

2. lépés Mossa meg a káposztát és vágja vékony csíkokra.

3. lépés Merítse a zöldségeket egy mély edénybe.

4. lépés Ezután reszelje le a meghámozott sárgarépát egy durva reszelőn.

5. lépés Adjuk hozzá a teljes tömeghez. Ide rakunk babérlevél darabokat is.

6. lépés: Forraljon fel vizet, és keverje el benne a sót és a cukrot.

7. lépés: Amikor a száraz összetevők feloldódtak, öntsön ecetet és növényi olajat a sóoldatba. Kapcsolja ki a tűzhelyet.

8. lépés: Öntsön forró folyadékot a zöldségekre, keverje meg és hagyja teljesen kihűlni.

9. lépés Ezután a terméket hűvös helyen kell tárolni.

Forró ropogós káposzta ecettel, olajjal és sárgarépával

Egyszerű és gyors módja annak, hogy a káposztát sárgarépával pácoljuk – forrón, kevés növényi olaj hozzáadásával. A kész snack finom és sokoldalú lesz. Sok más étel mellé is tálalhatjuk.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 12

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 3 evőkanál.
• só - 60 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Szegfűszeg - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 150 ml.
• borecet - 150 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a káposztafejet, majd vágja kis csíkokra. Helyezze a terméket egy nagy serpenyőbe.

2. lépés: Itt durvára lereszeljük a meghámozott sárgarépát.

3. lépés: A zöldségmasszát zúzott fokhagymagerezddel és őrölt fekete borssal egészítsük ki.

4. lépés: Forraljon fel vizet egy másik serpenyőben. Oldjuk fel benne a sót és a cukrot.

5. lépés Ezután adjon hozzá fekete borsot, szegfűszeget és babérlevelet a páchoz. Adjunk hozzá növényi olajat és ecetet. 3 perc múlva kapcsolja ki a tűzhelyet.

6. lépés: Öntse a forró pácot a káposztára és a sárgarépára, keverje össze és hagyja nyomás alatt egy órán át.

7. lépés. A lédús és ropogós káposzta sárgarépával készen áll!

Forrón sózott káposzta instant céklával

A fehér káposztát forró módszerrel gyorsan és ízletesen savanyíthatod. Hogy még színesebb és étvágygerjesztőbb legyen a csemege, egészítse ki egészséges és lédús répával. Az elkészült étel alkalmas családi harapnivalókra, ebédekre vagy vacsorákra.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,5 kg.
• sárgarépa - 100 gr.
• Cékla - 100 gr.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk.

2. lépés: Vágja finomra a káposztát, és merítse egy mély tálba.

3. lépésIde is küldünk reszelt céklát és sárgarépát. Óvatosan összegyúrjuk a termékeket, amíg egy kis levet nem engednek.

4. lépés: Forraljuk fel külön a vizet sóval és cukorral. Adjunk hozzá növényi olajat és ecetet a sóoldathoz. Öntse a forró folyadékot a teljes masszához, és hagyja teljesen kihűlni.

5. lépés Egy idő után a snacket le kell hűteni és részekre kell osztani. Tálalhatod és élvezheted!

Lédús káposzta forró sós lében, instant fokhagymával

Ahhoz, hogy a savanyú káposzta érdekes ízű és aromás legyen, adjunk hozzá fokhagymagerezdeket. A forró sóoldattal történő főzés jelentősen leegyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot. Tekintse meg ezt a házi főzési ötletet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 0,6 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Víz - 6 evőkanál.
• só - 60 gr.
• cukor - 40 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Ecet 9% - 80 ml.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Válassza ki a kívánt káposztadarabot, és öblítse le víz alatt.

2. lépés: A kényelem kedvéért válassza le a felső leveleket a káposzta fejétől.

3. lépés Hajtsa össze a leveleket, és vágja apró darabokra.

4. lépés Vágja az összes káposztát csíkokra.

5. lépés: Távolítsa el a héjat a fokhagymáról, és reszelje le a sárgarépát.

6. lépés: Forraljuk fel a vizet sóval és cukorral. Adjon hozzá fűszereket, öntsön ecetet és növényi olajat. Tartsa a tűzön 1-2 percig, és kapcsolja ki a tűzhelyet.

7. lépés: Helyezzen minden zöldséget egy közös tálba, és keverje meg.

8. lépés. Töltse fel őket forró folyadékkal fűszerekkel. A tésztát lehűtjük és pár órára hűtőbe tesszük.

9. lépés: Egy idő után az aromás káposzta fokhagymával készen áll. Oszd fel részekre, és tedd az asztalra.

Gyors forró savanyú káposzta kaliforniai paprikával

A káposztát ízletesen és eredeti módon pácolhatja édes kaliforniai paprika hozzáadásával. A forró módszer lehetővé teszi, hogy a lehető legrövidebb időn belül lédús és ropogós terméket kapjon. Próbáld ki!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 8

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1,5 kg.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só - 50 gr.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Ecet 9% - 100 ml.
• Cukor - 100 gr.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a fehér káposztát és vágja finomra bármilyen kényelmes módon.

2. lépés: Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja vékony csíkokra. Nyomja meg a fokhagymagerezdeket, és vegye ki a szükséges mennyiségű babérlevelet.

3. lépés: Reszelje le a sárgarépát közepes vagy durva reszelőn.

4. lépés Forraljuk fel a páchoz való vizet a sóval és a cukorral együtt. Öntsünk bele ecetet és növényi olajat. Keverje össze a tartalmát, és vegye le a tűzhelyről.

5. lépés: Keverje össze az összes zöldséget egy közös tálban. Öntsük rájuk a forró pácot, gyúrjuk össze és hagyjuk teljesen kihűlni.

6. lépés: A lédús savanyú káposzta kaliforniai paprikával készen áll. A finomságot lehűtve tálaljuk!