Hogyan pácoljunk heringet gyorsan és ízletesen

Tíz gyors és ízletes házi receptből álló érdekes kulináris válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk, hogyan kell savanyítani a heringet. Itt összegyűjtöttük a pácolási igényeinek legjobban megfelelő lehetőségeket. Mindenképpen próbáld ki, és kényeztesd magad egy finom harapnivalóval.

Hogyan pácoljunk egész heringet otthon

Bevált receptünkből lépésről lépésre fényképekkel megtudhatja, hogyan kell házilag pácolni egész heringet. Kövesse az egyszerű lépéseket, és nagyon finom és lédús heringet készíthet, amelyet később falatok készítéséhez használhat, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatja.

1. 
   Hogyan pácoljunk egész heringet otthon? A szükséges termékeket a lista szerint elkészítjük.
2. 
   Most el kell készítenie a sóoldatot. Adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevelet és borsot a vízhez. Keverd össze.
3. 
   Helyezzük a serpenyőt a tartalmával a tűzhelyre, forraljuk fel, és főzzük pár percig.
4. 
   Hűtsük le a sós vizet szobahőmérsékletre, és merítsük ide a halat.
5. 
   Fedje le a munkadarabot fedéllel, és helyezzen rá súlyt. Két napra hűtőbe tesszük.
6. 
   Két nap elteltével a munkadarab kivehető a hűtőszekrényből.
7. 
   Vegye ki a hasított testeket a sóoldatból és szárítsa meg.
8. 
   Most már tudja, hogyan lehet egész heringet pácolni otthon. Írd fel!

---

A heringet sós lében sózzuk darabokra egy nappal korábban

Még a kezdő kulinárisok is képesek egy napon belül sós lében feldarabolt heringet bepácolni. Ehhez vegye figyelembe kulináris ötletünket lépésről lépésre készített fényképekkel. A késztermék lédús és élénk ízű lesz. Szerettei és vendégei nem fognak tudni ellenállni ennek a finom falatnak!

Főzési idő - 1 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 1 db.
• Asztali ecet 9% - 3 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Fekete bors - 6 db.
• Szegfűszeg – 3 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Víz - 500 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket.

2. lépés Kezdjük a pác elkészítésével. Tegye a cukrot, a sót és a fűszereket egy serpenyőbe vagy serpenyőbe.

3. lépés. Töltse fel az egészet vízzel, forralja fel, és forralja körülbelül 3 percig. Ezután a pácot teljesen lehűtjük.

4. lépés Mossa meg és tisztítsa meg a heringet. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a beleket, és vágja le a fejét.

5. lépés Ezután vágja darabokra a halat, és helyezze egy mély tartályba.

6. lépés: Öntsön ecetet a kihűlt pácba, és keverje össze.

7. Lépés: Öntsük le a heringdarabokat páclével, fedjük le, és tegyük a hűtőszekrénybe egy napra.

8. lépés: Könnyű sós lében pácolt heringet egy nappal korábban darabokra vágni. Remélem, most már teljesen meggyőződött erről!

Heringdarabok gyors és ízletes pácolása

A hering gyors és ízletes bepácolása egy kulináris ötlet, amelyet mindenképpen érdemes figyelembe venni. A hering ilyen módon pácolása nem nehéz, és az eredmény dicséreten kívüli lesz. A hal lédús és étvágygerjesztő lesz. Kenyérrel vagy meleg körettel tálalhatjuk.

Főzési idő - 1 nap

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 2 db.
• Víz - 1 l.
• Só - 3 evőkanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 3 db.
• Édes borsó – 6 db.
• Hagyma - 2 db.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Oszd fel a halat filére, távolítsd el a magokat és hámozd meg.

2. lépés Az elkészített heringet apró darabokra vágjuk.

3. lépés: A páchoz keverje össze a vizet sóval, cukorral és fűszerekkel. Tűzön forraljuk fel, majd hűtsük le teljesen.

4. lépés: Helyezzen minden haldarabot egy üvegbe, és töltse meg lehűtött páccal. Tedd a hűtőbe egy éjszakára vagy egy éjszakára.

5. lépés Ebben az időben vágja a hagymát vékony félgyűrűkre, keverje össze ecettel, növényi olajjal és borssal.

6. lépés: Helyezzen pácolt heringdarabokat a hagymás készítménybe. Keverd össze.

7. lépés: A heringdarabok gyors és ízletes pácolása befejeződött. Tálald az asztalra!

Finom sózott hering egészben sós lében

A finom sózott hering egészben, sós lében elkápráztatja ragyogó ízével, lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével. Ezt a halat használhatjuk salátákban, szendvicsekben, vagy egyszerűen meleg köretekhez fogyaszthatjuk. A hering pácolásához vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 2 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 1 db.
• Víz - 500 ml.
• Só - 1,5 evőkanál.
• granulált cukor - 0,75 evőkanál.
• Édes borsó – 5 db.
• Fekete bors - 8 db.
• Szegfűszeg – 2 db.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket.

2. lépés. Először készítse elő a sóoldatot. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket a listáról a serpenyőbe.

3. lépés. Töltse fel az egészet vízzel, forralja fel, és főzze körülbelül 2 percig. Ezután teljesen lehűtjük.

4. lépés Helyezze a megmosott heringet egy nagy műanyag edénybe.

5. lépés: Öntse a pácot a heringre, zárja le a fedelet, és tegye be a hűtőszekrénybe két napra.

6. lépés A halat naponta többször meg kell fordítani az egyenletes sózás érdekében.

7. lépés: A megadott idő elteltével zsigerelje ki a halat.

8. lépés: Finom sózott hering egészben sós lében készen áll. Tálald az asztalra!

Enyhén sózott hering hagymával

Az enyhén sózott hering hagymával gazdag ízű, hihetetlenül lédús és mérsékelten fűszeres. Ez a finomság alkalmas otthoni és ünnepi asztalokra. Tálaljuk kenyérrel, meleg köretekkel vagy más hideg előételekhez.

Főzési idő - 2 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 1 db.
• Víz - 500 ml.
• Hagyma - 0,5 db.
• Só - 3 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• koriander bab - 0,5 tk.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: A sóoldathoz adjunk hozzá sót, cukrot, fűszereket és növényi olajat a serpenyőbe.

2. lépés. Adjon hozzá vizet is, és tegye a munkadarabot a tűzre. Forraljuk fel, majd hűtsük le teljesen.

3. lépés: A heringet előre felolvasztjuk és víz alatt mossuk.

4. lépés Ezt követően megtisztítjuk és kis szeletekre vágjuk.

5. lépés.Helyezzen heringdarabokat egy üvegbe, felváltva hagymakarikákkal.

6. lépés. Töltse meg az egészet páclével, és tegye a hűtőszekrénybe 2 órára.

7. lépés: Enyhén sózott hering hagymával készen áll. Tálald fekete kenyérrel, és próbáld ki gyorsan!

Hogyan lehet finoman savanyítani a frissen fagyasztott heringet

Lépésről lépésre fényképekkel megosztottuk, hogyan lehet finoman savanyítani a frissen fagyasztott heringet bevált receptünkben. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és kedveskedjen magának és szeretteinek finom lédús heringgel. Ezután önálló snackként tálalhatja, vagy hozzáadhatja salátákhoz.

Főzési idő - 3 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fagyasztott hering – 2 db.
• Víz - 1 l.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Édes borsó - 10 db.
• Koriander - 2 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fagyasztott heringet és az összes szükséges fűszert.

2. lépés: Helyezze a fűszereket, a sót és a cukrot egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Forralás után 2 percig forraljuk, majd lehűtjük.

3. lépés: Helyezze a megmosott és meghámozott heringet a sós lébe, zárja le a fedelet, és tegye három napra a hűtőszekrénybe.

4. lépés: Időnként meg kell fordítani a halat, hogy egyenletesen sózott legyen.

5. lépés Ezután vegye ki a kész halat a sós léből, szárítsa meg, filézze vagy vágja darabokra.

6. lépés A hal azonnal kiegészíthető hagymával és növényi olajjal.

7. lépés Most már tudja, hogyan kell finoman savanyítani a frissen fagyasztott heringet. Vegye figyelembe ezt az ötletet!

Enyhén sózott hering egy üvegben sós lében

Még a kezdő kulináris is készíthet enyhén sózott heringet egy üvegben sós lében. Ehhez használja kulináris ötletünket lépésről lépésre készített fényképekkel. A késztermék lédús és élénk ízű lesz.Szerettei és vendégei nem fognak tudni ellenállni ennek a finom falatnak!

Főzési idő - 3 nap

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 1 db.
• Víz - 500 ml.
• Só - 20 gr.
• granulált cukor - 30 gr.
• Fekete bors - 6 db.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint.

2. lépés: Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá babérlevelet és borsot is.

3. lépés Adja hozzá a megadott mennyiségű sót.

4. lépés: Adjon hozzá cukrot is. Forraljuk fel a keveréket, majd hűtsük le szobahőmérsékletre.

5. lépés Mossa meg a halat, és kaparja le a pikkelyeket.

6. lépés Ezután helyezze az előkészített heringet egy üvegedénybe.

7. lépés. Töltse fel lehűtött sóoldattal.

8. lépés Zárja le a munkadarabot fedéllel.

9. lépés: Helyezze a megtöltött üveget a hűtőszekrénybe 2-3 napra. Ezután kivesszük a heringet, megszárítjuk és megtisztítjuk.

10. lépés: Enyhén sózott hering egy tégelyben sós lében kész. Tálald és próbáld ki!

Hogyan lehet gyorsan savanyítani a heringet 2 óra alatt

Bevált receptünkből lépésről lépésre fényképekkel megtudhatja, hogyan lehet gyorsan 2 óra alatt savanyítani a heringet. Kövesse a leírást, és nagyon finom és lédús snacket készíthet. Fekete kenyérrel, fűszernövényekkel és egyéb körettel tálaljuk!

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Hering – 1 db.
• Víz - 500 ml.
• Hagyma - 50 gr.
• Fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Só - 2 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is készítsük elő a sóoldatot. Tegye a serpenyőbe a szükséges fűszereket a listáról, sót és cukrot. Töltse fel az egészet forró vízzel.

2. lépés Forraljuk néhány percig, és adjunk hozzá növényi olajat. Hagyjuk kihűlni.

3. lépés: Elkezdjük megtisztítani a heringet a belsejétől, a fejtől és az uszonyoktól.

4. lépés Ezután alaposan mossa meg a halat kívül-belül.

5. lépés Az elkészített hasított testet részekre vágjuk.

6. lépés: Ügyeljen arra, hogy éles késsel vágja le a heringet, hogy ne szakítsa el a hasított testet.

7. lépés Ily módon minden alkatrészt előkészítettünk a sózáshoz.

8. lépés: Helyezze át a darabokat egy mély tálba, és tegye ide a hagyma félkarikákat.

9. lépés. Töltse meg az ételt sóoldattal, és tegye be néhány órára a hűtőszekrénybe.

10. lépés Megosztottuk, hogyan lehet gyorsan 2 óra alatt savanyítani a heringet. Próbáld ki!

Fűszeres enyhén sózott hering

A csípős enyhén sózott hering egy érdekes kulináris ötlet, amelyet mindenképpen érdemes figyelembe venni. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen illatos és gazdag előételt, és mindenki biztosan értékelni fogja az eredményt. A hal lédús és étvágygerjesztő lesz. Kenyérrel vagy meleg körettel tálalhatjuk.

Főzési idő - 20 óra

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Hering - 1 kg.
• Só - 100 gr.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Fekete bors - 10 db.
• Édes borsó - 10 db.
• Koriander - 10 db.
• Szegfűszeg – 10 db.
• Babérlevél - 3 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges mennyiségű heringet, és mossa le víz alatt. Nem kell kibelezni.

2. lépés: Egy kis tálban keverje össze a cukrot, a sót és az összes szükséges fűszert.

3. lépés. Az elkészített halat alaposan dörzsölje be fűszerekkel minden oldalról.

4. lépés: Helyezzük a nyersdarabjainkat egy üvegtálba, hassal felfelé.

5. lépés Hagyja a halat sózni 10 órán át szobahőmérsékleten, majd tegye be a hűtőszekrénybe további 10 órára.

6. lépés Ezután szárítsa meg a heringet a felesleges nedvességtől papírtörlővel, és tisztítsa meg.

7. lépés. A fűszeres enyhén sózott hering készen áll. Tálald az asztalra!

Száraz sózott hering egy zacskóban

Száraz sózott hering egy zacskóban érdekes ízű, lédús és mérsékelten fűszeres. Egy ilyen csemege mind az otthoni, mind az ünnepi asztalokon releváns lesz. Tálaljuk kenyérrel, meleg köretekkel vagy más előételekhez.

Főzési idő - 2 nap

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Hering – 2 db.
• Babérlevél - 4 db.
• Édes borsó – 6 db.
• Őrölt fekete bors - 0,25 tk.
• Só - 2 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint.

2. lépés: A heringet előre felolvasztjuk, víz alatt öblítjük és papírtörlővel szárítjuk.

3. lépés Minden heringhez külön csomagot készítünk. Helyezze a halat műanyag zacskóba.

4. lépés Adjon hozzá sót és cukrot a heringhez.

5. lépés Ide adjuk a fűszereket is: borsot és babérlevelet.

6. lépés Csomagolja be a halat egy zacskóba, és rázza fel, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el. Hűtőbe tesszük 1-2 napra.

7. lépés: Száraz sózott hering zacskóban használatra kész. Próbáld ki!