Hogyan kell főzni a rákot

A sört szerető szlávok tudnak rákot főzni. A főtt rákot hagyományosan a habos italok legjobb előételének tartják. A karmok és a hashús íze kiváló. Ez a legfinomabb snack nem hagy közömbösen, még akkor sem, ha nem szereti a sört. A mai válogatásban a varázslatos snack elkészítésének népszerű lehetőségeiről fogok beszélni. A rák főzéséhez nem kell más, mint egy nagy vágy, és kövesse az utasításokat.

Hogyan főzzünk élő rákot otthon

Elmondom, hogyan kell otthon főzni élő rákot, és nagy örömmel megosztom veled. A folyamat érdekes és izgalmas. A baráti összejövetelek étvágygerjesztő csemege könnyen elkészíthető. Bárki könnyen megbirkózik ezzel a finom falattal.

1. 
   Öblítse le a petrezselyem- és kaporcsokrot. Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. A sárgarépát alaposan mossuk meg, vagy kaparjuk ki egy késsel. Távolítsa el a héját a hagymáról.
2. 
   Készítsük elő a rákot. A rákoknak élniük kell.Ellenkező esetben mérgezést kaphat.
3. 
   Alaposan öblítse le őket folyó víz alatt. A legjobb, ha 30 percig hideg vízben áztatjuk őket.
4. 
   Vegyünk egy nagy serpenyőt. Helyezzen csokor zöldet az aljára. A kényelem érdekében kapcsolja össze őket. Akkor könnyebb lesz elkapni. Adjunk hozzá babérlevelet és borsot. Ízlés szerint koriandert adhatunk hozzá. A kaporesernyők is étvágygerjesztő aromát adnak. De nem tettem.
5. 
   A fél citromot szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát.
6. 
   Ízesítsük bőségesen sóval és adjunk hozzá vizet. Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon.
7. 
   Dobj rákot a pezsgő vízbe. A rákok azonnal megpirulnak, de legalább 20 percig kell főzni. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább fél órát. A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben további 5 percig.
8. 
   A rák telített lesz aromás húslevessel és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Fűszernövényekkel megszórt tányérra tesszük, citrommal díszítjük. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt rák kaporral és sóval

A főtt rákokat kaporral és sóval abszolút mindenki élvezheti. Nem kell semmilyen különleges készség vagy tudás ahhoz, hogy finom előételeket készítsen baráti összejövetelekre. Olvassa el a receptet, és kövesse szigorúan lépésről lépésre. És abszolút sikerülni fog!

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• rák - 700 gr.
• Fekete bors - 15 db.
• Ivóvíz - 1 l.
• Kapor - egy csomó.
• Só - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat.

2. lépés: Alaposan öblítse le folyó víz alatt.A frissen fogott rákot a legjobb 30 percre hideg vízbe áztatni.Vegyünk egy nagy serpenyőt és helyezzük bele a rákot.

3. lépés: Ízesítse bőségesen sóval és szemes fekete borssal.

4. lépés. Töltse fel forró vízzel, és adjon hozzá babérlevelet.

5. lépés: Alaposan öblítse le a kaprot csomót, és helyezze a rák tetejére.

6. lépés: Helyezze az edényt az égőre. A rákok gyorsan megpirulnak, de legalább 25 percig kell főzni. A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben, amíg a húsleves el nem éri a szobahőmérsékletet.

7. lépés A rák telítődik aromás húslevessel és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Helyezze egy gyönyörű tányérra. Kényeztesse családját és barátait, és élvezze!

Főtt rák sörben

A sörben főtt rák remek csemege, ami mindenkinek tetszeni fog, aki szerencsés kipróbálni fogja. Ehhez a recepthez sötét sört használok, amely gazdag karamellízt ad a ráknak. A rákhús egyszerűen elolvad a szájban, és pozitív érzelmekkel tölt el.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Élő rák - 1 kg.
• Sötét sör - 500 ml.
• Ivóvíz - 1 l.
• Kapormag - 2 evőkanál.
• Só - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Szegfűborsó - 6 db.
• Citrom - 1 db.
• Narancs - 1 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze az összetevőket a listáról egy finom előételhez.

2. lépés: Öntsön vizet és sötét sört egy nagy serpenyőbe.

3. lépés: Bőségesen fűszerezze a húslevest. Ne félj túlsózni.

4. lépés: A következő lépésben adjunk hozzá kapormagot, szegfűborsót és babérlevelet. Helyezze a tűzhelyre. A hőt közepesre állítjuk és felforraljuk.

5. lépés: Készítse elő a rákot. A ráknak élőnek vagy fagyasztottnak kell lennie.Ellenkező esetben mérgezést kaphat. Alaposan öblítse le őket folyó víz alatt. Lehetőleg 30 percre hideg vízbe áztatjuk, majd az elkészített rákot a forrásban lévő lébe tesszük.

6. lépés A rákok azonnal megpirulnak, de legalább 20 percig kell főzni. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább fél órát. Egy bizonyos idő elteltével kapcsolja ki a hőt, és hagyja a rákot a serpenyőben további 5 percig.

7. lépés A rák telített lesz aromás húslevessel, és lédús lesz. Vegyük ki a rákot a léből. Tedd egy edényre, öntsd le a húslevest egy tálba, és díszítsd a rákot citrommal. A narancs is jól illik az előételhez. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk főtt fagyasztott rákot

Érdekes kérdés, hogyan kell főtt fagyasztott rákot főzni. Csak egyet mondhatok: sokkal gyorsabban főznek, mint az élők. Nem kell őket előzetesen beáztatni. Fontos, hogy ízletes és gazdag húslevest készítsen, akkor biztosan sikerülni fog. És a barátaid örülni fognak.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Fagyasztott rák - 600 gr.
• Hagyma vagy vöröshagyma - 0,5 db.
• Ivóvíz - 1 l.
• Kapor - egy csomó.
• Citrom - ¼ db.
• Fekete bors - 5 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Tengeri só - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a felsorolt ​​összetevőket az ízletes, ízletes rákokért. Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. Távolítsa el a héját a hagymáról. Öblítse le a kaprot csomót.

2. lépés: Vegyünk egy nagy serpenyőt. Tegyünk az aljára egy csokor kaprot. Link a kényelemért. Akkor könnyebb lesz elkapni. Adjunk hozzá babérlevelet és borsot. A fél citromot szeletekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát. Ízesítsük bőségesen sóval és adjunk hozzá vizet.Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon.

3. lépés: Dobja a rákot a pezsgő vízbe. Legalább 5 percig kell főzni őket. Ne főzzük tovább, különben gumiszerűek lesznek. Előre felforralják és lefagyasztják. 5 perc elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben további 5 percig.

4. lépés: A rákot aromás húslevessel telítjük, a hús puha és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Tányérra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük, citrommal tálaljuk.

5. lépés: Vegye ki a lehűtött sört, és kezelje családját és barátait. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt rák citrommal

A citromos főtt rák a kedvencem és a legkönnyebben elkészíthető előétel. Minimális hozzávaló gasztronómiai remekművé varázsolja a rákhúst. Senki sem tud ellenállni ennek az isteni falatnak. Nagy örömmel osztom meg ezt a csodálatos receptet.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• rák - 1 kg.
• Citrom - 1 db.
• Ivóvíz - 2,5 l.
• Kapor - egy csomó.
• Só - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat.

2. lépés: Alaposan öblítse le folyó víz alatt. A frissen fogott rákot a legjobb fél órára hideg vízbe áztatni, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.

3. lépés Távolítsa el a beleket az előkészített rákról.

4. lépés Tegye ezt az összes másolatra.

5. lépés: Vegyünk egy nagy serpenyőt. Töltsük meg hámozott rákkal. Adjunk hozzá egy kis sót. Ne félj túlsózni. Sószámítás: 10 nagy rákhoz 1 evőkanál.

6. lépés. Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. Vágjuk kockákra és tegyük egy serpenyőbe.

7. lépés Öblítse le a kaprot csomót, és tegye egy serpenyőbe.

8. lépés: Öntsön vizet.Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon. A rákok megpirulnak, de legalább 15 percig kell főzni. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - 25-30 perc. Egy idő után kapcsolja le a tűzhelyet, és hagyja a rákot a serpenyőben főzni.

9. lépés: A rák megázik a húslevesben, és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a rákot az ízes léből. Fűszernövényekkel megszórt edényre tesszük, és citrommal díszítjük. Kényeztesse barátait. Egyél finoman. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt rák almával

A főtt rák almával véleményem szerint az egyik legérdekesebb lehetőség, amit valaha kipróbáltam. Az alma íze kitűnő ízt ad, a gyümölcs fajtája pedig teljesen mindegy. Bármilyen almával nagyon étvágygerjesztőnek bizonyul. Az aroma az egész konyhában elterjed, és szokatlan szaggal vonz.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• rák - 1,5 kg.
• Alma - 3 db.
• szemes mustár - 2 evőkanál.
• Forró víz - 1 l.
• Kapor - egy csomó.
• Só - 2,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés. A kényelem érdekében egy helyen sorolja fel az összetevőket. Öblítse le az almát és egy csokor kaprot. Az almát kimagozzuk és szeletekre vágjuk.

2. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben a mérgezés kellemetlen következményeihez vezethet. Alaposan öblítse le őket folyó víz alatt, vagy áztassa hideg vízbe 30 percig, majd tegye egy nagy serpenyőbe. Adjuk hozzá az almát és a mustárt.

3. lépés: Ízesítsük bőségesen sóval és borssal ízlés szerint.

4. lépés Hajtsa össze a kapor gallyakat.

5. lépés. Töltse fel forró vízzel. Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon.

6. lépés: A rákok kezdenek pirosodni, de legalább 20 percig kell főzni.A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább fél órát. A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a lében főzni.

7. lépés. A finomság telített lesz aromás húslevessel és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Tegyük tányérra, és díszítsük fűszernövényekkel. Segíts magadnak egy finomságban. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt rák mézzel

Főtt rák mézzel – hallottad már? Természetesen továbbra is az az ínyenc vagyok. De őszintén szólva először azt hittem, hogy hiba van a receptben. De mégsem tudtam ellenállni, és vállaltam a főzés kockázatát. És tudod, ez teljesen jogos kockázat volt. Nem tudom hogyan, de egy teáskanál méz rendkívüli ízt ad neki.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rák – 13 db.
• Méz - 1 tk.
• Ivóvíz - 1,5 l.
• Kapor - egy csomó.
• Só - 1,5 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki az összetevőket a listából.

2. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat. Alaposan öblítse le őket folyó víz alatt. A legjobb, ha a rákot 30 percre hideg vízbe áztatjuk, bolti rákkal nem, de frissen fogott rákokkal mindenképpen.

3. lépés: Vegyünk egy nagy serpenyőt. Vizet önteni. Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon.

4. lépés: Ízesítsük bőségesen sóval és mézzel. Addig keverjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.

5. lépés: Dobd bele a babérleveleket.

6. lépés Öblítse le a kaprot csomót. Kösse meg a kényelem érdekében. Akkor könnyebb lesz elkapni. Forraljuk fel a húslevest.

7. lépés: Dobja a rákot forrásban lévő vízbe, azonnal megpirul, ne fedje le a serpenyőt, és főzze a rákot 8 percig. 8 perc elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a fedő alatt 15 percig.Ezután vegye le a fedőt, és hagyja fél órán keresztül a rákot, amíg a húsleves teljesen ki nem hűl.

8. lépés: A rákot aromás húslevessel telítjük. A hús puha és lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből.

9. lépés Tegye át a fényes előételt egy gyógynövényekkel megszórt edénybe.

10. lépés: Öntsön lehűtött sört a poharakba, és kedveskedjen barátainak. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a rákot vajjal

Egyszerű kérdés, hogyan kell rákot főzni vajjal, a megoldás pedig még egyszerűbb. A recept spontán megjelent. Imádom a vajat, és ahogy mondani szokás, vajjal nem lehet elrontani a kását, ezért úgy döntöttem, hogy hozzáadom a húsleveshez. És igazam volt. A vaj krémes ízt ad, így a rákhús puha és ízes lesz. Ajánlom!

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• rák - 1 kg.
• Világos sör - 1 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.
• Ivóvíz - 1,5 l.
• Fekete bors - 10 db.
• Szárított kapor - 5 szál.
• Só - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 6 db.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat. A rákot alaposan öblítse le folyó víz alatt. A legjobb, ha körülbelül 30 percig hideg vízben áztatja őket, ha éppen most kapta el őket.

2. lépés: Vegyünk egy nagy serpenyőt. Helyezzen szárított kaprot az aljára - botok, esernyők magokkal.

3. lépés Ezután adjuk hozzá a babérlevelet.

4. lépés: Következzen a szemes fekete bors.

5. lépés: Öntsön vizet a fűszerekre. Helyezze az égőre. Forraljuk közepes lángon.

6. lépés: Dobja a rákot a pezsgő vízbe. Ízesítsük bőségesen sóval.

7. lépés: Forraljuk vissza, és főzzük legalább 20 percig. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább fél órát.

8. lépés: Öntsön egy pohár világos sört.

9. Ízesítsük vajjal, és főzzük további 10 percig.A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben további 10 percig.

10. lépés: Az előételt a finom húslevesbe áztatjuk. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Tegyük egy tányérra, és készítsünk poharakat hűtött sörrel. Kényeztesse barátait és élvezze!

Tejben főtt rák

A tejben főtt rák lédús és puha lesz. A recept nem csak tejet, hanem különféle alkoholos italokat is igényel. De ne hagyd, hogy ez megijesszen. Az alkohol együtt kitűnő ízt ad a kész ételnek. Vehetsz fehérbort is. Különféle lehetőségeket próbáltam ki. Az étel ízét ez nem befolyásolja, és a változatosság senkinek sem árt.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 12

Hozzávalók:

• rák - 2 kg.
• Tej - 500 ml.
• Sötét sör - 500 ml.
• Vodka - 100 gr.
• Száraz vörösbor - 100 gr.
• Ivóvíz - 2 l.
• Zöldek - egy csomó.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 100 gr.
• Fekete bors - 20 db.
• szegfűborsó - 20 db.
• Só - 3,5 evőkanál.
• Babérlevél - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat. Tehát alaposan nézze át őket.

2. lépés: Alaposan öblítse le a rákot folyó víz alatt. A frissen fogott rákot ajánlom 30 percre hideg vízbe áztatni Bolti rák, csak folyó víz alatt öblítse le.

3. lépés: Gyűjtsd össze az összetevőket a lista szerint. Távolítsa el a héját a hagymáról. Vegyünk egy nagy serpenyőt. Helyezzen csokor tiszta zöldet az aljára. Hozzáadjuk a hagymát, a babérlevelet és a szemes borsot. Felöntjük vízzel és tejjel, sózzuk. Helyezze az égőre. Mérsékelt lángon forraljuk.

4. Ízesítsük vajjal. Adjunk hozzá egyenként sört, bort és vodkát.Dobd a rákot a gyöngyöző húslevesbe. A rákok azonnal megpirulnak, de legalább 10 percig kell főzni. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább 20 percet. Ezután kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben további 15 percig.

5. lépés A rák telített lesz húslevessel, és szokatlanul lédús lesz. Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el őket a levesből. Helyezze az előételt egy tányérra, és öntsön hideg, habos italt. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt rák szójaszósszal

A főtt rák szójaszósszal a gasztronómia remeke. Az eredeti receptben a szójaszószt csak az előételhez adják hozzá. A receptet értelmeztem és hozzáadtam a húsleveshez. Elvileg meg lehet nélküle. Készítse elő mindkét lehetőséget, és válassza ki a legjobbat.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• rák - 500 gr.
• Szójaszósz - 50 gr.
• Mustár - 50 gr.
• Citrom - 1 db.
• Ivóvíz - 1,5 l.
• Ketchup - 100 gr.
• Kapros esernyők - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyorsan gyűjtse össze az összetevőket a listáról.

2. lépés: Vegyünk egy nagy serpenyőt. Az aljára kapros esernyőket teszünk, borsozzuk, sózzuk és felöntjük vízzel. Helyezze az égőre. Mérsékelt lángon forraljuk.

3. lépés: Készítse elő a rákot. A rákoknak élniük kell. Ellenkező esetben mérgezést kaphat. Alaposan öblítse le őket folyó víz alatt. Felöntjük a fél citromból kifacsart citromlével.

4. lépés: Dobja a pácolt rákot a pezsgő vízbe.

5. lépés A rákok azonnal megpirulnak, de legalább 15 percig kell főzni. A nagy példányok hosszabb főzést igényelnek - legalább 25-30 percet.

6. lépés.A megadott idő elteltével kapcsolja le a tüzet, és hagyja a rákot a serpenyőben további 15 percig.

7. lépés: A rák telítve lesz aromás húslevessel. Elkészítjük a rákok szószt: a maradék citromlevet egy tálba facsarjuk, hozzáadjuk a mustárt, a ketchupot és az 50 milliliter szójaszószt. Só és bors ízlés szerint. Keverjük össze. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a rákot a léből. Tálra tesszük és mártással tálaljuk. Kényeztesse barátait és élvezze!