Hogyan kell helyesen főzni a hajdinát

Hogyan kell főzni a hajdinát - úgy tűnik, hogy egyszerűbb lehet. Azonban nem sokan büszkélkedhetnek a hajdina megfelelő főzésének képességével. A hajdina a legelső étel, amelyet az emberek akkor kezdenek el készíteni, amikor a felnőttek önálló életébe lépnek. A cikk a 10 legegyszerűbb és legfinomabb receptet tartalmazza ennek az egészséges kása elkészítéséhez.

Hogyan főzzünk omlós hajdinát egy serpenyőben vízen - arányok

Annak érdekében, hogy a hajdina puha és omlós legyen, be kell tartani a megfelelő arányokat, és bizonyos sorrendben kell főzni. Ez a recept a tökéletes hajdina zabkását adja.

1. 
   Szórd ki a hajdinát az asztalra, és válogatd szét. Ezután több vízben öblítsük le, és szűrőedényben szűrjük le.
2. 
   Egy serpenyőt felforrósítunk, ráhelyezzük a hajdinát és 4-5 percig pirítjuk.
3. 
   Öntsünk vizet a serpenyőbe, sózzuk és forraljuk fel. A hajdinát forrásban lévő vízbe öntjük.
4. 
   Főzés közben egy lyukas kanállal távolítsuk el a habot.Amikor a víz felforr, adjunk hozzá növényi olajat, csökkentsük a hőt, és főzzük a zabkását 6-8 percig.
5. 
   Ezután fedjük le a serpenyőt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk még 10-15 percig főzni. A omlós hajdina zabkása készen van, hozzáadjuk a vajat és tálaljuk.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdinát lassú tűzhelyen

A hajdinát sok országban és mindenhol különböző módon készítik. Bár ez a gabonapehely a mindennapi élet szimbóluma, mégsem válik unalmassá, ráadásul a táplálkozási szakértők nem szűnnek meg beszélni előnyeiről. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell főzni a hajdina zabkását lassú tűzhelyben.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 150 gr.
• Víz - 300 ml.
• Só - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le. Öntse a gabonát a multicooker tálba.

2. Adja hozzá a szükséges mennyiségű sót.

3. Engedjen be hideg vizet.

4. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a „Hajdina” üzemmódot, és várja meg a hangjelzést.

5. A zabkása azonnal tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása a mikrohullámú sütőben

A hajdina zabkása nemcsak a tűzhelyen lévő serpenyőben, hanem a mikrohullámú sütőben is főzhető. Nagyon rövid időn belül egy csodálatos köret kerül az asztalára hús- vagy halételekhez.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Víz - 0,6 ml.
• Hajdina - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Mérje ki az összetevők szükséges mennyiségét a lista szerint.

2. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le több vízben.

3. Öntsön hideg vizet a hajdinára, és hagyja állni 10 percig.

4. Ezt követően adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze a gabonát. Helyezze a serpenyőt a mikrohullámú sütőbe 5 percre.

5.A csipogás után sózzuk a zabkását, adjuk hozzá a vajat, keverjük össze és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom hajdina zabkása tejjel

A recept szerint elkészített hajdina zabkása tálalható reggelire, laktató és vitamindús. A kása nagyon lágy lesz, ízlés szerint édes vagy sós lehet.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Tej - 3 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A hajdinát alaposan öblítse le vízzel.

2. Öntsön tejet a serpenyőbe, és forralja fel. Ezután adjuk hozzá a hajdinát.

3. Adjunk hozzá sót és cukrot.

4. Adjunk hozzá vajat, és főzzük a kását közepes lángon fedő alatt 10-15 percig.

5. Ezt követően kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja még 5-7 percig főzni a kását.

6. A gyerekek is ehetnek hajdina zabkását tejjel.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű hajdina zabkása pörkölttel

Gyors és laktató étel, amely ebédre vagy vacsorára is elkészíthető. A pörkölt hajdina segít, ha nincs elég idő összetett és tápláló ételek elkészítésére, például egy fárasztó munkanap után.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1,5 evőkanál.
• Párolt hús – 0,3-0,5 l.
• Víz - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, tegyünk bele egy kis pörköltből készült zsírt.

2. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és serpenyőbe tesszük, a hagymát átlátszóra pirítjuk.

3. Ezután tegye a pörköltet a serpenyőbe.

4. Öblítse le a hajdinát folyó vízzel, és tegye a serpenyőbe. Öntsük fel a szükséges mennyiségű vizet.

5.Főzzük a hajdinát közepes lángon 20 percig, időnként megkeverve. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, fedje le és hagyja 10 percig. Ezt követően tálalható a hajdina pörkölttel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a hajdina kása gombával elkészítéséhez

Hihetetlenül aromás és ízletes hajdina zabkását kapunk gombával kombinálva. Bármilyen gombát használhat: friss, fagyasztott, szárított vagy konzerv. Ez az étel akár vegetáriánus menübe is alkalmas.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Gomba - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só ízlés szerint.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk apróra.

2. A gombát megmossuk és kockákra vágjuk.

3. A hagymát és a fokhagymát növényi olajon átlátszóvá sütjük.

4. Ezután hozzáadjuk a gombát, megkeverjük, és további 5-7 percig pároljuk.

5. Ezután adjuk hozzá a megmosott hajdinát.

6. Felöntjük vízzel, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük, 15-20 percig puhára pároljuk.

7. A hajdina zabkását gombával forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egészséges zöld hajdinát?

A hajdina tápanyagokban és mikroelemekben gazdag. A zöld hajdina mindenképpen hasznosabb, nem esik hőkezelésen. Használata különösen ajánlott túlsúlyos, anyagcserezavaros és cukorbetegeknek.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Zöld hajdina - 0,5 evőkanál.
• Víz - 1-1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le folyó vízzel.

2.A hajdinát egy serpenyőbe tesszük, sózzuk és felöntjük vízzel.

3. Amint a víz felforr, vegye le a hajdinás serpenyőt a tűzhelyről.

4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és csavarjuk be meleg takaróba, ahol 20-25 percig sül.

5. A kész hajdinát friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és ízletes recept hajdina zabkása hússal

A hajdina ételek egészségesek és táplálóak. A hajdina egy univerzális zabkása, amelyet hússal, gombával vagy zöldségekkel tálalhatunk. Ezenkívül mindig megtalálható a legközelebbi üzletben.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 250 gr.
• Hús - 250 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst megmossuk és apró kockákra vágjuk. A húst növényi olajban aranybarnára sütjük.

2. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.

3. Tegye a zöldségeket a serpenyőbe a hússal, keverje meg és folytassa a sütést. Sózzuk a sülteket, és ízlés szerint fűszerezzük.

4. Öntsön 100 ml forró vizet egy serpenyőbe, és lassú tűzön párolja a húst és a zöldségeket, amíg a nedvesség el nem párolog.

. Amikor a hús megpuhult, adjuk hozzá a hajdinát, öntsük fel vízzel 1-2 hajdina arányban.A kását lassú tűzön főzzük, amíg a felesleges folyadék elpárolog.

6. A hajdina zabkását hússal forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdinát hagymával és sárgarépával?

A hagymás és sárgarépás főtt hajdina pénztárcabarát és nagyon egészséges étel, amelyet köretként vagy főételként is tálalhatunk. A fehérjében gazdag gabonafélék tökéletesen passzolnak a hagymához és a sárgarépához, az összíz pedig tökéletesen kiegészíti a vajat.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le több vízben.

2. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük.

3. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban félig sütjük.

4. Adjuk hozzá a hajdinát a serpenyőbe, keverjük össze és pirítsuk 3-4 percig. Sózzuk az edényt ízlés szerint.

5. Felöntjük 2 pohár forró vízzel, és közepes lángon 15-20 percig főzzük a hajdinát.

6. A hajdina puha és omlós lesz, forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk hajdinát vízben egy serpenyőben?

A hajdina ideális zabkása, íze abszolút független az állagtól. És van, aki még a kócos zabkását is jobban szereti, mint az omlós hajdinát, amiben minden szem látható.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj – tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát, és öblítse le többször folyó víz alatt.

2. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a hajdinát, és hagyjuk állni 10-15 percig.

3. Öntsön 3 csésze vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.

4. Tegye át a hajdinát forrásban lévő vízbe, keverje össze és forralja fel. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentsük a hőt, és főzzük a hajdinát fél órán keresztül.

5. Fél óra elteltével sózzuk és vajat adunk a hajdinához, megkeverjük és további 20-30 percig pároljuk a hajdinát.

6. Kész a hajdina.

Jó étvágyat kívánunk!