Hogyan főzzünk omlós hajdinát vízben egy serpenyőben

A hajdina nagyon elterjedt gabonaféle, és számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A tudósok bebizonyították, hogy a hajdina zabkása a legjobb ehető méregtelenítő, gyengéden távolítja el a méreganyagokat és a rákkeltő anyagokat a szervezetből. Ebben a cikkben 6 omlós hajdina receptet talál.

Hogyan főzzünk omlós hajdinát egy serpenyőben vízen - arányok

Az omlós hajdina zabkása kiváló köret vagy önálló étel lehet reggelire, ebédre vagy vacsorára. Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nagyon könnyű elkészíteni.

1. 
   Hogyan főzzünk omlós hajdinát vízben egy serpenyőben, megfelelő arányokkal? Mérje ki a szükséges mennyiségű hajdinát, válogatja és öblítse le.
2. 
   Öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá sót ízlés szerint.
3. 
   Öntsük a gabonát a serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Erős lángon forraljuk fel a vizet, és távolítsuk el a habot a felületről.
4. 
   Forralás után csökkentse a lángot, és fedő alatt 10 percig párolja a kását.
5. 
   Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, csavarja be valami melegbe, és hagyja a hajdinát még 15-20 percig ázni.A hajdina zabkását vajjal ízesítjük és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk hajdinát vízben olajjal egy serpenyőben?

A kását nem lehet olajjal elrontani, mondja a népi bölcsesség. A hajdina zabkása az orosz és a fehérorosz konyha kedvelt étele, ősidők óta készítik, íze és jótékony tulajdonságai miatt szeretik.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Hajdina - 165 gr.
• Víz - 400 ml.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. 1. 1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le.

2. Töltsük meg a hajdinát vízzel és tegyük nagy lángra, és forraljuk fel a vizet.

3. Sózzuk a zabkását és keverjük össze.

4. Ezután szorosan fedjük le a serpenyőt fedővel, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük tovább 20-25 percig. A hajdinának fel kell szívnia az összes vizet, és készen kell állnia.

5. Ezután adjunk hozzá vajat, keverjük össze, és hagyjuk a zabkását további 5 percig fedő alatt. Ízletes és omlós hajdina zabkása készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom hajdina zabkását hagymával?

A hajdina zabkása gyors és egyszerű megoldás ebédre vagy vacsorára. Kiváló lehetőséget kínálunk a finom hajdinához, amely alkalmas a nagyböjti és a mindennapi menükhöz.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Hajdina - 350 gr.
• Hagyma - 3 db.
• vaj - 30-40 gr.
• Ghee - sütéshez.
• Cukor - 0,5 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Válogassa ki a hajdinát.

2. Helyezze a hajdinát egy száraz serpenyőbe, és süsse 3-5 percig.

3. A megsütött hajdinát vastag aljú serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a vajat. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és keverje össze a vajat és a gabonát.Ezt követően öntsünk forrásban lévő vizet a hajdinába, forraljuk fel a kását, majd zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön pároljuk 25-30 percig a hajdinát.

4. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, megszórjuk sóval és cukorral. A hagymát közepes lángon aranybarnára pirítjuk.

5. A serpenyőben lévő hajdina kását adjuk hozzá a pirítós keveréket, keverjük össze és tegyük 10 percre a 120 fokra előmelegített sütőbe.

6. A hagymás hajdina zabkását forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept hajdina elkészítéséhez hagymával és gombával

A hajdina a legsokoldalúbb termék, amely szinte minden nap változatos ételeket biztosít. A hajdina zabkása sok ételhez illik. Édesen és sósan is elkészíthető. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell főzni a hajdinát gombával és hagymával.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 gr.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Hagyma - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. 1. Válogassa szét és öblítse le a hajdinát.

2. A kását sós vízben főzzük főni. Ez után adjuk hozzá a vajat és jól keverjük össze.

3. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és növényi olajon átlátszóra sütjük.

4. A gombát kockákra vágjuk, a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük, és további 5-7 percig főzzük. Sózzuk és őrölt borsozzuk ízlés szerint.

5. Ezután adjuk hozzá a megpirított hagymát és a gombát a hajdina zabkásához egy serpenyőben, és keverjük össze.

6. Ezt az ételt főételként vagy köretként is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdina zabkását vízben pörkölttel?

Ha még nem próbálta meg a hajdinát párolt hússal főzni, akkor sürgősen ki kell javítania ezt a mulasztást. Ebből az egyszerű és megfizethető termékkészletből nagyon ízletes és kielégítő ételt kaphat az egész család számára.

Főzési idő: 45 perc.

Főzési idő: 45 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Marhapörkölt - 500 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• sárgarépa - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát, öblítse le és melegítse egy serpenyőben, amíg el nem kezd aromát bocsátani.

2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Adja hozzá a zöldséget a serpenyőhöz.

3. Tegye a pörköltet is a serpenyőbe a zsírral együtt.

4. Felöntjük vízzel, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük és jól összekeverjük.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja a zabkását 30 percig. A hajdina zabkása ízletes és gazdag lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell megfelelően főzni a zöld hajdinát?

A zöld hajdina egyedi ízű és egészséges tulajdonságokkal rendelkezik, ezért olyan népszerű a helyes táplálkozás hívei körében. Ezt a hajdinát só és fűszerek nélkül ajánlott fogyasztani, tehetünk bele zöldséget vagy gyümölcsöt.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Zöld hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. 1. Válogassa szét és öblítse le a hajdinát.

2. Öntsön vizet a serpenyőbe. Amikor felforrt, hozzáadjuk a hajdinát.

3. Főzzük meg a hajdinát alacsony lángon. Miután a víz majdnem teljesen elpárolgott, ízlés szerint sózzuk.

4. Ezután öntsük hozzá a tejet és keverjük össze.

5.Amikor a hajdina zabkása jól besűrűsödik, hozzáadjuk a vajat, és fedjük le a serpenyőt.

6. Ízletes és egészséges zabkása készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!