Hogyan kell főzni a savanyúság szószt

A Rassolnik nagyon ízletes és laktató étel egy családi vacsorához. Bevált kulináris választékunkból megtudhatja a savanyúság elkészítését, amelyben 10 finom receptet talál, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával. A házi savanyúság gazdag ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Remek ötlet ebédmenühöz!

Klasszikus rassolnik árpával és savanyúsággal

A klasszikus rassolnik árpával és savanyúsággal egy ragyogó ízű és hihetetlenül tápláló étel, amely változatossá teszi otthoni menüjét. Bárki elkészíthet egy finom finomságot. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

1. 
   Hogyan kell főzni a rassolnikot a klasszikus recept szerint árpával és savanyúsággal? Először töltse fel az árpát hideg vízzel 3 órán keresztül. Ezután engedjük le a vizet, és tegyük át az árpát egy serpenyőbe. Öntsünk bele 600 ml vizet, tegyük a tűzre, és forralás után 40 percig főzzük.
2. 
   Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, a gyökereket és vágjuk vékony csíkokra. Az ecetes uborkát vékony szeletekre vágjuk.
3. 
   Süssük a zöldség- és gyökércsíkokat vajban körülbelül 5 percig. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. 
   A forrásban lévő húslébe beletesszük a sült zöldségeket és a burgonyát. 10 percig főzzük.
5. 
   Ide adjuk hozzá az elkészített árpát és savanyúságot, ízlés szerint sózzuk, őrölt borsot. 10 percig főzzük alacsony lángon. Ezután kapcsolja ki a tüzet, és tartsa a munkadarabot a fedél alatt.
6. 
   A kész levest tálakba öntjük, és megszórjuk apróra vágott kaporral.
7. 
   Elkészült a klasszikus rassolnik árpával és savanyúsággal. Tejföllel tálaljuk!

Rassolnik rizzsel és savanyúsággal

A Rassolnik rizzsel és savanyúsággal hihetetlenül kielégítő és érdekes ízű. Az uborka kellemes savanyúsága senkit sem hagy közömbösen. Ez a meleg étel ideális megoldás egy családi ebédhez. Feltétlenül vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Víz – 1,7 l.
• Csirke filé - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 4-5 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 3 db.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Babérlevél - 1 db.
• Fekete bors - 2 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket meghámozzuk.

2. lépés.A meghámozott burgonyát apró kockákra vagy kockákra vágjuk.

3. lépés Finomra vágja a baromfifilét.

4. lépés: Helyezze a húst és a burgonyát egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Ide adjuk a borsot és a babérlevelet, forralás után 25 percig forraljuk. A főzési folyamat során feltétlenül távolítsa el a habot.

5. lépés Ebben az időben hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra egy késsel.

6. lépés: A meghámozott sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.

7. lépés Vágja a savanyúságot kis kockákra.

8. lépés Az előkészített zöldségeket serpenyőben körülbelül 4 percig pirítjuk. Adjunk hozzá paradicsompürét, öntsünk fel kevés vizet, keverjük össze és pároljuk 10 percig.

9. lépés Helyezze a rizst a serpenyőbe, és főzze további 15 percig.

10. lépés Adja hozzá a sültet, sózza meg az edényt és keverje össze. Lekapcsoljuk a tüzet, és lefedve 10 percig pároljuk a levest.

11. lépés: Rassolnik rizzsel és savanyúsággal készen áll. Töltsd tálalótálakba és tálald!

Hogyan főzzünk finom savanyúságot sertéshússal

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk, hogyan készítsünk finom savanyúságot sertéshúsból. Még a kezdők is megbirkóznak az egyszerű kulináris folyamattal. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe az ötletet, és örvendeztesse meg szeretteit egy étvágygerjesztő és tápláló meleg étellel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertés csonton - 400 gr.
• Víz - 2,5 l.
• Gyöngyárpa - 2 marék.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Áztassa be az árpát 3 órára előre. A sertéshúst a csonton főzzük főzésig. Só ízlés szerint.

2. lépés.A megmosott gabonát egy serpenyőben forrásban lévő vízzel felforraljuk.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja apró kockákra. Adjuk hozzá a húsleveshez, és főzzük 15 percig.

4. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. Egy serpenyőben növényi olajon puhára sütjük őket.

5. lépés: A pácolt uborkát vágd apró kockákra, és tedd egy serpenyőbe zöldségekkel, keverd össze és párold kb. 5 percig.

6. lépés: Helyezze a sültet a levesbe, és keverje össze.

7. lépés: Adjon hozzá gyöngy árpát. Sózzuk az edényt ízlés szerint, adjunk hozzá fűszereket, és főzzük további 10 percig.

8. lépés Most már tudja, hogyan kell elkészíteni egy finom savanyúságot sertéshúsból. Tálaljuk friss fűszernövényekkel és élvezzük!

Leningradsky rassolnik marhahússal, gyöngy árpával és savanyúsággal

A Leningradsky rassolnik marhahússal, árpával és savanyúsággal egy híres és szeretett meleg étel egy fényes és kiadós családi ebédhez. Ez a leves gazdag ízével és étvágygerjesztő megjelenésével fogja elkápráztatni. Próbáld ki bevált receptünket.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús csonton - 400 gr.
• gyöngy árpa - 200 gr.
• Ecetes uborka - 5 db.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Babérlevél - 2 db.
• Víz - 2,5 l.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő az összes terméket és fűszert a lista szerint.

2. lépés: Öblítse le a marhahúst, töltse fel vízzel, és forralja fel. Ezután főzzük másfél órát alacsony lángon. 30 perc elteltével mehet bele az árpagyöngy, amit előzetesen hideg vízben áztatunk 3 órára, vagy lehetőleg egy éjszakára.

3. lépésA burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk. Másfél óra múlva húslevesbe tesszük. Ekkor hűtsük le a húst, válasszuk el a csontoktól, és küldjük vissza a levesbe.

4. lépés Vágja a hagymát apró kockákra.

5. lépés A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a hagymával együtt növényi olajon puhára sütjük.

6. lépés Vágja a pácolt uborkát apró kockákra. A sült zöldségekkel együtt a leveshez adjuk, és 10 percig főzzük. Sózzuk meg a finomságot, adjuk hozzá a fűszereket, az apróra vágott fokhagymát, és fedő alatt hagyjuk 20 percig főzni.

7. lépés. Leningrádi rassolnik marhahússal, árpával és savanyúsággal készen áll. Tálald és élvezd!

Rassolnik csirkével, árpával és savanyúsággal

A Rassolnik csirkével, árpával és savanyúsággal egy gazdag ízű és nagyon kielégítő étel, amely mindenképpen változatosabbá teszi otthoni étlapját. Bárki elkészíthet egy finom meleg fogást. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke - 300 gr.
• Árpagyöngy - 2/3 evőkanál.
• Burgonya - 2 db.
• sárgarépa - 0,5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Zöldek - 1 csokor.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Töltsön meg egy darab csirkét vízzel, és helyezze a tűzhelyre.

2. lépés: Forralás után 1 órán át főzzük a levest, időnként eltávolítva a habot.

3. lépés: Vegye ki a csirkét, és hagyja kihűlni.

4. lépés: Helyezze az árpát az elkészített húslevesbe.

5. lépés: 15 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott hagymát a húsleveshez.

6. lépés. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát egy reszelőn.

7. lépésA kihűlt csirkét kivesszük a csontokról, és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a leveshez.

8. lépés: Adjunk hozzá egy babérlevelet az ízért.

9. lépés Vágja fel a burgonyát apró darabokra, és tegye bele a levesbe.

10. lépés Ezután adjuk hozzá az apróra vágott savanyúságot a keverékhez.

11. lépés: Adjunk hozzá paradicsompürét.

12. lépés Keverjük össze és sózzuk meg a tartalmát.

13. lépés: Amikor a leves összes hozzávalója elkészült, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.

14. lépés Keverje meg és kapcsolja ki a hőt. Hagyja az edényt 15 percig a fedél alatt állni.

15. lépés. A Rassolnik csirkével, árpával és savanyúsággal készen áll. Tálalj finom levest az asztalra!

Nagyböjti savanyúság hús nélkül

A nagyböjti rassolnik hús nélkül egy étvágygerjesztő leves érdekes változata azok számára, akik böjtölnek vagy nem esznek húst. A finomság nagyon finom és kielégítő lesz. Tálaljuk a vacsoraasztalhoz, és az elkészítéshez használja bevált receptünket lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Árpagyöngy - 0,5 evőkanál.
• Ecetes uborka - 150 gr.
• Póréhagyma – 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a fő termékeket a lista szerint.

2. lépés: Áztassa be az árpát előre hideg vízbe, tartsa ott több órán keresztül, és hagyhatja egy éjszakán át.

3. lépés Vágja a póréhagymát vékony karikákra. A meghámozott sárgarépát feldaraboljuk vagy lereszeljük.

4. lépés. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, és enyhén megpirítjuk benne a póréhagymát.

5. lépés: Adjunk hozzá sárgarépát, keverjük össze és pirítsuk meg mindent együtt néhány percig.

6. lépés Adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, és alaposan keverjük össze.

7. lépésEgy perc múlva adjunk hozzá apróra vágott savanyúságot a keverékhez. Az egészet együtt pároljuk további 3-4 percig.

8. lépés: Forraljuk fel az árpát egy serpenyőben, sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket. Helyezzük ide a sülteket, keverjük össze és főzzük további 5 percig. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és fedő alatt hagyja megfőzni a levest.

9. lépés: Nagyböjti savanyúság hús nélkül készen áll. Tányérokba öntjük és tálaljuk!

Rassolnik paradicsompürével

A paradicsompürés Rassolnik finom és könnyen elkészíthető étel házi ebédhez. Ez a termék tápértékével és étvágygerjesztő megjelenésével fogja elkápráztatni. A gyors kivitelezéshez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Változtasd meg megszokott étlapod!

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Húsleves – 1,7 l.
• Burgonya - 2 db.
• Rizs - 3 evőkanál. csúszdával
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A zöldségeket azonnal meghámozzuk.

2. lépés Vágja a burgonyát apró kockákra vagy kockákra.

3. lépés: Helyezze a burgonyát a forrásban lévő húslevesbe, majd adja hozzá a rizst. 15 percig főzzük.

4. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

5. lépés A zöldségeket növényi olajban puhára sütjük. Ide adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és pirítsuk még néhány percig.

6. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott ecetes uborkát a zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk még néhány percig.

7. lépés Adjuk hozzá a sült zöldségeket a leveshez, főzzük mindent együtt körülbelül 5-7 percig.

8. lépés Sózzuk és adjunk hozzá fűszereket a leveshez, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.Kapcsolja ki a hőt, és hagyja az edényt a fedél alatt.

9. lépés: A paradicsompüré savanyúság készen áll. Szolgáld ki magad!

Hogyan főzzünk savanyúságlevest csirkehúslevessel

Bevált receptünkben lépésről lépésre fényképekkel osztjuk meg, hogyan kell főzni savanyúságlevest csirkehúslevessel. Még a kezdők is megbirkóznak az egyszerű kulináris folyamattal. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és örvendeztesse meg családját egy kiadós és ízletes levessel, amely könnyű csirkehúslevesből készül.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Burgonya - 2 db.
• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Csirkeleves – 2 l.
• Kis ecetes uborka – 6 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kapor – 4 ág.
• Tengeri só - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát azonnal meghámozzuk és megmossuk.

2. lépés: Forraljuk fel előre a csirkelevest. A leves elkészítéséhez forrni kell.

3. lépés: Adjunk hozzá burgonyakockákat és rizst a forrásban lévő csirkehúsleveshez. A húsleves főzéséhez használt csirkét válasszuk rostokra, és tegyük vissza a serpenyőbe.

4. lépés Vágja vékony szeletekre a sárgarépát, és tegye a serpenyőbe.

5. lépés Vágja a hagymát apró kockákra.

6. lépés Az uborkát durva reszelőn lereszeljük.

7. lépés. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban puhára sütjük.

8. lépés: Adjon hozzá uborkát, keverje össze, és tegye át mindent a levesbe. Sózzuk meg a finomságot, adjuk hozzá a fűszereket, hagyjuk felforrni és vegyük le a tűzről.

9. lépés Most már tudja, hogyan kell főzni savanyúságlevest csirkehúslevessel. Jegyzetelj és kezdd el a felkészülést!

Hogyan főzzünk finom savanyúságlevest gombával

A receptünkben részletesen leírjuk, hogyan készítsünk finom savanyúságot gombával, lépésről lépésre fényképekkel.Mindenképpen próbálja meg otthon elkészíteni ezt a finom levest. Ez a finomság gazdag ízével, táplálkozási tulajdonságaival és érdekes aromájával fogja elkápráztatni.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 300 gr.
• csiperkegomba - 150 gr.
• gyöngy árpa - 70 gr.
• Ecetes uborka - 80 gr.
• Sózott paradicsom - 130 gr.
• Burgonya - 200 gr.
• sárgarépa - 150 gr.
• Hagyma - 130 gr.
• Fokhagyma - 20 gr.
• Paradicsompüré - 30 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• kapor - 15 gr.
• Chili paprika - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a listából.

2. lépés: Helyezze a serpenyőbe a csirkecombot és a megmosott, több órán át áztatott gyöngyszemet. Adjunk hozzá sót és babérlevelet.

3. lépés. Töltse meg az ételt vízzel, és tegye tűzre. Forralás után kb 30-40 percig főzzük.

4. lépés: A megadott idő elteltével adjunk hozzá burgonyakockákat a leveshez. Főzzük további 10-15 percig. Vegyük ki a csirkét a léből, és hűtsük le.

5. lépés A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, növényi olajban puhára sütjük.

6. lépés. Ide is küldünk apróra vágott ecetes uborkát és csiperkegombát. Keverjük össze a hozzávalókat, és lassú tűzön süssük körülbelül 10 percig.

7. lépés: Adja hozzá az apróra vágott sózott paradicsomot és a paradicsompürét. Keverjük össze és pároljuk további 5 percig.

8. lépés: Helyezze a sült zöldségeket és a gombát a levesbe, keverje össze, és forralás után további 5 percig főzze.

9. lépés A kihűlt csirkehúst apró darabokra vágjuk, és a leveshez adjuk.

10. lépés Adja hozzá az apróra vágott fokhagymát. Sózzuk az edényt és adjunk hozzá fűszereket. Forraljuk fel és kapcsoljuk le a tüzet.

11. lépésSzórjuk meg a levest apróra vágott kaporral, zárjuk le a fedőt és hagyjuk felfőni.

12. lépés Megtanulta, hogyan készítsen finom savanyúságot gombával. Mindenképpen próbáld ki!

Rassolnik babbal

A Rassolnik babbal egy érdekes ízű és tápláló meleg csemege, amely változatosabbá teszi otthoni menüjét. Bárki készíthet étvágygerjesztő terméket babból. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Bab - 1 evőkanál.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Ecetes uborka - 4 db.
• Húsleves – 2,5 l.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Tejföl - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Előzetesen áztassa be a babot meleg vízben. Egy éjszakára hagyjuk. Ezután adjunk hozzá friss vizet, és forraljuk puhára. Az eredmény egy gazdag húsleves lett.

2. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű húslevest, és forralja fel.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyát, vágja közepes kockákra, és tegye bele a húslevesbe.

4. lépés Finomra vágjuk a meghámozott hagymát.

5. lépés Vágja fel a meghámozott sárgarépát kis kockákra. A hagymával együtt a húslevesbe küldjük.

6. lépés: A savanyúságot durva reszelőn lereszeljük. Tegyük a levesbe, 10 perc múlva adjuk hozzá a főtt babot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felforraljuk és levesszük a tűzről.

7. lépés A babos savanyúság készen áll. Tányérokba öntjük és élvezzük! Tejföllel és aromás fűszernövényekkel kiegészíthető.