Hogyan kell főzni a köleskását tejjel

A köles kása tejjel egy olyan étel, amely lehet köret vagy teljes reggeli. Ha rajongsz a kölesért, akkor mindenképp szánj időt a cikk elolvasására, hiszen a legfinomabb és legínycsiklandóbb recepteket válogattuk Neked! A zabkása reggelire elkészíthető, különféle gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel, mézzel ízesítve, hús mellé köretként is kínálhatja ezt az ételt a családnak, minden adaghoz csak egy szelet vajat teszünk.

Hogyan főzzünk köleskását tejjel egy serpenyőben?

Hogyan főzzünk köleskását tejjel egy serpenyőben? Ez a folyamat kevesebb, mint 60 percet vesz igénybe, és ennek eredményeként egy hihetetlenül étvágygerjesztő zabkása lesz, amelyet még a gyerekek is szívesen fogyasztanak! A lényeg az, hogy kövesse az utasításokat és ajánlásokat, akkor minden elsőre sikerül.

1. 
   Hogyan főzzünk köleskását tejjel egy serpenyőben? A folyamat felgyorsítása és az Ön kényelme érdekében mindent az asztalra teszünk, amire szüksége van.
2. 
   A gabonát gondosan megmossuk 5-6 vízben.
3. 
   Öntsük a szemeket egy serpenyőbe, majd a kristálycukrot és egy kis sót.
4. 
   A hozzávalókat forró tejjel öntjük.
5. 
   Zárja le az edényt fedéllel, és helyezze az égőre: lassú tűzön párolja 35-40 percig, időnként megkeverve.
6. 
   A hőkezelés végén kóstoljuk meg, és ha szükséges, állítsuk be az ízt.
7. 
   Ízesítsük vajjal és jól keverjük össze.
8. 
   Kész a köles kása tejjel! Tányérokra tesszük, friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük, és elkezdjük kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

---

Köles kása tejjel és sütőtökkel

A tejes-tökös köles kása egy őszi fogás, amely mindenkinek szerepelnie kell, mert kiváló íze mellett rengeteg vitamint is tartalmaz, amelyre az évszakok váltakozásával nagy szükségünk van.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Köles - 180 gr.
• Tej - 600 ml.
• Sütőtök - 500 gr.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Só - ½ teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a tök héját, tisztítsa meg a mag területét, a pépet vágja kockákra.

2. lépés Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, adjuk hozzá a narancsszeleteket, és forraljuk 10-15 percig.

3. lépés Az idő letelte után adjuk hozzá a megmosott gabonát, a cukrot és a sót – főzzük további 15-20 percig, gyakran kevergetve alacsony lángon.

4. lépés: Helyezze át a kapott készítményt egy edénybe, és a fedő lecsukásával tegyük be a sütőbe 25-30 percre 80 fokon.

5. lépés Az aromás zabkását azonnal tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Tejköles kása lassú tűzhelyben

A tejes köles kása lassú tűzhelyben olyan egyszerűen elkészíthető, hogy még az is megbirkózik vele, aki először lépett be a konyhába, mert a szakácstól csak annyi kell, hogy a hozzávalókat megfelelő arányban tegye a tálba. A többit a modern konyhai gépek elvégzik!

Főzési idő – 1 óra 15 perc

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Köles - 1 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.
• Granulált cukor - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön forrásban lévő vizet az alaposan megmosott kölesre, és hagyja állni egy ideig.

2. lépés Körülbelül 10 perc elteltével öblítse le újra a gabonát, és helyezze a multicooker tálba.

3. lépés: Öntse a fő összetevőt tejjel és vízzel, ne felejtse el hozzáadni a kristálycukrot és a sót - keverje össze, és fedje le fedővel. Elindítjuk a „tejkása” programot, és az időzítőt „60 percre” állítjuk.

4. lépés: A hangjelzés után adjon hozzá vajat az edényhez, és hagyja még néhány percig lefedve állni.

5. lépés: Oszd szét az edényt adagos tálkákba, és melegen tálald. Jó étvágyat kívánunk!

Köles kása tejjel edényekben a sütőben

A sütőben lévő edényekben tejes köleskása az egyik legsikeresebb főzési mód, mert az agyag- vagy kerámiaedényekben a kész étel hihetetlenül omlós és aromás lesz. Ezért, ha korábban kizárólag serpenyőben főzte a gabonaféléket, akkor feltétlenül próbálja ki az edényeket!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles - 4 evőkanál.
• Tej - 300 ml.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Vaj - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés.Óvatosan mossuk meg a szükséges mennyiségű gabonát hideg, meleg és forró vízben, amíg a folyadék teljesen átlátszó lesz.

2. lépés: Öntsön tejet egy külön edénybe, és oldja fel a sót és a kristálycukor kristályokat.

3. lépés: Öntsön kölest egy edénybe, és töltse meg tejoldattal, adjon hozzá egy szelet vajat.

4. lépés: Helyezze az edényeket hideg sütőbe, és kezdje el melegíteni 160 fokra. Miután a köles megduzzadt, zárja le az edényeket fedővel - a teljes főzési idő körülbelül 50 perc.

5. lépés: Főzzön és érezd jól magad!

Folyékony köles kása tejjel

A vaj és kristálycukor hozzáadásával elkészített folyékony köleskása tejjel és vízzel olyan tápláló étel, amely hosszú időre enyhíti a gyűlölt éhségérzetet, és ízlelőbimbóit is megörvendezteti. A kását friss gyümölcsszeletekkel vagy bogyós gyümölcsökkel is kiegészítheti.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles - 1 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Vaj - 40 gr.
• Granulált cukor - ízlés szerint.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is alaposan öblítse le a gabonát több vízben.

2. lépés. Öntsük a kölest egy serpenyőbe, majd adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót.

3. lépés. Töltse fel a hozzávalókat vízzel, és mérsékelt lángon főzze, amíg a folyadék szinte teljesen el nem párolog.

4. lépés Adjunk hozzá tejet, forraljuk fel az edényt, lassú tűzön pároljuk további 20-25 percig, majd vegyük le az égőről.

5. lépés: Fűszerezze a zabkását vajjal, hagyja letakarva 5-10 percig, és tegye tányérokra. Jó étvágyat kívánunk!

Édes köles kása tejjel és cukorral

Az édes köleskása tejjel és cukorral egy hagyományos szláv étel, amely könnyen modern módon elkészíthető, és valami egészen újat és rendkívül ízleteset adhat a megszokott étrendhez. A zabkását ajánljuk adagolt tálkákban, almával, eperrel és banánnal díszítve.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Köles - 180 gr.
• Víz - 400 ml.
• Tej - 400 ml.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossunk meg egy pohár kölest azonnal hideg, majd forró vízben, hogy megszabaduljunk a keményítőtől és zsírtól.

2. lépés: Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, adjunk hozzá 400 ml vizet, forraljuk fel mérsékelt lángon, és várjuk meg, amíg szinte az összes víz felszívódik.

3. lépés Most öntsük ki a tejet, adjuk hozzá a kristálycukrot és a sót, keverjük össze és pároljuk 20 percig, lefölözzük a habot és keverjük.

4. lépés Tálalja a forró kását, és ízlés szerint adjon hozzá édes és egészséges hozzávalókat.

5. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Köles kása kókusztejjel

A köles kása kókusztejjel egy finom étel, amely jobban emlékeztet egy éttermi desszertre, mint a hagyományos, serpenyőben főtt kása. A díszítéshez a kókusztej mellett szójatej, vaníliaszirup és némi datolyaszilva is kell.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő – 5-10 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Köles - 100 gr.
• Kókusztej - 120 ml.
• szójatej - 160 ml.
• Vanília szirup - 1-2 csepp.
• Granulált cukor - 1-3 evőkanál.
• Datolyaszilva - 1 db.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés.Az alaposan megmosott kölest öntsük egy vastag aljú serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel körülbelül 10 percig.

2. lépés: Öntse ki a maradék vizet, és adjon hozzá kétféle tejet, aromás szirupot és cukrot a gabonához - főzze még 10 percig, majd hagyja még 5 percig fedő alatt állni.

3. lépés: Ugyanakkor a puha datolyaszilva botmixerben simára keverjük.

4. lépés: Helyezzen egy adag zabkását egy tálba, és bőségesen öntse rá a gyümölcs „szósszal”.

5. lépés Ha szükséges, ízesítse bogyós gyümölcsökkel és mandulaszirmokkal – kóstolja meg és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Tejköles kása mazsolával

A tejes köles kása mazsolával olyan étel, amely étvágygerjesztő és egészséges reggelivé válhat családja minden tagja számára. Az elemi előkészítés ellenére ez a zabkása világos ízével és gazdag aromájával tűnik ki, amelynek lehetetlen ellenállni.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Köles - ½ evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Mazsola - 50 gr.
• Méhméz - 20 gr.
• Vaj - 20 gr.
• Só - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés: Jól öblítse le a gabonát folyó meleg víz alatt, majd öntsön rá forrásban lévő vizet, hogy megszabaduljon a keserűségtől.

2. lépés: Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá kölest, enyhén sózzuk.

3. lépés: Főzzük a zabkását közepes lángon körülbelül 10 percig, keverés közben, és egy réskanállal leszedjük a habot.

4. lépés Ezzel egyidejűleg az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízben 5 percig pároljuk.

5. lépés: Szárítsa meg a mazsolát úgy, hogy az alkatrészt egy vászontörülközőre szórja.

6. lépés Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket és tejet a köleshez, lassú tűzön pároljuk, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

7. lépés Adjunk hozzá egy darab vajat és mézet a zabkásához, keverjük erősen, és hagyjuk állni a fedő alatt további 5-10 percig.

8. lépés Tálaljuk és tálaljuk.Jó étvágyat kívánunk!

Köles kása tejjel és almával

A köles kása tejjel és almával egy eredeti étel, amelyet nemcsak gyümölcs, hanem aromás fahéj hozzáadásával készítenek. Ezekkel az összetevőkkel lehetetlen elrontani az ételt, ezért ne féljen kísérletezni – lepje meg szeretteit!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Köles - ½ evőkanál.
• Alma - 1 db.
• Só - 1 csipet.
• Tej - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Méz - 1 tk.
• Őrölt fahéj - ½ teáskanál.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze az előre megmosott gabonapelyhet és a vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá sót.

2. lépés Közepes lángon főzzük, amíg az összes folyadék fel nem szívódik a szemekbe.

3. lépés: Időveszteség nélkül távolítsa el a héját az almáról, és vágja ki a maghüvelyt. Vágja a pépet kívánt méretű szeletekre.

4. lépés: Helyezzen almát a zabkására, szórja meg fahéjjal, és öntsön tejet – sűrűn főzd, gyakran kevergetve.

5. lépés: Fűszerezze az edényt mézzel és vajjal – hagyja még 10 percig a fedél alatt állni, és folytassa a tálalással.

6. lépés Jó étvágyat!

Köles kása tejjel és szárított sárgabarackkal

A köles kása tejjel és aszalt sárgabarackkal tápláló és nagyon egészséges étel, melynek rendszeres fogyasztása javítja az anyagcserét és az ideg- és a szív- és érrendszer normál működését. Vigyen valami aromás és ízletes reggelit!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Köles - 180 gr.
• Víz - 600 ml.
• Tej - 400 ml.
• Szárított sárgabarack - 110 gr.
• Mogyoró - 60 gr.
• Vaj - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a szükséges mennyiségű szárított gyümölcsre, és hagyja állni 10 percig.

2. lépés.Öntse a gabonát egy finom lyukú szitába, és alaposan öblítse le folyó víz alatt.

3. lépés: Öntsük a kölest egy serpenyőbe, adjunk hozzá forró vizet, és mérsékelt lángon főzzük úgy, hogy egy réskanállal távolítsuk el a habot.

4. lépés A víz elpárolgása után adjunk hozzá tejet, és főzzük 5 percig. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja az ételt további 10 percig.

5. lépés: Időveszteség nélkül szárítsa meg az aszalt sárgabarackot, és vágja apró szeletekre.

6. lépés. Darálja meg a diót.

7. lépés. Öntsük az elkészített hozzávalókat a zabkásához és keverjük össze.

8. lépés Tálalja a forró kását az asztalra, és azonnal kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!