Hogyan kell főzni a burgonyát

Szinte mindenki tudja, hogyan kell főzni a burgonyát. Nagyon sok főzési mód létezik. De minden háziasszonynak megvannak a maga hatékony módszerei és saját életútjai. A főtt burgonya univerzális és általános étel. A burgonya olcsó termék, amelyből sok ízletes és étvágygerjesztő dolgot készíthet. A főtt burgonya jól illik húshoz, szárnyashúshoz és halhoz. Főzzük meg a burgonyát és együnk finomakat!

Hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát a kabátjukban

Sokan tudják, hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát. De mindenesetre emlékeztetlek. Ezt a burgonyát használják kedvenc salátái elkészítéséhez, vagy disznózsír, savanyúság és savanyú káposzta mellé fogyasztják. A háztartások előszeretettel fogyasztanak burgonyát aromás vajjal és hagymával, karikára vágva.

1. 
   Először is gyűjtsük össze a főtt burgonyához szükséges összes hozzávalót.
2. 
   A kis burgonyát alaposan megmossuk. Ecsettel mosom a zöldségeket.
3. 
   Helyezze a gyökérzöldségeket egy serpenyőbe. Feltöltjük vízzel és sózzuk.
4. 
   Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és helyezzük a tűzhelyre.Állítsa a hőt közepesnél magasabbra.
5. 
   Amikor a burgonya felforrt, 20 percre félretesszük. Csökkentse a hőmérsékletet. Késsel vagy villával ellenőrizze a készenlétet. Ha egy éles tárgy könnyen becsúszik, a burgonya készen áll. A főzési idő a gyökérzöldségek méretétől és fajtájától függ.
6. 
   Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük és kihűtjük. A burgonya akkor tekinthető hidegnek, ha könnyen kézben tarthatja.
7. 
   A kihűlt krumpliról késsel lehúzzuk a héját.
8. 
   Használjon meghámozott, héjában főtt burgonyát kedvenc ételeinek elkészítéséhez. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Hogyan főzzünk gyorsan burgonyát héj nélkül egy serpenyőben

Hogyan kell gyorsan főzni a burgonyát héj nélkül egy serpenyőben - egy recept, amely nem rejt semmilyen különleges titkot. A gyökérzöldségek főzése leggyakrabban a gyümölcs fajtájától és méretétől függ. A burgonya rövid idő alatt teljesen megfő, de nem pépes. A burgonyás köretet leggyakrabban hallal vagy baromfihússal, valamint zöldségpörkölttel egészítik ki.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Burgonya - 700 gr.
• Víz - 1 l.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a közepes méretű burgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződést a csap alatt.

2. lépés. A megmosott burgonyát zöldséghámozóval meghámozzuk. Ez gyorsabbá és gazdaságosabbá teszi. Ezért a készüléket házvezetőnőnek is nevezik. A meghámozott gyökérzöldségeket félbevágjuk. A nagy példányokat 3-4 részre osztjuk.

3. lépés: Öntsön vizet a vízforralóba, és forralja fel. Helyezze a felvágott burgonyát egy vastag falú serpenyőbe. Ízesítsük bőségesen sóval. Amíg a vízforraló melegszik, helyezze a serpenyőt a zöldségekkel a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes lángot, hogy felmelegítse a serpenyőt.

4. lépés. Öntsön forrásban lévő vizet a burgonyára.Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Várja meg, amíg a víz újra felforr. Amikor ez megtörténik, távolítsa el a fedelet. Csökkentse a hőt és főzze 10 percig. Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy villával vagy éles késsel szúrja meg a gyökérzöldségeket.

5. lépés: Ha egy éles tárgy könnyen áthatol a burgonyán, akkor a zöldségek teljesen megfőnek. Ha nem, növelje a főzési időt. A burgonyalevest lecsepegtetjük, és a burgonyát rendeltetésszerűen használjuk fel. Vajjal ízesítve, száraz fokhagymával és kaporral megszórva nagyon finom. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Hogyan kell főzni a burgonyát a mikrohullámú sütőben egy zacskóban

Az elfoglalt embereket aggasztja, hogyan kell burgonyát főzni a mikrohullámú sütőben egy zacskóban. Egy finom recept könnyen megoldja az első pillantásra lehengerlőnek tűnő feladatot. Ez a burgonya segít, ha a vendégek már a küszöbön vannak, és nincs csemege.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Fokhagyma bors - ízlés szerint.
• Őrölt paprika - ízlés szerint.
• Szárított bazsalikom - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a burgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a csap alatti szennyeződéseket. A megmosott gyökérzöldségeket zöldséghámozóval meghámozzuk. Ez gyorsabbá és gazdaságosabbá teszi. A burgonyát kockákra vágjuk.

2. lépés: Fűszerezze az apróra vágott burgonyát kedvenc fűszereivel. Mindig más fűszereim vannak. De ma - fokhagyma bors, őrölt paprika, szárított bazsalikom, só, suneli komló, paprika és babérlevél keveréke.

3. lépés: Csepegtess bele egy kanál illatmentes olajat. A burgonyát alaposan megkeverjük, hogy a fűszerek egyenletesen eloszlajanak.

4. lépés.Helyezze a fűszerekkel ellátott burgonyát műanyag zacskóba vagy sütőhüvelybe. Abszolút nincs különbség. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt vagy az időt.

5. lépés: Kösse meg szorosan a zsákot. Helyezze a burgonyát a zacskóba egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Helyezze a tányért a mikrohullámú sütőbe. Állítsa az időzítőt 5 percre. Állítsa a teljesítményt maximumra.

6. lépés A hangjelzés után nyissa ki a készülék ajtaját. Óvatosan vegye ki a csomagot a készülékből. Vágjuk fel és tegyük át a burgonyát egy tálba.

7. lépés: Tálaljuk a finom burgonyát savanyúsággal. Kényeztesse vendégeit. Élvezd örömmel!

Főtt burgonya egy multicooker Redmondban

A redmondi lassúfőzőben főtt burgonya hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. A főzési folyamat hihetetlenül egyszerű. Tisztítsa meg, hajtsa össze, állítsa be az időt és várja meg a jelet. Az étvágygerjesztő burgonyát köretként vagy önálló ételként szolgálják fel.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 400 gr.
• Víz - 1 l.
• Zöldek - tálaláshoz.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a burgonyát. Alaposan öblítse le a gyümölcsöket, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződéseket. Általában ecsetet használok a zöldségek mosásához.

2. lépés. A megmosott gyökérzöldségeket zöldséghámozóval meghámozzuk. Ez gyorsabbá és gazdaságosabbá teszi. Tegye a burgonyát egy párolórácsra.

3. lépés. Öntsön egy liter vizet a készülék edényének aljába. Helyezze be a hálót a tálba, és helyezze be a tálat a készülékbe. Állítsa be az időzítőt 20 percre. Zárja le a multicooker fedelét. Válassza ki a „Steam” programot. Kattintson a "Start" gombra.

4. lépés Főzzük a program végéig. A készülék erről hangjelzéssel tájékoztat. Óvatosan nyissa ki a készülék fedelét. Villával ellenőrizzük a készséget.Óvatosan távolítsa el a hálót.

5. lépés: Helyezze a burgonyát egy tálba. Adjunk hozzá egy kis sót. Öblítse le kedvenc zöldjét. Száraz. Vágjuk fel és szórjuk meg a burgonyát.

6. lépés: Tálaljuk kedvenc savanyúságoddal. Jó étvágyat, egyél bőségesen és ízletesen!

Főtt burgonya burgonyapüréhez

A pürésítésre szánt főtt burgonya elképesztő krémes ízű, puha. Az illatos, aromás burgonya tökéletesen kiegészíti a húst vagy a halat. Az étel, bár pénztárcabarát, nagyon finom. Élvezze a receptet!

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 600 gr.
• Víz - 2 l.
• Tej vagy tejszín - 150 ml.
• Vaj - 30 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Hagyma - 2 db.
• Só - 2 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a közepes méretű burgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le csap alatt. A megmosott burgonyát zöldséghámozóval meghámozzuk. A meghámozott gyökérzöldségeket félbevágjuk. A nagy példányokat 3-4 részre osztjuk.

2. lépés. Öntsön előre elkészített forrásban lévő vizet egy vízforralóból egy vastag falú serpenyőbe, és adja hozzá a felvágott burgonyát. Helyezze a serpenyőt a zöldségekkel a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes lángot. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Várja meg, amíg a víz újra felforr. Amikor ez megtörténik, csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 10 percig.

3. lépés: Ízesítsük bőségesen sóval. És főzzük további 15-20 percig. Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy villával vagy éles késsel szúrja meg a gyökérzöldségeket. Amíg a burgonya fő, a meghámozott hagymát tetszés szerint apróra vágjuk. Süssük átlátszóra növényi olajban. Sózzuk, borsozzuk.

4. lépés A burgonyalevest egy külön tálba engedjük le. Jól jöhet. Küldje el az átlátszó hagymát a burgonyához. Adjunk hozzá vajat.

5. lépés.Felöntjük forróra előmelegített tejjel vagy tejszínnel. Burgonyanyomóval pürésítjük a burgonyát. Ha az állaga nem felel meg Önnek, apránként öntse hozzá a burgonyalevest, és hozza a burgonyát a kívánt eredményre.

6. lépés Ha bolyhos eredményt szeretne, használjon keverőt, és verje közepes sebességgel.

7. lépés. Osszuk a zsenge burgonyapürét részekre, és élvezzük. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Hogyan főzzünk burgonyát pörkölttel egy serpenyőben

Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell főzni a burgonyát pörkölttel egy serpenyőben. Minden háziasszonynak megvan a maga ideális receptje. Ma megosztom a kedvenc pörköltes burgonya verziómat. Megment, ha nincs időm a találmányokra és a fantáziákra, de a családomat kell enni.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 400 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• sertéspörkölt - 200 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Kapros zöldek - opcionális.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Víz - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a burgonyát és a sárgarépát zöldségkefével, és alaposan öblítse le a csap alatt. A megmosott zöldségeket zöldséghámozóval meghámozzuk. Öblítse le és szárítsa meg a kapor zöldjét. Válassza ki kedvenc pörköltjét. Van párolt sertéshúsom.

2. lépés A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára. A meghámozott sárgarépát kockákra vágjuk. A meghámozott fokhagymagerezdet apróra vágjuk.

4. lépés: Helyezze a zöldségeket egy vastag falú serpenyőbe, és keverje meg.

5. lépés: Terítse el a sertéspörköltet. Jobb, ha a zsír is bejut. Az étel ízletesebb és lédúsabb lesz.

6. Ízesítsük sóval és borssal. Öntsön egy pohár vizet.Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és kapcsolja be a közepes lángot. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Várja meg, amíg a burgonya felforr. Amikor ez megtörténik, csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 25 percig. A gyökérzöldségek villával megszurkálásával ellenőrizze a készenlétet.

7. lépés. Osszuk a burgonyát részekre, és díszítsük fűszernövényekkel. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Főtt burgonya fokhagymával és kaporral

A fokhagymás és kaporos főtt burgonya mindenkit megőrjít csodálatos aromájával. Az illatos burgonya remekül passzol a húshoz. De ha csak úgy megeszed, nem lesz kevesebb örömöd. Biztosan még soha nem kóstolt ilyen fantasztikus burgonyát.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• fiatal burgonya - 700 gr.
• Kapor - egy csomó.
• Zöld fokhagyma - ízlés szerint.
• Víz - 2 l.
• Növényi olaj - 5 evőkanál
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a kis és közepes méretű újburgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződést a csap alatt. Tegyük át egy vastag falú serpenyőbe. Sózzuk, adjunk hozzá vizet, fedjük le az edényt. Várja meg, amíg a víz felforr. Amikor ez megtörténik, csökkentse a hőt, és főzzük 10-15 percig.

2. lépés: Ezután engedje le a vizet. A burgonyát növényi olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük, és minden oldalukat megpirítjuk, óvatosan megfordítva, hogy ne sértse meg.

3. lépés Öblítse le a fokhagyma tollait, és hagyja megszáradni. Tervezd meg és szórd meg a burgonyát. Használhat szárított fokhagymát vagy szegfűszeget.

4. lépés Öblítse le és vágja fel a kaporgallyakat. Hozzáadjuk a burgonyához. Sózzuk, ha szükséges. Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy villával vagy éles késsel szúrja meg a gyökérzöldségeket.

5. lépés Tegye át az aromás burgonyát egy edénybe. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt burgonya hagymával

A hagymás főtt burgonya egyszerű és hihetetlenül ízletes étel. Gyerekként a nagymamám falujában ez volt a kedvenc ételem. És ha a kedvenc savanyúságukból is kinyitottak egy üveget, az egyszerűen ünnep volt. Hogy milyen illatos és étvágygerjesztő, szavakkal nem lehet megmagyarázni!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 gr.
• Kapor - ízlés szerint.
• Hagyma - 100 gr.
• Víz - 2 l.
• Növényi olaj - 35 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtse össze a termékeket a listáról. Mossa meg a burgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le csap alatt. A burgonyát zöldséghámozóval meghámozzuk. A nagy példányokat 3-4 részre osztjuk, és vastag falú serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, tegyük a tűzhelyre, és kapcsoljuk be közepes lángon.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint.

3. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt, öntsön szagtalan olajat. Dobd bele az apróra vágott hagymát, és pirítsd áttetszővé. Sózzuk és ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.

4. lépés: A burgonya körülbelül 20 perc alatt megsül.. Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy villával vagy éles késsel megszúrja a gyökérzöldségeket. Ha egy éles tárgy könnyen behatol a burgonyába, az azt jelenti, hogy a gyökérzöldségek megfőttek. Ha nem, növelje a főzési időt.

5. lépés: Helyezze a főtt burgonyát egy serpenyőbe a rózsás hagymával. Keverjük össze. Melegítsünk együtt 5-7 percig.

6. lépés: Helyezze a finom burgonyát egy tányérra. Öblítsük le és aprítsuk fel a kapor ágakat. Hozzáadjuk a burgonyához. Jó étvágyat, egyél örömmel!

Főtt burgonya rókagombával

A főtt burgonya rókagombával lenyűgözi Önt finomságával.A gomba burgonyával véleményem szerint egy csodálatos kombináció, amellyel nem szégyellnéd megvendégelni családodat és barátaidat egy ünnepi ünnepségen. Higgye el, ha egyszer elkészíti ezt a receptet, soha nem fogja tudni megtagadni magától a rendkívüli élvezetet.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Fiatal burgonya - 1 kg.
• Rókagomba - 600 gr.
• Kakukkfű vagy rozmaring - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Víz - 2 l.
• Olívaolaj - 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg a kis és közepes méretű újburgonyát zöldségkefével, és alaposan öblítse le csap alatt. Tegyük át egy serpenyőbe. Ízesítsük bőségesen sóval. Töltse fel vízzel. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Várja meg, amíg a víz felforr. Ezután csökkentse a hőt, és főzzük 15-20 percig.

2. lépés: Válogassa ki a rókagombát az erdei törmelékből, tegye egy szűrőedénybe, és öblítse le a csap alatt. Hagyja lefolyni a felesleges nedvességet.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Felöntjük olívaolajjal. A gombát forró olajba tesszük.

4. lépés Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg az összes folyadék el nem párolog.

5. lépés: Hámozzon meg 4 gerezd fokhagymát.

6. lépés: Amikor a gomba térfogata lecsökkent, és a nedvesség elpárolgott, adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket és a kakukkfű vagy rozmaring ágait. Adjunk hozzá egy kis sót.

7. lépés Tegye át a főtt burgonyát a gombára.

8. lépés: Keverje meg és pirítsa meg a burgonyát, amíg aranybarna nem lesz.

9. lépés: Távolítsa el a fokhagymagerezdeket és a kakukkfű vagy rozmaring ágait. Többé nem lesz rájuk szükség.

10. lépés Tegye át az aromás burgonyát egy edénybe. Kényeztesse szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Főtt burgonya zsírral

A sertészsírral főtt burgonya egyszerű és ízletes étel. Olcsó és vidám, ahogy a nagymamám mondta, aki gyakran megvendégelt elképesztő finomságokkal.Egy kiadós ételt ma, az egészséges emberek idejében egészségtelennek neveznének. De hogy milyen finom, azt csak kipróbálva láthatod.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Sertészsír - 250 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Víz - 2 l.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Zöldek – nem kötelező.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a burgonyát zöldségkefével, és alaposan mossa le a csap alatt. Ezután zöldséghámozóval meghámozzuk. A nagy példányokat 3-4 részre osztjuk, és vastag falú serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, tegyük a tűzhelyre, és kapcsoljuk be közepes lángon. 20-25 percig főzzük.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel tetszés szerint. A fagyasztott disznózsírt kockákra vágjuk.

3. lépés Melegítse fel a serpenyőt. Hozzáadjuk a disznózsírt és közepes lángon barnára sütjük. A zsír megolvad, és a disznózsír aranyszínű lesz.

4. lépés Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és áttetszővé pirítjuk. Sózzuk és ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.

5. lépés: Amikor a burgonya megfőtt, ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy villával vagy éles késsel megszúrja a gyökereket. Leöntjük a burgonya vizet. A megpirított disznózsírt és a hagymát egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Keverjük össze.

6. lépés: Helyezze a finom burgonyát egy tányérra. Öblítse le kedvenc zöldjét, és adja hozzá a burgonyához. Jó étvágyat kívánunk!