Hogyan kell főzni a rántottát

Hogyan készítsünk rántottát? Ezt a kérdést feltéve sok háziasszony szeretne különleges életrevalót találni, amely lehetővé teszi számukra a legfinomabb étel elkészítését. Az általánosan elfogadott nézet szerint az ideális tükörtojásnak megkötött fehérjének és enyhén folyós sárgájának kell lennie, száraz szélek nélkül. Tojást süthetünk különféle zöldségekkel, húsokkal vagy félkész termékekkel. Összegyűjtöttük az összes legsikeresebb receptet egy cikkben.

Hogyan kell főzni a rántottát paradicsommal

Hogyan készítsünk paradicsomos rántottát egyszerűen és gyorsan úgy, hogy gazdag ízű és étvágygerjesztő aromájú legyen? Mindez nem olyan nehéz, ha ismeri a receptet, és minőségi tojást és lédús paradicsomot választ. Ezt az ételt reggelire vagy vacsorára is felszolgálhatjuk.

1. 
   Hogyan főzzünk finom rántottát? Vegyünk friss és nagy csirke tojásokat, és alaposan mossuk le forró vízzel. Hámozzuk meg a hagyma fejét. Mossa meg a zöldségeket és a fűszernövényeket folyó víz alatt.
2. 
   A hagymát félkarikára, a paradicsomot pedig vékony szeletekre vágjuk.Az apróra vágott zöldségeket enyhén megpirítjuk növényi olajon.
3. 
   Amikor a paradicsomszeletek mindkét oldala megsült és a hagyma áttetszővé válik, törjük fel a csirketojásokat. Sózzuk és ízesítjük az ételt ízlés szerint.
4. 
   Süssük meg a tojásokat a szükséges készenléti fokig: egyesek szeretik a folyós sárgáját, míg mások éppen ellenkezőleg, a sűrűt.
5. 
   Tányérokra rakjuk a rántottát és a paradicsomot, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes rántotta és szalonna

Az ízletes rántotta és a szalonna remek kezdete egy produktív napnak. Az étel nagyon kielégítő, ízletes, de ugyanakkor hihetetlenül egyszerű. Minden háziasszonynak rendelkeznie kell egy ilyen univerzális recepttel az arzenáljában, hogy gyorsan táplálja családját kora reggel.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 4 db.
• Bacon - 8 szelet.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Friss kakukkfű - opcionális.
• Cseresznyeparadicsom - opcionális.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is melegítse fel a serpenyőt a tűz fölött. Ezután a felforrósított felületre helyezzük a baconszeleteket, és ropogósra sütjük. A sült szalonnát tányérra tesszük.

2. lépés A maradék szalonnazsírban kisütjük a koktélparadicsom felét. A paradicsomot tányérra tesszük a szalonnával. Adja hozzá ezt az összetevőt tetszés szerint. De a paradicsom általában enyhe savanyúságot és lédússágot ad az ételhez.

3. lépés Ezt követően törje fel a csirketojást és süsse 1-3 percig. Ezután kapcsolja le a tüzet, és fedje le a serpenyőt fedéllel. Ha sűrű sárgát szeretnénk kapni, akkor a tojásokat fedő alatt még pár percig a tűzön tartjuk.

4. lépés: Ízesítsük a rántottát sóval és borssal.

5. lépés: Adjon hozzá szalonnát, paradicsomot és friss kakukkfű leveleket a tojásokhoz. Elkészült a remek reggeli.Jó étvágyat kívánunk!

Reggelire rántotta és kolbász

A rántotta és a kolbász reggelire olyan kombináció, amely gyakran eszünkbe jut, ha időhiányunk van. Ennek az egyszerű ételnek két tagadhatatlan előnye van az összes többi ételhez képest. Először is gyors, másodszor pedig nagyon tápláló.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Doktorkolbász – 100 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Zöldhagyma - 3 toll.
• csirke tojás - 4 db.
• Kapor – 3 ág.
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés. Bármilyen kolbászt vehetsz, csíkokra vágod. Finomlyukú reszelővel lereszelünk egy darab sajtot. A hagymát és a kapor zöldjét folyó vízzel megmossuk, késsel felaprítjuk.

2. lépés: Annak elkerülése érdekében, hogy bármi megégjen, a legjobb, ha tapadásmentes serpenyőt használ. Olvassz fel rajta egy kis darab vajat. Ezután süssük aranybarnára a kolbászcsíkokat. Ezután csökkentse egy kicsit a hőt, és törje meg a csirke tojásokat, és süsse 5 percig a fedél alatt.

3. lépés: A kész tojásrántottát ízlés szerint sózzuk, és amíg még nagyon forróak, szórjuk meg sajtreszelékkel. Az apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tojásrántotta hagymával és paradicsommal

A hagymás és paradicsomos rántotta a legnépszerűbb nyári reggeli gyors változata. Ezt az ételt ízlés szerint kiegészítheti fokhagymás sült krutonnal, reszelt sajttal vagy friss fűszernövényekkel. Minden nap, anélkül, hogy sok agyonütnéd, finom változatos reggelit biztosíthatsz családodnak.

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 5 db.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a héját a hagyma fejéről, és vágja tollakra vagy kockákra. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, önts bele egy evőkanál növényi olajat, és adj hozzá vajat, fokozza és kiegészíti a paradicsom ízét. Először a hagymát pár perc alatt félig pirítjuk.

2. lépés: Mosson meg néhány nem túl nagy paradicsomot, távolítsa el a szár rögzítési pontjait, és magát a zöldséget vágja kockákra. Először meghámozhatod a paradicsomot, ha nem szereted, ha darabjai az ételedbe kerülnek.

3. lépés: Amikor a hagyma elkezd barnulni, adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe. Sózzuk a sültet, fűszerezzük ízlés szerint, mérsékelt lángon addig pároljuk, amíg a paradicsom levét el nem engedi. Továbbra is a tűzön tartjuk a zöldségeket, hogy a paradicsomlé egy kicsit elpárologjon.

4. lépés: Mossa meg a csirke tojásokat forró vízzel. Törjük közvetlenül a zöldségkeverékbe, fedjük le a serpenyőt, és közepes lángon főzzük meg a rántottát. Az ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszítve tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk rántottát cukkinivel

A Törökországban oly népszerű cukkini rántottát receptünkben elmondjuk. A tojás tökéletesen passzol az édes, fiatal cukkinihez, és az étel gyengéd és tápláló lesz. Friss búza tortillával tálalva finom.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Cukkini - 1 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Szagtalan növényi olaj - 2 evőkanál.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Kapor – 3 ág.

Főzési folyamat:

1. lépés.Moss meg egy kis fiatal cukkinit a csap alatt, és töröld szárazra papírtörlővel. A zöldséget kockákra vágjuk.

2. lépés Vegyünk egy erős műanyag zacskót, öntsünk bele másfél evőkanál lisztet. Tegyünk bele apróra vágott cukkinit.

3. lépés: Kösd le a zacskót, és jól rázd fel, hogy a zöldségek egyenletesen bevonják a lisztet. Ez egy ilyen gyors panírozás.

4. lépés: Melegítse fel jól a serpenyőt, öntsön bele növényi olajat, és helyezze rá a cukkinit. Időnként megkeverve süssük őket 5-7 percig. A cukkini darabokat finom aranybarna kéreg borítja.

5. lépés Ezután óvatosan, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a sárgája héját, törje bele a csirke tojásokat a serpenyőbe. Fedjük le fedővel.

6. lépés Főzzük a rántottát, lefedve 5 percig. Ez az idő elég ahhoz, hogy a fehérje megdermedjen és a sárgája folyékony maradjon. Készül egy finom reggeli étel. A rántottát és a cukkinit megszórjuk apróra vágott kaporral. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan sütjük a tojást és a kolbászt

Még egy tinédzsernek is megmondhatja, hogyan kell tojást és kolbászt sütni. Az étel nagyon gyorsan és a legolcsóbb alapanyagokból készül. Bármely hűtőszekrényben mindig van több tojás és kolbász, így a gyerek nem fog éhezni, még akkor sem, ha a szülők nincsenek otthon.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• Kolbász – 2 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Kapor – 3 ág.
• Illatmentes növényi olaj - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kemény sajt - 40 gr.
• Asztali só - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válassza ki a kívánt kolbászt. Távolítsa el róluk a héjat, és vágja körülbelül 5 milliméter széles alátétekre.

2. lépés Melegítse fel a serpenyőt, öntsön növényi olajat a fűtött felületre.Először a felszeletelt kolbászt süssük aranybarnára. Ezután mossa meg a csirke tojásokat forró vízzel, és törje bele a kolbászba. A rántottát közepes lángon 2-3 percig főzzük.

3. lépés: Sózzuk és fűszerezzük az edényt ízlés szerint, fedjük le a serpenyőt. Amikor a fehérje megdermedt, a rántottát megszórjuk reszelt sajttal és friss fűszernövényekkel.

4. lépés: A rántotta és a kolbász tálalása forrón ízlik a legjobban. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk rántottát olaj nélkül

Hogyan készítsünk rántottát olaj nélkül, ha van egy jó tapadásmentes serpenyőnk? Ez nagyon egyszerű! A főzési technológia sok tekintetben hasonló a buggyantott tojás elkészítéséhez használthoz. És egy másik plusz az étel általános kalóriatartalmának csökkenése.

Főzési idő - 5 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 1 db.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Víz - 1/3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Ez az egyik legtáplálóbb és legalacsonyabb kalóriatartalmú étel reggelire vagy gyors uzsonnára. Mossunk meg egy nagy csirke tojást, és készítsük elő a szükséges fűszereket.

2. lépés. Öntsön vizet egy tapadásmentes serpenyőbe úgy, hogy annak magassága legalább 5 milliméter legyen.

3. lépés: Melegítse fel a vizet majdnem forrásig; a felületén buborékok kezdenek képződni. Ezt követően vegyük le a hőt. A tojást közvetlenül a serpenyőbe is felüthetjük. Másik megoldásként a tojást először egy csészébe vagy egy kis tálba törjük, majd óvatosan öntsük a serpenyőbe.

4. lépés Főzzük a tojást 1,5-2 percig, majd fedjük le a serpenyőt, és csökkentsük még jobban a hőt, főzzük további 30-40 másodpercig.

5. lépés A sárgája folyékony tartása érdekében nem szükséges fedővel lefedni a serpenyőt.

6. lépés: Ezeket a vaj nélküli rántottákat friss fűszernövényekkel és zöldségekkel lehet a legjobban tálalni.Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük a rántottát. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors tojásrántotta a mikrohullámú sütőben

Gyors tojásrántotta a mikrohullámú sütőben - egy finom gyors reggeli. A rántotta annyira sokoldalú, hogy mindig kiegészíthető sajttal, bármilyen zöldséggel, fűszernövényekkel vagy hússal. Ízlésétől függően folyékony vagy vastag sárgájával is elkészíthető.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 60 perc.

Adagok – 1.

Hozzávalók:

• csirke tojás - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Apróra vágott kapor - 1 csipet.
• Asztali só - ízlés szerint.
• Szárított oregánó - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A rántotta elkészítéséhez magára a tojásra és fűszerekre lesz szüksége, ezek közül bármelyiket használhatja, ízlésének megfelelően. Szüksége lesz egy körülbelül 200 milliliteres kisméretű kerámia edényre is.

2. lépés: Törj fel egy csirke tojást, és válaszd el a fehérjét a sárgájától.

3. lépés A tojásfehérjét külön verjük fel egy csipet sóval. Annak érdekében, hogy a tojásfehérje jól felverődjön, a tálnak és a habverőnek tisztának és száraznak kell lennie.

4. lépés: Helyezze a felvert tojásfehérjét egy sütőedénybe. A keverékbe kis mélyedést készítünk, és beletesszük a sárgáját, a munkadarabot megszórjuk őrölt borssal. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe, és főzze a rántottát alacsony teljesítményen 2 percig.

5. lépés: Tálalás előtt a rántottát megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és szárított oregánóval. Kívánt esetben egészítse ki az ételt kenyérrel és zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Tojásrántotta kenyérben egy serpenyőben

A serpenyőben lévő kenyérben rántotta egy másik eredeti alternatíva a közönséges ételhez. Ez egy kenyérpirító, benne tojással. Itt teljes mértékben kifejezheti képzeletét, és különböző alakú lyukakat készíthet a kenyérben, például kört vagy szívet.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 1-2.

Hozzávalók:

• búza kenyér - 60 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke tojás - 2 db.
• Vaj - 15 gr.
• Asztali só - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Bármilyen kenyeret használhat, de jobb, ha négyzet alakú és minél frissebb. Ha szükséges, vágja le a kéregeket. A lyukakat legegyszerűbben főzőgyűrűvel vagy üveggel készíthetjük el. Kivághat formákat szív, négyzet formájában, vagy használhat más érdekes formákat.

2. lépés: Egy széles serpenyőt melegítsünk fel, és olvasszuk fel a vajat. A kenyérszeleteket egyik oldalukon aranybarnára sütjük.

3. lépés Fordítsa meg a kenyeret a másik oldalára, és törje bele a tojásokat a lyukakba. Sózzuk és fűszerezzük a tojásokat ízlés szerint. A rántottát közepes lángon addig főzzük, amíg a fehérje megpuhul. Annak érdekében, hogy a sárgák teljesen átsüljenek, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni néhány percig.

4. lépés: Egy spatulával óvatosan helyezze a kenyérben lévő rántottát egy tányérra, és azonnal tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Tojásrántotta spenóttal

A spenótos rántotta egy könnyű, tápláló és kiegyensúlyozott étel, amely szinte bármilyen étrendbe beilleszthető. A rántottát önálló ételként is tálalhatjuk, például reggelire. Hús mellé is kiváló köret lesz.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Vaj - 30 gr.
• Spenót - 300 gr.
• csirke tojás - 4 db.
• Asztali só - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és a hagymát, és mossa meg. Öblítse le a spenótot folyó víz alatt.Ezután a fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk, a spenótleveleket apróra vágjuk.

2. lépés Melegítsük fel a serpenyőt, olvasszuk meg benne a vajat. Az apróra vágott fokhagymát és a hagymát olajon aranybarnára pirítjuk, de vigyázzunk, nehogy megégjen.

3. lépés: Ezután adjuk hozzá a spenótot, keverjük össze és főzzük további 5-6 percig, amíg a folyadék elpárolog, és a zöldek térfogata csökken. Sózzuk a sülteket, és borsozzuk.

4. lépés. Csináljon 4 lyukat a sültben a tojások számára. Mindegyikbe törjünk egy-egy csirke tojást, sózzuk és fűszerezzük. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük a rántottát 2-3 percig. Amint a fehérje megdermedt, kész is a rántotta.

5. lépés Elkészült a spenótos rántotta, tálalhatod. Jó étvágyat kívánunk!