Hogyan kell főzni a rózsaszín lazacot

A lédús és puha vörös hal tíz ízletes receptjét tartalmazó kulináris válogatásunkban lépésről lépésre fényképekkel elmondjuk, hogyan kell főzni a rózsaszín lazacot. Egy ilyen univerzális étel releváns lesz mind az otthoni, mind az ünnepi asztaloknál. Tálalható salátákkal, zöldségekkel és egyéb köretekkel.

Lédús és puha rózsaszín lazac fóliában a sütőben

A sütőben fóliázott, lédús és lágy rózsaszín lazac érdekes és hihetetlenül finom csemege otthoni asztalra vagy ünnepi vacsorára. Az így elkészített vörös hal hihetetlenül gyengéd és puha lesz. Kiegészítjük zöldséges snackekkel és gabonafélék köreteivel.

1. 
   Hogyan készítsünk lédús és puha rózsaszín lazacot? A munkaasztalra tesszük az étel elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót.A rózsaszín lazacot megmossuk és részekre osztjuk.
2. 
   Ezután a vörös haldarabokat meg kell szórni sóval, borssal és enyhén meglocsolni citromlével.
3. 
   Egy mély tányérban keverje össze a tejfölt és a mustárt. Sózzuk és borsozzuk itt.
4. 
   A hozzávalókat jól összekeverjük, amíg homogén mártást nem kapunk.
5. 
   Fóliadarabokból takaros csónakot formálunk. Helyezzünk bele haldarabokat, sárgarépaszeleteket és citromszeleteket.
6. 
   A kapott szószt fóliában öntsük az összes termékre.
7. 
   A csemegét egy szál kaporral és kakukkfűvel is kiegészítjük. 180°-ra előmelegített sütőbe tesszük. 20 percig elég sütni.
8. 
   Lédús és puha rózsaszín lazac fóliában a sütőben készen áll. Tedd az asztalra!

Lédús sült rózsaszín lazac hagymával egy serpenyőben

A lédús sült rózsaszín lazac hagymával serpenyőben meglepően egyszerű és gyors kulináris folyamatával fog elkápráztatni. Néhány perc alatt egy étvágygerjesztő halétel készül, amely különösen lágy és puha. Családi ebédre vagy vacsorára is elkészíthető.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Hagyma - 50 gr.
• Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Az étel elkészítéséhez egy rózsaszín lazac hasított testre van szükségünk. Előzetesen kiolvasztjuk és kimossuk. Ha szükséges, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A darabok mérete az Ön belátása szerint.
2. Hámozzuk meg a hagymát és öblítsük le víz alatt.
3. Ezután a hagymát kockákra kell vágni, nem szükséges túl finomra vágni.
4. Készítsük el kedvenc fűszereinket. Használhat kész halfűszert, vagy külön viheti a fűszert.
5. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és belemártjuk haldarabjainkat.Megszórjuk őket fűszerekkel és hagymakockákkal.
6. Fedjük le a finomságot fedővel, és közepes lángon főzzük 5 percig. Ezután fordítsuk meg a haldarabokat, és főzzük további 5 percig.
7. Lédús sült rózsaszín lazac hagymával egy serpenyőben készen áll. A halételt tányérokra helyezzük és tálaljuk!

Ízletes rózsaszín lazac tésztában egy serpenyőben

Ízletes rózsaszín lazac tésztában egy serpenyőben egyszerű és gyors házi ebéd vagy vacsora lesz. Az étvágygerjesztő rózsás halat tálalhatod meleg köretekkel, zöldségekkel, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatod. Az így elkészített rózsaszín lazac lédússágával és vonzó arany árnyalatával fog elkápráztatni.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac filé – 0,8 kg.
• Liszt - 150 gr.
• Sör - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A listában feltüntetett összes szükséges terméket kivesszük és az asztalra tesszük. A felolvasztott és megmosott vörös halfilét szeletekre vágjuk. Ha látható csontok maradtak a filén, távolítsa el őket például csipesszel.
2. Kezdjük el keverni a sütéshez való tésztát: öntsünk egy pohár sört egy edénybe, adjunk hozzá sót, őrölt borsot és lisztet. Erőteljesen keverje össze a tészta maximális homogenitását, és törje szét az összes száraz csomót. Folyékony, viszkózus tésztát kapunk.
3. Az elkészített finom vörös haldarabokat egyenként mártsuk bele a tésztába.
4. Azonnal helyezze a darabokat egy serpenyőbe jól felforrósított napraforgóolajjal.
5. A rózsaszín lazacot sörtésztában mindkét oldalán egyenletesen barnára pirítjuk, amíg kellemes arany árnyalatot nem kapunk. Fontos, hogy ne süssük túl a halat a tűzhelyen, különben elég száraz lesz.
6. Tegye a sült finom haldarabokat tésztába egy papírszalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
7. Ízletes rózsaszín lazac tésztában egy serpenyőben készen áll. Próbálja ki hamarosan!

Puha rózsaszín lazac sajttal és paradicsommal a sütőben

Lágy rózsaszínű lazac sajttal és paradicsommal a sütőben egy kiadós, lédús és hihetetlenül ízletes meleg előétel családi asztalra vagy ünnepi vacsorára. Az így elkészített vörös hal hihetetlenül gyengéd, lédús és vonzó. Párosítsd kedvenc köreteddel.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 350 gr.
• Paradicsom - 100 gr.
• Kemény sajt - 70 gr.
• Tejföl - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt fehér bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A halfilét két részre osztjuk. Ha egész halat használunk, először filézzük ki.
2. Ha megmaradt csontokat lát, csipesszel távolítsa el.
3. A teljesen előkészített és kimagozott haldarabokat a lista szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel. Használhatja kedvenc fűszereit és gyógynövényeit is.
4. A megmosott paradicsomot karikákra vágjuk.
5. Kiválasztunk egy megfelelő sütőedényt, ebbe helyezzük el fűszerekben halainkat. A rózsaszín lazacdarabokat tejföllel öntjük.
6. A halra paradicsomszeleteket is teszünk, és megszórjuk sóval.
7. A zöldségréteget is meg kell önteni tejföllel.
8. Az egészet bekenjük reszelt sajttal, és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
9. Lágy rózsaszín lazac sajttal és paradicsommal a sütőben készen áll. Helyezze a finom halat tálalótányérokra és próbálja ki!

Lédús rózsaszín lazac sajttal, hagymával és majonézzel a sütőben

A lédús rózsaszín lazac sajttal, hagymával és majonézzel a sütőben érdekes, finom ízzel, vonzó megjelenéssel és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az étel valóban sokoldalú. Mind családi vacsorára, kedvenc köreteivel, mind ünnepi asztalra tálalható.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 600 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Kemény sajt - 70 gr.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Só - 2 csipet.
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzési folyamat:

1. Kivesszük a listában szereplő összes szükséges terméket és feltesszük az asztalra.
2. A rózsaszín lazacot szétválasztjuk darabokra - steakekre. A hagymát megpucoljuk és megmossuk.
3. A tepsit ajánlatos alufóliával lefedni. Erre a fóliára helyezzük az előkészített rózsaszín lazac szeleteket.
4. Minden haldarabot sóval és borssal kell bevonni. A halat is megszórjuk hagymakockákkal.
5. Öntsük majonézzel a halat és a hagymát.
6. Minden előkészületünket fóliával letakarjuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 20 percig főzzük.
7. Ekkor a kemény sajtot áttörjük egy reszelőn.
8. 20 perc főzés után szórjuk meg a halat reszelt sajttal. A felső fólia eltávolítható. Ugyanezen a hőmérsékleten további 10 percig sütjük.
9. A lédús rózsaszín lazac sajttal, hagymával és majonézzel készen áll a sütőben. Értékelje saját maga a kulináris ötletet!

Finom rózsaszín lazac hagymával és sárgarépával egy serpenyőben

Finom rózsaszín lazac hagymával és sárgarépával egy serpenyőben egy könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes csemege az asztalon. Ez a zöldségekkel kiegészített halétel fényes ebédként vagy vacsoráként szolgál majd a család számára. Kiegészíthető zöldségekkel és egyéb nassolnivalókkal.

Főzési idő - 60 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• sárgarépa - 300 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Só - 2 csipet.
• Fűszerek - 2 csipet.
• Növényi olaj - 20 ml.

Főzési folyamat:

1. Olvassza ki a halat, tisztítsa meg és öblítse le víz alatt. Távolítsa el a fejet és a farkát. Az elkészített hasított testet szétszedjük adagolt steakekre.
2. Melegítse fel a serpenyőt, és öntsön növényi olajat. A haldarabkákat felforrósított növényi olajba tesszük, megsózzuk, és fedő alatt, mérsékelt tűzhelyen 10 percig sütjük.
3. Ekkor hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk kockákra.
4. Helyezze a sárgarépa rudakat a serpenyőbe a hallal.
5. A megpucolt hagymát vékony félkarikára vágjuk.
6. A hagyma félkarikákat is beletesszük a serpenyőbe a halakkal. Az egészet fedő alatt 30 percig pároljuk. Ezután adjunk hozzá sót és fűszereket. Ebben a szakaszban vegyük le a fedőt, és főzzük még 10-12 percig az edényt.
7. Ízletes rózsaszín lazac hagymával és sárgarépával egy serpenyőben készen áll. Értékelje!

Rózsaszín lazacleves otthon

Az otthoni rózsaszín lazacleves hihetetlenül ízletes, aromás és tápláló meleg étel egy családi vacsorához. Ezenkívül ez a halászlé jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik, mivel elegendő mennyiségű omega-3-ot tartalmaz. Kenyérrel, friss fűszernövényekkel és más kedvenc hozzávalókkal tálaljuk.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 10 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazacfej – 2 db.
• Rózsaszín lazac farok – 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Víz - 1,5 l.
• Köles dara - 50 gr.
• Só - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Válasszon egy tágas serpenyőt a halászlé főzéséhez. Helyezze ide a hal jól megmosott részeit. Feltöltjük vízzel és sózzuk.
2. A megpucolt hagymát nagy darabokra vágjuk, és a haldarabokkal együtt a serpenyőbe is beletesszük.
3. A meghámozott sárgarépát durvára vágjuk. Ezeket a darabokat is beletesszük a tepsibe.
4. A köles gabonát jól leöblítjük, és a készítménybe öntjük. Tedd az egészet a tűzre, és forrald fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzzük 10 percig.
5. Ekkor a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az elkészített zöldségeket mártsuk a levesünkbe, és forraljuk 20 percig.
6. 20 perc elteltével vegyük ki a halrészeket a halászléből, hűtsük le és távolítsuk el a rózsaszín lazachúst.
7. A kivont húst adagolt tányérokra tesszük, és beleöntjük a levesünket.
8. A rózsaszín lazacleves készen áll otthon. Tálald az asztalra!

Lédús és puha rózsaszín lazac tejfölben a sütőben

A lédús és lágy rózsaszín lazac tejfölben a sütőben lenyűgözi érdekes finom ízével, vonzó megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival. Ez az étel valóban sokoldalú. Mind családi vacsorára, kedvenc köreteivel, mind ünnepi asztalra tálalható.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Tejföl - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A listában feltüntetett összes szükséges terméket kivesszük és az asztalra tesszük.
2. A sárgarépát meghámozzuk, és a nagyobbik oldalával lereszeljük. Helyezze a sárgarépareszeléket egy serpenyőbe növényi olajjal, és párolja teljesen puhára.
3. Adjunk hozzá puhára reszelt sárgarépát apróra vágott fokhagymával, sóval és tejföllel, keverjük össze a szószt, és pároljuk körülbelül 4 percig.
4. A megmosott, megtisztított halat darabokra szedjük. Javasoljuk a gerinc és az összes csont eltávolítását.
5. Válasszon egy kis, tágas tepsit. Bekenjük növényi olajjal, és a haldarabjainkat bőrös felével lefelé helyezzük ide. Sózzuk és megszórjuk őrölt borssal.
6. Kenjük be a rózsaszín lazac darabjait a tejfölös szósszal.
7. Az egészet lefedjük reszelt sajttal.
8. A munkadarabot 180 ° -ra előmelegített sütőbe küldjük. A halunk sütéséhez elegendő idő 30 perc.
9. A lédús és puha rózsaszín lazac tejfölben a sütőben készen áll. Értékelje a kulináris megoldást!

Rózsaszín lazac burgonyával a sütőben

Rózsaszín lazac burgonyával a sütőben étvágygerjesztő és hihetetlenül ízletes étel családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Ezenkívül egy ilyen halcsemege nem igényel további köretet, ami jelentősen időt takarít meg. Rögtön lédús rózsaszín lazacdarabkákat kap a zsenge sült burgonyával együtt.

Főzési idő - 2 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Burgonya - 6 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A megtisztított és megmosott rózsaszín lazacot adagokra választjuk. Egyforma vastagságú steakekre vághatod.
2. Helyezze a haldarabokat egy mély, tágas edénybe. Adjuk hozzá a sót, a paprika és a majonéz keverékét.
3. A fokhagymát itt is préseljük át. Ha nincs speciális présgépe, használjon kést vagy finom reszelőt.
4. Keverjük össze a halat majonézzel és fűszerekkel, és hagyjuk pácolódni. Ha van időd, hagyd állni egy-két órát.
5. Ekkor távolítsa el a burgonya héját, öblítse le a zöldséget víz alatt, és vágja vastag szeletekre. Helyezze őket forrásban lévő vízbe szó szerint 5 percre.
6. A pácolt halat tepsibe tesszük, és a burgonyaszeleteket egyenletesen elosztjuk a készítményben.
7. Készítményünket megtöltjük reszelt sajttal, és megszórjuk őrölt borssal.
8. Helyezze a halételt 180 fokra előmelegített sütőbe. A megfelelő sütési idő 30 perc.
9. Rózsaszín lazac burgonyával a sütőben készen áll. Kezdheted az asztalterítést!

Rózsaszín lazac sült zöldségekkel

A zöldségekkel sült rózsaszín lazac érdekes és hihetetlenül ízletes csemege családi asztalra vagy ünnepi vacsorára. Az így elkészített vörös hal hihetetlenül puha, lédús és olvad a szájban. Ezenkívül nem igényel további köret elkészítését.

Főzési idő - 60 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Burgonya - 8 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Citrom - 0,5 db.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Vaj - 30 gr.
• Napraforgóolaj - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A felolvasztott, megmosott és megtisztított rózsaszín lazacot egyforma vastagságú, tetszetős steakekre vágjuk. A halpecsenyék optimális szélessége 2 centiméter.
2. A haldarabokat bedörzsöljük sóval, aromás fűszerekkel és meglocsoljuk citromlével. Hagyjuk pácolásra.
3. A meghámozott hagymát tollakra vagy vékony félgyűrűkre szedjük szét.
4. A sárgarépát nagy oldalú reszelőn kell áttörni.
5. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és hozzáadjuk a hagymát. Egy-két percig pirítjuk.
6. Sárgarépareszeléket adunk a hagymához, és további két-három percig pirítjuk a zöldségeket. A sütés végén picit sózzuk.
7. A meghámozott burgonyát alaposan öblítsük le vízzel, és vágjuk vékony szeletekre.
8. A tepsit ajánlatos lefedni fóliával és bekenni napraforgóolajjal.
9. Helyezzük a pácolt haldarabokat az előkészített serpenyőre.
10. Fedje le a forma minden szabad részét burgonyaszeletekkel.
11. A burgonyát megszórjuk sóval, és az egészet leöntjük majonézzel.
12. Ide teszünk előpirított hagymát és sárgarépát is.
13. A burgonya és a paradicsom szeletek egy részét is kiterítjük. A zöldségekhez tehetünk egy kis sót.
14. A töltéshez keverje össze a csirke tojást, a tejfölt és a sót.
15. Ezeket a termékeket habverővel alaposan összekeverjük.
16. Ide teszünk reszelt sajtot és apróra vágott fokhagymát is.
17. Óvatosan keverjük össze a szószunkat.
18. A kapott mártást a halakkal és zöldségekkel ellátott készítményre öntjük.
19. Fedjük le az egészet alufóliával, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. A megfelelő sütési idő 30 perc. Ha kész, vegyük le a fóliát és szórjuk meg az egészet aromás kaporral.
20. Elkészült a zöldségekkel sült rózsaszín lazac. Tegye tányérokra a lédús és aromás ételt!