Cukkinis torta

Cukkinis torta

Azok is biztosan beleszeretnek ebbe a zöldségekbe, akik utálják a cukkinit, ha helyesen készítik el, mégpedig egy cukkinis sütemény sütésével. Különféle feltéteket kombinálnak érett cukkini alappal, a szezonális zöldségektől és a sajtoktól a baromfihúsig és a húsig. Ez az étel könnyen díszíti az ünnepi asztalt és változatossá teszi a családi vacsorát.

Cukkinis torta paradicsommal, fokhagymával és majonézzel

Ha eleged van a banális falatokból, és az asztal tele van cukkinivel, eredeti, ízletes és hihetetlenül gyönyörű nassolnivalókat készítünk. A friss lédús paradicsommal, sajttal, fokhagymával és majonézzel töltött cukkinis palacsinta biztosan sokak szívét elnyeri!

Cukkinis torta

Hozzávalók
+6 (adagok)
  • Cukkini 500 (gramm)
  • Tyúk tojás 2 (dolgok)
  • Zöld hagyma 1 csokor
  • Liszt 3 (evőkanál)
  • Paradicsom 3 (dolgok)
  • Fokhagyma 1 (alkatrészek)
  • Tejföl 3 (evőkanál)
  • Majonéz 3 (evőkanál)
  • Kapor 1 (evőkanál)
  • Sajt 60 (gramm)
  • Növényi olaj 5 (evőkanál)
  • Petrezselyem  íz
  •  íz
  • Őrölt feketebors  íz
Lépések
160 perc.
  1. Hogyan készítsünk finom cukkinis tortát? A cukkinit folyó víz alatt leöblítjük, a vastag héját lehúzzuk, és durva reszelőn lereszeljük. A kapott masszát megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, kinyomkodjuk és a felesleges levet lecsepegtetjük.
    Hogyan készítsünk finom cukkinis tortát? A cukkinit folyó víz alatt leöblítjük, a vastag héját lehúzzuk, és durva reszelőn lereszeljük. A kapott masszát megsózzuk, pár percig állni hagyjuk, kinyomkodjuk és a felesleges levet lecsepegtetjük.
  2. Ezután üss hozzá két tojást és keverd össze.
    Ezután üss hozzá két tojást és keverd össze.
  3. Adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet, és keverjük újra az egészet.
    Adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet, és keverjük újra az egészet.
  4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, kóstoljuk meg, és ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
    Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, kóstoljuk meg, és ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
  5. A keveréket alaposan összekeverjük, és kész is a tészta a zöldséges palacsintához.
    A keveréket alaposan összekeverjük, és kész is a tészta a zöldséges palacsintához.
  6. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, adj hozzá egy kevés tésztát, és simítsd palacsintává.
    Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, adj hozzá egy kevés tésztát, és simítsd palacsintává.
  7. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
    Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  8. Hagyja a kész palacsintákat körülbelül 10 percig, hogy melegek és ne forróak legyenek.
    Hagyja a kész palacsintákat körülbelül 10 percig, hogy melegek és ne forróak legyenek.
  9. Elkészítjük a szószt. Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt, az apróra vágott kaprot és a présen átengedett fokhagymagerezdeket.
    Elkészítjük a szószt. Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a majonézt, az apróra vágott kaprot és a présen átengedett fokhagymagerezdeket.
  10. Kezdjük a torta összeállítását. A palacsintát lapos edényre tesszük, megkenjük szósszal, és beletesszük a vékony félkarikára vágott paradicsomot. A tölteléket őrölt fekete borssal ízesítjük.
    Kezdjük a torta összeállítását. A palacsintát lapos edényre tesszük, megkenjük szósszal, és beletesszük a vékony félkarikára vágott paradicsomot. A tölteléket őrölt fekete borssal ízesítjük.
  11. Ismét a következő rétegbe tesszük a palacsintát, megkenjük tejfölös-fokhagymás szósszal, paradicsommal és kevés reszelt sajttal. Addig ismételjük, amíg a cukkinis sütemények és a többi hozzávaló el nem fogy.
    Ismét a következő rétegbe tesszük a palacsintát, megkenjük tejfölös-fokhagymás szósszal, paradicsommal és kevés reszelt sajttal. Addig ismételjük, amíg a cukkinis sütemények és a többi hozzávaló el nem fogy.
  12. Az elkészült süteményt 2 órára a hűtőbe tesszük ázni, majd már élvezhetjük is. Jó étvágyat kívánunk!
    Az elkészült süteményt 2 órára a hűtőbe tesszük ázni, majd már élvezhetjük is. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis torta sajttal és paradicsommal

Szezonális zöldségekből készült csodálatos előétel, amely iránt senki sem marad közömbös - egy finom cukkinis torta. A zöldséges palacsinta finom szósszal és kerti paradicsomból és sajtból készült töltelékkel passzol.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

  • Cukkini (közepes) – 3 db.
  • Tojás - 3 db.
  • Liszt - 3 evőkanál.
  • Paradicsom - 3 db.
  • sajt - 150 gr.
  • majonéz - 70 gr.
  • Fokhagyma - 3 fog.
  • Krémsajt - 120 gr.
  • Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Reszeljünk le több közepes méretű cukkinit durva héjra, sózzuk meg, keverjük össze és hagyjuk állni 5-7 percig. Ezután csavarja ki a felesleges folyadékot.

2. Az apróra vágott cukkinihez adjuk a tojást, a lisztet, a sót és a fekete borsot – alaposan keverjük simára.

3. Kis mennyiségű növényi olajban kisütjük a palacsintát.

4. Az érett paradicsomot karikára vágjuk.

5. A fokhagymagerezdeket nyomd át egy törőgépen.

6. Egy külön tálban keverjük össze a krémsajtot, a majonézt és az apróra vágott fokhagymát.

7. Kemény sajtot reszelünk le.

8. Kezdjük a torta összeállítását. Fedjünk le egy lapos edényt sütőpapírral, helyezzük rá az első zöldséges lapos kenyeret, kenjük meg fokhagymás szósszal, és adjunk hozzá paradicsomkarikákat. Fedjük le egy második palacsintával, és ismét adjuk hozzá a tölteléket. Ismételje meg, amíg a termékek el nem fogynak.

9. Amikor az összeállítás befejeződött, enyhén nyomja a tortát a felülethez, hogy minden réteg a lehető legjobban átázzon.

10. Az utolsó palacsinta díszítéséhez kenjük be a maradék szósszal, szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyünk rá néhány szelet paradicsomot és friss petrezselyem ágakat. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk cukkinis tortát egy serpenyőben?

A cukkiniszezon kellős közepén minden háziasszonynak egyszerűen el kell készítenie egy elképesztően finom, paradicsommal és fokhagymával töltött cukkinis palacsintát. Az első harapástól kezdve ez az étel az egyik kedvenced lesz, és újra és újra el fogod ismételni a receptet.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 1 kg.
  • Tojás - 4 db.
  • Liszt – 1 evőkanál.
  • Majonéz - ½ evőkanál.
  • Fokhagyma - 2-3 fog.
  • Paradicsom - 4 db.
  • Zöldhagyma - ¼ csokor.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a „tésztát”. A cukkini pépet durva reszelőn lereszeljük, és a felesleges folyadékot megszabadítva hagyjuk kicsit megszáradni. Adjuk hozzá a lisztet, a tojást, a sót és az őrölt fekete borsot – alaposan keverjük simára, és kész is a tészta.

2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és mindkét oldalukon vékony palacsintát sütünk, amíg ínycsiklandó aranyszínű kéreg nem keletkezik.

3. A kész palacsintákat 7-10 percig hagyjuk kihűlni.

4. A töltelék elkészítéséhez nyomjon át néhány gerezd fokhagymát, és keverje össze majonézzel. Vágja a paradicsomot vékony karikákra, és kezdje el összeállítani. Egy palacsintát tegyünk egy lapos edényre, vonjuk be fokhagymás szósszal, és rendezzük el a paradicsomot. Addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

5. Kenjük meg az utolsó réteget majonézzel, díszítsük paradicsommal és apróra vágott zöldhagymával. Azonnal tálalhatjuk, vagy fél órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept cukkinis palacsinta tortához

Amikor a polcok tele vannak cukkinivel, egy nagyon „elegáns”, aromás és ami a legfontosabb: finom cukkinis tortát készítünk finom töltelékkel. Ez az étel minden ünnepi asztalt díszít, és változatossá teszi a családi vacsorákat.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 1 kg.
  • Tojás - 3 db.
  • Liszt - 100 gr.
  • Növényi olaj - 3-4 evőkanál.
  • Ömlesztett sajt - 150 gr.
  • Hagyma - 150 gr.
  • sárgarépa - 150 gr.
  • Tejföl - 150 gr.
  • Fokhagyma - 3-4 fog.
  • Fürjtojás - 5-7 db.
  • Cseresznyeparadicsom - 5-7 db.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a tésztát. A cukkinit meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. Belekeverjük a csirke tojást.

3. A masszát alaposan összekeverjük.

4. Következő lépésként adjunk hozzá lisztet, adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

5. Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat hevítünk, és vékony, legfeljebb 5 mm vastag palacsintákat sütünk. aranybarnáig.

6. Fordítsuk meg és süssük a második oldalon további pár percig.

7. Kezdjük a töltelékkel. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.

8. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.

9. Egy külön serpenyőben pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.

10. És adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. Közepes lángon addig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

11. Készítsünk aromás szószt. Vágja fel a választott zöldeket a lehető legfinomabbra.

12. Egy mély tálban keverje össze a tejfölt (2 evőkanál a díszítéshez), a sót és a fokhagymát, amelyet présen átengedtek.

13. A kapott öntetet alaposan keverjük össze.

14. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.

15. És keverjük újra.

16. Helyezze az első palacsintát egy lapos edényre, és vonja be olvasztott sajttal.

17. Egyenletes rétegben terítsük rá a sültet.

18. Vonjuk be a hagymát és a sárgarépát fokhagymás szósszal.

19. Fedjük le a tölteléket a második palacsintával.

20. Kenjük meg lágy sajttal.

21. Fektesse ki a zöldségeket.

22. És ismét megkenjük a mártással.

23. Ismételje meg a harmadik réteget, és a legfelső palacsintát vonja be a maradék tejföllel.

24. Egész koktélparadicsommal és fürjtojással díszítjük, és ha szükséges, finomra vágott zöldhagymát is adhatunk hozzá. Jó étvágyat kívánunk!

Finom cukkinis torta túrós sajttal

A rágcsálnivalók, a fokhagyma és a sajt kedvelőinek biztosan tetszeni fog a cukkinis palacsinta torta, amelynek elkészítéséhez csak szezonális zöldségekre és egy kis szabadidőre van szüksége.

Főzési idő – 2 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

  • Cukkini (közepes) – 1 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Búzaliszt - ½ evőkanál.
  • Lenmagliszt - 2-3 evőkanál.
  • Túró - 200 gr.
  • Tejföl - ½ evőkanál.
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Félkemény sajt - 50 gr.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Szezám - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítéséhez a cukkinit finom reszelőn felaprítjuk.

2. Adjuk hozzá a tojást, a sót és a lisztet – jól keverjük össze.

3. Végül adjunk hozzá pár evőkanál lenmaglisztet – keverjük össze újra, és kész is a tészta.

[4. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, kanalazzuk ki a tésztát, osszuk szét és süssük mindkét oldalukon aranybarnára vékony palacsintákat.

5. Elkészítjük a tölteléket. Egy külön tálban keverje össze a túrót, a tejfölt és egy pár gerezd fokhagymát, amelyeket egy présen átengedtek - alaposan keverje össze.

6. Helyezze az első palacsintát egy lapos edényre, és bőségesen vonja be töltelékkel.

7. Ezután tegye a második „tortát”, kenje meg, és ismételje meg, amíg a palacsinta el nem fogy.

8. A tetejét szórjuk meg szezámmaggal, reszelt félkemény sajttal, és díszítsük fűszernövényekkel. Tegye a tortát a hűtőszekrénybe néhány órára, és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre darált húsos cukkinis torta készítésének receptje

Hihetetlenül finom zöldséges sütemények, sült darált hús töltelék - mindez egy cukkinis tortává egyesül, amelynek elkészítésére nem fog sok időt fordítani, de az eredménnyel biztosan elégedett lesz.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 1,2 kg.
  • Tojás - 4 db.
  • Liszt - 6 evőkanál.
  • Darált hús - 600 gr.
  • Paradicsom - 250-300 gr.
  • Tejföl - 600 gr.
  • Fokhagyma - 2-3 fog.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tészta elkészítéséhez a cukkinit durva reszelőn lereszeljük, bőségesen megszórjuk sóval, összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk, hogy a zöldségek levet engedjenek. Az idő letelte után enyhén nyomja össze és engedje le a felesleges folyadékot.

2. Az apróra vágott cukkinihez lisztet adunk, beleütjük a tojást és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük - jól simára keverjük.

3. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és cukros ecsettel kenjük be növényi olajjal.

4. A cukkinis tésztát egyenletes rétegben a pergamenre helyezzük.

5. Süssük a jövő süteményeit a sütőben 200 fokon fél órán keresztül.

6. Amíg a „tészta” készül, a darált húst serpenyőben kb 5 percig sütjük.

7. A paradicsomot turmixgépben turmixoljuk pürésítésig.

8. Az apróra vágott paradicsomot a darált hússal egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük és fedő alatt 20 percig pároljuk. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.

9. A kész és kissé kihűlt süteményt 4 egyenlő részre vágjuk.

10. Vágja finomra a kiválasztott zöldeket.

11. A szósz elkészítéséhez egy tálban keverje össze a tejfölt és a fokhagymagerezdeket, amelyeket egy présen átengedett - keverje össze.

12. Kezdjük az összeszerelést.A tészta ¼ részét egy edényre helyezzük, megkenjük szósszal, és hozzáadunk egy kis tölteléket. Ismételje meg ezt a műveletet az összes réteggel.

13. A tetejét is megkenjük szósszal, és friss fűszernövények szálaival díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis torta sárgarépával és hagymával

Ünnepi asztalra is nyugodtan tálalható egyszerű, gyors és nagyon finom előétel cukkiniből - zöldséges palacsintából, átfőtt hagyma és sárgarépa hozzáadásával készült sütemény. Ez a „pite” előételként és önálló ételként is bemutatható.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

  • Cukkini (nagy) – 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • sárgarépa - 1-2 db.
  • Tojás - 3 db.
  • Liszt - 4-5 evőkanál.
  • Tejföl/majonéz – 3-4 evőkanál.
  • Fokhagyma - 2-3 fog.
  • Zöldek - ízlés szerint.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • Növényi olaj - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a cukkinit folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, vágja darabokra, távolítsa el a héját és távolítsa el a magokat.

2. Finom reszelőn lereszeljük, megsózzuk, és szitába vagy szűrőedénybe tesszük, hogy a felesleges folyadék ki tudjon folyni.

3. „Szabad ki” a hagymát a héjától, és apróra vágjuk.

4. A sárgarépát is meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

5. Egy serpenyőben hevíts fel kevés növényi olajat, és pirítsd meg a hagymát állandó keverés mellett kb. 4-5 percig.

6. Az idő letelte után a hagymához adjuk a sárgarépát, sózzuk, borsozzuk - közepes lángon puhára főzzük és kész is a töltelékünk.

7. A választott zöldeket finomra vágjuk, és összekeverjük a présen átnyomott fokhagymával és majonézzel vagy tejföllel. Az összes komponenst alaposan keverje össze.

8. Nyomjuk ki a cukkinis masszát, tegyük át egy mély edénybe, adjuk hozzá a tojást és a lisztet, majd gyúrjuk össze a tésztát.

9.A cukkinis keveréket sóval, őrölt borssal is ízesítjük - kész a tészta.

10. A cukkinis palacsintákat mindkét oldalukon süssük aranybarnára növényi olajban.

11. Helyezzen egy palacsintát egy lapos edényre, és bőségesen kenje meg fokhagymás és fűszernövényes szósszal.

12. Helyezzen rá néhány sült zöldséget.

13. Ismételje meg a rétegeket, amíg a palacsinta és a töltelék el nem fogy.

14. Főzés után azonnal tálalhatjuk, vagy akár több órán át is pihentethetjük a hűtőben. Jó étvágyat kívánunk!

PP cukkinis torta otthon

Ha azt gondolja, hogy a helyes táplálkozás ízléstelen, drága és egyhangú, akkor nagyon téved! A PP-ben nem csak főtt mellet és hajdinát lehet főzni vaj nélkül, de csökkentett kalóriatartalmú cukkinis palacsintából is elképesztően finom süteményt készítünk.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 600 gr.
  • Paradicsom - 350 gr.
  • zöld hagyma - 20 gr.
  • natúr joghurt - 120 gr.
  • Feta sajt - 100 gr.
  • Olívaolaj - 1 tk.
  • Só ízlés szerint.
  • Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a fiatal cukkinit folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony, körülbelül 3-4 milliméter vastag karikákra.

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megkenjük olívaolajjal, és kirakjuk a cukkinis bögréket. Sózzuk a zöldségeket, és ízesítsük kedvenc fűszereinkkel.

3. A sütőben 15 percig sütjük 180 fokon.

4. Amíg a cukkini sül, a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.

5. A zöldhagyma tollait apróra vágjuk.

6. A szósz elkészítéséhez tegyünk 100 gramm fetát egy tálba, és villával törjük össze.

7.Adjuk hozzá a natúr joghurtot, a fűszereket és alaposan keverjük simára.

8. Kezdjük az összeszerelést. Vegyünk egy kerek, sima szélű serpenyőt, fordítsuk meg és tegyünk rá a cukkiniből, kenjük meg szósszal.

9. Helyezzen rá paradicsomszeleteket, és ismét kenje meg sajtöntettel.

10. A következő réteg finomra vágott hagyma.

11. Ismételje meg a lépéseket, amíg a termékek el nem fogynak.

12. Hagyja állni egy kicsit a tortát, majd óvatosan fordítsa át egy lapos tányérra.

13. Óvatosan kivesszük a formát és tálaljuk. Ezt akár egyik napról a másikra is meg lehet csinálni! Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom gombás cukkinis torta

Mindenki régóta ismeri a zöldséges palacsintával és majonézes és fokhagymás töltelékkel készült sütemények receptjeit, azonban ha a klasszikus cukkinis tortához aromás gombát adunk, az étel teljesen új színekben pompázik.

Főzési idő – 1 óra 5 perc

Főzési idő – 35 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 1 kg.
  • Tojás - 6 db.
  • Liszt - 12 evőkanál.
  • mozzarella sajt - 160 gr.
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsom - 2 db.
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Tejföl - 6 evőkanál.
  • Majonéz - 6 evőkanál.
  • Kapor – ½ csokor.
  • Saláta - 5 levél.
  • csiperkegomba - 350 gr.
  • olajbogyó - 12 db.
  • Növényi olaj - 5 evőkanál.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a fiatal cukkinit folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. Egy közepes méretű hagymát meghámozunk, apróra vágjuk és olajon puhára sütjük.

3. Ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá csiperkegombát, egészen durvára vágva. Közepes lángon addig pároljuk, amíg az összes nedvesség ki nem távozik a gombából.

4.Amíg a sütés készül, lereszeljük a cukkinit, megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk, hogy kiengedje a levét.

5. Hogy a palacsinták ne essen szét sütés közben, nyomkodjuk ki a cukkinit.

6. Készítsük elő a tésztát. Adjuk hozzá a tojást a zöld zöldséghez, és jól keverjük össze.

7. Következő lépésként adjunk hozzá lisztet, ízesítsük ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal.

8. Az összes hozzávalót alaposan keverjük simára, és kész is a tésztánk.

9. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, kanalazzuk belőle a tésztát, és palacsintát formázunk belőle. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

10. Fontos, hogy minden sütemény ne csak kívülről süljön el, hanem belülről is. Ezért ajánlott közepes lángon főzni.

11. A szósz elkészítéséhez keverje össze az apróra vágott fokhagymát, a majonézt és a tejfölt egy mély tányérban, majd keverje össze.

12. A mozzarellát lereszeljük durva reszelőn.

13. Kezdjük az összeszerelést. Helyezzen egy palacsintát egy tányérra, kenje meg aromás szósszal, és tegye ki a gomba és hagyma ½ felét - egyenletes rétegben ossza el.

14. A tetejére szórunk reszelt sajtot és kaporszálakat.

15. Helyezzük a második palacsinta következő rétegét, vonjuk be fokhagymás öntettel, és tegyük rá a vékonyra szeletelt paradicsomot. Megszórjuk reszelt sajttal is. Hasonlóképpen felváltva rétegezzük a gombával és a paradicsommal, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

16. Tálalás előtt apróra vágott olívabogyóval, sajttal és friss és lédús salátalevéllel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk cukkinis tortát csirkével?

A házi zöldségszezon csúcsán mindenképpen cukkini és csirke palacsinta, paradicsom és fokhagyma alapú zöldségtortát kell készítenie. Ez az étel minden asztalt díszít, legyen az ünnepi és a mindennapi.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

  • Cukkini – 1-2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1-2 db.
  • Tojás - 2 db.
  • Liszt - 2 evőkanál.
  • Búzadara – 2 evőkanál.
  • Darált csirke - 300 gr.
  • Tej - 100 ml.
  • Majonéz - 3 evőkanál.
  • Paradicsom - 3 db.
  • Fokhagyma - 1-2 fog.
  • Só ízlés szerint.
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
  • napraforgóolaj - 4-5 evőkanál.
  • Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A darált húst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tejet, két tojásfehérjét és jól összekeverjük – kész is a csirkehéj alapja.

2. Növényi palacsintához a cukkinit lereszeljük, sózzuk, várunk 10 percet és kinyomkodjuk – felesleges folyadékra nincs szükségünk. Ezután adjunk hozzá két sárgáját, lisztet és búzadarát - keverjük össze.

3. Egy serpenyőben növényi olajat hevítünk és vékony cukkinis palacsintákat sütünk mindkét oldalukon aranybarnára.

4. Kb. 3-4 palacsintát kapunk.

5. Készítsünk húsos süteményeket.

6. Olajban is kisütjük néhány percig, mivel a csirke nagyon gyorsan megsül.

7. Elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és puhára sütjük. Tegye át a sültet egy mély tányérra, adjon hozzá majonézt, préselt fokhagymát és ízlés szerint apróra vágott fűszernövényeket.

8. Vágja a paradicsomot vékony karikákra.

9. Kezdjük a torta összeállítását. Ehhez váltogassa a következő rétegeket: növényi kéreg, csirke kéreg, szósz és paradicsom. A rétegezést addig ismételjük, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

10. Díszítsd a tetejét paradicsommal és friss aromás fűszernövényekkel.

11. Vágjuk apróra és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

( 362 osztályzatok, átlag 5 tól től 5 )
culinary-hu.techinfus.com

Hal

Hús

Desszert