Squash kaviár majonézzel és paradicsompürével télre

A házi készítésű cukkini kaviár univerzális termék. Önálló csemegeként, kenyérre kenve, köretekkel vagy húsételekkel kombinálható. Téli harapnivalót készíthet majonéz és paradicsompüré hozzáadásával. Így a kaviár hihetetlenül tápláló és gyengéd lesz.

Cukkinis kaviár majonézzel és paradicsompürével „Megnyalod az ujjaidat”

A téli tápláló cukkini kaviárt más zöldségek, paradicsompüré és majonéz hozzáadásával nyerik. Egy ízletes csemege lesz a kedvenc nassolnivalója, és változatossá teszi otthoni menüjét.

1. 
   Hogyan készítsünk squash kaviárt majonézzel és paradicsompürével a télre „Megnyalod az ujjaidat”? A cukkinit alaposan megmossuk. Ezután távolítsa el a héját, a magokat, és magát a gyümölcsöt vágja apró kockákra.
2. 
   A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és növényi olajon puhára pároljuk.
3. 
   Ide teszünk finomra vágott kaliforniai paprikát is.
4. 
   A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és a teljes masszához adjuk.
5. 
   Adjuk hozzá a cukkinit, és lassú tűzön pároljuk a tartalmát körülbelül 15 percig.
6. 
   Ezután a masszát turmixgéppel ledaráljuk, és visszatesszük a serpenyőbe.
7. 
   A csemegét sóval és cukorral egészítjük ki.
8. 
   Ezután a készítményt kiegészítjük majonézzel, paradicsompürével és fűszerekkel.
9. 
   Keverjük össze a finomságot, és pároljuk további 30 percig. Végül adjunk hozzá ecetet.
10. 
    Az ujjnyalogató kaviárt öntsük sterilizált üvegekbe, és zárjuk le. Kész!

---

Házi készítésű cukkini kaviár majonézzel és paradicsompürével 3 kg cukkinihez

Szeretnél ízletes és tápláló növényi kaviárt készíteni a télre? Három kilogramm cukkinihez használjon bevált kulináris receptet. Kényeztesse magát és szeretteit egy fényes és sokoldalú finomsággal.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 2,5 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Hagyma - 500 gr.
• sárgarépa - 500 gr.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Fokhagyma - 1,5 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• majonéz - 200 ml.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Asztali ecet - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit óvatosan megmossuk, szeletekre vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

2. A kész cukkinit kivesszük a tepsiből, és hagyjuk kihűlni.

3. Vágja félbe a kaliforniai paprikát, és süsse meg ugyanannyira.

4. Hagyjuk kihűlni.

5.Ekkor a hagymát félkarikára vágjuk.

6. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

7. A hagymát növényi olajon puhára sütjük.

8. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is.

9. Visszatérünk a cukkinihez és meghámozzuk.

10. A paprikákról is óvatosan eltávolítjuk a bőrt.

11. A sült hagymát átpasszírozzuk egy húsdarálón.

12. Ismételje meg az eljárást sárgarépával.

13. A sorban következő a cukkini.

14. A sült paprikát is ledaráljuk.

15. Tegye az összes terméket egy vastag aljú serpenyőbe, és keverje össze. 30 percig lassú tűzön pároljuk. Időnként megkeverjük.

16. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és felaprítjuk.

17. Adja hozzá őket az általános masszához a majonézzel és a paradicsompürével együtt.

18. A munkadarabot megszórjuk fűszerekkel.

19. Adjunk hozzá sót és cukrot. Keverjük össze és pároljuk további 30 percig.

20. 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá ecetet.

21. Óvatosan keverje újra a munkadarabot.

22. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, és zárja le fedővel.

23. Finom házi cukkinis kaviár kész!

Tök kaviárt húsdarálón keresztül majonézzel és paradicsompürével

Gyengéd és étvágygerjesztő squash-kaviárt húsdarálóval állítanak elő. Adjunk hozzá majonézt és paradicsompürét a készítményhez. Ettől a csemege még táplálóbb és élénkebb ízű lesz.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok – 3 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 4 kg.
• sárgarépa - 500 gr.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• erős paprika - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 300 ml.
• majonéz - 250 ml.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Ecet esszencia - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és húsdarálóban ledaráljuk.

2. Ugyanígy járunk el a sárgarépával és a paprikával is. Keverje össze az összes hozzávalót egy közös serpenyőben.

3.Elkezdjük lassú tűzön párolni a munkadarabot, és hozzáadjuk a paradicsompürét.

4. Ide teszünk majonézt is.

5. Öntsön növényi olajat.

6. Egészítse ki az ételeket sóval és cukorral.

7. Kb. 40 percig főzzük. Kívánság szerint turmixgépben őrölheti. Adjunk hozzá ecetet és pároljuk további 5 percig.

8. Öntse a finomságot sterilizált üvegekbe, és zárja le fedővel.

9. Kész a házi cukkinis kaviár!

Cukkinis kaviár majonézzel, paradicsompürével és fokhagymával otthon

A télre való gyengéd squash kaviár elkészíthető majonézzel, paradicsompürével és aromás fokhagymával. A fényes készítmény számos házi készítésű ételt kiegészít majd. A finomság fekete kenyérrel is tálalható.

Főzési idő: 3 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Adagok – 1,5 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Fokhagyma - 10 gerezd.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Őrölt pirospaprika - 2 csipet.
• Asztali ecet - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsuk meg a cukkinit a magoktól és hámozzuk meg. Apróra vágjuk, és meghámozott fokhagymagerezdeket adunk hozzá.

2. Pároljuk az ételt, amíg lágy massza nem lesz, majd botmixerrel őröljük meg.

3. Tegye a készítménybe sót, cukrot, pirospaprikát, majonézt és paradicsompürét. Óvatosan keverjük össze.

4. Az edényt lassú tűzön pároljuk körülbelül 1,2 órán keresztül. A főzés végén keverjük hozzá az asztali ecetet.

5. Öntse a finomságot előkészített üvegedényekbe. Sterilizálja a munkadarabokat egy serpenyőben vízzel körülbelül 10-15 percig.

6. Az elkészült fokhagymás tökkaviárt megfordítjuk, hagyjuk kihűlni és raktárba tesszük.

Squash kaviár majonézzel, paradicsompürével és sült hagymával

Fényes recept házi készítésű squash kaviárhoz - paradicsompürével, majonézzel és sült hagymával.A csemege finom ízével és fűszeres aromájával fog elkápráztatni. Kenyérrel vagy körettel tálaljuk.

Főzési idő: 3 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok – 2 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 5 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• Só - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a cukkinit és távolítsuk el a magokat, majd vágjuk apróra és daráljuk le egy húsdarálóban.

2. Egy kilogramm hagymát apróra vágunk, és növényi olajon enyhén megpirítjuk.

3. A hagymát a cukkinivel együtt húsdarálón ledaráljuk, és áttesszük egy serpenyőbe. Pároljuk a tűzhelyen körülbelül egy órán keresztül.

4. Kis idő múlva adjuk hozzá a majonézt, a paradicsompürét, a sót és a cukrot. Keverjük össze, és lassú tűzön főzzük további másfél órán keresztül.

5. Főzés közben keverje össze a keveréket. Kicsit sűrűsödnie kell.

6. Tegye a kész finomságot sterilizált üvegekbe, és tekerje fel.

7. A házi squash kaviár készen áll. Tárolja hűvös helyen.

Cukkini kaviár majonézzel és paradicsompürével turmixgépen keresztül

A puha és szájban olvadó tök kaviár turmixgéppel készíthető. Egy érdekes kulináris recept majonéz és paradicsompüré hozzáadásával jár. Használja ezt az ötletet a téli előkészületek változatosabbá tételéhez.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Adagok – 4 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 6 kg.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 kg.
• Fokhagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Paradicsompüré - 400 ml.
• majonéz - 400 ml.
• citromsav - 1 teáskanál.
• Asztali ecet

Főzési folyamat:

1. A cukkinit, a paprikát és a hagymát megmossuk. A zöldségeket turmixgépben őröljük, tegyük egy serpenyőbe, és pároljuk körülbelül 40 percig.

2.A keveréket sóval, cukorral és majonézzel egészítjük ki.

3. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és paradicsompürét.

4. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és citromsavat a készítményhez. Keverjük össze és főzzük további 30 percig.

5. Helyezze a kész csemegét sterilizált üvegekbe, és adagonként adjon hozzá ecetet (kb. 1 teáskanál üvegenként). Feltekerheted.

6. Fényes és ízletes cukkini kaviár készen áll. Tárolja hűvös helyen.

Téli cukkini kaviár majonézzel, paradicsompürével, sárgarépával és hagymával

A téli squash kaviár fényes kulináris receptje sárgarépa, hagyma, majonéz és paradicsompüré hozzáadásával jár. Egy étvágygerjesztő snack senkit sem hagy közömbösen. Kenyérrel vagy meleg ételekkel tálaljuk.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 2,5 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Hagyma - 500 gr.
• sárgarépa - 500 gr.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Fokhagyma - 1,5 db.
• majonéz - 200 ml.
• Paradicsompüré - 250 ml.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Asztali ecet - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, karikákra vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

2. Készítsük elő a maradék zöldségeket.

3. Növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.

4. Ugyanígy járunk el a reszelt sárgarépával is.

5. A paprikát csíkokra vágjuk, és azt is megpároljuk.

6. A kész cukkinit lehűtjük, héját lehúzzuk.

7. Az összes terméket átengedjük egy húsdarálón, és egy közös serpenyőbe helyezzük.

8. Helyezze az edényeket alacsony lángra. Keverjük össze és pároljuk 30 percig.

9. Ekkor hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát.

10. Adjunk hozzá fokhagymát, majonézt és paradicsompürét a keverékhez.

11. Keverje össze újra.

12. Adjunk hozzá sót, cukrot, fűszereket és egy kevés növényi olajat. Pároljuk további 30 percig.

13.5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá ecetet.

14. Ossza el a munkadarabot sterilizált üvegekbe, és tekerje fel. A kaviár készen áll a télre!

Ízletes squash kaviár majonézzel és ketchuppal télre

A lédús és étvágygerjesztő squash kaviár majonéz és paradicsompüré hozzáadásával jön létre. Ez a finomság könnyen elkészíthető a télre. Az év bármely szakában örvendeztesse meg magát és családját egy finom harapnivalóval.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 3,5 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 2,5 kg.
• Hagyma - 300 gr.
• majonéz - 200 ml.
• Paradicsompüré - 120 ml.
• Só - 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk és meghámozzuk.

2. Ugyanígy járunk el a hagymával is.

3. Görgessük át a hozzávalókat egy húsdarálón.

4. Az elkészített masszát vastag fenekű serpenyőbe tesszük, és lassú tűzre tesszük.

5. A készítményt kiegészítjük majonézzel.

6. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és növényi olajat. Adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket.

7. Keverje össze a tartalmat, forralja fel és párolja körülbelül 1 órán át. Időnként megkeverjük.

8. Ossza el a finomságokat sterilizált üvegekbe, zárja le fedővel, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni.

9. Kész az illatos tök kaviár!

Cukkini kaviár majonézzel és paradicsompürével lassú tűzhelyen

Gyors és érdekes módja a squash kaviár elkészítésének - majonézzel és paradicsompürével lassú tűzhelyben. Télen üveges tárolásra alkalmas étvágygerjesztő snack. Írd fel!

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 1,5 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 kg.
• Hagyma - 250 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 100 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• majonéz - 180 ml.
• Paradicsompüré - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Ecet esszencia - 1 tk.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket.

2. A cukkinit meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.

3. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is.

4. A hagymát és a kaliforniai paprikát turmixgépben ledaráljuk.

5. Keverje össze az előkészített zöldségeket a multicooker sűrűjében. Megszórjuk őket sóval.

. Töltse fel az ételt növényi olajjal.

7. Helyezze ide a paradicsompürét, és főzze a keveréket 2 órán keresztül pörkölt üzemmódban. Időnként nyissa ki a fedelet és keverje meg.

8. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, őrölt borsot és majonézt 30 perccel a készenlét előtt.

9. A program lejárta után ecetesszenciát keverünk a tartalomhoz, majd a munkadarabot sterilizált üvegekbe helyezzük.

10. Squash kaviár a lassú tűzhelyben kész!

Ízletes squash kaviár majonézzel és paradicsompürével ecet nélkül

A majonézes és paradicsompürés tök kaviár ecet nélkül is elkészíthető a télre. Fekete kenyérrel, gabonapelyhekkel vagy húsételekkel tálaljuk.

Főzési idő: 2 óra 40 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok – 4 l

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Hagyma - 500 gr.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Növényi olaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a szükséges termékeket.

2. A cukkinit víz alatt megmossuk és meghámozzuk.

3. Osszuk két részre a gyümölcsöket, és távolítsuk el a magokat.

4. Vágja a maradék terméket apró darabokra.

5. A hagymát szeletekre vágjuk.

6. Az összes zöldséget így felvágjuk.

7. Ezután átengedjük őket egy húsdarálón.

8. Pároljuk a hozzávalókat körülbelül 10 percig, majd turmixgépben turmixoljuk össze.

9. Helyezze ismét a munkadarabot a tűzhelyre. 45 percig lassú tűzön főzzük.

10.Egy idő után hozzáadjuk a cukrot.

11. Küldje el a szükséges mennyiségű sót.

12. Öntsük fel majonézzel.

13. Adjunk hozzá paradicsompürét is.

14. Merítse ide a növényi olajat.

15. Óvatosan keverje össze a termékeket.

16. Szórjuk meg a keveréket őrölt fekete borssal.

17. Főzzük további 1 órán át.

18. Ekkor mossa ki és sterilizálja az üvegeket.

19. Ugyanezt tesszük a fedőkkel is.

20. Öntse a forró csemegét edényekbe, zárja le a fedeleket, hűtse le és tárolja.

21. Kész a zsenge tök kaviár!