Squash kaviár télre „Megnyalod az ujjaidat”

A téli ujjnyalogatós tök kaviár könnyen elkészíthető és nagyon ízletes készítmény az egész család számára. Használható szószként vagy külön hideg előételként tálalható. Az elkészítéshez használjon hét receptből álló, bevált válogatást, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Ujjnyalogató tök kaviár húsdarálón keresztül télre

Cukkini kaviár „Megnyalod az ujjaidat” egy húsdarálón keresztül télen gazdag ízű és étvágygerjesztő megjelenésű. Ez a lédús finomság kiegészíti a forró húsételeket. Ezt a finomságot egyszerűen kenyérrel is fogyaszthatod. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   Az ujjnyalós tökkaviár télire való elkészítéséhez mossa meg és hámozzuk meg a zöldségeket. Az egyes összetevőket egyenként húsdarálón átdaráljuk.
2. 
   Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt növényi olajjal.Ide helyezzük az apróra vágott hagymát, és állandó kevergetés mellett 12-15 percig pároljuk. Hozzáadjuk a sárgarépát és ugyanennyire pároljuk.
3. 
   Ha szükséges, adjunk hozzá olajat. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a zöldségekhez. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 15 percig. Hozzáadjuk a paprikát és ugyanennyire pároljuk. Alacsony lángon főzzük állandóan.
4. 
   A zöldségmasszát üstbe öntjük, és húsdarálóban csavart cukkinit adunk hozzá. Felforral.
5. 
   Forraljuk a keveréket alacsony lángon 1-1,5 órán át. A főzés vége felé adjunk hozzá sót, fűszernövényeket és csípős borsot.
6. 
   Öntse a keveréket steril üvegekbe. Fedjük le a darabokat fedővel, és tegyük egy nagy serpenyőbe vízzel. Ügyeljen arra, hogy egy törülközőt helyezzen az aljára. A megtöltött üvegeket forrásban lévő víz után sterilizáljuk - literes üvegeket 30 percig, fél litereseket - 20 percig.
7. 
   Az üvegeket kivesszük a vízből, feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, és hagyjuk, amíg teljesen kihűlnek.
8. 
   Cukkinis kaviár „Megnyalod az ujjaidat” húsdarálón keresztül készen áll a télre. Vidd el tárolásra.

Squash kaviár turmixgépben télre

Télen turmixgéppel a squash kaviár hihetetlenül gyengéd és érdekes ízű lesz. Ezt a finomságot kenyérre kenhetjük, vagy eredeti szószként tálalhatjuk. Nem nehéz elkészíteni egy növényi terméket hosszú távú tárolásra. Vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1,5 kg.
• Hagyma - 250 gr.
• sárgarépa - 250 gr.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Növényi olaj - 200 ml.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 0,5 evőkanál.
• Majonéz 67% - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: A zöldségek előkészítésével kezdjük el a squash kaviár elkészítését turmixgépben télire.A cukkinit, a hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.

2. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket egy turmixgép tálba.

3. lépés: Addig őröljük, amíg a keverék homogén nem lesz.

4. lépés: Helyezze a keveréket egy nagy serpenyőbe. Öntsön ide növényi olajat, és forralja fel alacsony lángon.

5. lépés: Főzzük körülbelül 2 órán át alacsony lángon, időnként megkeverve. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és a majonézt.

6. lépés Adjon hozzá sót és cukrot.

7. lépés: Öntse ki az asztali ecetet.

8. lépés Keverjük össze a tartalmat, forraljuk fel újra, és főzzük további 30 percig.

9. lépés: Öntse a keveréket sterilizált üvegekbe. Fedjük le fedővel, fordítsuk meg, takarjuk be, és hagyjuk teljesen kihűlni.

10. lépés: A squash kaviár készen áll a télire egy turmixgépben. Tedd el tárolásra.

Cukkinis kaviár paradicsompürével „Megnyalod az ujjaidat”

A cukkini kaviár ujjnyalós paradicsompürével ragyogó ízével, lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fog elkápráztatni. Egy ilyen finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ehhez használjon bevált receptet lépésről lépésre fényképekkel. Tegye változatossá otthoni menüjét zöldségekkel.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 2,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• sárgarépa - 1 kg.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Paprika keverék - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Citromlé - 2 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a tök kaviárt paradicsompürével „Megnyalod az ujjaidat”. Először is mossuk meg és hámozzuk meg a cukkinit. Vágja őket apró kockákra.

2. lépés. A cukkinit növényi olajban enyhén barnára sütjük.

3. lépés: Helyezze át a terméket a serpenyőbe.

4. lépés A hagymát apróra vágjuk, és puhára és aranybarnára sütjük.

5. lépés Adjunk hozzá hagymát a cukkinihez.

6. lépés: Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. Serpenyőben is megpirítjuk.

7. lépés: Helyezze a sárgarépát a teljes tömegbe. Mindent botmixerrel vagy húsdarálón görgetünk.

8. lépés: Forraljuk fel a kapott masszát, majd lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.

9. lépés: Hámozza meg a fokhagymagerezdeket és vágja fel bármilyen kényelmes módon.

10. lépés Adjuk hozzá a cukkinis masszát sóval, cukorral és paradicsompürével. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.

11. lépés: Helyezze ide a fokhagymát, a fűszereket és a citromlevet.

12. lépés: Keverje össze újra mindent, fedje le és hagyja 5 percig.

13. lépés: Helyezze a finomságokat sterilizált üvegekbe.

14. lépés. Tekerje fel és hagyja teljesen kihűlni.

15. lépés: Cukkinis kaviár ujjnyalogatós paradicsompürével kész is. Tárolásra eltehető.

Squash kaviár majonézzel

A majonézes squash kaviár az egész család számára finom csemege, amely hosszú távú tárolásra kiváló. Az év bármely szakában ízletes zöldségkészítményeket tálalhat az asztalra. Az elkészítéshez használjon válogatásunkból bevált receptet.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1,5 kg.
• Hagyma - 3 db.
• sárgarépa - 3 db.
• majonéz - 100 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Ecet 6% - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a majonézes squash kaviár készítéséhez szükséges összetevőket.

2. lépés: Hámozza meg a cukkinit, a hagymát és a sárgarépát, és vágja darabokra.

3. lépésAz elkészített zöldségeket húsdarálón keresztül daráljuk.

4. lépés. Öntsük a kapott növényi keveréket növényi olajjal. Keverjük össze, forraljuk fel, majd lassú tűzön pároljuk körülbelül másfél óráig. Időnként megkeverjük.

5. lépés: Adja hozzá a tartalmat sóval, cukorral, apróra vágott fokhagymával, almaecettel, majonézzel és paradicsompürével. Keverjük össze és pároljuk további 30 percig.

6. lépés. Helyezze a forró csemegét sterilizált üvegekbe. Fedjük le fedővel, fordítsuk fejjel lefelé, csomagoljuk be és hagyjuk teljesen kihűlni.

7. lépés. A cukkini kaviár majonézzel készen áll! Tárolja hűvös helyen.

Squash kaviár kaliforniai paprikával és paradicsommal télre

Tökéletes kaviár kaliforniai paprikával és paradicsommal télen elkápráztatja fényes megjelenésével és gazdag ízével. A zöldségkészítmények minden bizonnyal változatosabbá teszik az otthoni asztalt. Az elkészítéshez feltétlenül használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 1 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 kg.
• Paradicsom - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Petrezselyem - 6 ág.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Megosztunk egy receptet a paprika és paradicsom squash kaviár elkészítéséhez télire. Először is készítsük elő a szükséges hozzávalókat.

2. lépés: Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól és a szártól.

3. lépés Vágja a cukkinit apró darabokra, és darálja át egy húsdarálón.

4. lépés A hagymát és a paprikát késsel finomra vágjuk. A sárgarépát turmixgépben őröljük.

5. lépés. Süsse meg a hagymát egy mély serpenyőben növényi olajon.

6. lépés Adjunk hozzá sárgarépát a hagymához.Keverjük össze és főzzük körülbelül 5-7 percig.

7. lépés: Egészítse ki a zöldségeket kaliforniai paprika szeletekkel. Pároljuk további 5 percig.

8. lépés: Fektesse ki a cukkinit. Keverjük össze és pároljuk fedő alatt körülbelül 30-40 percig.

9. lépés: Aprítsa fel a fűszernövényeket, a fokhagymát és a paradicsomot.

10. lépés Adjunk hozzá paradicsomot, keverjük össze és pároljuk körülbelül 20 percig.

11. lépés Adjon hozzá fűszernövényeket és fokhagymát a készítményhez. További 20 percig főzzük. A végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

12. lépés Az üvegeket kimossuk és bármilyen kényelmes módon sterilizáljuk. Forraljuk fel a fedőket.

13. lépés. Öntse a finomságot előkészített üvegedényekbe.

14. lépés: Tekerje fel. Fordítsd fejjel lefelé, tekerd be és hagyd teljesen kihűlni.

15. lépés A squash kaviár kaliforniai paprikával és paradicsommal készen áll a télre. Vidd el tárolásra.

Squash kaviár almával télre

A téli almával készült squash kaviár hihetetlenül lédús, ízletes és étvágygerjesztő. Ez a készítmény határozottan változatosabbá teszi otthoni asztalát, és senkit sem hagy közömbösen. Az egyszerű és gyors elkészítéshez használja bevált kulináris ötletünket.

Főzési idő - 1 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 0,5 l.

Hozzávalók:

• Cukkini – 2 db.
• Alma – 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Ecet 6% - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: A squash kaviár almával történő téli elkészítéséhez a lista szerint elkészítjük a szükséges termékeket.

2. lépés A cukkinit, almát, hagymát, sárgarépát megmossuk, és ha szükséges, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

3. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt vagy üstöt növényi olajjal. Helyezze ide a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és pároljuk négy percig.

4. lépés Adjunk hozzá cukkinit és almát.Forraljuk fel a keveréket.

5. lépés Csökkentse a hőt, és fedő alatt párolja körülbelül 60 percig.

6. lépés Ezután adjunk hozzá sót, fűszereket és apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze a tartalmát és pároljuk körülbelül 5-10 percig.

7. lépés Hűtsük le a masszát és turmixoljuk össze turmixgéppel. Forraljuk fel újra a kapott keveréket, és adjunk hozzá ecetet. Öntse a finomságot előkészített üvegekbe. Tekerjük fel. Fordítsd fejjel lefelé, tekerd be és hagyd teljesen kihűlni.

8. lépés: A squash kaviár almával készen áll a télre. Tárolásra elvihető.

Squash kaviár boltiként vásárolt a Szovjetunió GOST szerint

A squash-kaviár, akárcsak a bolti kaviár a Szovjetunió GOST szerint, finom ízével, lédússágával és étvágygerjesztő megjelenésével fogja elkápráztatni. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen finomságot. Ehhez használjon bevált receptet a szovjet GOST szerint lépésről lépésre fényképekkel.

Főzési idő - 5 óra

Főzési idő - 30 perc

Adagok – 4 l.

Hozzávalók:

• Cukkini - 6 kg.
• Hagyma - 1 kg.
• Paradicsompüré - 500 ml.
• Paradicsomszósz - 500 ml.
• majonéz - 500 gr.
• Só - 2,5 evőkanál.
• Cukor - 6 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hogyan készítsünk squash-kaviárt boltiként a Szovjetunió GOST szerint? Kezdjük a hozzávalók elkészítésével.

2. lépés: Hámozza meg a cukkinit.

3. lépés Vágja tetszőleges darabokra.

4. lépés: Hámozza meg a hagymát és vágja apróra.

5. lépés A cukkinit és a hagymát húsdarálón keresztül daráljuk.

6. lépés: Helyezze a kapott masszát egy serpenyőbe. Forralás után lassú tűzön főzzük három órán át. Időnként megkeverjük.

7. lépés Mossa ki és sterilizálja az üvegeket. Forraljuk fel a fedőket.

8. lépés Három óra főzés után adjunk hozzá paradicsompürét, szószt, majonézt, sót és cukrot. Keverjük össze és főzzük még egy órán át. Fedő alatt pároljuk és rendszeresen keverjük.

9. lépés. Öntse a finomságot előkészített üvegekbe. Tekerjük fel.Fordítsd fejjel lefelé, tekerd be és hagyd teljesen kihűlni.

10. lépés. A cukkini kaviár, mint bolti a Szovjetunió GOST szerint, készen áll. Tárolja hűvös, száraz helyen.