Töltött cukkini darált hússal a sütőben

A cukkini darált hússal a sütőben egy csodálatos étel, amely kiadós ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas. A cukkini nagyon ízletes és egészséges zöldség, amely sok ételhez illik. Nyáron a háziasszonyok gyakrabban kényeztetik szeretteiket könnyű töltött cukkinivel, egy ilyen étel nem terheli túl a gyomrot, és jól csillapítja az éhséget.

Cukkini darált hússal a sütőben - egyszerű és ízletes recept

Ez a legegyszerűbb és legigénytelenebb darált húsos cukkini recept, amit kitalálhatsz. Bármilyen méretű zöldség alkalmas ehhez az ételhez.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 6.

1. 
   Hogyan főzzünk finom töltött cukkinit darált hússal a sütőben? A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Öntsünk egy kevés napraforgóolajat egy forró serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, pirítsuk 5-7 percig. Ezután hozzáadjuk a darált húst és a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön tovább pirítjuk, amíg a darált hús megpuhul.
2. 
   Mossa meg a cukkinit, távolítsa el a vastag bőrt és szükség esetén a magokat. A pépet durva reszelőn lereszeljük, a nedvességet kicsavarjuk és sózzuk.
3. 
   A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
4. 
   Egy külön tálban felverjük a tojást és a tejfölt. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
5. 
   Egy tepsit kikenünk olajjal, az aljára helyezzük a cukkini felét, és egy réteget formázunk belőlük. Ezután fektessük ki a darált húst, egyengessük el a teljes felületen. Ismét ráhelyezzük a cukkinit, egyenletesen elosztjuk rajta a paradicsomot, beleöntjük a tojásos-tejfölös keveréket, a tetejére sajtot szórunk. A tepsit a készítménnyel 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-35 percig sütjük. A kész ételt tetszés szerint megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis csónak darált hússal, sütőben sütve

A töltött cukkini ízletes és eredeti variációja. A zöldségek jól átsültek, húsaromával átitatva. Ezenkívül ebben a formában az ételt nagyon kényelmes az asztalra tálalni.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

Kis cukkini – 3 db.

Darált hús - 300 gr.

Kemény sajt - 50 gr.

Paradicsom - 200 gr.

Hagyma - 100 gr.

Só ízlés szerint.

Bors - ízlés szerint.

napraforgóolaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, leszárítjuk és hosszában két részre vágjuk. Kiskanállal kikanalazza a pépet, hagyjon egy kis 1 centiméteres élt.

2.A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és napraforgóolajon megpirítjuk.

3. Ezután adjuk hozzá a darált húst a hagymához, és süssük tovább, amíg a darált hús el nem készül.

4. A sütéshez adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és cukkini pépet is, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük és 10 percig pároljuk.

5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A cukkinis csónakokat megtöltjük hústöltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal, majd olajjal enyhén kikent tepsire tesszük.

6. A töltött csónakokat 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept töltött cukkini karikákhoz

A töltött cukkinit többféleképpen is főzhetjük, de mindig gyorsan és finomra sikerül. Ezzel a recepttel darált húskarikákkal töltött cukkinit főzhetsz.

Főzési idő: 80 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

Darált hús - 1 kg.

Cukkini – 1-2 db.

Tojás - 1 db.

Hagyma - 1 db.

sajt - 150 gr.

Tejföl - 3 evőkanál.

Bors - ízlés szerint.

Só ízlés szerint.

napraforgóolaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a darált húst, hagymát, tojást, sót és ízlés szerint fűszerezzük.

2. A cukkinit megmossuk és 1,5-2 centiméter vastag szeletekre vágjuk. Vágja ki minden kör közepét, hogy gyűrűt készítsen.

3. Kenjünk ki egy tepsit napraforgóolajjal. A cukkini karikákat sütőpapíros tepsire helyezzük, megtöltjük hústöltelékkel és megkenjük tejföllel.

4. A cukkinit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 1 órát sütjük. 40 perc elteltével a töltött cukkinit megszórjuk reszelt sajttal, és további 20 percig készre sütjük. Tegyük át a cukkinit egy nagy tányérra, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült cukkini darált hússal és sajttal

A cukkini nyáron nagyon népszerű, a háziasszonyok ízük, könnyedségük és szerénységük miatt szeretik. Ízletes, lédús cukkini darált hússal, aranyszínű sajtkéreg alatt a kedvenc nyári ételed lesz.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

Cukkini - 600 gr.

Darált hús - 400 gr.

sajt - 40 gr.

Tojás - 1 db.

Hagyma - 1 db.

Majonéz - 3 evőkanál.

Fokhagyma - 1 fog.

Petrezselyem - 25 gr.

kapor - 25 gr.

Koriander - 3 csipet.

Őrölt bors - ízlés szerint.

Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Tegye a majonézt egy tálba, adjon hozzá fűszernövényeket, fokhagymát, borsot és koriandert, keverje össze.

2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Keverjük össze a darált húst a hagymával és a tojással, fűszerezzük és sózzuk ízlés szerint.

3. A cukkinit megmossuk és 5-6 centiméter széles szeletekre vágjuk. Távolítsa el a pépet egy kiskanállal.

4. Takarjunk le egy tepsit alufóliával, és kenjük meg napraforgóolajjal. A cukkini darabokat alufóliára tesszük, belül majonézes szósszal megkenjük, hústöltelékkel megtöltjük és a tetejüket ismét megkenjük mártással.

5. Süssük a cukkinit a sütőben 200 fokon 45 percig. Ezután szórjuk meg a cukkinit reszelt sajttal, és süssük még 10 percig 230 fokon. A még forró töltött cukkinit tányérra tesszük, fűszernövényekkel megszórjuk és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini darált hússal, sajttal és paradicsommal

A cukkini csodálatos zöldség, amely bármilyen kulináris kísérletezésre alkalmas. Lehet sütni, párolni, sütni, rántva. Különféle zöldségekhez és húsokhoz jól passzol. A paradicsom például enyhe kellemes savanyúságot ad az ételéhez.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

Cukkini – 2 db.

Paradicsom - 3 db.

Darált hús - 400 gr.

sajt - 200 gr.

Fokhagyma - 3 fog.

Só ízlés szerint.

Őrölt bors - ízlés szerint.

napraforgóolaj - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, leszárítjuk és 0,5 centiméter vastag karikákra vágjuk. Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, ráhelyezzük a cukkinit, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

2. Darált húst, sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük és a cukkini tetejére tesszük.

3. A paradicsomot megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és a következő rétegben a darált húsra tesszük.

4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük és a munkadarabra szórjuk.

5. A tepsit a cukkinivel a sütőbe tesszük, 180 fokon 20-30 percig sütjük az edényt. Ezeket a zöldséges és darált húsos medálokat friss kenyérrel és fűszernövényekkel tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini darált hússal és rizzsel, sütőben sütve

A cukkini darált hússal és rizzsel ebédre vagy vacsorára is tálalható étel, elég laktatónak bizonyul, és egy családot is jól megélhet. Ez a töltelék a káposzta tekercs elve szerint készül, és ha szereti a káposzta tekercseket, akkor ezt az ételt is szeretni fogja.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

Cukkini - 1 db.

Darált hús - 500 gr.

Rizs - 1 evőkanál.

Ketchup - 3 evőkanál.

majoránna – 1 csipet.

Hagyma - 1 db.

Bors - ízlés szerint.

Só ízlés szerint.

Koriander - 1 csipet.

Húsleves - 200 ml.

napraforgóolaj - 1,5 evőkanál.

sajt - 120 gr.

Kapor - ízlés szerint.

Babérlevél - 2 db.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a rizst és hűtsük le. A cukkinit megmossuk, hosszában két részre vágjuk, a pépet kanállal eltávolítjuk, a falakat 1 centiméter vastagon hagyjuk.

2. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és napraforgóolajon megpirítjuk.

3.Keverjük össze a darált húst rizzsel, sült hagymával, ketchuppal és száraz fűszerekkel, ízlés szerint sóval.

4. Tegye a cukkinis csónakokat egy mély tepsibe, és töltse meg töltelékkel. Öntsük a húslevest a formába, és adjunk hozzá egy babérlevelet. Fedjük le a tepsit alufóliával, és tegyük a sütőbe 35 percre. A sütő hőmérséklete 180-200 fok legyen.

5. Ezután vegyük le a fóliát, szórjuk meg a cukkinit reszelt sajttal, és süssük tovább 10-15 percig fólia nélkül 200 fokon.

6. A kész töltött cukkinit megszórjuk darált hússal és rizzsel apróra vágott fűszernövényekkel, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept cukkinihez darált csirkehússal

A zöldségeknek mindig jelen kell lenniük az asztalon – természetes vitamin- és mikroelemforrás. A zöldségek több előnyös tulajdonságot őriznek meg, ha sütőben sütik. Ezért azt javasoljuk, hogy készítsen sült cukkinit zsenge darált csirkével.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

Cukkini – 2 db.

Só ízlés szerint.

Őrölt bors - ízlés szerint.

sajt - 100 gr.

Darált csirke - 600 gr.

Majonéz - 3 evőkanál.

napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Zöldek - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk és 5-6 centiméter vastag korongokra vágjuk. Kiskanállal óvatosan kikanalazzuk a cukkiniből a pépet. Hagyja a falakat 1 centiméter vastagra.

2. Fűszerezzük a darált húst és ízlés szerint sózzuk, üssünk bele egy tojást és keverjük össze. Töltsük meg a cukkini üreseket darált hússal. A darált húst megkenjük majonézzel a tetején.

3. A zöldeket megmossuk, apróra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A töltött cukkinit megszórjuk fűszernövényekkel és sajttal.

4. Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal, és ráhelyezzük a cukkinit. Az edényt 220 fokon 30-35 percig sütjük.A kész töltött cukkinit forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini darált hússal és gombával, sütőben sütve

A cukkinit megtöltheti hússal, zöldséggel, gombával külön-külön, vagy összekeverheti ezeket a hozzávalókat. Vegyünk néhány puha bőrű fiatal cukkinit, készítsünk belőlük csónakokat, és töltsük meg darált hússal és gombával. Ez az étel nagyon szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik, az illata pedig egyszerűen finom.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

Cukkini - 1 kg.

Gomba - 0,5 kg.

Darált hús - 400 gr.

Hagyma - 2 db.

Só ízlés szerint.

Őrölt bors - ízlés szerint.

napraforgóolaj - 3 evőkanál.

sajt - 50 gr.

Zöldek - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, hosszában két részre vágjuk. Egy kanál segítségével kanalazzuk ki a pépet, hogy csónakokat formázzon.

2. A gombát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A hagymát és a gombát napraforgóolajon megpirítjuk, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

3. Keverje össze a darált húst a sülttel és a finomra vágott fűszernövényekkel. Ezzel a keverékkel töltsük meg a cukkinis csónakokat.

4. A cukkinit megszórjuk reszelt sajttal, és sütőpapíros tepsire tesszük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A töltött cukkinit 30-40 percig sütjük. Kívánt esetben szórja meg a kész ételt friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Töltött cukkini tejfölös szószban

A szószban főtt ételek mindig nagyon finomak és lédúsak. Ez vonatkozik a töltött cukkinire is; párold meg tejfölös szószban, és nézd meg magad.

Főzési idő: 100 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

Cukkini - 1 db.

Darált hús - 0,5 kg.

Főtt rizs - 300 gr.

sárgarépa - 100 gr.

Paradicsom - 4 db.

Fokhagyma - 4 fog.

Tejföl - 200 gr.

Liszt – 1 evőkanál.

sajt - 200 gr.

Vaj - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Ehhez az ételhez magas oldalú formára lesz szüksége. A cukkinit megmossuk, vastag szeletekre vágjuk, tepsire tesszük.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, és vajban pároljuk meg. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A paradicsomot megmossuk és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a paradicsomot és a sárgarépát a fokhagymához, pároljuk pár percig a zöldségeket fedő alatt. A darált húst összekeverjük a főtt rizzsel és a sült zöldségekkel.

3. A hústölteléket ráhelyezzük a cukkinire.

4. Készítsünk tejfölös szószt. Keverjük össze a lisztet és a tejfölt, adjunk hozzá egy pohár vizet. Ezt a szószt öntsük a cukkinire, hogy megfulladjon a folyadékban.

5. Helyezze a tepsit a sütőbe. 200 fokon 50-60 percig sütjük a cukkinit. Ezután vegyük ki a tepsit és szórjuk meg a cukkinit reszelt sajttal és tegyük be a sütőbe további 15 percre, amíg a sajt megbarnul. A kész cukkinit a szósszal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagyon egyszerű recept cukkini főzéséhez darált hússal és burgonyával

A kemencében sült cukkini darált hússal és burgonyával nagyon kedvező árú étel. Egy ilyen egyszerű termékkészletből nassolni fog ünnepekre és hétköznapokra is. Ráadásul finom és kielégítő.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

Burgonya - 2 db.

Cukkini - 1 db.

Tojás - 1 db.

Tejföl - 1,5-2 evőkanál.

Darált hús - 250 gr.

Fokhagyma - 2 fog.

napraforgóolaj - 3-4 evőkanál.

Zöldek - ízlés szerint.

Só ízlés szerint.

Bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban összekeverjük a tojást és a tejfölt. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a burgonyát a tojásos-tejfölös keverékhez.

2.A cukkinit megmossuk, a kemény bőrt és a magokat eltávolítjuk, ha szükséges, lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt a tálba tesszük.

3. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Ezeket az összetevőket egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.

4. A darált húst serpenyőben készre sütjük, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

5. Egy tepsit kikenünk olajjal. Fektesse ki a zöldségkészítmény egy részét, majd készítsen egy réteg darált húst. A darált húst befedjük a maradék zöldségmasszával, a formát lefedjük alufóliával, és a formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és további 10 percig sütjük. Ez az étel azért jó, mert nagy formában és adagokban, kis edényekben vagy edényekben is elkészíthető.

Jó étvágyat kívánunk!