Cukkini kaliforniai paprikával télre

A téli cukkini kaliforniai paprikával az összetevők csodálatos kombinációja, amely az Ön ízlésétől és a betakarítás bőségétől függően változhat. Ez a két zöldség tökéletes összhangban van olyan összetevőkkel, mint a sárgarépa, hagyma, paradicsompüré és csípős fokhagyma. A tekercs elkészítése meglehetősen egyszerű, és nem kell a szakácsnak az egész estét a tűzhely mellett töltenie. Annak érdekében, hogy az első alkalommal sikeres legyen, javasoljuk, hogy kövesse a nyelvtant és kövesse az ajánlásokat.

Kaliforniai paprikás cukkini elkészítése télre

A cukkini kaliforniai paprikával való elkészítése egy eredeti előétel, amelyet nemcsak kiváló ízjellemzői, hanem látványos és szokatlan megjelenése is megkülönböztet. Főzéshez fiatal cukkini és zöldpaprika használata javasolt.

1. 
   A kaliforniai paprikás cukkini könnyen és egyszerűen elkészíthető a télre.Helyezzen mindent a munkafelületre, amire szüksége van.
2. 
   Tegye tiszta üvegekbe gerezd hámozott fokhagymát, kapor ágakat és fekete borsot.
3. 
   A cukkini szárát levágjuk, a pépet közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
4. 
   A kaliforniai paprika magkapszuláját megszabadítjuk és kockákra vágjuk.
5. 
   A fűszerekre felváltva tegyük a zöldségeket.
6. 
   Keverjük össze a vizet ecettel, kristálycukorral és sóval, és forraljuk fel.
7. 
   Öntse az oldatot a fő összetevőkbe.
8. 
   Helyezze a készítményeket egy nagy lábasba vízzel, fedje le az alját egy törülközővel, és a forrástól számítva 10 percig sterilizálja.
9. 
   Az üvegedényt feltekerjük, és kihűlés után a kamrába tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkinis saláta paprikával sterilizálás nélkül télre

A téli sterilizálás nélküli paprikás cukkinisalátát olyan egyszerűen és gyorsan elkészítjük, hogy már az első alkalommal is sikerülni fog. A folyamat nem tart tovább egy óránál, azonban a végeredmény kellemesen meglep, mert a zöldségek tökéletesen kombinálódnak egymással.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

adagok – 5.

Hozzávalók:

• Cukkini - 500 gr.
• édes paprika - 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 120 gr.
• Víz - 300 ml.
• granulált cukor - 70 gr.
• Só - ½ evőkanál.
• napraforgóolaj - 80 ml.
• Ecet 9% - 40 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a fiatal cukkinit folyó víz alatt, és vágja vékony félgyűrűkre.

2. lépés Egy serpenyőben keverjük össze a paradicsompürét és a vizet, adjuk hozzá a cukkini félkarikákat.

3. lépés. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.

4. lépés. Vágja fel az édes paprika pépet és a paradicsomot kockákra, és adja hozzá a serpenyőbe más zöldségekkel.

5. lépés Adjon hozzá válogatott napraforgóolajat, cukrot és sót.

6. lépés.Pároljuk a hozzávalókat 25 percig, majd adjunk hozzá ecetet, keverjük össze, és 30 másodperc múlva kapcsoljuk le a tüzet.

7. lépés: Helyezze a snacket előre sterilizált üvegekbe, egészen nyakig.

8. lépés Zárja le az üvegeket, és hagyja kihűlni egy takaró alatt. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini kaliforniai paprikával és paradicsommal télre

Téli cukkini kaliforniai paprikával és paradicsommal kiváló előétel, amely kinyitva azonnal megoldja a saláta vagy köret problémáját bármely vörös hús- vagy szárnyasételhez. Az összetevők tökéletesen kiegészítik és kiemelik egymás ízét.

Főzési idő – 1 óra 20 perc

Főzési idő – 40 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Cukkini - 600 gr.
• Hagyma - 2 db.
• kaliforniai paprika - 300 gr.
• Paradicsom - 500 gr.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 50 ml.
• babérlevél – 2 db.
• Asztali ecet 9% - 2 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először is alaposan mossa meg a zöldségeket, távolítsa el a héját és a héját.

2. lépés A meghámozott cukkinit közepes méretű kockákra vágjuk, és megfelelő méretű serpenyőbe öntjük.

3. lépés: Adjon hozzá édes paprika pépet.

4. lépés Ezután adjunk hozzá szelet lédús paradicsomot.

5. lépés Kiegészítjük az ételkészletet hagyma félkarikával, vízzel, paradicsompürével, babérlevéllel, sóval, cukorral és kedvenc fűszerekkel.

6. lépés: Helyezze a keveréket a tűzre, és forralja 30-40 percig, időnként megkeverve.

7. lépés: Fűszerezze a kész salátát ecettel, majd 2-3 perc múlva helyezze steril üvegekbe. Feltekerve fordítsa fejjel lefelé, és egy napra tekerje be egy takaróba.

8. lépés: Helyezze át a lehűtött varratokat egy tárolóhelyre. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini borssal és paradicsompürével télre

A téli cukkini borssal és paradicsompürével egy hihetetlenül ízletes és aromás előétel, amely kellemesen meglep mindenkit, aki legalább egy kicsit próbálkozik. A zúzott paradicsomból készült paszta felhasználásának köszönhetően a késztermék gazdag édes-savanyú utóízével rabul ejti.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Cukkini - 500 gr.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Paradicsompüré - 350 gr.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Só - 2 teáskanál.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.
• Víz - 150-180 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezze a szükséges mennyiségű paradicsompürét a serpenyő aljára.

2. lépés. Öntsön sót és kristálycukrot.

3. lépés Adjunk hozzá vizet, és aktívan keverjük össze az összetevőket.

4. lépés Vágja a fiatal cukkini pépet kis szeletekre.

5. lépés Vágja félbe az édes paprikát, és tisztítsa meg a válaszfalakat magokkal.

6. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe a szósszal.

7. lépés Fedjük le a tűzálló edényt fedővel, forraljuk fel, forraljuk a hozzávalókat 15-20 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és az ecetet.

8. lépés: Csomagolja be a finom falatot üvegekbe, és azonnal zárja le szorosan. Helyezze fejjel lefelé, és csavarja be egy takaróba, amíg teljesen ki nem hűl. Főzzön és érezd jól magad!

Cukkini paprikával, paradicsommal, hagymával és sárgarépával télre

A téli cukkini paprikával, paradicsommal, hagymával és sárgarépával valóban vitamindús étel, amely jótékony tulajdonságai mellett harmonikus ízű és ragyogó illatú is, aminek lehetetlen ellenállni. Mindenképpen próbálja meg így főzni a zöldségeket, elégedett lesz!

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő – 30-35 perc.

Adagok – 15.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 kg.
• sárgarépa - 5 db.
• Édes paprika - 3 kg.
• Paradicsom - 3 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Fekete bors - 6 db.
• Szegfűborsó - 6 db.
• Granulált cukor - 4 evőkanál.
• Só - 2 evőkanál.
• 70%-os ecetesszencia – 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágjuk a paradicsomot 2-4 részre, mérettől függően, öntsük egy nagy hőálló tálba.

2. lépés A hagymát „kiszabadítjuk” a héjától, félkarikára vágjuk, és felforrósított napraforgóolajon megdinszteljük.

3. lépés: Vágja a tök pépet kis kockákra, és forralja kis mennyiségű vízzel körülbelül 15 percig.

4. lépés Egy külön serpenyőben pirítsuk meg a durva reszelőn reszelt sárgarépát apróra vágott fokhagymával (kb. 20 perc).

5. lépés. Most külön-külön süsse puhára a felszeletelt kaliforniai paprika pépet.

6. lépés Adja hozzá az összes zöldséget a paradicsomszeletekhez, és helyezze az égőre. Pároljuk 40 percig, majd 10 perccel készenlét előtt adjunk hozzá fűszereket, sót és ecetesszenciát.

7. lépés: Helyezze a forró salátát előre sterilizált üvegekbe, és tekerje fel. Fordítsuk fejjel lefelé, és takarjuk le egy napra meleg takaróval. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini kaliforniai paprikával és padlizsánnal télre

A téli cukkini kaliforniai paprikával és padlizsánnal egyszerű és bevált módja az aromás kerti zöldségek elkészítésének a teljes hideg évszakra. Általában a termékből készült üvegek „elrepülnek” először a pincepolcokról, ezért azonnal készítsen többet!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 kg.
• Padlizsán - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 300 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés.A főzés megkezdése előtt alaposan mossa meg a zöldségeket, és távolítsa el a héját és a héját.

2. lépés: A paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy turmixtálban pürésítjük.

3. lépés Vágja fel a padlizsánt kockákra, szórja meg sóval, és hagyja állni 15 percig - így a levével együtt minden keserűség kijön.

4. lépés: A padlizsánhoz hasonlóan vágd fel a cukkinit.

5. lépés Vágja a sárgarépát kockákra, a hagymát pedig félkarikára.

6. lépés Vágja a kaliforniai paprika pépet vékony csíkokra.

7. lépés: Helyezze az összes előkészített zöldséget egy serpenyőbe vagy egy mély serpenyőbe, öntsön napraforgóolajat.

8. lépés. Helyezze a cukrot, a sót és a paradicsompépet ugyanabba a tálba.

9. lépés: Pároljuk a zöldségeket a szószban fél órán keresztül, majd ízesítsük ecettel.

10. lépés Az étvágygerjesztő készítményt steril üvegekbe osztjuk, és egy speciális gép segítségével feltekerjük. Fordítsuk fejjel lefelé, és takarjuk le frottír törülközővel.

11. lépés: Egy nap elteltével raktárba helyezzük az üvegeket. Jó étvágyat kívánunk!

Téli cukkini kaliforniai paprikával és fokhagymával

A kaliforniai paprikával és fokhagymával fűszerezett téli tök ízletes előétel, amelyet nem csak háztartásának, de vendégeinek is könnyedén kínálhat. Hidd el, mindenki, aki kipróbálja, nem csak dupla adagot kér, hanem megosztja főzési titkait is!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 360 gr.
• édes paprika - 450 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 30 ml.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 200 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A folyamat megkezdése előtt öblítse le a zöldségeket, és hagyjon nekik időt megszáradni.

2. lépés Sterilizálja az üvegedényeket a fedőkkel együtt bármilyen kényelmes módszerrel.

3. lépésIdőveszteség nélkül megtisztítjuk az édes paprika maghüvelyét, a pépet felaprítjuk.

4. lépés Ugyanezt tesszük a fiatal cukkinivel is.

5. lépés: Helyezze az apróra vágott zöldségeket a vízzel és a paradicsompürével együtt egy serpenyőbe, és tegye az égőre.

6. lépés Forraljuk a masszát fél óráig.

7. lépés: Néhány perccel a készenlét előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, cukrot és borsot. Ezután adjunk hozzá ecetet, és már kész is az előétel.

8. lépés: Öntse a kompozíciót üvegekbe, és lehűlés után tegye a pincébe. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!