Cukkini padlizsánnal a sütőben

A sütőben sült padlizsános cukkini egy ízletes és tápláló étel, amelyet akár családtagok körében vacsorára, akár vendégeknek kínálhatunk. A sült zöldségek tökéletesen harmonizálnak egymással, és könnyen kiegészíthetik a szárnyas, hal vagy vörös húsos ételeket. De a padlizsán és a cukkini ezen összetevők nélkül is nagyon finom önmagában, így semmivel sem kombinálhatod, és élvezheted tiszta ízüket.

Cukkini padlizsánnal, paradicsommal és sajttal a sütőben

A cukkini padlizsánnal, paradicsommal és sajttal a sütőben könnyű és ízletes étel, amely nem tartalmaz sok olajat, ellentétben a sült zöldségekkel. A további ízesítéshez hatalmas mennyiségű fűszernövényt, a pikantériához pedig kemény sajtot használunk.

1. 
   A cukkini és a padlizsán sütőben történő főzéséhez ételkészletet készítünk: öblítse le az összetevőket folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel.
2. 
   A cukkinit és a padlizsánt egy centiméternél vékonyabb karikákra vágjuk.
3. 
   Tegye a zöldségeket egy tálba, és ízesítse két evőkanál napraforgóolajjal, egy gerezd préseléssel, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval és borssal – keverje össze és hagyja 60 percig ázni.
4. 
   Abban a pillanatban, amikor a szeletek már telítettek az adalékanyagokkal, a sajtot szeletekre, a paradicsomot pedig karikára vágjuk.
5. 
   Kenje ki a tepsit a maradék növényi olajjal, és lazán, de átfedésben fektesse ki a hozzávalókat. Enyhén sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint.
6. 
   A munkadarabot a sütőbe tesszük, 250 fokra melegítjük 12-15 percig légkeveréses üzemmódban.
7. 
   Időveszteség nélkül vágja finomra a második gerezd fokhagymát és, ha szükséges, zöldeket.
8. 
   A kész ételt megszórjuk aromás összetevőkkel.
9. 
   Forrón tálaljuk és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült cukkini, padlizsán és paprika

A sütőben sült cukkini, padlizsán és paprika olyan étel, aminek feltétlenül mindenki asztalára kell kerülnie! Mert az étel kiváló íztulajdonságai mellett élénk színeivel és felejthetetlen illatával örvendezteti meg Önt, amely a főzés során is betölti az egész otthonát.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 db.
• Cukkini - 1 db.
• Édes paprika - 2-3 db.
• erős paprika - 1 db.
• Bazsalikom - 2-3 szál.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• orosz mustár - ½ teáskanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. lépés.A zöldségeket megmossuk és hagyjuk száradni, a padlizsánt és a cukkinit karikákra, a paprika pépet tetszőleges szeletekre vágjuk.

2. lépés: A páchoz egy magas oldalas tányérban keverje össze az apróra vágott csípős paprikát, bazsalikomot és fokhagymát, adjon hozzá szójaszószt, orosz mustárt és növényi olajat. Feltétlenül adjunk hozzá őrölt borsot és sót.

3. lépés: Keverje össze alaposan a kompozíciót.

4. lépés: Adjunk hozzá zöldségeket a kapott keverékhez, keverjük össze, és ha van ideje, hagyjuk állni ebben a formában körülbelül fél órát.

5. lépés: A hozzávalókat egy tepsire helyezzük egy rétegben, és 30 percig sütjük 180 fokon. Jó étvágyat kívánunk!

Zöldségpörkölt cukkiniből és padlizsánból a sütőben

A sütőben sült cukkiniből és padlizsánból készült zöldségpörkölt egy igazi nyári étel, mely élénk színével és könnyed, gazdag ízével feldobja a hangulatot. Annak ellenére, hogy a pörkölt csak zöldségeket tartalmaz, az étel nagyon ízletesnek bizonyul, és egy adag után biztosan nem akarsz valami károsat!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 1 db.
• Cukkini - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Paradicsom saját levében - 400 gr.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Oregánó – 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
• Zöldek - 1 csokor.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az aromás szósz elkészítéséhez tegyük a paradicsomot saját levében egy serpenyőbe, öntsük fel olívaolajjal (2 evőkanál), és ízesítsük sóval, oregánóval és kristálycukorral.

2. lépés: Pároljuk az összetevőket minimális lángon körülbelül 10 percig.

3. lépés Ezzel egyidőben tegyük a padlizsánkockákat egy tepsibe.

4. lépés.Ugyanígy járunk el a fiatal cukkinivel is.

5. lépés: A kompozíciót hagymás félgyűrűkkel és vékony sárgarépaszeletekkel egészítjük ki.

6. lépés Következő lépésként fektesse ki az apróra vágott édes paprika pépet.

7. lépés. Fűszerezze a választékot a maradék olívaolajjal, sóval és borssal – 200 fokon 20 percig főzzük.

8. lépés Az idő letelte után vegye ki a zöldségeket a sütőből, és keverje össze őket paradicsomszósszal. Ismét betesszük a sütőbe, és további 10 percig hagyjuk.

9. lépés Tálalás előtt szórja meg aromás fűszernövényekkel, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke padlizsánnal és cukkinivel a sütőben

Csirke padlizsánnal és cukkinivel a sütőben egy összetett étel, amely különféle zöldségeket és húsokat kombinál, így nem kell külön elkészítenie a köretet és a főételt. Attól függően, hogy mennyire tele van a hűtője, beállíthatja, hogy mely összetevőket adjon hozzá és melyeket ne.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 1 db.
• Padlizsán - 2 db.
• Cukkini - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• Zeller - 100 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• babérlevél – 2 db.
• Víz - 250 ml.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a megmosott és szárított húst közepes kockákra.

2. lépés A meghámozott hagymát és a sárgarépát durvára vágjuk.

3. lépés. Egy serpenyőben forró növényi olajban barnára pirítjuk a madarat, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket.

4. lépés: Ezzel egy időben a cukkinit és a padlizsánt nagy darabokra vágjuk.

5. lépés: Adjon hozzá további hozzávalókat a serpenyőbe a hússal és a zöldségekkel, adjon hozzá sót és keverje össze.

6. lépés.Adjunk hozzá hámozott burgonyaszeleteket, zellert, öntsünk egy pohár forró vizet. Feltétlenül adjunk hozzá fűszereket és sót. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk, amíg a burgonya elkészül.

7. lépés: Amikor a burgonya megpuhult, vegye ki az edényt, és adjon hozzá paradicsomkockákat, apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket. Keverés után 10 percig lefedve állni hagyjuk.

8. lépés. Tálalja az étvágygerjesztő ételt az asztalra anélkül, hogy megvárná, amíg kihűl. Jó étvágyat kívánunk!

Padlizsán és cukkini hússal a sütőben

Padlizsán és cukkini hússal a sütőben, hüvelyben főzve és saját levében párolva – ez ideális lehetőség egy könnyű és kielégítő vacsorához, extra kalóriák nélkül. Ennek az ételnek egy adagja után hosszú időre megszabadul az éhségtől, és feltöltődik energiával.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 400 gr.
• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Hagyma - 50 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Citromlé - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról és a sárgarépáról, öblítse le, és vágja meglehetősen nagy szeletekre. Ugyanezt csináljuk a filével is.

2. lépés. Vágja le a cukkini és a padlizsán "pofaját", közepes vastagságú félgyűrűkre vágja.

3. lépés: Tegye át a hozzávalókat egy sütőhüvelybe, szórja meg olajjal és savanyú citruslével, sóval és borssal.

4. lépés Kösse meg a zacskót és intenzíven keverje össze a termékeket. Helyezze a félkész terméket egy formába, és tegye be a 190 fokra melegített sütőbe 40-50 percre. A hozzávalókat 15 percenként ajánlott megkeverni.

5. lépés: Helyezze a lédús ételt adagolt tányérokra, és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini és padlizsán gombával sütve a sütőben

A sütőben gombával sült cukkini és padlizsán ízletes és könnyű étel, amely sokféle ízével és illatával meglep. Ízlésétől függően különféle összetevőket kombinálhat, például a karfiol virágokat brokkolira cserélheti.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 200 gr.
• Cseresznyeparadicsom - 100 gr.
• Cukkini – 2 db.
• Padlizsán - 1-2 db.
• vöröshagyma - 1-2 db.
• karfiol - 500 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• olívaolaj - 40 ml.
• balzsamecet - 2 evőkanál.
• Só - ¼ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is megmossuk és felaprítjuk a zöldségeket: a káposztát virágzatra osztjuk, a hagymát 4 részre vágjuk, a cukkinit és a padlizsánt karikákra vágjuk, a gombát egészben hagyjuk vagy 2-4 részre vágjuk, ha szükséges. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és távolítsuk el a magokat az édes paprikáról.

2. lépés. Ízesítsük a hozzávalókat balzsamecet, olívaolaj, só és bors keverékével – osszuk szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben.

3. lépés Helyezze a tepsit a 150-160 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre.

4. lépés: Óvatosan helyezze át az aromás válogatott zöldségeket egy tálra, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini és padlizsán darált hússal a sütőben

A cukkini és padlizsán darált hússal a sütőben egy hihetetlenül ízletes és tápláló étel, amely mindenkinek örömet okoz, aki akár egy villát is kipróbál. A zöldségek tökéletes összhangban vannak a vékony darált húsréteggel, a felvert tojással és a sajtreszelékkel.

Főzési idő - 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Darált hús - 100 gr.
• Padlizsán - 1 db.
• Cukkini - 150 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat felgyorsítása és saját kényelme érdekében helyezzen el mindent, amire szüksége van a munkafelületen.

2. lépés: A darált húst egyenletes rétegben terítse el egy magas tepsi aljára, és sózzuk.

3. lépés: Helyezzen vékony padlizsánkarikákat a húskomponens tetejére.

4. lépés A tetejére - cukkini szeletek bőr és magok nélkül + só.

5. lépés Egy tálban verjük fel a tojásokat sóval és tejföllel.

6. lépés. Öntsük a kapott keveréket a zöldségekre és a darált húsra.

7. lépés: Egészítse ki az edényt érett paradicsomszeletekkel és reszelt sajttal.

8. lépés 40 percig sütjük 180 fokon. Főzzön és élvezze nemcsak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Cukkini és padlizsán a sütőben, szeletekre sütve

Cukkini és padlizsán sütőben, szeletekre sütve - ez egy olyan étel, amelyet önálló ételként vagy köretként is fel lehet tálalni, kiegészítve bármely vörös húsból, halból vagy baromfiból készült ételt. Az extra kifinomultság érdekében egy kis sajtot is teszünk bele.

Főzési idő – 1 óra 10 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Fiatal padlizsán - 2 db.
• Fiatal cukkini - 2 db.
• nagy paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• mozzarella - 120 gr.
• Őrölt koriander - 1 csipet.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Forró pirospaprika - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a padlizsánt körülbelül 2 centiméteres karikákra, szórja meg sóval, és hagyja ebben a formában 15 percig.

2. lépés: Az idő letelte után öblítse le a zöldséget folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel.

3. lépésHasonló módon vágjuk fel a cukkinit.

4. lépés: Merítse a paradicsomot egy percre forrásban lévő vízbe, majd könnyedén távolítsa el a héját.

5. lépés: Törje össze a paradicsomot burgonyanyomóval, és ízesítse borssal, sóval, korianderrel és apróra vágott fokhagymával.

6. lépés Vágja a lágy sajtot kerek darabokra, hogy illeszkedjen a zöldségek formájához.

7. lépés: Állítsa össze az edényt torony formájában, rétegezzen padlizsánkarikákat + sót, kenje meg paradicsomöntettel, cukkini karikákkal + só + paradicsomöntet. Hasonló módon alakítjuk ki a teljes munkadarabot. 25-30 percig sütjük 180 fokon.

8. lépés: Helyezze a sajtot a tetejére néhány perccel, mielőtt elkészül.