Ponty kaviár

A ponty kaviár egy élénk ízű és vitamindús termék. Ezt a kaviárt lehet sózni, sütni, sütni vagy finom meleg ételek készítéséhez használni. Összegyűjtöttük Önnek a legjobb ötleteket tíz receptből álló, bevált kulináris válogatásunkban, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Hogyan pácoljunk ponty kaviárt otthon

Hogyan pácoljunk ponty kaviárt otthon? A folyamatot részleteztük a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünkben. Feltétlenül vedd tudomásul! A kész sózott kaviár vonzó megjelenésével és gazdag ízével fogja elkápráztatni. Fekete vagy fehér kenyérrel tálaljuk.

1. 
   Készítsük elő a szükséges mennyiségű pontykaviárt. Ha szükséges, távolítsa el róla a fóliát. Nyers állapotban a kaviár zöldes árnyalatú.
2. 
   Először mérjünk ki 100 gramm sót.
3. 
   Öntsön sót egy fazékba egy liter vízzel. Tedd a tűzhelyre és forrald fel.
4. 
   Amikor a sós víz felforr, tedd bele a nyers kaviárt. A kaviárt a sós lében jól elkeverjük habverővel 3-4 percig.
5. 
   Ezután szűrjük át a kaviárt egy finom szitán vagy más megfelelő módszerrel.Ekkorra a kaviár már kellemes narancssárga árnyalatot kapott.
6. 
   Forraljon fel ismét egy liter vizet és 100 gramm sót. Forrás után helyezzük ide a kaviárt, és azonnal szűrjük le.
7. 
   Az eljárást harmadszor is megismételjük. Ebben a szakaszban az oldat szinte átlátszó lesz szűrve.
8. 
   Hagyja a kaviárt a szitán néhány percig, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
9. 
   Otthon készen áll a sózott ponty kaviár. Kenyérrel tálaljuk.

---

Hogyan sütjük a ponty kaviárt egy serpenyőben

Hogyan sütjük a pontykaviárt egy serpenyőben? A főzési folyamatot részletesen leírtuk a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünkben. Feltétlenül használd ezt az ötletet! A készen sült kaviár érdekes ízével és táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Kenyérrel vagy zöldségekkel tálaljuk.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Ponty kaviár – 0,4 kg.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű pontykaviárt.

2. lépés Ezután a terméket le kell mosni és meg kell szabadítani a filmektől. Osszuk a kaviárt részekre.

3. lépés: Öntsön lisztet egy lapos tányérra, és keverje össze sóval. Itt forgatjuk bele az előkészített kaviárdarabkákat.

4. lépés: Helyezze a kaviárt lisztbe egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe.

5. lépés: Mérsékelt lángon mindkét oldalát megsütjük. Mindegyik oldal körülbelül 5-6 percet vesz igénybe.

6. lépés A sült termék után áthelyezheti egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

7. lépés. A serpenyőben sült pontykaviár készen áll. Tálald és próbáld ki gyorsan!

Ponty kaviár szelet

A pontyos kaviárszelet érdekes kulináris ötlet az asztalra. A késztermék ragyogó ízével, egészséges és táplálkozási tulajdonságaival fogja örömet okozni.Ízlés szerint kenyérrel, friss zöldségekkel vagy körettel tálaljuk. A szelet otthoni elkészítéséhez vegye figyelembe a válogatásunkból a lépésről lépésre található receptet.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Ponty kaviár – 0,5 kg.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először eltávolítjuk a kaviárt a filmekből, felöntjük forrásban lévő vízzel, megkeverjük és leszűrjük. Az eljárást kétszer megismételjük.

2. lépés: Hagyja a megmosott kaviárt egy ideig a szitán, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

3. lépés Tegye át a kaviárt egy mély tálba. Itt törj fel egy csirke tojást.

4. lépés: Sózzuk a keveréket ízlés szerint, és habverővel simára keverjük.

5. lépés: Szitáljon ide három evőkanál lisztet.

6. lépés: Keverje össze alaposan a szelet tésztát.

7. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Egy kanál segítségével helyezze ide a tésztát takaros szelet formájában.

8. lépés Mindkét oldalát puhára sütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

9. lépés. A ponty kaviár szelet készen áll. Tálald az asztalra és próbáld ki gyorsan!

Ponty kaviár rántott

A pontykaviárból készült palacsinta nagyon laktató, ízletes és aromás. Tálaljuk őket az asztalra zöldségekkel, fűszernövényekkel, szószokkal és egyéb ízlés szerint. Nehéz lesz ellenállni egy ilyen fényes csemegének. Feltétlenül főzzön bevált, lépésről lépésre elkészített receptünk alapján.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ponty kaviár – 1 kg.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• szóda - 0,5 teáskanál.
• Granulált fokhagyma - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a megadott mennyiségű pontykaviárt.

2. lépés: Tisztítsa meg a terméket a fóliáktól, és öblítse le víz alatt.

3. lépés: Keverje össze az elkészített kaviárt egy mély tálban a tojással, tejföllel, liszttel, szódával, sóval, fokhagymával és őrölt fekete borssal. Az egészet turmixgéppel keverjük össze.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Kikanalazzuk a kaviáros tésztát.

5. lépés. Süssük a terméket minden oldalról aranybarnára. Mindegyik oldal körülbelül 4-5 percet vesz igénybe.

6. lépés: Helyezze az összes sült palacsintát egy serpenyőbe, és adjon hozzá egy kevés vizet. Lefedve, lassú tűzön pároljuk 10 percig.

7. lépés. A ponty kaviár palacsinta készen áll. Tálald és élvezd!

Sütőben sült ponty kaviár

A sütőben sült pontykaviár nagyon lédús, élénk ízű és tápláló. Ebédre, vacsorára vagy uzsonnaként is fogyaszthatjuk. Ez a termék biztosan kellemesen lepi meg szeretteit. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ponty kaviár – 0,5 kg.
• Tojás - 1 db.
• Tej - 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj – a forma kikenéséhez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mérje ki a szükséges mennyiségű pontykaviárt. A terméket víz alatt öblítjük és eltávolítjuk a filmeket.

2. lépés: Törj fel egy csirke tojást egy mély tálba, adj hozzá tejet és sót ízlés szerint. Habverővel simára keverjük.

3. lépés: Helyezze az elkészített kaviárt ebbe a keverékbe. Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.

4. lépés. Öntse a keveréket egy vajjal kikent tepsibe.

5. lépés 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

6. lépés.Az edényt 35-40 percig sütjük.

7. lépés A sütőben sült ponty kaviár készen áll. A csemegét darabokra vágjuk és tálaljuk!

Pörkölt káposzta ponty kaviárral

A pontykaviárral párolt káposzta minden bizonnyal változatosabbá teszi otthoni menüjét, és fényesen kiegészíti az asztalt. Készítsen finom ételt ebédre vagy vacsorára. Egy ilyen finomság nagyon lédús, tápláló és érdekes lesz. A saját elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Ponty kaviár - 300 gr.
• fehér káposzta - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a fehér káposztát, és vágja apróra. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk.

2. lépés: Helyezze a hagymát és a káposztát egy serpenyőbe növényi olajjal. A zöldségeket közepes lángon pároljuk. Amikor a káposzta megpuhult, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Használhat őrölt fekete borsot, koriandert, babérlevelet.

3. lépés: Adja hozzá a paradicsompürét a serpenyő tartalmához, és keverje össze.

4. lépés: Mossa meg jól a ponty kaviárját, húzza le a fóliákat, és verje meg egy kicsit egy villával.

5. lépés: Helyezze a kaviárt a káposztára. Keverjük össze és főzzük, amíg a kaviár narancssárgára nem válik. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.

6. lépés: Helyezze a finomságot egy mély tányérra, és ízlés szerint szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel.

7. lépés: Pörkölt káposzta pontykaviárral készen áll. Kenyérrel tálaljuk és élvezzük!

Pontykaviárból készült lédús kaviáros palacsinta

A lédús pontyos kaviáros palacsinta finom kulináris ötlet az asztalra.A késztermék ragyogó ízével, egészséges és táplálkozási tulajdonságaival fogja örömet okozni. Kenyérrel, friss zöldségekkel vagy más köretekkel tálaljuk. A kaviár otthoni elkészítéséhez vegye figyelembe a kínálatunkból a lépésről lépésre található receptet.

Főzési idő - 30 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Ponty kaviár – 0,4 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Kapor – 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Paprika keveréke - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges összetevőket a listából.

2. lépés. Vágja finomra a kaprot és a hagymát egy késsel.

3. lépés: Törje fel a csirke tojást egy mély tálba.

4. lépés: Egészítse ki őket sóval és fűszerekkel.

5. lépés: Verjük fel villával, és adjunk hozzá hagymát és kaprot.

6. lépés Keverje össze a munkadarabot.

7. lépés Ide küldjük az előzőleg megmosott és fóliával megtisztított kaviárt is.

8. lépés: Öntsünk bele egy evőkanál lisztet.

9. lépés: Keverje össze alaposan a kaviáros tésztát.

10. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A készítményünket evőkanállal tesszük ide.

11. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd fedő alatt körülbelül 5 percig pároljuk.

12. lépés. A lédús pontyos kaviáros palacsinta készen áll. Tálald az asztalra!

Sült ponty kaviár hagymával

A sült pontykaviár hagymával hihetetlenül lédús, aromás, élénk ízű és tápláló. Ebédre, vacsorára vagy uzsonnaként is fogyaszthatjuk. Ez a termék biztosan kellemesen lepi meg szeretteit. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált receptet válogatásunkból.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Ponty kaviár - 200 gr.
• Hagyma - 40 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

3. lépés: Mossa le alaposan a kaviárt víz alatt, és távolítsa el a filmeket. Tegyük egy mély tálba, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.

4. lépés A hagymát növényi olajon puhára sütjük.

5. lépés Adja hozzá az elkészített pontykaviárt a hagymához.

6. lépés. Süssük aranybarnára, körülbelül 5 percig. A folyamat során a serpenyő tartalmát folyamatosan keverni kell. Utána leveheted a tűzről.

7. lépés: Sült kaviár hagymával készen áll. Tálaljuk, ízlés szerint díszítsük aromás fűszernövényekkel.

Ponty kaviár tojással egy serpenyőben

A ponty kaviár tojással egy serpenyőben határozottan változatosabbá teszi otthoni menüjét, és fényesen kiegészíti az asztalt. Készítsen egy finom ételt a családi reggelire. Egy ilyen csemege nagyon tápláló és érdekes lesz. A saját elkészítéséhez használja a kínálatunkból bevált receptet.

Főzési idő - 25 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Ponty kaviár - 150 gr.
• Tojás - 6 db.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tej - 50 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Őrölt fehér bors - 0,5 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Koriander - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a pontykaviárt, húzza le a fóliákat, és tegye egy mély tálba.

2. lépés: Itt törje fel a csirke tojásokat. Rázza fel a tartalmát simára.

3. lépés: Öntsön lisztet a keverékbe.

4. lépés. Öntsön hozzá kis mennyiségű tejet.

5. lépés: Sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. Simára keverjük. A tésztának olyannak kell lennie, mint egy omlett.

6. lépés. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Ide öntjük a készítményünket.

7. lépésKözepes lángon pirítsa meg a terméket, majd óvatosan fordítsa meg. A másik oldalon aranybarnára sütjük. A jobb sütéshez fedővel lefedheted.

8. lépés Ponty kaviár tojással egy serpenyőben készen áll. Tegyük egy tányérra, és tálaljuk, apróra vágott friss korianderrel díszítve.

Pite ponty kaviárral

A pontykaviáros pite érdekes kulináris ötlet az asztalodra, amit mindenképpen érdemes figyelembe venni. A késztermék fényes ízével és táplálkozási tulajdonságaival fog örömet okozni. Ebédre vagy töltelékként tálaljuk. Az otthoni pite elkészítéséhez vegye figyelembe válogatásunkból a lépésenkénti receptet.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 15 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ponty kaviár - 300 gr.
• fehér káposzta - 300 gr.
• Liszt - 0,5-0,6 kg.
• Préselt élesztő - 30 gr.
• Víz - 150 ml.
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Tejföl - 200 gr.
• Növényi olaj - 6 evőkanál.
• Vaj - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Keverje el az élesztőt meleg vízzel, egy evőkanál liszttel és egy teáskanál cukorral, és hagyja egy ideig melegen. Ugyanakkor a tojást a maradék cukorral és sóval habosra keverjük.

2. lépés Adjunk hozzá tejfölt és növényi olajat a tojásos keverékhez, és keverjük össze.

3. lépés: Öntse ide az átszitált lisztet.

4. lépés Adjon hozzá meleg vízben aktivált élesztőt a keverékhez. Kezdjük a keverést.

5. lépés: Gyúrjunk szoros, rugalmas tésztát. Fóliával letakarjuk, és meleg helyen 40 percig pihentetjük.

6. lépés A töltelékhez a megmosott pontykaviárt felaprított káposztával puhára pároljuk. Só ízlés szerint.

7. lépés Osszuk a tésztát két felére. Az egyiket vékony rétegre tekerjük. Sütőedénybe tesszük, oldalt formázunk.

8. lépés. Terítse el a kaviáros tölteléket.

9. lépésFedjük le a tölteléket egy második réteg tésztával. Óvatosan csatlakoztassa a széleket. Ízlés szerint mintákat készítünk.

10. lépés: Kenjük be vajjal a pite tetejét. 40-50 percig sütjük 180 fokon.

11. lépés Pontykaviáros pite készen áll. Darabokra vágva tálaljuk!