Squash kaviár télre

A téli squash kaviár egy ízletes és tápláló snack, amely minden mástól eltérően ragyogó és gazdag ízével lep meg. Az érdekesebb íz érdekében kiegészítheti a készítményt reszelt paradicsompürével vagy hagyományos bolti majonézzel – minden attól függ, hogy az Ön ízlése és milyen akcentusai vannak az ételben, amelyet a legjobban szeret. És ha az idei tök betakarítás minden várakozását felülmúlta, akkor feltétlenül olvassa el ezt a cikket, és könnyen megtalálja az ideális megoldást!

Squash kaviár télre „Megnyalod az ujjaidat”

A téli squash-kaviár „Megnyalod az ujjaidat” csodálatos ízjellemzőkkel rendelkezik, és különféle szezonális zöldségeket tartalmaz, amelyek szinte minden kerti ágyásban megteremnek. Először a hozzávalókat megfőzzük, majd pürésítjük.

1. 
   Ételkészletet készítünk és tökből kaviárt készítünk télre.
2. 
   A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát húsdaráló rácsán átforgatjuk.
3. 
   A zúzott hozzávalókat forró növényi olajban puhára pároljuk.
4. 
   A tököt szeletekre vágjuk, egyúttal megszabadítjuk a magoktól.
5. 
   Húsdaráló segítségével daráljuk meg.
6. 
   Tegyük a pürét a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze.
7. 
   Pároljuk a zöldségeket két órán keresztül, hozzáadva csavart csípős paprikát és paradicsomot.
8. 
   Ezután adjunk hozzá sót, apróra vágott fokhagymát, cukrot, és pároljuk további 15 percig.
9. 
   A keveréket finom szitán őröljük át, öntsük bele az ecetet és forraljuk fel.
10. 
    A rágcsálnivalót steril üvegekbe töltjük, feltekerjük és fejjel lefelé helyezzük. Pokrócba csavarjuk, és hagyjuk kopogni.
11. 
    Jó étvágyat kívánunk!

Squash kaviár majonézzel télre

A téli majonézes squash kaviár finom ízével és állagával rabul ejti, szó szerint elolvad a szájban. A főzéshez egyszerű és megfizethető alapanyagokra van szükségünk, amelyek nyáron alacsonyak. Mindenképpen próbáld ki, és nem fogod megbánni!

Főzési idő – 70 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 7.

Hozzávalók:

• Squash – 1,5 kg.
• sárgarépa - 300 gr.
• Hagyma - 300 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• majonéz - 100 gr.
• Növényi olaj - 150 ml.
• Granulált cukor - 2 evőkanál.
• Őrölt bors keverék - 1 tk.
• Só - 1,5 teáskanál.
• Ecet 9% - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja a tököt tetszőleges szeletekre, dobja egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal, és süsse körülbelül 10 percig.

2. lépés: Helyezze a hagyma félgyűrűket egy külön serpenyőbe növényi olajjal.

3. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, és pároljuk 10 percig közepes lángon.

4. lépés: Küldje el a párolt keveréket a tökhöz, keverje össze, és fedő alatt lassú tűzön párolja 40 percig. Utána botmixerrel habosra verjük a zöldségeket.

5. lépés.Fűszerezzük a pürét zúzott paradicsompürével, majonézzel, sóval, kristálycukorral, paprika és ecet keverékével.

6. lépés Fedjük le a keveréket fedővel, és főzzük közepes lángon körülbelül 5 percig.

7. lépés: Helyezze a kaviárt sterilizált üvegekbe, csavarja meg és fordítsa fejjel lefelé. Kihűlés után áttesszük a pincébe vagy a pincébe. Jó étvágyat kívánunk!

Squash kaviár paradicsompürével télre

A squash kaviár paradicsompürével télre egy ízletes és tápláló nassolnivaló, amely könnyen helyettesítheti a friss zöldségeket a hideg évszakban, és igazi gasztronómiai élményt nyújt. Ebben a receptben darabokra vágva hagyjuk a zöldségeket, hidd el, tetszeni fog ez az állag!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 500 ml.

Hozzávalók:

• Squash – 1 kg.
• Hagyma - 150 gr.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 200 gr.
• Asztali ecet 9% - 20 ml.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Rétegről rétegre távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le és aprítsa fel. Egy serpenyőben növényi olajon sütjük körülbelül három percig, amíg átlátszó.

2. lépés Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához, keverjük össze és pároljuk további 2 percig.

3. lépés Most adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott tököt.

4. lépés: Sózzuk meg a keveréket, keverjük össze és melegítsük a fedél alatt 10 percig.

5. lépés: Idővel adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, paradicsompürét, kristálycukrot, ecetet és fekete borsot.

6. lépés: Időnkénti keverés mellett pároljuk fél órán át az összetevőket, lazán letakarva a fedéllel.

7. lépés. Helyezze a terméket sterilizált üvegekbe, és azonnal csavarja rá a sterilizált fedeleket. Jó étvágyat kívánunk!

Squash kaviár paradicsommal télre

A paradicsomos téli squash kaviár természetes és aromás készítmény, amely könnyen elkészíthető és kiváló íze miatt nagyon népszerű. Miután csak egyszer kipróbálta ezt a terméket, elfelejti a cukkini kaviárt!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Squash – 1 kg.
• Paradicsom - 200 gr.
• sárgarépa - 200 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Asztali ecet 9% - 2 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is hámozzuk meg és öblítsük le a zöldségeket.

2. lépés A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, és forró növényi olajon megpirítjuk.

3. lépés Tegye át a sütést egy tálba, süsse meg a tökkockákat, amíg jellegzetes kéreg nem keletkezik.

4. lépés: Tegye vissza a pirítást a rózsás tökökhöz, és adjon hozzá paradicsomszeleteket.

5. lépés: Keverjük össze a keveréket, és lassú tűzön pároljuk puhára.

6. lépés: turmixold simára az aromás válogatott zöldségeket egy botmixerrel.

7. lépés: Öntsön kristálycukrot, sót és őrölt borsot a keverékbe.

8. lépés: Keverjük össze és forraljuk fel. Adjunk hozzá ecetet és apróra vágott fokhagymát, majd vegyük le az égőről.

9. lépés Csomagolja a terméket sterilizált üvegekbe, zárja le sterilizált fedővel, és lehűlés után helyezze át egy tárolóhelyre. Főzzön és érezd jól magad!