Enyhén sózott uborka egy serpenyőben

Ropogós, enyhén sózott uborka egy serpenyőben gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És természetesen jobb a klasszikus sózási módszert választani, amely nem fog sok időt igénybe venni, és az eredménnyel elégedett lesz. Ezeket az uborkákat főételhez tálalhatjuk, vagy salátákba is felhasználhatjuk! Hihetetlenül finom lett!

Egy nagyon gyors recept ropogós uborkához egy serpenyőben

Ropogós uborka nagyon gyors receptje serpenyőben - nagyanyáink tapasztalatai alapján bevált főzési módszer. Ez az uborka aromás és mérsékelten sós. Jól kiegészítik a burgonyás, hüvelyes és húsételeket. És a családod étvágya csak növekedni fog!

1. 
   Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát egy serpenyőben? Ahhoz, hogy az uborkát gyorsan sóval áztassa, tedd vízbe egy ideig - 1,5-2 órára.
2. 
   Most mossuk meg a zöldeket.A ribizli, a torma és a cseresznyelevél egy részét, valamint a kaprot tegyük egy serpenyőbe. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, felaprítjuk, és mindet egy serpenyőbe tesszük.
3. 
   Ha lejárt az idő, vágjuk le az uborkák farkát, és tegyük a serpenyőbe a fokhagymával együtt. Fedjük be a tetejét a maradék fűszernövényekkel.
4. 
   Készítsük elő a sóoldatot. Ehhez hígítsa fel a sót és a vizet, jól keverje össze, és öntse a serpenyőbe.
5. 
   Zárja le a serpenyőt, és tegye hűvös és sötét helyre 5-6 órára. Ezután hűtőbe tesszük és még 20 órát pihentetjük.

Tipp: Annak érdekében, hogy gyorsan megízlelje munkája eredményét, cserélje ki a hideg sóoldatot forróra. A fűszerezéshez pedig csípős chili paprikát adjunk a serpenyőbe, és egy kanál mustárt a sós lébe.

Kiveheted és kipróbálhatod! Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus recept enyhén sózott uborkához egy serpenyőben

A serpenyőben enyhén sózott uborka klasszikus receptje a keleti szláv konyha finom főzeléke. Nyáron különösen hasznos lesz a háziasszonyoknak! Az enyhén sózott uborka nemcsak az ebédmenüt diverzifikálja, hanem bármilyen asztalt is díszít. Ez a finomság biztosan tetszeni fog az Ön ízlésének!

Adagok: 10

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• Só - 2 evőkanál.
• Víz - 1 l.
• Fokhagyma - 2 db.
• Kapor – 1 szál
• Borsó (borsó) - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Először is készítse elő az uborka sólevet. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót az edénybe és keverjük össze. Most hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt a só teljesen feloldódik.

2. Mossa meg az uborkát, és vágja le a végét. Tedd őket egy serpenyőbe.

3. Hámozzuk meg a fokhagymát, és vágjuk mindegyik gerezd több darabra. Elküldjük őket az uborkához.

4. A kaprot megmossuk és felaprítjuk. Tegye a kaprot és a borsot egy serpenyőbe.

5. Most töltse meg az összes hozzávalót sóoldattal. Zárja le a serpenyőt. Hagyja az uborkát sózni 1-2 napig.

Tipp: Az uborkát félbe vagy negyedbe vághatod, így gyorsabban enyhén sózod.

Jó étvágyat kívánunk!

Ropogós enyhén sózott uborka fokhagymával és kaporral

Az enyhén sózott uborka fokhagymával és kaporral hihetetlen házi finomság. Nemcsak a só mennyiségében, hanem az elkészítési sebességben is különböznek a savanyú uborkától. De elég keveset tárolnak. Ezért gyorsan kezelje családját, és hívja meg őket látogatásra!

Adagok: 4

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 500 gr.
• Fokhagyma - 2 db.
• Kapor (esernyők) – 3 db.
• Só - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az uborkát, és vágja félbe.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát és szeleteljük fel.

3. A zöldeket is megmossuk.

4. Vegyünk egy kis serpenyőt. Az aljára 2 kapros esernyőt és pár gerezd fokhagymát teszünk. Ezután hosszában ráfektetjük az uborka felét. Ismét rátesszük a maradék kaprot és fokhagymát, majd sózzuk.

5. Forraljon fel vizet, és öntse a serpenyőbe úgy, hogy teljesen ellepje a gyümölcsöt.

6. Zárja le a serpenyőt, hagyja szobahőmérsékleten kihűlni, majd tegye be a hűtőszekrénybe. Hagyja a serpenyőt egy éjszakán át.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus enyhén sózott uborka hideg sóoldattal

Az enyhén sózott uborka hideg sóoldattal bevált klasszikus készítmény. Ezek az uborkák hihetetlenül vonzóak, étvágygerjesztőek és ropogósak. Próbáld ki, és biztosan meg szeretnéd ismételni!

Adagok: 8

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 1 kg.
• só - 70 gr.
• Ribizli levelek – 6 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Kapor – 1 szál
• Víz - 700-800 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az uborkát, és távolítsa el a végét.

2. A ribizlileveleket és a kaprot is megmossuk vízzel.

3. Forraljuk fel a vizet és keverjünk bele sót.Hagyja kihűlni a sós vizet.

4. Tegyünk a serpenyőbe 3 ribizlilevelet, egy babérlevelet és az apróra vágott kapor egy részét. Rájuk uborka gyümölcsöket teszünk, a tetejére ismét zöldeket teszünk.

5. Amikor a sóoldat lehűlt, öntse a serpenyőbe. Fedjük le a serpenyőt és hagyjuk néhány órán át, majd tegyük be a hűtőszekrénybe. Az előétel 1 nap alatt elkészül.

Tipp: Az uborka túlsózásának elkerülése érdekében a második napon jobb, ha kivesszük és tányérra tesszük. A maradék sós lébe is adhatunk még néhány uborkát.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyorsan enyhén sózott uborka forró sóoldattal egy serpenyőben

Az enyhén sózott uborka forró sóoldattal az egyik legnépszerűbb főzési mód. A forró sóoldat jelentősen lerövidíti a főzési időt, de az uborka ugyanolyan ropogós és étvágygerjesztő ízű lesz. Kis ráfordítással egy igazi zöldséges finomság készül el!

Adagok: 16

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Só - 3 evőkanál.
• Víz - 1,5 l.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Bors (fekete) - 8 borsó
• Babérlevél - 4 db.
• Kapor (esernyők) – 5 db.
• Ribizli levelek – 8 db.
• Szegfűszeg - 7 rügy
• Fokhagyma - 3 db.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az uborkát folyó vízzel. Levágtuk a végüket. És 4 részre vágjuk.

2. A fokhagymát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A zöldeket vízzel megmossuk.

3. A főzéshez vegyen egy három literes serpenyőt. Alulra több kaporesernyőt, 2 ribizlilevelet és 2 babérlevelet, pár gerezdbimbót és fokhagymagerezdet teszünk.

4. Ezután tegye rá az összes uborka felét. Ismételje meg ismét a zöldréteget, és ismét adjon hozzá uborkát. Újabb réteg fűszernövényekkel, szegfűszeggel és fokhagymával fejezzük be.

5. Egy külön edényben készítse elő a sóoldatot. Ehhez forraljuk fel a vizet, és oldjuk fel benne a cukrot és a sót.

6. Öntsük sós vízzel az uborkát.Egy tányér segítségével mindent a tetejére nyomunk. És hagyd állni egy napig.

Kész! Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és ízletes recept enyhén sózott mustáros uborkához

Enyhén sózott uborka mustárral egy serpenyőben finom nyári csemege. A mustár az enyhén sózott uborka szokásos ízének különleges illatos aromát ad. És az előkészítés nem fog sok időt igénybe venni. Kényeztesse meg szeretteit ezzel a hihetetlen étellel!

Adagok: 14

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 kg.
• Kapor – 7 esernyő
• Fokhagyma - 5 db.
• Só - 2 evőkanál.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a kaprot és az uborka gyümölcsét folyó vízzel.

2. Vágjuk le az uborka végét. Hámozzuk meg a fokhagymát és szeleteljük fel.

3. Forraljuk fel a vizet, és hígítsuk fel a sót és a mustárt egy külön edényben.

4. Vegyünk egy nagyobb serpenyőt. Helyezze az uborkákat egymás mellé. Helyezzen a tetejére kaporesernyőket és fokhagymagerezdeket.

5. Öntse az elkészített sóoldatot az uborkára, és fedje le a serpenyőt egy törülközővel.

6. Hagyja a serpenyőt a szobában 5-7 órán keresztül. Majd hűtőbe tesszük és várunk egy-két napot.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre szeletelt ropogós, enyhén sózott uborka receptje

A szeletelt enyhén sózott uborka igazi kulináris csoda. Lédúsak és ízletesek, és nagyon gyorsan megsülnek. Csak pár óra és már tálalhatod! Kiválóan kiegészítik a főtt vagy sült burgonyát és a csemege húsokat. Egyszerűen finom!

Adagok: 4

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

• Uborka - 6 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 db.
• kapor - 0,5 csokor
• Koriander - ¼ teáskanál.
• Borsó (borsó) - 4 db.
• Méz - 0,5 tk.
• Citromlé - 0,5 tk.
• Víz - 250 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg az uborkát vízzel. Vágjuk le a végeit, és vágjuk 4 részre a gyümölcsöt. Majd ezeket a részeket mérettől függően további 2-3 részre osztjuk.

2. A zöldeket megmossuk, a kaprot felaprítjuk.A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket apró darabokra vágjuk.

3. Helyezze az uborkát a serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, kaprot, koriandert és borsot. A tetejére mézet és fél teáskanál citromlevet kenünk.

4. Hígítsuk fel a vizet sóval, keverjük össze és öntsük a serpenyőbe.

5. Hagyja az uborkát 5-6 órán át főni.

Jó étvágyat kívánunk!