Torma paradicsommal és fokhagymával télre

A téli paradicsomos, fokhagymás torma mindenki kedvenc fűszeres fűszere, mely zabkása, tészta ízesítésére alkalmas, húsételek szószaként is használható. A cikk 8 kiváló receptet tartalmaz a hagyományos orosz snackekhez.

Torma paradicsommal és fokhagymával télre főzés nélkül

Fűszeres ízű és nagyszerű aromájú paradicsomos snack. Ahogy sejthető, az összetevője, a tormagyökér miatt kapta ezt a nevet.

1. 
   Hogyan készítsünk tormát paradicsommal és fokhagymával télre? A paradicsomot megmossuk, szárát eltávolítjuk és negyedekre vágjuk.
2. 
   A torma gyökerét meghámozzuk és megmossuk.
3. 
   Hámozzuk meg a fokhagymát.
4. 
   Most meg kell darálnia az elkészített összetevőket. Ezt turmixgéppel vagy húsdarálóval lehet megtenni.
5. 
   A tormát ízlés szerint cukorral és sóval ízesítjük, jól összekeverjük.Helyezze a snacket sterilizált üvegekbe.
6. 
   A torma megsavanyodásának elkerülése és a jó tárolás érdekében a fedőket előkenjük mustáros szósszal.

---

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk tormát paradicsommal és fokhagymával télre?

Torma vagy más módon kobra, torma előétel, adzsika, ogonek és így tovább. Ezt hívják az emberek paradicsomból, tormából és fokhagymából készült hideg, fűszeres előételnek. Könnyen elkészíthető télre és különféle ételekkel kiegészíthető.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 kg.
• Torma gyökér - 300 gr.
• Fokhagyma - 5 fej.
• Csípős pirospaprika - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - 3,5 tk.

Főzési folyamat:

1. A torma gyökereit meghámozzuk és megmossuk. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket. A csípős paprikát a keserűség enyhén csökkentése érdekében előmagozhatjuk.

2. A paradicsomot megmossuk, a zöldségeken keresztbe vágjuk, és 1-2 percre forrásban lévő vízbe tesszük. Ezután a vágásoktól kezdve távolítsa el a bőrt. A paradicsomot turmixgéppel ledaráljuk.

3. A torma gyökerét, a fokhagymát és a csípős paprikát külön-külön őröljük meg.

4. Tegye az összes apróra vágott hozzávalót egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és sót. A tormát felforraljuk, majd mérsékeljük a lángot, és 5-7 percig főzzük.

5. Helyezze a kész snacket sterilizált üvegekbe, és zárja le fedővel. A tekercseket takaró alatt lehűtjük, majd hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk tormát paradicsommal és fokhagymával savanyítás nélkül?

A torma kiváló sós előétel a hal- és húsételekhez, minden pincében mindig van pár üveg ebből a töltelékből. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a tormát, amely egész télen jól eláll, és nem savanyodik.

Főzési idő: 90 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 1 kg.
• Torma gyökér - 50 gr.
• Fokhagyma - 50 gr.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - 1 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. A torma gyökerét meghámozzuk és megmossuk. A felesleges keserűségtől való megszabaduláshoz öntsünk forrásban lévő vizet a tormára néhány percig.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát. A tormát apróra vágjuk, és a fokhagymával együtt turmixgépben ledaráljuk.

3. A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, negyedekre vágjuk, a zöldségeket turmixgépben összedaráljuk.

4. A paradicsomos masszát összekeverjük apróra vágott tormával és fokhagymával. És a kapott keveréket ismét turmixgépben turmixoljuk.

5. Adjunk hozzá sót és cukrot a tormához, jól keverjük össze. Hagyja állni a tormát egy órán keresztül, hogy a turmixgépben turmixolás után keletkező légbuborékok kiszabaduljanak belőle.

6. Helyezze a tormát sterilizált üvegekbe, zárja le tiszta fedővel, és tárolja a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres torma paradicsommal, fokhagymával és erős paprikával

A torma egy szuper természetes házi készítésű termék, amelyet a legtakarékosabb termékekből készítenek. Ez az előétel változatossá teheti étlapját, és új ízeket adhat az ismerős ételekhez.

Főzési idő: 70 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 kg.
• erős paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 100 gr.
• Torma - 100 gr.
• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Ecet 9% - 0,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárát, és vágja negyedekre. Hámozzuk meg a fokhagymát és a torma gyökerét.

2. Mossa meg a csípős paprikát, és távolítsa el a magokat.

3. Az összes elkészített hozzávalót turmixgépben vagy húsdarálóval kis adagokban őrölje meg, majd keverje össze. Adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük össze.

4.A kapott masszát tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel és mérsékelt lángon főzzük 30-40 percig. Végül adjunk hozzá ecetet és keverjük össze.

5. Helyezze a tormát sterilizált üvegekbe, és szorosan zárja le a fedelet. Az üvegeket takaróval letakarva hűtsük le, majd tároljuk hűvös helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Torma télre almával otthon

Télre nem kell feltekerni az uborkát és a paradicsomot, de a tormát mindenképpen meg kell csinálni. Ezt a tüzes nassolnivalót akár kenyér mellé falatként is fogyaszthatjuk. Sőt, az alma hozzáadásával íze még kifinomultabb lesz.

Főzési idő: 1-2 nap.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 4 kg.
• Alma - 3-4 db.
• kaliforniai paprika - 600 gr.
• csípős paprika - 1-3 db.
• Fokhagyma - 200 gr.
• Torma gyökér - 100-150 gr.
• Só - 2-3 evőkanál.
• Cukor - 5-6 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot és a paprikát megmossuk, majd apró szeletekre vágjuk. Az almát megmossuk, a magházát kivágjuk a magvakkal és szintén feldaraboljuk. Hámozzuk meg a fokhagymát. A tormagyökér felső rétegét levágjuk, megmossuk és felaprítjuk.

2. Egyenként passzírozzuk át az összes hozzávalót egy húsdarálón. Annak érdekében, hogy a torma és a csípős paprika ne sértse meg a szemét és az orrát, rögzítsen egy nejlonzacskót a húsdarálóhoz, és közvetlenül beledarálja ezeket az összetevőket.

3. Keverje össze az összes összetört hozzávalót, adjon hozzá sót és cukrot.

4. A végén adjunk hozzá ecetet, és keverjük újra jól. Hagyja a tormát 1-2 napig a hűtőszekrényben, időnként keverje meg.

5. Ezt követően helyezzük a megfőzött tormát sterilizált üvegekbe, zárjuk le a fedelet és tároljuk a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a torma aszpirinnel történő elkészítéséhez télen

A torma egyik fő összetevője a torma, egyedi ízt és aromát ad neki. Ez az uzsonna C-vitaminban is bővelkedik. A torma nagyon népszerű a férfiak körében, különösen jó a húshoz és a disznózsírhoz.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 40 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 4-5 kg.
• Édes paprika - 1 kg.
• Fokhagyma - 400 gr.
• Torma gyökér - 600 gr.
• Aszpirin - 15 db.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Só - 8 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a zöldségeket, és vágja darabokra, hogy kényelmesen átengedje a húsdarálón. Hámozzuk meg a torma gyökerét és a fokhagymát.

2. A paradicsomot és a kaliforniai paprikát húsdarálón őröljük meg.

3. Ezután a torma gyökerét és a fokhagymát is felaprítjuk, a hozzávalókat összekeverjük.

4. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és aszpirint, jól keverjük össze. Az aszpirin itt tartósítószerként működik, megakadályozza a torma megromlását.

5. Amikor a só, a cukor és az aszpirin teljesen feloldódott, helyezze a tormát sterilizált üvegekbe, zárja le tiszta fedővel, és tárolja a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Torma paradicsommal és kaliforniai paprikával

A torma az év bármely szakában népszerű. Könnyen elkészíthető és nem okoz gondot, még főzni sem kell, hűtőben több hónapig is eláll. Kényeztesse meg szeretteit ezzel a tüzes nassolnival.

Főzési idő: 1-2 nap.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 16.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 4 kg.
• kaliforniai paprika - 600 gr.
• csípős paprika - 1-2 db.
• Fokhagyma - 200 gr.
• Torma gyökér - 100 gr.
• Só - 2-3 evőkanál.
• Cukor - 5-6 evőkanál.
• Ecet 9% - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és apró darabokra vágjuk.

2. Ezután görgesse át az összes elkészített hozzávalót egy húsdarálón.

3. Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és jól keverje össze.

4.Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet a zöldségmasszához, keverjük újra jól.

5. Hagyja a tormát 1-2 napig a hűtőben állni. Ezután tiszta üvegekbe tesszük, lezárjuk, és hűtőszekrényben tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Zöld paradicsomból készült torma és fokhagymás torma

Eredeti, egyedi ízű előétel, amelyre vendégei sokáig emlékezni fognak, és kérik a receptet. Az ismerős tormát zöld paradicsomból is elkészíthetjük, kellemes fanyar íze lesz.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• zöld paradicsom - 1 kg
• Chili paprika - 4 db.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Só - 1 evőkanál.
• Torma gyökér - 350 gr.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot megmossuk, a szár tapadásának helyét kivágjuk, a zöldségeket pedig negyedekre vágjuk.

2. A torma gyökerét meghámozzuk, jól megmossuk, és néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Hámozzuk meg a fokhagymát.

3. A csípős paprikát karikára vágjuk.

4. Az összes hozzávalót külön-külön turmixgépben vagy húsdarálón őrölje meg.

5. Öntse az összetört hozzávalókat egy edénybe, sózzuk és jól keverjük össze. Helyezze a zöldparadicsomos tormát sterilizált üvegekbe, és zárja le. Tárolja a snacket a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!