Hot dog otthon

A hot dog egy népszerű street food étel, amely régóta népszerűvé vált, és nagy kereslet van rá, miért ne készíthetne saját lédús és kielégítő kolbászzsemlét? Gyönyörködjön háztartásában a puha zsemle vagy pita kenyér klasszikus kombinációjával szószokkal, zöldségekkel és finom kolbásszal. Ezt az ételt nagyon kényelmesen magával viheti munkába vagy iskolába uzsonnának, ráadásul tökéletesen csillapítja az éhséget és energiát ad egész napra.

Házi készítésű klasszikus virsli virslivel

A klasszikus virsli virsli otthon egy kiadós és ízletes nassolnivaló, amelynek elkészítésével nem kell harminc percnél többet töltenie. Egy zsemle, hús és zöldségek mártással hosszú időre eltelítenek, és mentesítenek a gyűlölt éhségérzettől.

1. 
   A klasszikus virsli virsli könnyen elkészíthető otthon is. Speciális zsemlét vagy kis bagettet vágunk, kissé rövidebbre, hogy elérje az ellenkező oldalt.
2. 
   A káposztát apróra vágjuk, sóval, ecettel és olívaolajjal ízesítjük – kézzel addig dagasztjuk, amíg ki nem ereszti a levét.
3. 
   A káposzta szalmát zsemlébe helyezzük.
4. 
   Helyezzen fűszeres sárgarépát a tetejére.
5. 
   A lédús paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
6. 
   A kolbászokat aranybarnára sütjük, és zöldségágyra tesszük.
7. 
   Keverjük össze a majonézt mustárral és fűszerezzük az ételt, külön adjuk hozzá a ketchupot.
8. 
   Elkészült a házi hot dog! A megmosott és szárított petrezselymet apróra vágjuk, és a virslire szórjuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Hot dog leveles tésztából élesztő nélkül

Az élesztő nélküli leveles tésztából készült virsli egy eredeti nassolnivaló, amely látványos megjelenésével meglep, és minden bizonnyal a legkisebb ínyenceket is meglepi. Az étel mindössze három összetevőből készül, és nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Kolbász – 3 db.
• Élesztőmentes leveles tészta - 100 gr.
• Szezám - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először vegye ki a tésztát a fagyasztóból, és távolítsa el a burkolatot a kolbászokról. Fa nyársra is szükségünk lesz.

2. lépés Vágja félbe mindegyik húskolbászt.

3. lépés. És felfűzzük a pálcákra, vágott oldalával lefelé.

4. lépés: Vegye a munkadarabot a kezébe, és egy késsel vágja le a szélét, és fordítsa el a nyársat, hogy spirált képezzen. A félkész terméket kissé kinyújtjuk, hogy helyet biztosítsunk a tésztának.

5. lépés.Vágjon kis szeleteket a tésztából, és formázzon csíkokat, valamivel hosszabb, mint a hús hozzávalója.

6. lépés. Töltse ki az üregeket tésztával, a képen látható módon. Megszórjuk egy kis szezámmaggal.

7. lépés: Melegítse fel a növényi olajat mély zsírban, és süsse meg a készítményeinket legfeljebb három percig. A hőkezelés végén a virslit papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges zsírt.

8. lépés Kiegészítjük az ételt szószokkal és elkezdjük az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Házi hot dog pita kenyérben

A pita kenyérben készült házi hot dog kiváló alternatívája a zsíros shawarma-nak, amelyet még egy iskolás is meg tud főzni. Az összetevők kombinációja igazi ízélményt és frissességet kölcsönöz Önnek, amelyet a friss uborka és a fehér káposzta kölcsönöz.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Kolbász – 3-4 db.
• Vékony lavash – 3-4 db.
• koreai sárgarépa - 150 gr.
• fehér káposzta - 100 gr.
• Uborka - 1 db.
• Adjika - 3-4 tk.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen egy marék koreai stílusú sárgarépát és ugyanannyi káposzta szívószálat a pita kenyér szélére.

2. lépés: Helyezzen friss uborka szeleteket és előfőtt kolbászt a zöldségekre.

3. lépés: Fűszerezze a hozzávalókat adjikával és majonézzel.

4. lépés. Csomagolja be a pita kenyeret, mint a shawarmát, és hagyjon egy kis időt, hogy átitassa a zöldségleveket és a szószt. Kívánság szerint grillezhetjük is.

5. lépés Jó étvágyat!

Virsli sajttal a sütőben

A kemencében sajtos hot dog egy finom és kielégítő nassolni való, mely kiváló ízjellemzőivel és leírhatatlan aromájával meglep. A sajt hozzáadásának köszönhetően az étel kifinomultságot és pikantériát kap. Próbáld ki és nézd meg magad!

Főzési idő - 20 perc.

Főzési idő – 5-10 perc.

Adagok – 2-3.

Hozzávalók:

• Baguette - 1 db.
• Kolbász – 2-3 db.
• Cseresznyeparadicsom - 3-4 db.
• Ketchup - ízlés szerint.
• Mustár - ízlés szerint.
• Kemény sajt - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja a bagettet két vagy három részre, és hosszában, a képen látható módon. Eltávolítjuk a héjat a húskomponenssel, a koktélparadicsomokat folyó víz alatt leöblítjük és papírtörlővel megszárítjuk.

2. lépés Kenje meg a zsemlét ketchuppal és mustárral, fektesse ki a kolbászokat. A paradicsomot kettévágjuk, a sajtot finomlyukú reszelővel lereszeljük.

3. lépés: Szórja meg a munkadarabokat a sajtforgács felével.

4. lépés Adjunk hozzá cseresznyeféléket, és tegyük a sütőbe 10 percre 200-220 fokon.

5. lépés: Óvatosan vegye ki a forró sütőből.

6. lépés: A kolbászos zsemlét szórjuk meg a maradék sajttal.

7. lépés Adjon friss zöldséget az edényhez, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Hot dog garnélával

A hot dog garnélarákkal uborkával és avokádóval öntettel a termékek friss és szokatlan kombinációja, amely meglep, de csak kellemes módon. A kolbászt tenger gyümölcseivel helyettesítve könnyebb ételt kapunk, enyhe pikantériával és fűszerességgel.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• nagy garnélarák - 9 db.
• Avokádó - ½ db.
• Uborka - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. + 1,5 tk.
• Mustár - 1 evőkanál.
• Citromlé - ½ teáskanál.
• Chilis ketchup - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A királyrákot megtisztítjuk a héjától, a bélvénától és a farkától. Pácold meg a tenger gyümölcseit mustárban, egy evőkanál olívaolajban, sóval és őrölt borssal – keverje meg és hagyja állni körülbelül 10-15 percig.

2. lépés.Időveszteség nélkül vágja az érett avokádót és a friss uborkát minél vékonyabb szeletekre.

3. lépés Adja hozzá a zöld keveréket finomra vágott fokhagymával, petrezselyemmel, sóval, borssal és 1,5 tk. olívaolaj citromlével - alaposan keverje össze.

4. lépés: Melegítse fel a grillserpenyőt, és süsse meg a garnélarákot mindkét oldalán finom aranysárgára.

5. lépés: Enyhén melegítsük fel a zsemlét és vágjuk fel a képen látható módon, az alsó részét töltsük meg uborka keverékkel.

6. lépés: Helyezzen három garnélarákot a tetejére, és adjon hozzá chilis ketchupot.

7. lépés Az eredeti hot dog teljesen készen áll a tálalásra. Jó étvágyat kívánunk!

Hot dog koreai sárgarépával

A hot dog koreai sárgarépával kiváló választás egy kielégítő és kiegyensúlyozott snackhez, amely fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. Ezt az edényt nagyon kényelmesen magával viheti munkába vagy iskolába, mert ahhoz, hogy az összes termék összeálljon, csak fel kell melegíteni őket a mikrohullámú sütőben.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 2.

Hozzávalók:

• Zsemle – 2 db.
• Sonka - 100 gr.
• koreai sárgarépa - 50 gr.
• Petrezselyem - 5 szál.
• Adjika - 2 evőkanál.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vágja le a hot dog zsemlét az oldalán, körülbelül 2 centiméterrel az ellenkező széltől.

2. lépés: A pékárukat vonjuk be adzsikával a pikantéria kedvéért.

3. lépés. Bőségesen fűszerezzük majonézzel.

4. lépés: Enyhén nyomja össze a sárgarépát, és helyezze a zsemle üregébe.

5. lépés: Vágja durvára a sonkát, és helyezze a sárgarépa tetejére.

6. lépés Az edényt petrezselyemlevéllel egészítjük ki, és a két részt enyhén egymás felé nyomva lezárjuk a zsemlét. Melegítse fel a mikrohullámú sütőben.

7. lépés Azonnal elfogyasztjuk és élvezzük a meleg hot dogot. Jó étvágyat kívánunk!

Kolbász kefir tésztában

A kefir tésztában lévő kolbász a finom és lágy tészta tökéletes kombinációja, aranyszínű kéreggel borítva, szezámmaggal megszórva, ízletes és lédús kolbásszal. Ez a snack biztosan tetszeni fog mind a felnőtteknek, mind a kicsiknek, és nem kell 10 percnél többet szánni az elkészítésére.

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Kolbász – 10 db.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Liszt - 550 gr.
• Sütőpor - 10 g.
• Tojás - 2 db.
• Só - ½ teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Szezám - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Verjünk fel egy tojást a meleg kefirbe.

2. lépés Adjon hozzá sót, sütőport és kristálycukrot.

3. lépés: Jól keverje össze, és várja meg, amíg légbuborékok jelennek meg a felületen.

4. lépés: Szitáljuk a búzalisztet a kefires keverékbe.

5. lépés: Öntsön napraforgóolajat, és keverje össze a hozzávalókat egy kanállal.

6. lépés: Helyezze a búzadarabot egy liszttel megszórt asztalra, és kézzel gyúrja simára és puhára.

7. lépés: Fegyverezze fel magát egy sodrófával, és nyújtsa ki a tésztát egy rétegre.

8. lépés Vágja körülbelül centiméter vastag csíkokra.

9. lépés: Tekerj egy tésztacsíkot a kolbász köré, kissé átfedve.

10. lépés: Verjük fel a tojást egy tálba.

11. lépés: Helyezze a nyersdarabokat egy előzőleg sütőpapírral bélelt tepsire.

12. lépés A félkész termékeket megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. 180-190 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.

13. lépés: Az aromás kolbászokat melegen vagy hűtve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Fonott hot dog copf alakú

A fonat formájú fonott virsli, vagy ahogy sokan "tornádónak" hívják őket, egy érdekes nassolni való, amely még az ünnepi asztalon is remekül mutat, és szokatlan és lenyűgöző megjelenésével száz százalékig meglepi vendégeit. mint kellemes ízük és aromájuk.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8.

Hozzávalók:

• Kolbász – 4 db.
• Palacsinta liszt - 100 gr.
• Víz - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés Távolítsa el a burkolatot a félkész hústermékekről.

2. lépés Vágja félbe a kolbászt, és tegye nyársakra.

3. lépés: Helyezze a kés hegyét a kolbász tövébe, és a botot a kezében forgatva körkörösen vágjon. A kapott spirált kinyújtjuk.

4. lépés: A palacsinta lisztet és a vizet simára keverjük, majd 8 egyenlő részre osztjuk.

5. lépés A tésztadarabokból „kolbászt” formázunk, és a kolbászfordulatok közé szúrjuk.

6. lépés: Melegítse fel az olajat egy mély, hőálló edényben, és tegye ki a darabokat.

7. lépés. Az eredeti hot dogot aranybarnára sütjük.

8. lépés: Törölje le a kolbászt és a tésztát papírszalvétával, és kezdje el enni. Jó étvágyat kívánunk!

Kolbász élesztős tésztában

Az élesztőtésztában lévő kolbász egy kiadós és nagyon finom falat, melynek elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, mint amit élesztő nélkül elkészítenénk. A tésztának egy ideig meleg helyen kell állnia, és csak ezután kezdjük el a dagasztást.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Kolbász – 12 db.
• Tojás - 2 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• napraforgóolaj - 1/3 evőkanál.
• Száraz élesztő - 11 gr.
• Csirke sárgája - 1 db.
• Liszt - 3-4 evőkanál.
• Granulált cukor - 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Szezám - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.A tésztához keverje össze a következő összetevőket: meleg tej, élesztő, só, kristálycukor és egy pohár liszt, hagyja 20 percig aktiválni.

2. lépés: Adjunk hozzá bolyhos tésztát növényi olajjal és tojással.

3. lépés Hozzáadjuk a maradék lisztet, szitálás után, és rugalmas tésztát gyúrunk (dagasztási idő legalább 10-15 perc).

4. lépés A puha tésztát kinyújtjuk és csíkokra vágjuk, amit a meghámozott kolbászokra tekerünk. A félkész termékeket 20 perc alatt aranybarnára sütjük (hőmérséklet 180 fok).

5. lépés: Hűtsük le az előételt, és hívjuk meg a családot kóstolóra. Főzzön és érezd jól magad!

Kolbász tejes tésztában

A tejes tésztában lévő kolbászok élesztővel készülnek, így kicsit hosszabb a főzési folyamat, de ez ne ijedjen meg, mert a végeredmény mindenképpen megéri. Kényeztesd magad és háztartásod zsenge, tésztás házi kolbásszal!

Főzési idő – 2 óra 10 perc

Főzési idő – 25 perc.

Adagok – 16 db.

Hozzávalók:

• Tej - 200 ml.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Só - ½ teáskanál.
• Száraz élesztő - 1 teáskanál.
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Liszt - 400-450 gr.
• Kolbász – 16 db.
• Szezám – 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Oldjuk fel az élesztőt és a kristálycukrot meleg tejben, tegyük meleg helyre 10 percre.

2. lépés Ez idő alatt az élesztő aktiválódott.

3. lépés: Adjunk hozzá vajat, egy tojást és sót a tésztához – habverővel keverjük erőteljesen.

4. lépés: Adjunk hozzá lisztet kis marékokban.

5. lépés: Gyúrjuk össze a kezünkhöz nem tapadt tésztát, helyezzük a csomót egy olajjal bevont edénybe, fedjük le vászontörülközővel, és 60-90 percre huzatmentes meleg helyre küldjük.

6. lépés: A megkelt tésztát szúrjuk le és osszuk szeletekre.

7. lépésMinden darabot kinyújtunk, és egyforma vastagságú vékony csíkokra vágjuk.

8. lépés A kolbászokat burkolat nélkül spirálba tekerjük egy búzacsíkkal.

9. lépés: Helyezze a félkész termékeket sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyja keleszteni 10-15 percig.

10. lépés: Kenjük meg tojással.

11. lépés 20-25 percig sütjük 180 fokon.

12. lépés Jó étvágyat!