Pácolt répából készült hideg borscs

Ebédre hideg borscsot készíthetünk tápláló és frissítő ételként. Sok ötlet van a megvalósítására. Javasoljuk, hogy próbálja ki a pácolt cékla egyszerű házi készítésű változatát. Nézzen meg 5 színes receptet a folyamat lépésről lépésre történő leírásával.

Hideg borscs ecetes céklából üvegből

Céklakonzervből gyorsan elkészíthető hidegborscs készíthető. Egy fényes és tápláló étel ideális ebédre a családdal. Az ételt kiegészítheti tejföllel és fekete kenyérrel.

1. 
   Hogyan készítsünk hideg borscsot (céklalevest) ecetes céklából? Moss meg egy csomó zöldhagymát, és vágd apróra.
2. 
   Vágjunk egy darab főtt kolbászt vékony, egyforma méretű darabokra.
3. 
   A csirketojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
4. 
   A friss uborkát ledaráljuk és megmossuk.
5. 
   Nyiss ki egy üveg ecetes céklát. Ha egész darabokban készítjük, akkor le kell reszelni.
6. 
   Tegye az összes apróra vágott hozzávalót a serpenyőbe a céklával együtt.
7. 
   Öntsön lehűtött forralt vizet az ételre. Használhat palackost is. Sózzuk és borsozzuk az edényt.
8. 
   Tálalás előtt a hideg borscsot lehetőleg 1 órára hűtőszekrényben kell hagyni. Kész, bánhat szeretteivel!

Hideg borscs kefiren ecetes céklával

Meleg időben nincs is jobb a tápláló és hideg ételeknél. Vegye figyelembe a kefirrel, ecetes céklából készült házi hideg borscs egyszerű receptjét. Alkalmas ebédmenübe.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ecetes cékla - 1 db.
• Kefir - 2 evőkanál.
• Szérum - 200 ml.
• Burgonya - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Uborka - 2 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A friss uborkát megmossuk, és finom vagy közepes reszelőn átpasszírozzuk. Helyezze az összetevőt egy serpenyőbe.

2. A főtt tojást és a pácolt céklát is lereszeljük. Az uborka masszához küldjük.

3. A burgonyát előfőzzük, teljesen kihűtjük és lereszeljük. Vágjon finomra egy csomó megmosott friss fűszernövényt. Tedd egy serpenyőbe.

4. Ezután adjunk hozzá kefirt. Adjunk hozzá citromlevet, sót és őrölt fekete borsot.

5. Keverje össze az edényt, és adjon hozzá savót. Ha nem áll rendelkezésre, használhat hideg vizet.

6. Tálalás előtt hűtsük le a borscht a hűtőszekrényben. Nagy darab főtt tojással is díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk céklalevest ecetes céklából kolbásszal?

Értékelje a házi készítésű hidegtál ötletét, amely nemcsak felfrissít, hanem feltölt. Ecetes céklából és kolbászból közkedvelt leves készíthető. Egy egyszerű recept, amely nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Főzési idő: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Főtt kolbász - 250 gr.
• Ecetes cékla - 500 gr.
• Retek – 2 db.
• Uborka - 2 db.
• Zöldek - 1 csokor.
• Mustár - 1 teáskanál.
• Kefir - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főtt kolbászt vékony szeletekre vágjuk. Helyezze az elkészített terméket egy nagy serpenyőbe.

2. A megmosott friss uborkát apróra vágjuk. A kolbászra tesszük őket.

3. Ezután vágja fel a retket és egy csokor friss fűszernövényt. Az ételt is beletesszük a serpenyőbe.

4. A pácolt répát közepes vagy durva reszelővel lereszeljük. Belemerülünk a teljes masszába. Sózzuk és borsozzuk az edényt, adjunk hozzá mustárt és kefirt. Keverjük össze alaposan.

5. Fényes hideg borscs kolbásszal készen áll. Tányérokba öntjük és kenyérrel tálaljuk.

Lépésről lépésre recept a hideg borscs vízben történő elkészítéséhez

A hideg levesek a világ számos országában népszerűek. Ennek az ételnek egy érdekes változata a pácolt céklából készült borscs vízben. Ragyogó kulináris ötlet családi vacsorához.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ecetes cékla - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 5 db.
• Uborka - 2 db.
• Főtt kolbász - 200 gr.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

2. A kihűlt terméket meghámozzuk, majd le is daráljuk. A kényelem kedvéért lereszelheti.

3. A friss uborkát apróra vágjuk.

4. A főtt kolbászt vékony szeletekre vágjuk.

5. Vegye ki a pácolt céklát az üvegből. Ha a terméket nagy darabokban készítik, akkor azokat le kell reszelni.

6. Ízlés szerint válasszon friss fűszernövényeket, és vágja fel őket.

7.Helyezze az összes elkészített összetevőt egy közös mély tálba.

8. Sózzuk meg a termékeket és óvatosan keverjük össze.

9. Töltse meg az edényt jeges vízzel. Kész, tejföllel tálalhatod!

Kholodnik konzerv cékla tojással

Remek ötlet egy hideg leveshez ebédre a kholodnik tojással és ecetes céklával. Egy tápláló étel nemcsak változatosabbá teszi az étlapját, hanem ízével is megörvendezteti. Használja ezt a receptet meleg nyári időben.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Ecetes cékla - 500 gr.
• Főtt kolbász - 250 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Tojás - 4 db.
• Uborka - 2 db.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat és a burgonyát héjában puhára főzzük. Főzés után hagyja teljesen kihűlni az ételt.

2. A kihűlt termékeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. Ugyanezt tesszük a friss uborkával is. Két tojást hagyhatunk a tálaláshoz.

3. Tegye a feldarabolt hozzávalókat a serpenyőbe. Adjunk hozzá kis kolbászkockákat és reszelt ecetes céklát. Sózzuk a keveréket és óvatosan keverjük össze.

4. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket ízlés szerint, és töltsük fel a tartalmát jeges vízzel. A felforralt vizet a legjobb előre lehűteni.

5. Elkészült az étvágygerjesztő hidegleves ecetes céklával. A finomságot tányérokba öntjük, tojásfelével díszítjük és tálaljuk!