Heh a süllőtől

A süllő heh egy nagyon fényes, lédús és aromás finomság otthoni vagy ünnepi asztalára. Nem nehéz elkészíteni egy finom koreai ihletésű ételt. Ehhez használja bevált kulináris válogatásunkat az öt legjobb otthoni receptből, lépésről lépésre fotókkal és a folyamat részletes leírásával. Változtasd az étlapod!

Heh süllőből otthon - a legfinomabb recept

Az otthoni süllőből készült heh a legfinomabb recept, amely kétségtelenül megérdemli a figyelmet. Ez a finomság hihetetlenül lédús, fényes és mérsékelten pikáns. Hideg előételként szolgálhat családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Senki sem marad közömbös!

1. 
   A fehér halfilét előolvasztjuk, és a csontokat alaposan eltávolítjuk. Kis csontokhoz használjon csipeszt.
2. 
   Vágja fel a halat apró darabokra, és tegye egy mély tálba.
3. 
   Öntsük hozzá a jelzett mennyiségű ecetesszenciát, jól keverjük össze és tegyük hűtőbe 30 percre.
4. 
   A sárgarépát meghámozzuk, és koreai sárgarépareszelőn lereszeljük.
5. 
   A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
6. 
   Tegye át a zöldségeket az előkészített halra. Sózzuk és adjunk hozzá száraz fűszereket a listánkról.
7. 
   Adjunk hozzá növényi olajat, és mindent jól keverjünk össze. 2-3 órára hűtőbe tesszük.
8. 
   Heh a süllőből otthon készen áll. Szolgáld ki magad!

Klasszikus süllő heh ecettel

A klasszikus süllő heh ecettel hihetetlenül lédús és gazdag ízű. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy ilyen finomságot saját kezűleg. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Kényeztesse magát és lepje meg szeretteit!

Főzési idő - 6 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Süllő filé – 1 kg.
• Hagyma - 0,5 kg.
• sárgarépa - 150 gr.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Asztali ecet 9% - 60 ml.
• Szójaszósz - 80 ml.
• Só - 0,5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• kaliforniai paprika - 150 gr.
• erős chili paprika - 30 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Hámozzuk meg a süllőfilét és vágjuk apró kockákra.

2. lépés. Helyezze át az előkészített haldarabokat egy mély tálba.

3. lépés Adjunk hozzá ecetet és apróra vágott fokhagymát a halhoz. Jól összekeverjük és 6 órára hűtőbe tesszük.

4. lépés Ebben az időben készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát vékony félkarikára, az édes paprikát csíkokra vágjuk. A csípős paprikát késsel finomra vágjuk.

5. lépés: Helyezze a hagymát, a sárgarépát és a paprikát egy serpenyőbe növényi olajjal. Lassú tűzön körülbelül 5 percig pároljuk, folyamatos keverés mellett. Hagyd hülni.

6. lépés Adjunk hozzá halat, sót, fűszereket és szójaszószt a kihűlt zöldségekhez. Az egészet jól összekeverjük, és ismét hűtőbe tesszük 6 órára, amíg teljesen megpuhul.

7. lépésElkészült a klasszikus ecetes süllőleves. Tálald és próbáld ki gyorsan!

Heh süllőből koreaiul

A süllő khe koreai nyelven eredeti csemege ünnepi vagy otthoni asztalára. Ezt a finom terméket kenyérrel vagy meleg köretekkel tálalhatjuk. Egy fényes koreai étel elkészítéséhez használja a kulináris választékunkból bevált receptet.

Főzési idő - 3 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• csuka - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Chili paprika - 2 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• kakukkfű - 0,5 tk.
• Kömény - 0,5 tk.
• Borókabogyó - 4 db.
• Édes borsó – 5 db.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Asztali ecet 9% - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.

2. lépés: Hámozza meg a süllőt, és alaposan öblítse le víz alatt.

3. lépés Ezután vágja vékony szeletekre a halat. Távolítsa el a magokat.

4. lépés: Helyezze a haldarabokat egy mély tányérba. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és az ecet felét. Keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig.

5. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és reszelje le koreai sárgarépareszelővel.

6. lépés: Szórjuk meg a zöldséget sóval, és öntsük fel a maradék ecettel. Keverjük össze és hagyjuk állni 5 percig.

7. lépés: Keverje össze a halat sárgarépával. Ide is küldünk apróra vágott fokhagymát és csípős chili paprikát.

8. lépés: Helyezze a szegfűborsót, a borókabogyót, a törött babérlevelet és a mozsárban összetört maradék száraz fűszereket egy forró serpenyőre.

9. lépés: Öntsön növényi olajat a fűszerekre, és melegítse össze mindent két percig.

10. lépés: Finom szitán keresztül öntse az aromás olajat a halakra és a zöldségekre.Összekeverjük és 2 órára hűtőbe tesszük.

11. lépés Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és keverjük újra.

12. lépés: csuka süllő heh koreai nyelven készen áll. Tálald és élvezd!

Süllő heh hagymával és sárgarépával

A hagymás és sárgarépás süllőből a heh nagyon lédús, aromás és gazdag ízű. Nem nehéz otthon elkészíteni egy ilyen finomságot. Ehhez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet válogatásunkból. Kényeztesse magát és szeretteit!

Főzési idő - 7 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Süllő filé – 700 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• 70%-os ecetesszencia – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 0,5 evőkanál.
• Koriander szemek - 1 evőkanál.
• Őrölt paprika - 1 tk.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 1 db.
• Só - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Víz - 0,5 l.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg jól a filét, és távolítsa el a csontokat.

2. lépés Ezután vágja csíkokra a halat.

3. lépés: Helyezze a darabokat a serpenyőbe egyenletes rétegben.

4. lépés: Töltse fel víz és ecet esszencia keverékével. Hagyja 5-6 órán át.

5. lépés: A megadott idő elteltével öblítse le a halat víz alatt, és dobja egy szűrőedénybe.

6. lépés: Reszelje le a sárgarépát.

7. A hámozott hagymát apróra vágjuk.

8. lépés A hagymát növényi olajon puhára sütjük.

9. lépés: Adjunk hozzá sárgarépát. Keverjük és főzzük, amíg a sárgarépa meg nem puhul.

10. lépés Helyezze vissza a halat a serpenyőbe. Megszórjuk sóval és fűszerekkel a listáról.

11. lépés: Keverje össze mindent jól.

12. lépés Adjunk hozzá zöldségsütést a halhoz.

13. lépés: Keverje jól össze a tartalmat, és tegye be a hűtőszekrénybe másfél-két órára.

14. lépés: Süllő heh hagymával és sárgarépával kész. Tálalja és értékelje!

Heh süllőből növényi olajban

A csuka süllő heh növényi olajban érdekes ízű csemege ünnepi vagy otthoni asztalára. Ez a fényes termék kenyérrel vagy forró zöldséges körettel tálalható. Az elkészítéshez használja a bevált, lépésről lépésre elkészített receptet kulináris választékunkból.

Főzési idő - 12 óra

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Süllő filé – 1 kg.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Növényi olaj - 100 ml.
• 70%-os ecetesszencia – 2 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Friss uborka - 1 db.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Őrölt koriander - 1 tk.
• Fűszerezés halakhoz - 1 teáskanál.
• Édes paprika - 1 tk.
• őrölt pirospaprika - 0,5 tk.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összetevőket a lista szerint.

2. lépés Vágja csíkokra a halfilét, és keverje össze sóval és ecetesszenciával.

3. lépés Hagyja 30 percig pácolódni.

4. lépés Vágja a hagymát vékony félkarikára, reszelje le a sárgarépát egy koreai sárgarépa reszelőn. Helyezze a zöldségeket egy mély tálba.

5. lépés Adjunk hozzá fűszereket és apróra vágott fokhagymát a zöldségekhez. Öntsük a felmelegített növényi olajat.

6. lépés Adja hozzá a halat a zöldségekhez, keverje össze, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára.

7. lépés Tálalás előtt adjunk hozzá egy vékony szelet friss uborkát a készítményhez.

8. lépés. A csuka süllő xe növényi olajban készen áll. Tányérra tesszük és tálaljuk!