Bárány khashlama

A bárány khashlama egy isteni keleti étel, amelyet nagy mennyiségű húsból készítenek. Az étel különféle zöldségeket és aromás zöld zöldségeket is tartalmaz. Az örmény khashlamát hagyományosan birka- vagy bárányhúsból készítik, de a grúz khashlamát marha- vagy borjúhúsból készítik. Lélegzetelállító finomság, tápláló, fényes étel – hát ki utasítaná el ezt? A gazdag húsleves tökéletesen kiegészíti a húst és a zöldségeket! A mai válogatásban a bárány khashlamát fogjuk megnézni. Figyeld és emlékezz.

Klasszikus örmény bárány khashlama

A klasszikus örmény báránykhashlama a lehető legegyszerűbb étel. Ha nem szereted a konyhában tölteni az időt, ez a recept neked szól. Imádok főzni, de minden szabadidőmet a konyhában tölteni nem nekem való. Minden, ami egyszerűbb, az enyém! Ha olyan lusta háziasszony vagy, mint én, gyorsan rohanj a konyhába és készítsd el ezt a remekművet!

1. 
   A klasszikus bárány khashlama könnyen elkészíthető otthon. Vegyük tehát a bárányt és vágjuk darabokra.
2. 
   A húst alaposan öblítse le hideg vízben.
3. 
   Vegyünk egy vastag falú és nehéz aljú edényt. Mossa meg a húsos paradicsomot, szárítsa meg és vágja meglehetősen vastag szeletekre. Béleljük ki velük a tartály alját.
4. 
   Öblítse le és szárítsa meg a kaliforniai paprikát. Vágjuk félbe, távolítsuk el a szárát és a belsejét, és tegyük a paradicsom tetejére.
5. 
   Ezután készítsen egy réteg bárányhúst.
6. 
   Ismét hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát. Távolítsa el a héját a hagymáról, és helyezze az egész fejet a serpenyőbe. Öblítse le a csípős paprikát, és tegye egy serpenyőbe. Sózzuk meg minden réteget.
7. 
   Töltse fel vízzel. Nem kell sok víz, a zöldségek és a húsok kiadják a levét.
8. 
   Helyezze a serpenyőt a tűzre, állítsa a hőt közepesre. Várja meg, amíg a tartalom felforr, és fedje le. Csökkentse minimálisra a hőt és párolja körülbelül egy órán át.
9. 
   A burgonyát mossuk meg, és zöldséghámozóval távolítsuk el a héját. Egy óra múlva tegye a burgonyát a serpenyőbe. És főzzük még 20-25 percig a gyökérzöldségek méretétől függően.
10. 
    Osszuk részekre az étvágygerjesztő ételt. Zöldekkel díszítjük.
11. 
    A Khashlamát húslevessel vagy anélkül tálalják.
12. 
    Az étel nagyon lédús és lágy lesz. Jó étvágyat kívánunk!

Bárány khashlama sörrel

A sörrel készült bárány khashlama íze felülmúlhatatlan. Egy fényes és gyönyörű finomság puha hússal és rengeteg zöldséggel ünnepi hangulatot teremt. Az étel nagyon egyszerűen készül. A lényeg az, hogy jó minőségű friss és lédús termékeket készítsünk. És akkor megy tovább a szokásos módon.

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Bárány - 500 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Burgonya - 3 db.
• Sör - 500 ml.
• Zöldek - egy csomó.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés.Vegyünk bárányhúst, alaposan mossuk meg hideg vízben, szárítsuk meg és vágjuk fel.

2. lépés: Vegyünk egy vastag falú, vastag aljú edényt, ideális esetben egy üstöt. Belekeverjük a húst és sózzuk.

3. lépés: Távolítsa el a hagymák héját, és karikákra vágja. Mossa meg a sárgarépát, és egy zöldséghámozó segítségével távolítsa el a héját, és vágja szeletekre.

4. lépés Fedjük be a húst az előkészített zöldségekkel.

5. lépés Mossa meg a burgonyát, távolítsa el a héját zöldséghámozóval, és tetszés szerint vágja fel.

6. lépés Fedjük le a zöldségeket burgonyával. Adjunk hozzá egy kis sót.

7. lépés Öblítse le a húsos paradicsomot, szárítsa meg és vágja meglehetősen vastag félköröket. Öblítse le és szárítsa meg a kaliforniai paprikát. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a szárat a belső részekkel együtt, vágjuk tetszés szerint.

8. lépés: Bélelje ki velük a burgonyát. A zöldeket leöblítjük, felaprítjuk, rászórjuk a zöldségekre, sózzuk és felöntjük a sörrel.

9. lépés Fedjük le az üstöt fedővel, és helyezzük a tűzre, közepesre állítva a hőt. Várja meg, amíg a tartalom felforr. Csökkentse a hőt, és párolja legalább 2 órán át, időnként ellenőrizze a hús készségét.

10. lépés: Kóstolja meg a sót. Ha szükséges, egyensúlyozza ki az ízt.

11. lépés. Oszd fel az elegáns ételt részekre.

12. lépés Az étel étvágygerjesztőnek bizonyul, és a hús rostokra esik szét.

13. lépés: Kényeztesse szeretteit. Élvezd örömmel! Jó étvágyat kívánunk!

Bárány khashlama a tűz fölött egy üstben

A bárány khashlama egy üstben tűzön isteninek bizonyul – ez alábecsülés. A tűzön főtt ételeknek sajátos ízük van, ami növeli az étvágyat. Maga a főzés hangulata felejthetetlen érzelmeket hoz. Egy ötlet életre keltésének szenvedélyes folyamata egyszerűen nem magyarázható szavakkal. El kell fogadnod és meg kell tenned, hogy magad is megtapasztald!

Főzési idő – 3 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Bárány - 2 kg.
• Paradicsom - 500 gr.
• Hagyma - 1 kg.
• kaliforniai paprika - 500 gr.
• Fokhagyma - 1 fej.
• Bazsalikom - 50 gr.
• Petrezselyem - 50 gr.
• koriander - 50 gr.
• Világos sör - 500 ml.
• Zira - ízlés szerint.
• Őrölt koriander - ízlés szerint.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először is gyújtsa meg a tüzet, hogy ne veszítse el az időt. Vegyünk jó minőségű bárányt. Öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel. Oszd nagy részekre, eltávolítva a szükségtelen ereket.

2. lépés Öblítse le és szárítsa meg a fényes kaliforniai paprikát. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a szárat a belső részekkel együtt, vágjuk tetszés szerint. Mossa meg a húsos paradicsomot, szárítsa meg és vágja fel tetszés szerint. Távolítsa el a héjat a hagymákról, és vágja félkarikára.

3. lépés Öblítse le a zöldeket, rázza le a felesleges nedvességet, és vágja fel egy késsel.

4. lépés Helyezze az üstöt a tűzre. Az aljára helyezzük a hagyma felét. Ezután a paradicsom és a paprika felét. Helyezze a bárányt a tetejére. Sóval, borssal, suneli komlóval, őrölt korianderrel és őrölt köménnyel ízesítjük.

5. lépés: Helyezze újra a paprikát, a paradicsomot és a hagyma félkarikát. Töltsük meg világos sörrel.

6. lépés: Tesztelje a tüzet. Hagyjuk 2,5 órán át főni.

7. lépés: Hámozza meg és vágja fel a fokhagyma fejét kényelmes módon. 2,5 óra elteltével szórjuk meg a khashlamát fokhagymával és gyógynövényekkel. Keverjük össze és óvatosan vegyük le az üstöt a tűzről.

8. lépés Az étvágygerjesztő ételt részekre osztjuk. Tálaljuk a vendégeknek. Élvezze a különleges húsételeket. Jó étvágyat kívánunk!

Bárány khashlama burgonyával és zöldségekkel

A bárány khashlama burgonyával és zöldségekkel nagyon finom, és ami a legfontosabb, megfizethető.Nehézségek adódhatnak az ízletes, jó minőségű hús megtalálásával. De a modern valóságban azt hiszem, nem lesz nehéz bárányt találni. Mindenki szeretni fogja a kiadós és fényes ételt, és ami a legfontosabb, nem kell folyamatosan figyelnie az edényt - hajtsa össze és felejtse el!

Főzési idő – 2 óra 30 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Bárány - 400 gr.
• Paradicsom - 200 gr.
• Hagyma - 50 gr.
• kaliforniai paprika - 50 gr.
• Burgonya - 250 gr.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Gyűjtsd össze a hozzávalókat egy finom csemegéhez. Vegyük a bárányt, és vágjuk darabokra. A húst alaposan öblítse le hideg vízben, és szárítsa meg papírtörlővel.

2. lépés Öblítse le és szárítsa meg a kaliforniai paprikát. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a szárát a belsejével együtt, vágjuk csíkokra. A hagymáról távolítsuk el a héját, és vágjuk félkarikára.

3. lépés Öblítse le a húsos paradicsomot, szárítsa meg és vágja meglehetősen vastag félköröket. A burgonyát megmossuk, a héját zöldséghámozóval eltávolítjuk, és szeletekre vágjuk.

4. lépés: Vegyünk egy vastag falú és vastag fenékű edényt, ideális esetben egy üstöt. Öntse ki az olajat. Az edény alját kibéleljük a hagyma felével.

5. lépés. Ezután adjunk hozzá kaliforniai paprikát és burgonyát. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot.

6. lépés: Oszd szét a bárányhúst, a paradicsomot és a maradék hagymát. Ismét sózzuk, borsozzuk.

7. lépés: Helyezze az üstöt a tűzre, állítsa a hőt közepesre. Fedjük le fedéllel. Várja meg, amíg a tartalom felforr, és minimálisra csökkenti a hőt. Pároljuk legalább 2 órán át.

8. lépés 2 óra elteltével osszuk fel a fényes edényt részekre. Díszítsd gyógynövényekkel és kényeztesd a családod. Jó étvágyat kívánunk!

Bárány khashlama padlizsánnal

Bárány khashlama padlizsánnal egy elegáns étel. A rengeteg zöldség főtt és puha hússal elolvad a szájban. Már a látványtól is könnybe lábad a szád. Ez a könnyen elkészíthető étel nem igényel sok erőfeszítést tőled. Ezt a csodálatos remekművet kivétel nélkül mindenki értékelni fogja. Ízletes, kielégítő és egészséges!

Főzési idő – 2 óra 10 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Bárány - 1,5 kg.
• Paradicsom - 300 gr.
• Hagyma - 200 gr.
• kaliforniai paprika - 400 gr.
• Padlizsán - 400 gr.
• Burgonya - 250 gr.
• Zöldbab - 100 gr.
• Káposzta - 200 gr.
• Birs – 0,5 db.
• Petrezselyem - egy csomó.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Tehát gyűjtse össze az összes szükséges terméket egy gasztronómiai remekműhöz. Vegyük a bárányt, és vágjuk darabokra. A húst alaposan öblítse le hideg vízben. A zöldségeket és a fűszernövényeket alaposan öblítse le, majd szárítsa meg.

2. lépés: Helyezze a bárányt egy nehéz serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. A hagymáról levesszük a héját, apróra vágjuk, és egy lábasba tesszük. A húsos paradicsomot apróra vágjuk. Rétegezz a következő réteggel.

3. lépés: Hámozza meg a burgonyát és a padlizsánt zöldséghámozóval. Vágjuk fel és dobjuk a serpenyőbe.

4. lépés Adjon hozzá egy kis sót. Adjunk hozzá zöldbabot. A kaliforniai paprikát félbevágjuk, a szárát és a belsejét eltávolítjuk, feldaraboljuk és a bab tetejére tesszük. A birsalmát középső részekre vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. A birsalma édesebbé teszi az ételt.

5. Lépés: Tépjünk le néhány káposztalevelet a kezünkkel, és takarjuk le a zöldségeket. Távolítsa el a fokhagyma felső héját, és szúrja bele a közepébe. A zöldeket felkockázzuk, és a tetejére szórjuk. Adjunk hozzá egy kis sót.

6. lépés Fedjük le káposztalevéllel. Helyezze a serpenyőt a tűzre, állítsa a hőt közepesre.Várja meg, amíg a tartalom felforr, és fedje le. Csökkentse a hőt, és párolja legalább másfél órán át.

7. lépés A kész finom ételt részekre osztjuk. Az ételt pita kenyérrel vagy lapos kenyérrel tálaljuk.

8. Kényeztesse családját a legfinomabb khashlamával.9. lépés. Élvezze ezt a finom, színes ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Khashlama lassú tűzhelyben bárányból

A bárány khashlama lassú tűzhelyben nagyon ínycsiklandó. A zsenge zöldségek főtt hússal elolvadnak a szájban. Az étel a lehető legegyszerűbb – készítse elő a hozzávalókat és tegye egy tálba, zárja le, várjon, és kész! Ízletes, kielégítő és könnyed. Nagyszerű lehetőség elfoglalt emberek számára!

Főzési idő – 2 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 3

Hozzávalók:

• Bárány - 500 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Petrezselyem - egy csomó.
• Khmeli-suneli - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le, és vágja karikákra. A sárgarépát megmossuk, a héját zöldséghámozóval eltávolítjuk, karikákra vágjuk. A húsos paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Öntsön olajat a multicooker tál aljába. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és néhány paradicsomot.

2. lépés: Mossa meg a padlizsánt, és vágja szeletekre. A felét a zöldségekre kenjük.

3. lépés: A bárányhúst alaposan megmossuk hideg vízben, és feldaraboljuk. Zöldségre tesszük. Sózzuk és suneli komlóval ízesítjük. Öblítse le és szárítsa meg a kaliforniai paprikát. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a szárat a belsőségekkel együtt, vágjuk csíkokra, és helyezzük a hús tetejére.

4. lépés: Ezután ismételje meg a paradicsom- és padlizsánrétegeket. Sózzuk és suneli komlóval ízesítjük. Öblítsük le a petrezselymet, és helyezzük a zöldségek tetejére.

5. lépés Zárja le a készülék fedelét.A multicooker panelen válassza ki a „Pörkölt” programot, állítsa be az időzítőt 1 óra 30 percre, nyomja meg a „Start” gombot. Amikor a készülék hangjelzéssel jelzi a főzés végét, nyissa ki a fedelet.

6. lépés Az étvágygerjesztő elegáns ételt részekre osztjuk. Zöldekkel díszítjük. Kényeztesse szeretteit. Élvezd örömmel!