Khachapuri egy serpenyőben

A serpenyőben lévő khachapuri olyan finomság, amely jól eleget tesz, és a lehető legegyszerűbben elkészíthető. A választék egyszerűbb és összetettebb lehetőségeket is tartalmaz, de egy kezdő szakács is könnyedén megvalósítja az összes receptet. Az egyszerű hozzávalók varázsütésre hihetetlenül finom pékáruvá változnak. Feltétlenül főzzön és örvendeztesse meg szeretteit!

Lusta khachapuri egy serpenyőben sajttal

A Lazy khachapuri egy serpenyőben sajttal nem csak étvágygerjesztő megjelenésű, hanem egyedi ízű is. Ezt a könnyen elkészíthető pékárut bárki könnyen elkészítheti. Ha nincs Suluguni, akkor cseréljük ki egy másik jól olvadó sajttal, és saját ízlésünk szerint adjunk hozzá zöldeket.

1. 
   A serpenyőben lévő khachapurit nagyon könnyű elkészíteni. Miután megismerkedett a recepttel, helyezze el a termékeket.
2. 
   Öntsön bármilyen zsírtartalmú kefirt egy tálba. Adjunk hozzá szódát és keverjük össze.Hagyja állni a kioltási reakció befejeződéséig.
3. 
   Ezután törje fel a megmosott és szárított tojásokat. A termékeket kombináljuk.
4. 
   Hogy megszabaduljon a foltoktól, és telítse a lisztet oxigénnel. szitáljuk a folyékony anyaghoz. Gyúr.
5. 
   A kapott keverékbe belereszeljük a sajtot. Keverjük össze.
6. 
   A kemény ágakról eltávolítjuk a megmosott zöldeket. A leveleket apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük simára.
7. 
   Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt. A vaj felét felolvasztjuk. Helyezzük rá a tésztát, és egyengessük el a tepsi területén. Csökkentse a hőt. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
8. 
   A tetejének meg kell állnia és matttá kell válnia.
9. 
   Helyezzen egy nagyobb átmérőjű deszkát vagy lapos tányért a serpenyő tetejére.
10. 
    Fordítsa meg a serpenyőt. A Khachapuri egy deszkára vagy tányérra kerül.
11. 
    Adja hozzá a maradék vajat a serpenyőbe, és helyezze rá a khachapurit, barna felével felfelé. Lefedve készre főzzük. 10-15 percet vesz igénybe.
12. 
    Helyezze a rózsás khachapurit egy tányérra.
13. 
    Az ételt szószokkal vagy friss zöldségekkel egészítjük ki.
14. 
    Khachapuri egy serpenyőben készen áll! Adagokra vágjuk és megkóstoljuk. Jó étvágyat kívánunk!

---

Gyors khachapuri kefirrel egy serpenyőben

Gyors khachapuri kefirrel egy serpenyőben ideális recept egy kiadós reggelihez vagy egy finom falathoz. Szó szerint 15 perc, és egy finom csemege van az asztalon. Miután megerősítette magát egy ilyen étellel, az éhség nem fogja hamarosan utolérni. A Khachapuri emlékezetes élményben lesz része, és energiával tölti fel.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Búzaliszt - 50 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Csirke tojás - 1 db.
• Só – egy csipetnyi.
• Vaj - 15 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés.A kefirt összekeverjük a tojással, sózzuk, jól összerázzuk. Adjon hozzá egy kis sót, hogy ne rontsa el a terméket. A sajt lehet sós is.

3. lépés. A sajtot belereszeljük a folyékony keverékbe, és alaposan összedolgozzuk.

4. lépés: Szitáljon át 50 gramm lisztet.

5. lépés: Az összetevőket sűrű állagúra keverjük.

6. lépés: Olvasszuk fel a vajat egy forró serpenyőben. A tészta kirakása után a forró felületen elsimítjuk.

7. lépés Lefedve és a láng csökkentésével 5 percig sütjük. Amikor megbarnult kéreg keletkezik, spatulával megfeszítjük és megfordítjuk. Készre sütjük. Kívánt esetben fejezze be a khachapurit, és fedje le, hogy a termék megpároljon.

8. lépés Tegye át az elkészített gyors khachapurit egy tányérra. Adagokra vágjuk és megkóstoljuk.

9. lépés: Adjon hozzá fűszernövényeket és zöldségeket saját belátása szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Khachapuri sajttal és túróval egy serpenyőben

Khachapuri sajttal és túróval egy serpenyőben hihetetlenül ízletes. Mindenki számára, aki szereti a sós sajttortákat, az étel finom sajtos és túrós állaga isteni ajándék lesz, és az étel kedvence lesz. Egy gyors recept életmentő azok számára, akik nem találnak időt egy kiadós falatozásra.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tej - 100 ml.
• Csirke tojás C1 – 2 db.
• Túró - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 10 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Zöldek - 10 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen termékeket. A sajtnak jól kell olvadnia. Öblítse le és törölje le a tojásokat.

2. lépés: Rázza fel a tojást bármilyen zsírtartalmú tejjel.

3. lépés: Helyezze a tetszőleges zsírtartalmú túrót egy homogén folyadékba. Darál.Ha az étel nem azoknak készült, akik figyelik ételeik kalóriatartalmát, akkor a termékek magas zsírtartalmát választjuk.

4. lépés. Reszeljük bele a sajtot a keverékbe. Só, bors. Óvatosnak kell lenni a sóval. A sajt elég sós lehet.

5. lépés A zöldek leöblítése után apróra vágjuk, és a liszttel együtt a többi hozzávalóhoz adjuk. Keverjük össze a masszát. A serpenyőt felmelegítjük, átmérőjét olajjal bekenjük. A tojás méretétől, a tej és túró zsírtartalmától, valamint a liszt nedvességtartalmától függően kicsit több lisztet, vagy fordítva, kevesebbet teszünk bele.

6. lépés: Vegye ki a tésztát, és simítsa el a fűtött területen, hogy a termék egyenletesen süljön el. Lassú lángon aranybarnára sütjük.

7. lépés Emelje fel a tortát és helyezze a másik oldalára. Pár percig sütjük a terméket.

8. lépés: Tálaljuk az elkészített khachapuri-csövet forrón.

9. lépés. Oszd fel darabokra és élvezd.

10. lépés: Hihetetlenül étvágygerjesztőnek bizonyul. Jó étvágyat kívánunk!

Khachapuri tejjel otthon

A tejes khachapuri otthon egy sült termék, amelyet nehéz megtagadni. A vékony tésztában lévő nyújtható sajtos töltelék már az első harapástól megnyeri a tetszésedet. Bárki könnyen megismételheti a receptet. Az étvágygerjesztő lapos kenyerek háztartása kedvenc vasárnapi reggelijévé válnak.

Főzési idő – 1 óra 30 perc

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 8

Hozzávalók:

• Liszt - 350 gr.
• Tej - 200 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• sajt sajt - 150 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Kapor - ízlés szerint.
• Vaj - kenéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Vegye ki a hozzávalókat a recept elolvasása után.

2. lépés: Egy magas tálban keverjük össze a szitán áttört lisztet a sütőporral. Só.

3. lépésA liszt közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a tejet és a tojást.

4. lépés: Keverje össze az összetevőket, és fűszerezze növényi olajjal.

5. lépés Gyúrja össze a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. A tésztát golyóvá forgatjuk. Fedjük le egy szalvétával és tegyük félre.

6. lépés. Állítsa össze a töltelék hozzávalóit.

7. lépés Kétféle sajtot lereszelünk, és egy tálban keverjük össze tojással és apróra vágott kaporral.

8. lépés Keverje össze az összetevőket.

9. lépés Vágja fel a pihent tésztát 6-8 egyforma darabra.

10. lépés Minden egyes darabot kinyújtunk, vagy sodrófát használunk a kényelem kedvéért, kört alkotva. A közepére helyezzük a sajtos keveréket.

11. lépés. Rögzítse a széleket középen. Lenyomkodva lapos tortát készítünk.

12. lépés: Melegítsünk fel egy száraz serpenyőt nagy lángon. Helyezzük a khachapurit, és mindkét oldalukat sütjük, csökkentve a hőt.

13. lépés: Amíg a khachapuri sült, ismételje meg a lépéseket a többi hozzávalóval.

14. lépés: Áztassuk be a forró termékeket puha vajjal.

15. lépés: Helyezze a tortillákat egy kötegbe, és forrón tálalja.

16. lépés: Kész a kiadós reggeli vagy uzsonna. Jó étvágyat kívánunk!

PP khachapuri egy serpenyőben

A PP khachapuri egy serpenyőben könnyen elkészíthető. Ha figyelsz a kalóriabeviteledre, és kiegyensúlyozottan táplálkozol, ez a tökéletes recept az Ön számára. A nagy mennyiségű fehérje és minimális szénhidrát ideális kombináció egészséges és fitt emberek számára.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Rizsliszt - 40 gr.
• Túró - 120 gr.
• Tojásfehérje - 1 db.
• Sütőpor - ½ teáskanál.
• Só ízlés szerint.
• Tojássárgája - 1 db.
• mozzarella sajt - 50 gr.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket. Törölje le a megmosott tojást, törje fel, és válassza szét a fehérjét és a sárgáját.A sárgáját igyekszünk épségben tartani.

2. lépés: Helyezze a túrót egy tálba, sózzuk, és öntsük bele a fehérjét.

3. lépés: A masszát összegyúrjuk. Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport.

4. lépés Gyúrjuk össze a tésztát, gyakorlatilag nem fog a kezünkhöz ragadni.

5. lépés A munkadarabot a kezünkkel alakítjuk ki. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és tegye ki a „csónakot”. Lefedve kis lángon 5 percig sütjük.

6. lépés Egy spatulával fordítsa meg.

7. lépés: A mozzarellát finomra reszeljük, és megszórjuk a megpirult oldalát.

8. lépés. Letakarva hagyjuk olvadni a sajtot 3 percig. A közepébe mélyedést készítünk, és kiöntjük a sárgáját. 2 percig főzzük lefedve, anélkül, hogy a sárgáját teljesen megfőne.

9. lépés: Helyezze a forró khachapurit egy tányérra, és szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel.

10. lépés: Ízletesen és egészségesen együnk. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors khachapuri lavashból

A lavashból készült gyors khachapuri azoknak való, akik nem szeretnek a tésztával babrálni. Még egy gyerek is képes kezelni a receptet. Az étel lédús és rendkívül étvágygerjesztő lesz. Az előételt forrón tálaljuk, de ha újra felmelegítjük, az íze nem változik. A khachapuri továbbra is puha és ízletes marad.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Vékony lavash – 2 db.
• szemcsés túró - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Suluguni - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 20 gr.
• Kefir/joghurt – 150 ml.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldség - dekorációnak.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés: Reszelje le durvára a Sulugunit.

3. lépés Ugyanígy reszelje le a kemény sajtot.

4. lépés Mindkét sajttípust keverje össze szemcsés túróval. Az összetevők sózása után erőteljesen keverjük össze. Kész a töltelék.

5. lépés.A töltelék elkészítése. Törj fel egy tojást egy magas tálba, és öntsd bele a kefirt vagy a matsonit. A hozzávalókat összerázva sózzuk, borsozzuk.

6. lépés Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre. A vaj felét felolvasztjuk. Minimalizálja a fűtést. Helyezzen egy pita kenyeret úgy, hogy a végei lelógjanak. A közepére egy darab pita kenyeret teszünk, hogy erős legyen az alap.

7. lépés. Oszd ketté a tölteléket. Oszd el a felét a pita kenyéren, és egyengesd ki.

8. lépés: Tépje fel véletlenszerűen a maradék pita kenyér lapot. Helyezzük a töltelékre.

9. lépés: Öntsük a töltelék felével.

10. lépés Ismételten végrehajtjuk a műveleteket, megismételve a rétegeket. Kilógó élekkel fedjük le.

11. lépés: Amikor az alap megbarnult, egy spatulával emelje fel a terméket, adja hozzá a maradék vajat, és fordítsa meg a khachapurit. Fedővel főzzük minimális hőmérsékleten.

12. lépés: Vegye ki az elkészített khachapurit a serpenyőből, helyezze egy tányérra, és vágja darabokra.

13. lépés: Díszítsd apróra vágott fűszernövényekkel.

14. lépés: Adjon hozzá zöldségeket saját belátása szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Khachapuri sulugunival egy serpenyőben

Még egy tapasztalatlan szakács is meg tudja főzni a khachapurit sulugunival egy serpenyőben. A sajtok és a házi sütemények szerelmesei el lesznek ragadtatva ezzel a hihetetlen finomsággal. A khachapuri kiválóan alkalmas egy kiadós uzsonnára. Kényelmes, ha magaddal viszed a pékárut munkába vagy kirándulásra.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Liszt - 400 gr. + pornak.
• Kefir 3,2% – 200 ml.
• Csirke tojás - 2 db.
• Szóda - ⅓ teáskanál.
• Só - ½ teáskanál.
• Granulált cukor - ½ teáskanál.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 20 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Suluguni - 280 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öntsön szobahőmérsékletre melegített kefirt egy magas tálba.Adjunk hozzá sót, cukrot és szódabikarbónát. Adjunk hozzá 1 tojást. Addig rázzuk, amíg a hozzávalók össze nem keverednek.

2. lépés: A lisztet külön szitáljuk, és fokozatosan adjuk hozzá a folyékony keverékhez. Öntsünk növényi olajat és keverjük össze egy kanállal.

3. lépés: Egy vágódeszkát szórjunk meg liszttel, terítsük ki a tésztát, és gyúrjuk jól, amíg rugalmas és hajlékony nem lesz.

4. lépés. Az egész csomót forgatjuk kolbászba, és 4 részre osztjuk, mindegyiket golyóvá tekerjük. Letakarjuk és 10 percig pihentetjük.

5. lépés: Reszelje le durvára a sulugunit. Só és bors után hozzáadjuk a tojást. Keverjük össze alaposan.

6. lépés: Nyújtsa ki a megformázott tésztát egy lapos tortává, és helyezze a sajtos keveréket a közepére. A szabad széleket összecsípjük.

7. lépés: Fordítsa meg a munkadarabot a varrással lefelé, és egy sodrófával tekerje fel, így kerek munkadarabot alkot. Ugyanígy járunk el a maradék tésztagolyókkal és a töltelékkel is. Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és melegítse jól, helyezze a khachapurit egy száraz, forró felületre. Lefedve mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

8. lépés: Kenje be a kész khachapurit olvasztott vagy puha vajjal. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Adjari khachapuri egy serpenyőben

Az adzsari stílusú khachapuri egy serpenyőben vonzónak tűnik, és könnyen elkészíthető. Ha nincs ideje teljes étel elkészítésére, akkor ez az Ön választása. A Khachapuri kielégítőnek és rendkívül étvágygerjesztőnek bizonyul. Ha elkészült, kedvence lesz a sajtos sütemények között.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Liszt - 0,5 evőkanál.
• Lágy túró - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Zöldek - 1 evőkanál.
• Sütőpor - 0,5 tk.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Kemény sajt - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés.A megmosott tojást felütjük, sárgájára és fehérjére osztjuk. Keverjük össze a fehérjét puha túróval. Sózás után keverjük össze.

2. lépés. Adjunk hozzá reszelt sajtot és sütőport a kapott masszához. A tetejére hagyjunk egy kis sajtot.

3. lépés: apránként adjunk hozzá lisztet.

4. lépés: Keverés után a tészta elég vastag lesz, és gyakorlatilag nem tapad a kezéhez. Ennek így kell lennie.

5. lépés A tésztából liszttel megszórva tésztadarabot formázunk.

6. lépés. Miután felmelegített egy serpenyőt növényi olajjal, helyezze el a „csónakot”. A lángot csökkentve, fedővel letakarva addig sütjük, amíg az alap megpirul.

7. lépés: Vegye fel a „csónakot” egy spatulával, fordítsa meg. Egy kanál segítségével készítsen lyukat a közepén. Helyezze a sárgáját az üregbe.

8. lépés. Megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel. Fedő alatt megsütjük. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba. A sajt megolvad, de a sárgája folyós marad.

9. lépés: Tegyük át egy tányérra és kóstoljuk meg. Jó étvágyat kívánunk!

Khachapuri tejföllel és sajttal egy serpenyőben

Khachapuri tejföllel és sajttal egy serpenyőben finom textúrájú és étvágygerjesztő sajthéjjal rendelkezik. A sajttorták szerelmesei imádni fogják a finom süteményeket. Ezzel a recepttel a gyors és ízletes reggeli garantált. 10 perc múlva finom étel kerül az asztalra.

Főzési idő - 10 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 1

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tejföl 15% - 3 evőkanál.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sütőpor - 0,5 tk.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Kemény sajt - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. Mossa meg és törölje le a tojást.

2. lépés. A jól olvadó sajtot közvetlenül egy tálba reszeljük. A sajt kiválasztása az Ön preferenciáitól függ.

3. lépés: A sajthoz üssünk egy tojást, adjunk hozzá 3 evőkanál tejfölt és sózzuk meg. A lényeg, hogy ne sózzuk túl.A sajt elég sós lehet, és ez elég lesz.

4. lépés Az edény tartalmának felkavarása után adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport. A liszt lehet rizs, búza vagy kukorica.

5. lépés: Az összetevőket intenzíven keverjük simára.

6. lépés Kapcsolja be a tűzhelyet, és helyezze rá a serpenyőt. A növényi olajjal megkent serpenyő forró felületén terítsük el a sajttésztát, formázzuk és kiegyenlítjük a tortát. Állítsa a hőt mérsékeltre.

7. lépés: 4 perc elteltével feszítse ki egy spatulával, és fordítsa át a tortát a másik oldalára. Főzzük aranybarnára.

8. lépés: Vegye ki a forró khachapurit a serpenyőből. A kényelem kedvéért darabokra vágjuk.

9. lépés: Adjunk hozzá szószokat és zöldségeket. A khachapurit melegen fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Khachapuri burgonyával egy serpenyőben

A Khachapuri burgonyával egy serpenyőben az otthoni főzés és a gyors sütés ínyencei számára készült étel. Ha a burgonyás pite sokat jelent számodra, akkor ez a finomság túlzás nélkül megőrjít. A sült tésztában lévő étvágygerjesztő töltelék nem hagy közömbösen. Ez a finomság kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.

Főzési idő – 1 óra 00 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Liszt - 320 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Csirke tojás - 1 db.
• Szóda - 1 teáskanál.
• Só - 0,5 teáskanál.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Burgonya - 300 gr.
• Kemény sajt - 300 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a hozzávalókat. A burgonyát zöldséghámozóval meghámozzuk és megmossuk.

2. lépés: Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, és tegye magas lángra. Forrás után csökkentse a lángot, és főzzük 20 percig.

3. lépés Egy tálban keverje össze a kefirt szódabikarbónával és sóval. Adjuk hozzá a tojást és jól keverjük össze.

4. lépés. Apránként adjuk hozzá az átszitált lisztet és gyúrjuk össze.

5. lépés.A tészta rugalmas lesz, és jól tapad a kezéhez. A liszt mennyisége a nedvességtartalmától, a tojás méretétől és a kefir zsírtartalmától függően változhat. Miután a tésztát golyóvá gyúrtuk, fóliába csomagoljuk, és egyharmad órára hidegbe tesszük.

6. lépés: A főtt burgonyáról leöntjük a levest. A burgonyát zúzóval törjük össze, és pürésítsük belőle. A sajtot durvára reszeljük.

7. lépés: Adjon sajtreszeléket a burgonyához.

8. lépés: A komponensek kombinálása. Megvan a töltelék.

9. lépés A tésztát 6 részre osztva, az asztalt liszttel beszórva nyújtsa ki a legfeljebb 3 milliméter vastagságú süteményeket.

10. lépés: Helyezze a tölteléket a közepére.

11. lépés. Összegyűjtjük a széleket a közepe felé, hogy „táskát” készítsünk.

12. lépés Sodrófa segítségével nyújtsa ki nem túl vékonyra.

13. lépés Miután felmelegített egy serpenyőt növényi olajjal, helyezze el a munkadarabot.

14. lépés Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

15. lépés: Helyezze át a forró khachapurit szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ezután helyezze őket egy halomba egy közös tányérra.

16. lépés Ha szükséges, adjon hozzá szószokat.

17. lépés: Hihetetlenül gyengéd és finom. Jó étvágyat kívánunk!