Málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel télre

A sűrű málnalekvár egész bogyókkal télre gyermekkora óta kedvenc csemege. A málnalekvár ideális otthoni sütéshez, és segít a szezonális betegségek kezelésében. A lekvár készítése meglehetősen egyszerű folyamat, és minden háziasszony meg tudja csinálni, kortól és kulináris tapasztalattól függetlenül.

Téli sűrű málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel

A téli sűrű málnalekvár egész bogyókkal csodálatos finomság. A főzés türelmet és odafigyelést igényel. Ez a recept abban különbözik a többitől, hogy a lekvárt részletekben főzik. A gazdag és illatos finomság minden édesszájúat meghódít.

1. 
   Hogyan készítsünk sűrű málnalekvárt egész bogyókkal télre? A frissen szedett bogyókat gondosan kiválogatjuk levelekről, gallyakról, romlott példányokról.
2. 
   A rovarok megszabadulása érdekében oldjunk fel egy teáskanál sót egy liter vízben. Helyezze a bogyókat egy szitába, és merítse őket az oldatba. A hibák a tetejére fognak úszni. Eltávolítjuk és tiszta vízbe helyezve mossuk le a bogyókat. Szárítsa meg a bogyókat úgy, hogy szalvétára helyezi őket. Tedd át egy fémpohárba. Megszórjuk kristálycukorral.
3. 
   Öntsük fel vízzel, és hagyjuk, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak.
4. 
   Vegyünk egy merőkanál málnakészítményt, és egy vastag aljú serpenyőbe öntjük.
5. 
   Forralás után minimalizáljuk a hőt.
6. 
   5 percig forraljuk keverés nélkül.
7. 
   A habot nem kell eltávolítani.
8. 
   Az üvegek kimosása és a sütőben történő sterilizálás után öntsük ki a főtt lekvárt.
9. 
   Így az összes lekvárt addig főzzük, amíg meg nem töltjük az üveget.
10. 
    Az edény megtöltése után steril csavaros kupakkal zárjuk le, és takaróba csomagolva teljesen hűtsük le. Majd a kamrába rakjuk tárolásra. Jó étvágyat kívánunk!

Ötperces málnalekvár egész bogyós gyümölcsökkel

Mindenki szeretni fogja az ötperces málnalekvárt egész bogyókkal. Az ezzel a módszerrel történő főzés lehetővé teszi a málna integritásának és minden előnyös tulajdonságának megőrzését. Ez a finom finomság remek kiegészítője lesz vékony palacsintának és bolyhos palacsintának.

Főzési idő - 15 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Málna - 400 gr.
• granulált cukor - 500 gr.
• Víz - 150 ml.
• Citromsav – egy csipetnyi.

Főzési folyamat:

1. lépés: Az összetevők elkészítése után továbblépünk a döntő pillanatra.

2. lépés: A bogyók kiválogatása után tedd sós vízbe, hogy megszabadulj az élőlényektől. Szűrjük át szitán.

3. lépés: Öntsön kristálycukrot egy vastag falú serpenyőbe, és adjon hozzá citromot. Felöntjük vízzel, és addig melegítjük, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak.

4. lépés Óvatosan helyezze el az előkészített bogyókat.

5. lépés A tartalom felforralása után óvatosan távolítsa el a habot. Forraljuk a finomságot 5 percig. Az üvegeket szódaoldatban kimossuk, folyó vízzel leöblítjük. Melegítse fel a mikrohullámú sütőben. Öntsön forrásban lévő vizet a fedőkre, és törölje szárazra.

6. lépés. Töltse meg a steril üvegeket finom lekvárral.

7. lépés. Az üres lapokat csavaros kupakkal lezárjuk. Helyezze a forró üvegeket az oldalukra, és csavarja be őket egy takaróba.Hagyja teljesen kihűlni, és tegye át a kamrába.

8. lépés: Élvezze a finomságot. Jó étvágyat kívánunk!

Egész málnalekvár citromlével

Az egész málnalekvár citromlével hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. A málna finomsága meglehetősen reprezentatívnak tűnik. Az egész bogyós gyümölcsök vonzóak az édesszájúak számára. A bogyók megjelenése alapján aligha lehet megérteni, hogy hőkezelésnek vetették alá őket.

Főzési idő – 25 óra 00 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 5

Hozzávalók:

• Málna - 1 kg.
• granulált cukor - 800 gr.
• Citromlé - 2 teáskanál.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés: Válassza le a málnát a romlott bogyóktól és a törmeléktől, majd öblítse le vízzel. Szárítsa meg szalvétán. Mérjük ki a kristálycukrot, és azonnal tegyük egy vastag falú serpenyőbe.

2. lépés Adjon hozzá vizet. Keverés után tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel a szirupot 3 percig.

3. lépés. Öntsön forrásban lévő szirupot a bogyókra, és hűtse az asztalon 12 órán át.

4. lépés Helyezzen egy szitát egy üres edényre.

5. lépés: Szűrjük le a bogyókat a szirupból.

6. lépés Helyezze a szirupot az égőre.

7. lépés: Melegítsen 10 percig, szükség esetén távolítsa el a habot.

8. lépés. Töltse meg újra a bogyókat.

9. lépés: Hűtse 6 órán át a pulton.

10. lépés A bogyókat szitán átpasszírozzuk.

11. lépés: Öntsön citromlevet a szirupba. Keverés után tedd a lángra. Forralás után 15 percig főzzük.

12. lépés: Keverje össze újra a bogyókat a sziruppal.

13. lépés Hagyja állni 6 órán át, amíg teljesen kihűl.

14. lépés Helyezze az edényt a tűzhelyre, és keverés nélkül forralja fel, de csak a tűz fölé mozgassa.

15. lépés A kimosott üvegeket a sütőben kisütjük. A fedőket forrásban lévő vízben sterilizáljuk. Töltsük meg a tiszta, száraz üvegeket forró lekvárral. Csavarja fel tiszta csavaros kupakkal. A tekercseket takaró alatt kihűtjük.

16. lépés Tárolja a kihűlt lekvárt.Jó étvágyat kívánunk!