Klasszikus gulyás

A gulyás étvágygerjesztő és hihetetlenül ízletes házias ebéd vagy vacsora. Ízlés szerint burgonyapürével és egyéb köretekkel tálaljuk. Az elkészítéshez használja tíz érdekes receptből álló, bevált kulináris válogatásunkat, lépésről lépésre fényképekkel és a folyamat részletes leírásával.

Klasszikus marhagulyás mártással serpenyőben

A klasszikus marhagulyás mártással egy serpenyőben nagyon ízletes, étvágygerjesztő és tápláló. Kiváló kulináris ötlet ebédre vagy vacsorára. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

1. 
   Hogyan főzzünk klasszikus marhagulyást mártással serpenyőben? A marhahúst jól megmossuk és egyforma kis darabokra vágjuk. Helyezze a húst egy serpenyőbe növényi olajjal.
2. 
   A marhahúst nagy lángon addig sütjük, amíg színe megváltozik. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pirítsuk meg mindent.
3. 
   Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a hozzávalókhoz, keverjük újra és főzzük még pár percig.
4. 
   Öntsük a lisztet a keverékbe, és gyorsan keverjük össze az egészet. Egy perc múlva adjunk hozzá paradicsompürét.
5. 
   Töltse fel teljesen a húst vízzel, forralja fel, majd párolja körülbelül egy órán át.
6. 
   A végén adjuk hozzá a sót, a fűszereket és az apróra vágott fűszernövényeket.
7. 
   A klasszikus marhagulyás mártással serpenyőben készen áll. Tálald és élvezd!

---

Sertésgulyás egy serpenyőben mártással

A sertésgulyás mártással serpenyőben finom ízű és étvágygerjesztő megjelenésű. Ezt az ételt burgonyapürével, gabonapelyhekkel vagy tésztával tálalhatjuk. A szerettei biztosan nem fognak tudni ellenállni. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• sertéshús - 600 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Só - 1 evőkanál.
• Fűszerek - 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Liszt - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a listából.

2. lépés Öblítse le a sertéshúst víz alatt, tisztítsa meg a zsírtól és a filmektől. Vágjuk kis adagokra.

3. lépés: Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, helyezzük bele a húst, sózzuk meg. Az ételt aranybarnára sütjük.

4. lépés: Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát lereszeljük.

5. lépés: Keverje össze a paradicsompürét vízzel.

6. lépés Adjon apróra vágott hagymát a húshoz. Körülbelül 10 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomos keveréket.

7. lépésHozzáadjuk a fűszereket, a reszelt sárgarépát is, összekeverjük és kb 20 percig pároljuk.

8. lépés Adjon hozzá lisztet a keverékhez, és adjon hozzá még egy kis vizet. Az egészet jól összekeverjük és lefedve 15 percig pároljuk.

9. lépés. 5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá babérlevelet az ízért.

10. lépés Sertésgulyás egy serpenyőben mártással kész. Megpróbálhatod!

Csirkegulyás mártással

A mártással készült csirkegulyás finom ízével és táplálkozási tulajdonságaival örvendezteti meg Önt. Ez a forró termék ideális házi készítésű ebédhez vagy vacsorához. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható. Az egyszerű elkészítéshez használjon bevált receptet, lépésenkénti fényképekkel kulináris választékunkból.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• csirke filé - 350 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 0,5 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 300 ml.
• Kapor – 2 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Vágja fel a csirkefilét kis kockákra, és tegye egy serpenyőbe növényi olajjal.

2. lépés. A csirkét kb. 5 perc alatt enyhén barnára sütjük, közben sózzuk meg a terméket és szórjuk meg őrölt fekete borssal.

3. lépés Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a csirkéhez. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig.

4. lépés Most adjunk hozzá paradicsompürét és lisztet, és keverjük össze jól.

5. lépés. Öntsön forralt vizet az ételre, és párolja körülbelül 30 percig.

6. lépés A főzés végén szórjuk meg az edényt friss, apróra vágott kaporral.

7. lépés Csirkegulyás mártással készen áll. Tálald kedvenc köreteiddel!

Klasszikus gulyás paradicsompürével

A klasszikus gulyás paradicsompürével elkápráztatja érdekes ízével, étvágygerjesztő megjelenésével és táplálkozási tulajdonságaival. Tálalja ezt a finomságot a családi vacsorán kedvenc köreteivel. Az egyszerű barkácskészítés érdekében használjon válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Sertéshús - 1 kg.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Hagyma - 300 gr.
• sárgarépa - 80 gr.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Babérlevél - 2 db.
• Fűszerkeverék - 1 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a sertéshúst víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel és vágja apró darabokra.

2. lépés. Egy serpenyőt felhevítünk növényi olajjal, és aranybarnára sütjük benne a húst.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja finomra egy késsel.

4. lépés A sárgarépát reszelőn passzoljuk át.

5. lépés. Egy másik serpenyőt hevíts fel növényi olajjal, és pirítsd benne a hagymát körülbelül 3 perc alatt aranybarnára.

6. lépés Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához, keverjük össze és pirítsuk további 2 percig.

7. lépés Tegye át a sült húst a zöldségekre, adjon hozzá sót és fűszereket. Felöntjük vízzel, megkeverjük, felforraljuk, és lefedve pároljuk körülbelül 30 percig.

8. lépés A lisztet száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg színe megváltozik.

9. lépés: Öntse a lisztet egy mély tálba, öntsön hozzá 50 ml vizet, és alaposan gyúrja, amíg a csomók eltűnnek.

10. lépés: Öntse a lisztes keveréket a serpenyőbe a hússal. Ide is küldünk paradicsompürét és babérlevelet. Keverjük össze és főzzük további 10 percig.

11. lépés: A klasszikus gulyás paradicsompürével készen áll. Tálalhatod az asztalra!

Gulyás tejfölös szósszal, mint az óvodában

A gulyás tejfölös szósszal, csakúgy, mint az óvodában, nagyon finom ízű, étvágygerjesztő és tápláló. Ez a kulináris ötlet ideális ebédre vagy vacsorára. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 1 óra 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk.

2. lépés Mossa meg a marhahúst, majd vágja apró darabokra.

3. lépés A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.

4. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse benne a marhahúst körülbelül 5 percig. Ezután ide küldjük az apróra vágott zöldségeket, keverjük össze és főzzük meg ugyanannyit.

5. lépés. Töltse fel a serpenyő tartalmát forrásban lévő vízzel, majd csökkentse a hőt, és fedő alatt párolja 50 percig.

6. lépés: Keverje össze a tejfölt paradicsompürével és liszttel, amíg teljesen homogén nem lesz.

7. lépés. 50 perc elteltével öntse a kapott szószt a serpenyőbe. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot is.

8. lépés: Az egészet jól összekeverjük, és fedő alatt további 30 percig puhára pároljuk.

9. lépés. A gulyás tejfölös szósszal készen áll, akárcsak az óvodában. Szolgáld ki magad!

Gulyás hagymával és sárgarépával

A hagymás és sárgarépás gulyás érdekes ízével, táplálkozási tulajdonságaival és étvágygerjesztő megjelenésével fogja elkápráztatni. Ezt az ételt burgonyapürével, gabonapelyhekkel vagy tésztával tálalhatjuk.Szerettei biztosan értékelni fogják ezt az ötletet. Az elkészítéshez vegye figyelembe a bevált, lépésről lépésre elkészített receptünket fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés Mossa meg a marhahúst, és vágja apró darabokra: kockákra vagy kockákra.

2. lépés: Helyezze a húst egy serpenyőbe, és párolja saját levében körülbelül 20 percig. Adhatunk hozzá egy kis vizet.

3. lépés: Hámozza meg a hagymát, és vágja finomra egy késsel.

4. lépés Adja hozzá a hagymát a húshoz. Ide teszünk reszelt sárgarépát is. Használhat nyers vagy fagyasztott zöldségeket.

5. lépés: Keverjük össze és pirítsuk mindent együtt, amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjunk hozzá paradicsompürét is, és keverjük újra.

6. lépés Adjon hozzá egy kevés vizet, és párolja az edényt körülbelül 20 percig. Ha ez után az idő után a hús kemény marad, folytassa a főzést további 10 percig.

7. lépés: Gulyás hagymával és sárgarépával készen áll. Aromás fűszernövényekkel tálaljuk!

Gulyás lisztes mártással, mint egy Szovjetunió étkezdéből

Bárki főzhet gulyást lisztes mártással, akárcsak egy szovjet étkezdéből, otthon. Kényeztesse magát és családját egy étvágygerjesztő és hihetetlenül ízletes meleg ebéddel. Ehhez használjon bevált, lépésről lépésre elkészített receptet a kulináris választékunkból származó fényképekkel.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Hús - 1 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Granulált cukor - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Fűszerek - 1 tk.
• Marhahúsleves - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket. A húst egyforma méretű kis kockákra vágjuk.

2. lépés. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, és tegyük át ide a húsunkat. Nagy lángon aranybarnára sütjük.

3. lépés A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük.

4. lépés: Vegye ki a húst a serpenyőből, és süsse puhára a zöldségeket.

5. lépés: Helyezze a paradicsompürét a serpenyő közepére, és melegítse néhány percig.

6. lépés: Adja hozzá a marhahúslevest, és tegye vissza a húst. Keverje össze a tartalmat.

7. lépés Adjon hozzá sót, cukrot és fűszereket a finomsághoz. Pároljuk körülbelül 30-40 percig.

8. lépés. Adjon hozzá lisztet is a vastagság érdekében, és azonnal keverje össze.

9. lépés: Pároljuk az edényt további 15 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt.

10. lépés: A gulyás lisztes mártással, mint egy Szovjetunió étkezdéjében, készen áll. Körettel tálaljuk!

Gulyás burgonyával

Gulyás burgonyával univerzális ötlet ebédre vagy vacsorára a családdal. Ez az étel hihetetlenül ízletes, lédús és tápláló. Ráadásul nem kell időt pazarolnia egy külön köret elkészítésére. Vegye figyelembe lépésről lépésre bevált receptünket!

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Burgonya - 6 db.
• Édes kaliforniai paprika - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Olívaolaj - 4 evőkanál.
• Vaj - 30 gr.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Babérlevél - 2 db.
• Őrölt paprika - 1 evőkanál.
• Petrezselyem - 3 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A marhahúst víz alatt megmossuk és apró darabokra vágjuk.

2. lépés: Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja apró darabokra.

3. lépésA hagymát vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.

4. lépés: Hámozza meg a burgonyát, öblítse le víz alatt, és vágja vastag szeletekre.

5. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal, és pirítsa meg benne a hagymát körülbelül 3 percig. Ezután adjunk hozzá paprikát, keverjük össze és főzzük további 1 percig.

6. lépés Adjuk hozzá a hagymát a marhahúshoz, és pirítsuk addig, amíg színe megváltozik. Ezután csökkentse a hőt, és öntsön forró vizet. A húst lefedve pároljuk 45 percig.

7. lépés. Ennyi idő elteltével adjunk hozzá burgonyát és kaliforniai paprikát a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot és babérlevelet is. Adjunk hozzá még egy kis vizet, és pároljuk az edényt lefedve további 20 percig.

8. lépés: Olvasszuk fel a vajat egy külön serpenyőben, és adjunk hozzá lisztet. Folyamatos keverés mellett pár percig sütjük az ételt.

9. lépés. Öntsük a sült lisztet és a vajat az edényünkbe. Ide küldjük a paradicsompürét, az apróra vágott petrezselyem felét és a fokhagymát is. Keverjük össze és főzzük további 5-7 percig.

10. lépés Kapcsolja ki a hőt, távolítsa el a babérlevelet az edényből, és adja hozzá a maradék petrezselymet.

11. lépés: Gulyás burgonyával készen áll. Tálald az asztalra!

Pulykagulyás mártással

Pulykagulyás mártással nagyon ízletes, egészséges és tápláló. Kiváló kulináris ötlet ebédre vagy vacsorára. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható: burgonyapürével, gabonapelyhekkel, tésztával. Az elkészítéshez használja a kínálatunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• szárított fokhagyma - 0,5 teáskanál.
• őrölt paprika - 0,5 tk.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Víz - 100 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő az összes szükséges terméket a lista szerint.

2. lépés Vágja a meghámozott sárgarépát vékony szeletekre vagy kockákra.

3. lépés Vágja a hagymát negyedekre.

4. lépés Mossa meg a pulykafilét, szárítsa meg és vágja nagy darabokra.

5. lépés: Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és helyezze bele a pulykát és a zöldségeket. Körülbelül 4 percig sütjük, időnként megkeverve.

6. lépés Kiegészítjük a termékeket tejföllel és paradicsompürével, valamint fűszereket is adunk hozzá a lista szerint.

7. lépés Most öntsön vizet a serpenyőbe, keverje össze mindent, és főzze mérsékelt lángon körülbelül 25 percig.

8. lépés. Pulykagulyás mártással készen áll. Tálalj egy finom ételt az asztalra!

Marhamájgulyás

A marhamájgulyás élénk ízű, étvágygerjesztő megjelenésű és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Tálaljon meleg csemegét családi vacsorájára, kedvenc köreteivel kiegészítve. Az egyszerű barkácskészítés érdekében használjon válogatásunkból bevált, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő - 40 perc

Főzési idő - 20 perc

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhamáj - 700 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Póréhagyma – 1 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a szükséges termékeket a lista szerint. A májat víz alatt mossuk, és eltávolítjuk a filmeket.

2. lépés A májat is nagy darabokra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon kisütjük. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.

3. lépés: Hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony csíkokra.A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

4. lépés: Melegítsen fel egy száraz serpenyőt, és süsse a lisztet aranybarnára.

5. lépés: Öntsön egy kevés forró vizet a lisztbe, és alaposan dagasszon mindent, amíg a csomók eltűnnek.

6. lépés: Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét, a majonézt és egy fél pohár vizet. Mindent jól összekeverünk.

7. lépés. Öntsük a kapott keveréket egy serpenyőbe liszttel és adjunk hozzá fűszereket. Az elkészített mártást a májra öntjük, és lassú tűzön 10 percig pároljuk.

8. lépés Vágja a póréhagymát vékony karikákra.

9. lépés Adja hozzá a hagymát a gulyáshoz, keverje össze és vegye le a tűzről.

10. lépés Marhamájgulyás készen áll. Szolgáld ki magad!