Sertésgulyás paradicsompürével és lisztmártással

Sertésgulyás mártással egy egyszerű és gyors recept egy finom húsétel elkészítéséhez. Jól illik gabonapelyhek köretéhez, így tökéletesen illeszkedik egy családi vacsora menüjébe. A zsenge és lédús, sertésgulyás biztosan tetszeni fog háztartásának!

Sertésgulyás liszttel és paradicsompürével

Egy egyszerű és ízletes gulyás recept egy serpenyőben lisztes mártással - egy klasszikus recept húsétel elkészítéséhez, amelynek feltétlenül szerepelnie kell minden háziasszony menüjében! A lisztes mártás különösen puhává és lédússá teszi az ételt. Nem fog sok időt igénybe venni, és körettel kombinálva nemcsak ízletes, hanem tápláló is lesz!

1. 
   Hogyan készítsünk sertésgulyást liszttel és paradicsompürével a klasszikus recept szerint? Főzés előtt a sertéshúst meg kell mosni, majd darabokra vágni (ezt célszerű kockákra vagy közepes méretű csíkokra tenni). Közben elkészítjük a lisztet, a hámozott hagymát, a paradicsompürét és a fűszereket.
2. 
   Most süsse meg a sertéshúst felmelegített növényi olajban, hogy a felesleges nedvességet eltávolítsa. Fűszerezzük a húst és sózzuk. Folytassa a sütést, amíg a sertés meg nem pirul.
3. 
   Most vegyen egy lábas vizet, és tegye bele a sertéshúst. Szükséges, hogy a hús teljesen víz alatt legyen. Tedd a tűzhelyre forrni. Ezután vegyük le a lángot, és dobjuk bele a babérlevelet és a borsot. A húst megpároljuk.
4. 
   Ekkor a hagymát apróra vágjuk, tetszés szerint vághatjuk szeletekre vagy félkarikára. És megsütjük.
5. 
   Amikor a hagyma megpuhul és megpuhul, adjunk hozzá lisztet és alaposan keverjük össze. Most adjunk hozzá paradicsompürét és vizet. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a teljes massza vastagsága hasonló legyen a tejfölhöz. Sózzuk és adjunk hozzá egy csipet cukrot. Tartsa tűzön 5 percig.
6. 
   Ezután öntsük a serpenyőbe a sertéshússal, és pároljuk tovább körülbelül 40 percig. Figyeld az ételt, elég gyakran kell kevergetni, mert nagyon viszkózus lesz a szósz.

Hagyja a kész edényt néhány percig, hogy megdermedjen. És körethez is tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Szaftos sertésgulyás paradicsompürével

A sertésgulyás paradicsompürével nagyon lédús és ízletes módja egy húsétel tálalásának. A paradicsompüré különleges ízt ad neki. A lényeg az, hogy megfelelően süssük meg, akkor a sertéshús jól telítődik paradicsom aromával. És ellentétben a friss paradicsommal, ezzel az étellel nem kell sokáig vacakolni.Családja biztosan értékelni fogja az ízét, és nem fog éhezni!

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Adagok: 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - 70 ml.
• Vörös félédes bor - 100 ml.
• Víz - 200 ml.
• Fűszerezés (paprika, bors) - ízlés szerint
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst alaposan megmossuk, és körülbelül 1,5 cm széles és 3 cm hosszú darabokra vágjuk.

2. Most pucoljuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára.

3. A fokhagymát apróra vágjuk (ha van préselő, használhatjuk).

4. Vegyünk egy meglehetősen magas serpenyőt, és öntsünk rá kb. 2 evőkanál. növényi olajat és felmelegítjük. Helyezzük rá a húsdarabokat, szórjuk meg ízlés szerint fűszerekkel és sózzuk. A sertésdarabokat 7-10 percig sütjük, ezalatt jól megpirulnak.

5. Most hozzáadjuk az edény többi hozzávalóját. Azonnal hozzáadjuk a hagymát, és 2-3 percig pirítjuk, amíg megpuhul. Felöntjük vízzel, adjunk hozzá bort, adjunk hozzá fűszereket és babérlevelet, keverjük össze a paradicsompürét és a fokhagymát. Tedd alacsony lángra, és hagyd párolni 60 percig.

6. Vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk állni 10-15 percig.

Az étel tálalásra kész. Jó étvágyat kívánunk!

Sertésgulyás paradicsompürével és tejfölös szósszal

A sertésgulyás tejfölös szósszal az étvágygerjesztő húsételek széles választéka. A háziasszonyok szeretik könnyű elkészíthetősége és gazdag íze miatt. Ez az étel abszolút minden körettel tálalható, vagy friss salátával kiegészítve! Az eredmény egyszerűen finom lesz!

Főzési idő: 1 óra 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 100 gr.
• Víz - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só, fűszerezés - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. Készítsük el ételünk fő összetevőjét - a sertéshúst. Folyó víz alatt alaposan le kell öblíteni. Hagyja megszáradni, vagy szárítsa meg papírtörlővel. Majd közepes méretű kockákra vágjuk.

2. Most egy serpenyőben, forró olajban kisüthetjük az elkészített húst. Rövid ideig, körülbelül 10 percig sütjük, amíg a hús enyhén aranybarna nem lesz.

3. Ekkor távolítsa el a hagymák héját, és vágja apró darabokra.

4. Keverje össze a vizet és a lisztet egy mély edényben.

5. Adjunk hozzá hagymát a sertéshúshoz. Sóval és fűszerekkel ízesítjük. Keverje össze a termékeket. 2-3 percig pirítjuk.

6. Most adjunk hozzá paradicsompürét és tejfölt, adjunk hozzá lisztes vizet.

7. Csökkentse a hőt alacsonyra. Forraljuk tovább a gulyást 60 percig.

8. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom recept a gulyáshoz, paradicsommal serpenyőben

A paradicsomos gulyás a magyar konyha lédús és zsenge étele, amit hostesseink nagyon szerettek. A paradicsommal és fűszerekkel párolt sertéshús különösen ízletes és aromás. Ez a legjobb étel családi ebédre!

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 500 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Kapor – 2 ág
• Ketchup - 2 evőkanál.
• Koriander - egy csipetnyi
• Őrölt bors - ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a zöldségeket, a húst és a fűszernövényeket. Mindent alaposan megmosunk, és hagyjuk megszáradni a termékeket.

2. A hagymát megpucoljuk, és tetszőleges formájú apró darabokra vágjuk. A paradicsomot is felaprítjuk, kicsit nagyobbra vágható.

3. A fokhagymagerezdeket késsel alaposan felaprítjuk. A zöldeket is felaprítjuk.

4. Vágjuk a sertéshúst meglehetősen nagy kockákra.Sózva és fűszerekkel megszórva a darabokat növényi olajban aranybarnára sütjük 10 percig.

5. Ezt követően adjuk hozzá a hagymát. Keverjük és pirítsuk, amíg a hagyma megpuhul.

6. Adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk 2-3 percig.

7. Most bemutatjuk a töltelékhez szükséges termékeket. Hozzáadjuk a vizet, a ketchupot, a lisztet és az apróra vágott fokhagymagerezdeket.

8. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük az ételünket 50 percig. Időnként megkeverjük, nehogy a töltelék megégjen, amikor sűrűsödni kezd.

9. Ezt követően hagyja a gulyást 10 percig főzni. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá zöldeket és keverjük össze.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept sertésgulyás készítéséhez gombával

A gombás sertésgulyás nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye egy ismerős ételt, és még ízletesebbé tegye. A gombás jegyek különleges aromát adnak a sertéshúsnak, és étvágygerjesztőbbé és táplálóbbá teszik a gulyást. Próbáld ki magad! Családja biztosan örülni fog!

Főzési idő

Adagok:

Hozzávalók:

• sertéshús - 700 gr.
• Gomba - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 100 gr.
• Só, bors - ízlés szerint
• Víz - 200 ml.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a gombát (feltétlenül folyó víz alatt, hogy ne szívja magába a felesleges nedvességet). 15 percig sütjük őket növényi olajban.

2. A sertéshúst is megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. Közepes méretű kockákra vágjuk. És szintén 10-15 percig sütjük. Sütés előtt sózzuk és borsozzuk a sertésdarabokat.

3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Hozzáadjuk a húshoz, pár percig pirítjuk.

4. Ezután adjunk hozzá gombát az edényhez.

5. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és adjunk hozzá vizet. A végén adjuk hozzá a paradicsompürét.A tüzet minimális teljesítményre állítjuk, és az edényt 45 percig pároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 Finom és nagyon ízletes magyar gulyás

A magyaros sertésgulyás egy klasszikus húsétel felülmúlhatatlan íze. Egy különleges régi recept szerint burgonyával együtt főtt sertéshús hihetetlenül ízletes és puha lesz! Ez az étel nemcsak gyorsan csillapítja az éhséget, hanem a hasnak is igazi lakoma lesz!

Főzési idő

Adagok:

Hozzávalók:

• sertésnyak - 700 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Babérlevél - 2 evőkanál.
• Víz - 250 ml.
• Só, őrölt bors - ízlés szerint
• Napraforgóolaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk és kb 3*2 cm-es kockákra vágjuk.

2. Serpenyőbe tesszük, és felforrósított növényi olajban mindkét oldalát kisütjük.

3. Most pucoljuk meg a hagymát és vágjuk apróra.

4. Adjuk hozzá a hagymát a húshoz, pirítsuk, amíg átlátszó nem lesz, mindössze pár percig.

5. Öntsön lisztet a serpenyőbe és keverje össze.

6. Adjunk hozzá fűszereket és sót.

7. Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.

8. Töltse fel vízzel, és adjon hozzá egy babérlevelet.

9. Az edényt lassú tűzön pároljuk 60 percig.

10. Ezután enyhén hűtse le az edényt 10 percig.

Jó étvágyat kívánunk!