Klasszikus gulyás

A gulyás egy tápláló étel, amelyet sok családban készítenek. Hagyományosan ez egy húsból és sűrű mártásból készült csemege. A terméket burgonyapürével, tésztával és bármilyen étellel tálaljuk. Kényeztesse meg családját egy finom ebéddel vagy vacsorával. Használjon 10 lépésenkénti receptből álló kulináris válogatást.

Klasszikus marhagulyás paradicsomszósszal egy serpenyőben

Étvágygerjesztő étel családi ebédre vagy vacsorára - marhagulyás paradicsompürével. Készítsen meleg csemegét egy bevált klasszikus recept szerint, és tálalja kedvenc köreteivel.

1. 
   A klasszikus gulyás elkészítése nagyon egyszerű.A marhahúst víz alatt megmossuk, apróra vágjuk és növényi olajon kisütjük.
2. 
   Amikor a hús aranybarnára sült, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Folytassa a sütést, és időnként keverje meg a tartalmát.
3. 
   A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. A teljes masszába kenjük.
4. 
   Szórjuk meg a tésztát liszttel, pirítsuk még egy percig, és adjuk hozzá a paradicsompürét.
5. 
   Töltse fel a tartalmát vízzel, és lassú tűzön párolja körülbelül egy órán át.
6. 
   5 perccel a készenlét előtt vágja fel a zöldeket, adjon hozzá sót és fűszereket.
7. 
   Fényes és étvágygerjesztő húsgulyás készen áll. Tálalhatod az asztalra!

---

Sertésgulyás paradicsomszósszal egy serpenyőben

Kiadós receptet keresel az egész családnak? Készítsen egy finom és étvágygerjesztő sertésgulyást paradicsomszószban. Ez a lédús csemege tökéletesen kiegészíthető burgonyapürével, tésztával vagy más választott körettel.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• sertéshús - 450 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Szárított zöldek - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Húsleves (forrásban lévő víz) - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk és apró darabokra vágjuk.

2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra.

3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk, és megpirítjuk benne a sertésdarabokat. Süssük aranybarnára.

4. Ezután adjuk hozzá a hagymát, sót és őrölt borsot.

5. Töltse fel a húst vízzel, és folytassa a főzést körülbelül 15-30 percig.

6. Egy külön tálban habosra keverjük a paradicsompürét liszttel, cukorral és fél pohár vízzel.

7. Öntsük a paradicsomszószt a serpenyőbe, és adjuk hozzá a szárított fűszernövényeket. Keverjük össze a tartalmat, és főzzük az edényt további 2-4 percig.

8.Ínycsiklandó sertésgulyás paradicsomszósszal kész is.

Lédús marhagulyás tejfölös szósszal

Ahhoz, hogy a marhahús puha és puha legyen, főzzük meg tejfölös mártással. Ehhez használjon egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített húsgulyás receptet. Kényeztesse magát és családját egy finom finomsággal.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhahús - 700 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Tejföl - 200 ml.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Moss meg egy darab marhahúst, és tisztítsd meg az ereket, ha vannak. Ezután vágja a terméket apró darabokra: rudak vagy kockák. Olajban aranybarnára sütjük, sózzuk, borsozzuk.

2. Hámozzuk meg a hagymát. Félkarikára vágjuk, amit külön-külön növényi olajon kisütünk.

3. Tegye mindkét összetevőt egy közös serpenyőbe. Paradicsompürével egészítjük ki a finomságot, és mérsékelt lángon 10 percig pároljuk.

4. Itt adjuk hozzá a lisztet és a megadott mennyiségű tejfölt. Öntsünk vizet a keverékhez, és fedő alatt lassú tűzön pároljuk 1 órán át.

5. Ínycsiklandó marhagulyás tejfölös szószban kész. Részekre osztva tálaljuk.

Sertésgulyás tejfölös szósszal, mint az óvodában

A híres húsgulyást, akárcsak az óvodában, otthon is könnyű elkészíteni. Az étel lágy és hihetetlenül étvágygerjesztő lesz. Tálalhatjuk burgonyapürével, hajdinával vagy rizzsel.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,6 kg.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 4 evőkanál.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Burgonyakeményítő - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Víz - 1,5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A sertéshúst megmossuk, kis darabokra osztjuk, és növényi olajon kb. 10 percig sütjük.

2. Ekkor a hagymát apróra vágjuk.

3. Küldje el a hagymát a húshoz. Süssük aranybarnára további 5 percig.

4. Az ételt megszórjuk sóval, őrölt borssal és babérlevéllel.

5. Töltse fel a húst vízzel, és tartsa a készítményt alacsony lángon 30 percig.

6. Egy mély tálban keverje össze a paradicsompürét, a tejfölt, a keményítőt és egy kis mennyiségű vizet.

7. Az elkészített mártást a húsra öntjük. Keverjük össze és pároljuk további 10 percig.

8. Zsenge sertés mártással kész. Megpróbálhatod!

Lépésről lépésre recept gulyás készítéséhez lassú tűzhelyben

A legpuhább húsgulyás mártással lassú tűzhelyben elkészíthető. Ettől a hús még puhább és lédúsabb lesz. Használja a receptet egy finom családi ebédhez vagy vacsorához.

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 3 óra

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.

2. Ide helyezzük az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát.

3. A zöldségeket megmosott és apróra vágott hússal egészítsük ki. Az ételt megszórjuk sóval és őrölt borssal. Kapcsolja be a sütési módot 40 percre. Időnként megkeverjük.

4. A program befejezése után adjunk hozzá lisztet. Keverjük össze.

5. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét.

6. Öntsük fel vízzel, és rakjuk ki a babérleveleket. A hozzávalókat összekeverjük és pörkölt üzemmódban 3 órán át főzzük.

7.Egy idő után teljesen kész lesz a zsenge marhagulyás. Tálalhatod az asztalra!

Zamatos és puha csirkegulyás

Csirkehúsból házi gulyás készíthető. Az étel gyors és egyszerű kulináris eljárással, valamint élénk ízzel fog örömet okozni. Tálaljuk a finomságot ebédre vagy vacsorára bármilyen körettel.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• csirke - 1 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Zeller - 2 szár.
• Paradicsompüré - 50 ml.
• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Zöldek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
• Csirkeleves - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Olvassza ki a csirkét, öblítse le víz alatt, majd vágja apró darabokra.

2. A baromfihúst megszórjuk sóval, őrölt pirospaprikával, és alaposan összegyúrjuk.

3. A serpenyőt olajon jól felhevítjük, és a csirkét aranybarnára sütjük.

4. Külön megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a zellert és a reszelt sárgarépát.

5. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjunk hozzá apróra vágott borsot, és pároljuk körülbelül 4 percig. Helyezze ide a lisztet és a paradicsompürét.

6. Keverjük össze a tartalmat, öntsük fel a húslevessel és adjunk hozzá cukrot.

7. Forraljuk fel a keveréket, és merítsük bele a csirkét. Lassú tűzön körülbelül 20-40 percig pároljuk.

8. Ínycsiklandó csirkegulyás kész. Egészítsd ki fűszernövényekkel és tálald!

Hogyan főzzünk finom pulykagulyást egy serpenyőben?

Ízletes és zsírszegény gulyás pulykahúsból készül. Ez az étel hihetetlenül tápláló és egészséges lesz. Készítsen ötletet a családi vacsorához. Kényeztesse magát és családját.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Pulykacomb – 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Csirke fűszerezés - 1,5 tk.
• Cukor - 1,5 teáskanál.
• Babérlevél - ízlés szerint.
• Liszt – 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A pulykacombokat alaposan mossuk meg víz alatt.

2. Óvatosan távolítsa el a bőrt és távolítsa el a csontot.

3. Az elkészített húst apró darabokra vágjuk.

4. Olajjal felhevített serpenyőben pár perc alatt megsütjük a pulykát.

5. A készítményt finomra vágott hagymával és sárgarépával egészítjük ki. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.

6. Ezután szórja meg a tartalmát sóval, fűszerekkel és borssal. Lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig.

7. A pulykát tejföllel, liszttel és paradicsompürével egészítjük ki. Kevés cukrot adunk hozzá, ha kevés a mártás, felöntjük forrásban lévő vízzel, és további 10 percig főzzük.

8. Főzés közben keverje meg a finomságot, és a végén adjon hozzá babérlevelet. A tűzhely kikapcsolása után az edényt fedő alatt 5-7 percig állni hagyjuk.

9. A lédús pulykagulyás készen áll. Felteheted az asztalra!

Finom marhamájgulyás mártással

Ebédmenüjének fényes megoldása a gulyás marhamájlettel. A belsőségek nagyon puhák és gyengédek lesznek, és nem fog sok időt és erőfeszítést fordítani a főzésre.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 12 perc

Adagok – 4

Hozzávalók:

• Marhamáj - 800 gr.
• Tej - 150 ml.
• Hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Tejföl - 100 ml.
• Liszt - 5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Provence-i gyógynövények - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Óvatosan megmossuk a májat, eltávolítjuk az ereket, és 30 percig tejjel töltjük.

2. Ezután foglalkozzunk a zöldségekkel.Vágja fel a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát.

3. Süssük meg a zöldségeket növényi olajban. Először hagymát, sárgarépát és fokhagymát adunk hozzá, majd adjuk hozzá a borsot és a paradicsompürét.

4. A májat szűrőedénybe tesszük, és óvatosan lisztbe forgatjuk.

5. Ezt követően olajon kisütjük a belsőséget, sózzuk, borsozzuk.

6. 2-3 perc múlva adjuk hozzá a zöldségeket és a tejfölt a májhoz. Keverjük össze.

7. Forraljuk fel a tartalmát, szórjuk meg provence-i fűszernövényekkel, és pároljuk további 12 percig.

8. Elkészült az aromás májgulyás. Megpróbálhatod!

Nagyon finom és egyszerű gulyás hagymával és sárgarépával

A húsgulyás élénkebb aromájához adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Az étel gazdag ízével és jó táplálkozási tulajdonságaival fogja elkápráztatni. Próbáld ki ezt az egyszerű, lépésről lépésre elkészített receptet.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 2

Hozzávalók:

• Marhahús - 0,5 kg.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.

2. Ezután sütjük a terméket növényi olajban, amíg áttetsző nem lesz.

3. A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

4. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pároljuk még pár percig.

5. Ekkor mossa meg a marhahúst, és vágja közepes méretű darabokra.

6. Helyezze őket a zöldségek tetejére.

7. A paradicsomot megmossuk és félbevágjuk.

8. Reszelje le őket, hogy pasztát kapjon.

9. Öntse át a paradicsomterméket a teljes tömegbe. Adjunk hozzá sót, cukrot, és lassú tűzön pároljuk 40-60 percig.

10. Az illatos gulyás hagymával és sárgarépával készen áll!

Hogyan főzzünk gulyást burgonyával otthon?

Kész fogás családi ebédre vagy vacsorára - gulyás hússal és burgonyával.Nem kell további köretet készítenie. Használjon érdekes receptet, hogy változatossá tegye szokásos menüjét.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok – 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 900 gr.
• Burgonya - 800 gr.
• Hagyma - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• szárított fokhagyma - 1 teáskanál.
• Paprika – 1 evőkanál. l.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Liszt - 3 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a marhahúst, és vágja apró darabokra. A húst megsütjük és növényi olajban addig sütjük, amíg színe megváltozik. Kényelmes vastag aljú üst vagy serpenyő használata.

2. Sütés közben lé szabadul fel. Tányérba kell önteni.

3. Helyezzen egy darab vajat a húsra.

4. Amikor a vaj elolvad, adjuk hozzá a hagyma félkarikákat.

5. Adjuk hozzá a paprikát a keverékhez, és pirítsuk aranybarnára.

6. Öntsük az edényre vizet és húslevet. Azonnal adjuk hozzá a sót és a maradék fűszereket, kivéve a babérlevelet. Lassú tűzön főzzük körülbelül 40 percig.

7. Ekkor aprítsa fel a zöldségeket apró darabokra.

8. 40 perc elteltével adjuk hozzá a teljes masszához. Pároljuk további 20 percig, amíg a burgonya elkészül.

9. A lisztet egy serpenyőben addig pirítjuk, amíg a színe kissé megváltozik.

10. Adjunk hozzá lisztet a keverékhez és a babérlevelet. További 5 percig pároljuk, majd lekapcsoljuk a hőt.

11. Kész is a gazdag gulyás hússal és burgonyával!