Klasszikus avokádó guacamole

A guacamole egy népszerű mexikói étel. Ez egy avokádó és lime szósz. Friss alapanyagokból kell elkészíteni, és nem esik hőkezelésen. A cikkben 7 kiváló recept található ehhez a szószhoz.

Klasszikus avokádó guacamole recept

Ízletes és könnyű harapnivaló, amelyet sietve is elkészíthet. Az avokádó érettségétől függően a guacamole sima paszta vagy finomra vágott saláta állagú lehet.

1. 
   Hogyan készítsünk avokádó guacamole-t a klasszikus recept szerint? A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, és nagyon apróra vágjuk.
2. 
   A chilipaprikából kivesszük a magokat, és késsel felaprítjuk.
3. 
   A paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. 
   Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük, a pépet villával pépesítjük.
5. 
   Adjunk hozzá paradicsomot, csípős paprikát, hagymát és fokhagymát az avokádóhoz. Felöntjük lime levét, és ízlés szerint sózzuk.
6. 
   Az egyenletesebb állag érdekében a guacamolét turmixgépben pürésítjük.A szószt kukoricával vagy burgonya chipsekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk avokádót és paradicsomos guacamole-t?

A guacamole avokádóval és paradicsommal egy hideg előétel paszta formájában, amelyet Mexikóban találtak fel. Az étel származási országa alapján nem nehéz kitalálni a guacamole fűszerességét.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Avokádó - 1 db.
• Hagyma - 60 gr.
• Paradicsom - 90 gr.
• Mész – 0,5 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Csípős paprika - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsük fel forrásban lévő vízzel a paradicsomot, távolítsuk el a héját és vágjuk nagyon apróra.

2. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. A csípős paprika magjait kivesszük, késsel felaprítjuk. Adja hozzá ezeket az összetevőket a paradicsomhoz.

3. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját, és vágjuk finomra a pépet.

4. A zöldségekhez adjuk az őrölt borsot, a sót, az olívaolajat és a fél lime levét. A hozzávalókat turmixgéppel ledaráljuk.

5. A guacamole nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Hűtőben két-három napig eláll.

Jó étvágyat kívánunk!

Házi készítésű avokádó fokhagymás guacamole szósz

Kiváló étel a fűszeres ételek szerelmeseinek. A guacamole szószt általában kukorica chipsekkel vagy zöldségekkel tálalják. Az elkészítéséhez jobb, ha nagyon érett avokádót választunk.

Főzési idő: 25 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Avokádó - 2 db.
• Citromlé - 0,5-1 teáskanál.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Zöldhagyma - 2-3 szár.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt chili paprika - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.
• Ivóvíz - 1-3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg az avokádót, és távolítsuk el a magját. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk.

2.Tegyük a hozzávalókat egy turmixgép tálba, adjunk hozzá pár evőkanál vizet, és turmixoljuk simára.

3. Adjunk hozzá citromlevet és olívaolajat a kapott masszához.

4. A keveréket turmixgéppel őrölje meg újra, amíg teljesen homogén nem lesz.

5. A végén ízlés szerint sózzuk és csípős chili borsot adunk hozzá.

6. A guacamole azonnal tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk mexikói guacamole szószt?

Az egyik legnépszerűbb mexikói snack. A fűszeres szósz alapja az avokádópép, jól illik chipshez, kenyérhez, zöldségekhez vagy húshoz.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Avokádó - 2 db.
• Lime – 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Édes paprika - 1 db.
• erős paprika - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Koriander - 5-6 ág.
• Fokhagyma - 1-2 fog.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a zöldségeket, mossa meg és szárítsa meg.

2. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját, a pépet vágjuk kockákra. Az avokádóra öntsük a lime levét.

3. Turmixgép segítségével simára pürésítjük az avokádót.

4. A zöldeket megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk, a hozzávalókat az avokádóhoz adjuk, majd újra pürésítjük. Az édes és csípős paprikát nagyon apróra vágjuk, vagy turmixgépben ledaráljuk.

5. Adjunk hozzá apróra vágott borsot, sót és olívaolajat egy tálba, és keverjük össze.

6. A guacamole elkészítés után azonnal fogyasztható. Ha a szósz túl sűrű, hígíthatjuk tisztított vízzel.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes avokádó guacamole szósz citrommal

A guacamole egy avokádópépből készült hideg snack. A fő összetevőn kívül citrom- vagy limelevet, sót és fűszereket adnak hozzá, ritkábban hagymát, paradicsomot, paprikát és különféle fűszernövényeket.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Avokádó - 1 db.
• Paradicsom - 70 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Citrom - 0,5 db.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Koriander - 2 ág.
• Frissen őrölt bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Az avokádót megmossuk, félbevágjuk, kivesszük a magját és eltávolítjuk a héját.

2. Az avokádó pépet meglocsoljuk citromlével.

3. Az avokádó pépet villával pépesítjük.

4. A paradicsomot nagyon apró kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, nyomjuk át a fokhagymát, a hagymát vágjuk nagyon apróra. A koriandert is késsel apróra vágjuk.

5. Sózzuk és őrölt borsozzuk, keverjük össze, és kész is a guacamole.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre avokádó guacamole receptje paradicsommal és lime-mal

Az ízletes guacamole szósz változatosabbá teszi a partiját. Jól illik chipshez és kenyérhez. Vagy finom szendvicsek és szendvicsek készítésére is használható.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Avokádó - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Citromlé - ízlés szerint.
• Paradicsom - 1 db.
• Zöldhagyma - 2 szál
• Chili paprika - 0,5 db.
• koriander - 15 gr.
• Lime – 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Olívaolaj - 3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a lista szerint, mossa meg és szárítsa meg.

2. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját, a pépet vágjuk nagyon apróra, vagy turmixgépben daráljuk meg.

3. Az avokádó pépet meglocsoljuk citromlével, nehogy elsötétüljön.

4. A paradicsomot és a chilipaprikát apróra vágjuk. A zöldhagymát és a koriandert késsel felaprítjuk.

5. Sózzuk, őrölt borsot és olívaolajat adunk az összetört hozzávalókhoz, jól összekeverjük.

6. A guacamole fogyasztásra kész. A szósz hozzáadható chipshez, halhoz, húshoz vagy bármilyen szendvicshez.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű és finom bruschetta recept guacamolával és garnélával

Ez a finom előétel díszíti ünnepi asztalát. A fehér kenyér, a pikáns guacamole és a zsenge garnélarák jól passzolnak egymáshoz, és kiegészítik egymás ízét.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 50 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Avokádó - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Koriander - 2-4 ág.
• Citrom - 0,5 db.
• olívaolaj - 4-5 tk.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• garnélarák - 200-300 gr.
• Baguette - 1 db.
• Cseresznyeparadicsom - 6-8 db.
• Cukor - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. A bagettet szeletekre vágjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük, a pépet apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével. A zöldeket és a hagymát nagyon apróra vágjuk.

3. Az apróra vágott hozzávalókat egy tálba tesszük, sózzuk, őrölt borssal és 1-2 teáskanál olívaolajjal elkeverjük.

4. Olvassza fel teljesen a garnélarákot, öblítse le, szárítsa meg papírszalvétán, és szórja meg egy csipet cukorral. A garnélarákot olívaolajon puhára sütjük.

5. A koktélparadicsomokat kockákra vágjuk. Helyezzük a guacamole-t a bruschettára, adjuk hozzá a paradicsomot és a garnélarákot, már kész is a finom előétel.

Jó étvágyat kívánunk!