Télre szirupos körte, szeletelve

A téli szirupban szeletelt körte finom desszert, amely borostyán színével és csodálatos ízével rabul ejti. Az így elkészített gyümölcsök egy ünnepi lakoma alatt is könnyedén tálalhatók teával, és biztosak lehettek abban, hogy vendégei nem fognak kétségbe vonni kulináris tehetségét. Egy ilyen finomság elkészítéséhez csak egyszerű és megfizethető összetevőkre lesz szükségünk, a lényeg az, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a felhasznált körte jó ízű és gazdag aromájú.

Szirupos körteszelet télre

A téli szirupos körteszelet eredeti készítmény, amely mind a felnőttek, mind a gyermekek számára tetszeni fog, mert nincs finomabb a kerti körténél, édes töltelékkel kiegészítve. A főzéshez minimális mennyiségű hozzávalóra van szükségünk, amelyek mindig kéznél vannak.

1. 
   Szeletelve készítsük el télire a szirupos körtét. A termékeket az összetevők listájának megfelelően készítjük el.
2. 
   A gyümölcsöket alaposan megmossuk, félbevágjuk, a magokat és a farkokat eltávolítjuk.
3. 
   Zöldséghámozóval felvértezzük és eltávolítjuk a héját.
4. 
   Öntsön vizet egy edénybe, és adjon hozzá citromot, és hagyjon néhány csipetnyi szirupot.Keverje meg és mártsa be a gyümölcsöt, hogy megőrizze a színét.
5. 
   A steril üvegeket szorosan töltse meg gyümölcsszeletekkel.
6. 
   Öntsünk forrásban lévő vizet a körtékre.
7. 
   Fedjük le az üvegeket fedővel, és 7 perc múlva öntsük a folyadékot a serpenyőbe.
8. 
   Forraljuk fel a vizet a cukorral és a citrommal, és öntsük a szeletekre.
9. 
   Az üvegeket feltekerjük, fedőre fordítjuk, hogy ellenőrizzük a tömítettséget, és kihűlésig frottír törülközővel letakarjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Körte szirupos szeletekben sterilizálás nélkül télire

A körte szirupos szeletekben, sterilizálás nélkül télen egyszerű csemege, amelyet még egy kezdő szakács is elbír. Az aromás gyümölcsszeletek még készítmények formájában sem veszítik el jótékony tulajdonságaikat, ezért kényeztetjük magunkat!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 10.

Hozzávalók:

• Körte - 2 kg.
• granulált cukor - 700 gr.
• Víz - 2 l.
• citromsav - 4 g.
• Vanillin - 1,5 g.

Főzési folyamat:

1. lépés: Öblítse le a gyümölcsöket, vágja félbe, és távolítsa el a magházat.

2. lépés: Tiszta, steril üvegekbe osszuk ki a gyümölcsöket, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és fedővel letakarva hagyjuk állni legalább 10 percig.

3. lépés: Az idő letelte után tegye vissza a folyadékot a tűzhelyre, oldja fel a cukrot és forralja fel.

4. lépés. Öntsük a szirupot a körtékre.

5. lépés: Öntse újra, de 20 percig, majd a serpenyőbe való visszahelyezés után adjon hozzá citromsavat és vanillint. Forrás után öntsük a szirupot a gyümölcsre, és forgassuk fel.

6. lépés Fejjel lefelé hűtjük, takaróba csomagolva. Jó étvágyat kívánunk!

Szirupos körteszeletek citrommal

A citromos szirupos körteszelet eredeti desszert, amely megőrjíti családtagjait és a legkifinomultabb vendégeket is! A hőkezelés ellenére a gyümölcsszeletek nemcsak formájukat, hanem ízüket és aromájukat is tökéletesen megőrzik.

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5.

Hozzávalók:

• Körte - 1 kg.
• Víz - 100 ml.
• Citrom - 150 gr.
• granulált cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés A megmosott körtéket megtisztítjuk a héjától és a magjától, a pépet szeletekre vágjuk. A citromot vágjuk apró darabokra, egyúttal távolítsuk el a magokat.

2. lépés: Keverjük össze a cukrot vízzel egy serpenyőben, és forraljuk fel lassú tűzön állandó keverés mellett, és pároljuk körülbelül 5 percig, adjuk hozzá a citrusféléket. Forralás után még 5 percig főzzük, felfogjuk és kivesszük a citromszeleteket. Forraljuk még 5 percig.

3. lépés Most töltse a körtét a szirupba, forralja körülbelül 5 percig, és hűtse le legalább két órán keresztül. Ezután adjunk hozzá citromot, főzzük 5 percig, és ismét hűtsük le. A harmadik főzést ugyanúgy hajtjuk végre.

4. lépés: Ossza el a finomságokat előre sterilizált üvegekbe, és zárja le őket. Hűtsd le a takaró alatt fejjel lefelé.

5. lépés Jó étvágyat!

Télre cukorszirupos körteszelet fahéjjal

A téli fahéjas cukorszirupos körteszeletek egy fűszeres finomság, amely igazi gasztronómiai élvezetet nyújt majd ízlelőbimbóinak! De ez nem meglepő, mert a körte bármilyen formában tökéletesen harmonizál a kardamommal és a vaníliával.

Főzési idő - 11:00

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Körte - 1 kg.
• granulált cukor - 400 gr.
• Citromlé - 50 ml.
• almaecet - 15 ml.
• Kardamom hüvely – 5 db.
• Fahéjrúd - ½ db.
• Vaníliás cukor - 1 evőkanál.
• Víz - 70 ml.

Főzési folyamat:

1. lépés. Készítse elő az alkatrészeket a lista szerint.

2. lépés. Vágja szeletekre a meghámozott körtét, és tegye egy tálba vízzel és ecettel, hogy megőrizze a színét.

3. lépés A szirup elkészítéséhez öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kristálycukrot, vaníliás cukrot, és forralja fel – adjon hozzá fűszereket, és párolja 7 percig, majd egy lyukas kanállal leszorítsa a habot.

4. lépés: Merítse a gyümölcsöt a szirupba, óvatosan keverje meg, és forralás után 5 percig párolja.

5. lépés: Vegye ki a keveréket az égőből, és hagyja teljesen kihűlni. Ugyanígy további két főzést végzünk teljes hűtéssel.

6. lépés. Öntse a finomságot steril üvegekbe, fedje le steril fedővel, és tárolja hűvös helyiségben. Jó étvágyat kívánunk!

Körte lekvár szeletek citromsavval

A citromsavas körtelekvár szeletek az egyik legfinomabb étel, amit ezekből a gyümölcsökből készíthetünk. Az ételkészlet egyszerűsége ellenére az elkészült csemege nem csak gazdag borostyán árnyalatával, hanem ízével is lenyűgöz!

Főzési idő - 7 óra

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 12.

Hozzávalók:

• Körte - 2 kg.
• granulált cukor - 400-500 gr.
• Víz - 150 ml.
• citromsav - 5 g.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a körtét, távolítsa el a magkapszulát, és vágja közepes vastagságú szeletekre.

2. lépés: Oldja fel a cukrot forrásban lévő vízben, és csökkentse a lángot alacsonyra.

3. lépés: Öntse a gyümölcsöt a szirupba, forralja fel, forralja körülbelül 10 percig.

4. lépés Hagyja az édes körtét szobahőmérsékleten 5-6 órán keresztül, hogy kihűljön.

5. lépés Ezután adjunk hozzá citromot a körtéhez, és a forrástól számítva további fél órán keresztül készítsük el a csemegét, óvatosan keverjük össze, és leszedjük a habot.

6. lépés.A finom terméket előre sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük. Fordítsd fejjel lefelé a tetejét és hűtsd le, takaróba csomagolva. Jó étvágyat kívánunk!