Hajdina zabkása tejjel

A hajdina zabkása sok ember számára a gyermekkor íze. Sok recept létezik az elkészítésére, amelyek teljesen egyszerűnek tűnnek. De ez nem ilyen egyszerű. Legalább a megfelelő gabonát kell kiválasztania a zabkása számára, és meg kell őriznie az arányokat, hogy az étel ízletes legyen.

Hajdina zabkása tejjel egy serpenyőben

A hajdina zabkása a legjobb étel azok számára, akik izomtömeg csökkenés és bőr megereszkedése nélkül szeretnének fogyni. Hosszú időn keresztül tökéletesen csillapítja az éhséget és könnyen emészthető.

1. 
   Hogyan főzzünk hajdina zabkását tejjel egy serpenyőben? Vegyünk hajdinát. Öntse a szemeket az asztalra, távolítsa el a szemetet és a fekete szemeket. Ha nem látja jól a szemetet, öntse a hajdinát egy fehér felületre - egy papírlapra vagy egy tányérra.
2. 
   Helyezze a törmeléktől megtisztított hajdinát egy szűrőedénybe vagy tálba. Folyó vízzel leöblítjük, közben ujjainkkal megtapintjuk.
3. 
   Tisztított hideg vizet önthetünk a serpenyőbe és felforralhatjuk, de azt tanácsoljuk, hogy először forraljuk fel a vizet egy elektromos vízforralóban, majd öntsük a lábasba és tegyük a tűzhelyre. Gyorsabb lesz így. Helyezze a hajdinát vízbe.
4. 
   8-10 percre lesz szükségünk, hogy közepes lángon főzzük a hajdinát. Ez idő alatt a hajdina magába szívja a folyadékot, ezért ügyeljen arra, hogy a zabkása ne égjen oda a serpenyő aljához vagy falához.
5. 
   Öntsünk tejet a zabkásához, és lassú tűzön forraljuk 15 percig. A masszát nem kell keverni. Ha a főzés vége felé azt látja, hogy kevés a tej, adjon hozzá egy kis mennyiséget a kása.
6. 
   Adjunk hozzá vajat, sót és cukrot a hajdina zabkásához. Keverjük össze a keveréket, és fedjük le a serpenyőt. Hagyja a zabkását 10-15 percig főzni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk hajdina zabkását tejjel lassú tűzhelyben?

Ha nem szeretne cukrot hozzáadni a hajdina zabkásához, édesítse meg olyan összetevőkkel, amelyek természetesen rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal, például sárgarépával vagy sütőtökkel. A kása gazdagabbá tételéhez száraz serpenyőben 10-15 percig pirítsuk a szemeket.

Főzési idő - 35-45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok száma – 5-6.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Tej - 3 evőkanál.
• Vaj - 50 gr.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mérőedény segítségével mérje ki a szükséges mennyiségű gabonát. Öntse a hajdinát az asztalra, és válogatja át, hogy megszabadítsa a törmeléktől és a romlott szemektől. Öntsük a hajdinát egy tálba, és többször öblítsük le folyó vízzel, öntsük a folyadékot a mosogatóba, amíg átlátszóvá nem válik.

2. Helyezze a gabonát a multicooker tálba, és ízesítse sóval és cukorral.A kását, miután elkészült, édesíthetjük. Az egész brikettből vágjunk ki egy darab vajat, és vágjuk kisebb kockákra. Helyezze a darabokat a multicooker tálba.

3. Öntsön három pohár tejet a hozzávalókhoz. Kívánt esetben egy pohár tejet tisztított vízzel helyettesíthet.

4. Fedje le a multicookert fedéllel, és válassza ki a kívánt üzemmódot - „Tejkása” vagy „Gabonafélék”. Ha nincsenek ilyen módok, válassza a „Quenching” lehetőséget. Hagyja a zabkását 20 percig.

5. Nyissa ki a multicooker fedelét, és próbálja ki a kész ételt. Ha a hajdina nem puhult meg eléggé, kapcsolja be újra a multicookert, és fejezze be a hajdina zabkását pörkölt módban 10 percig.

6. A zabkását ízlés szerint ízesítsük egy kis vajjal, lekvárral, friss almával vagy szárított gyümölccsel.

Jó étvágyat kívánunk!

Folyékony hajdina zabkása tejjel gyermeknek

A hajdinában található fehérje könnyen felszívódik a gyermek szervezetében, és jótékony hatással van a gyermekek izomtömegének fejlődésére. Ügyeljen a gabonafélék minőségére - csak a legmagasabb minőségű hajdinát vásároljon.

Főzési idő - 45-50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok száma - 1.

Hozzávalók:

• Hajdina (őrölt) - 1 teáskanál.
• Tisztított víz - 100 ml.
• Tej (emlő vagy tápszer) - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a legmagasabb minőségű hajdinát. A szemetet és a romlott gabonát kidobjuk. A megtisztított hajdinát szitára öntjük. Öblítse le vízzel és hagyja megszáradni. Ismételjük meg az eljárást.

2. Darálja meg a hajdinát (ezt kényelmesebb turmixgéppel megtenni). Úgy kell kinéznie, mint a búzadara.

3. Előzetesen tisztítson meg 100 ml vizet. Öntsük a folyadékot a serpenyőbe, és adjuk hozzá az őrölt hajdinát.

4. Helyezze az edényt a bekapcsolt tűzhelyre.Amikor a keverék aktívan forrni kezd, állítsa be 15 percig, és ezalatt főzze a zabkását alacsony lángon.

5. Hűtsük le a kész keveréket, és adjunk hozzá anyatejet vagy tápszert (az etetés típusától függően). A baba számára készült folyékony zabkása készen áll. Ha a gyerek már önállóan tud enni, akkor sűrűbben is elkészíthető az étel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom hajdina zabkása tejjel és dióval

A finomság elkészítésének receptje kissé szokatlan, és eltér a hajdina zabkása tejjel főzésének szokásos algoritmusától. Az így kapott étel azonban nem kevésbé ízletes.

Főzési idő - 2 óra 35 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok száma - 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Só - 1 csipet.
• Víz - 2 evőkanál.
• Cukor - ízlés szerint.
• Tej – 1 l.
• Vaj - 50 gr.
• Dió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válogass ki egy pohár hajdinát. Megszabadulunk a romlott szemektől és törmelékektől. Annak érdekében, hogy a hajdina gyorsabban megfőjön, öblítse le meleg vízzel, majd pár órára töltse fel folyadékkal, hogy megnőjön.

2. Engedje le a folyadékot, amelyben a gabonaféléket áztatta, és öblítse le újra a hajdinát. Öntsön két pohár tisztított vizet a serpenyőbe, és tegye bele a hajdinát. Forraljuk fel a keveréket, és adjunk hozzá sót. Keverjük össze a gabonát vízzel, amíg a só teljesen fel nem oldódik, és főzzük további 10 percig közepes lángon.

3. Öntsön egy liter tejet egy külön edénybe (igény szerint sózhatja). Helyezze a tejes tálat egy üres égőre, és forralja fel. A folyamat felgyorsítása érdekében adjunk hozzá cukrot a tejhez.

4. Engedje le a felesleges folyadékot a hajdinás serpenyőből, és helyezze mély tányérokba. Töltsük meg tejjel. A vajat apró darabokra vágjuk, és a zabkásához adjuk.Ha az edényben nincs elég cukor, hozzáadhatja.

5. Darálja meg a diót. Azt választjuk, amit szeretsz - dió, mandula, fenyő. Daráljuk le és adjuk a zabkásához.

Jó étvágyat kívánunk!

Tej-hajdina zabkása edényekben a sütőben

Az edényekben főzött zabkása több jótékony tulajdonságot őriz meg, és olyan ízű, mint egy sütőből készült edény. Nem kell folyamatosan figyelni és keverni, hogy ne égjen le. Ez lehetővé teszi, hogy ne legyen kötve a tűzhelyhez, és lehetőséget ad más fontos dolgok elvégzésére.

Főzési idő - 1 óra 10 perc.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma - 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 evőkanál.
• Víz - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 30 gr.
• Tej - 2 evőkanál.
• Méz - 4-6 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az edényeket a zabkása főzéséhez: tisztának és száraznak kell lennie. Előzetesen megtisztítunk 4 pohár vizet és edényekbe öntjük (1 edényenként 2 pohár).

2. A hajdinát először kiválogatjuk, megszabadítjuk a törmeléktől és a romlott szemektől, majd tálba öntjük és többször átöblítjük, a vizet a mosogatóba eresztve.

3. A hajdinát edényekbe tesszük vízzel, sózzuk és összekeverjük. Helyezze az edényeket előmelegített sütőbe (180 fokra). 30-40 percig pároljuk.

4. Az egész brikettből vágjunk ki pár darab vajat, és tegyük edényekbe. Megvárjuk, amíg feloldódnak a forró kása. Öntsön tejet a hajdinára, és adjon hozzá 2-3 evőkanál folyékony mézet minden edénybe.

5. Helyezze vissza az edényeket a sütőbe. A massza felforralása azt jelenti, hogy a hajdina kása készen áll. Kapcsolja ki a sütőt, és helyezze az edényt tányérokra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása tejjel és almával

Megszoktuk, hogy finom és nagyon egészséges hajdina zabkását készítünk hússal, gombával, zöldségekkel és tenger gyümölcseivel. Vannak azonban nem kevésbé érdekes receptek a hajdina elkészítésére, például banánnal vagy aromás friss almával.

Főzési idő - 50 perc.

Főzési idő - 25 perc.

Adagok száma - 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Tej - 1,5 evőkanál.
• Őrölt mandula - 1 tk.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Alma – 2 db.
• Só - 1 teáskanál.
• Cukor - 1,5 evőkanál.
• Szerecsendió – ​​1 csipet.
• Fahéjrúd - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A hajdinában gyakran találhatunk törmeléket és fekete szemeket, ezért mielőtt megmosnánk a hajdinát, érdemes kiválogatni, majd egy finom lyukú szitába önteni.

2. Helyezze a gabonát egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot és egy fahéjrudat. Vágjunk le egy darab vajat, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

3. Öntsünk tejet a termékekre, és adjunk hozzá egy kanál őrölt mandulát és egy csipet szerecsendiót.

4. Helyezze az edényt a hozzávalókkal a tűzhelyre. Megvárjuk, amíg a keverék felforr közepes lángon, majd 20 percig főzzük. Ne felejtse el rendszeresen megkeverni a tartály tartalmát.

5. Ezzel egy időben mossuk meg az almát, és egyenként töröljük át konyharuhával. Ezután késsel levágjuk a gyümölcsök héját és kettévágjuk. Távolítsa el a magot és a „farkat”. Az alma felét apró kockákra vágjuk.

6. Adjunk hozzá almát a hajdina zabkásához, és csökkentsük a hőt. Az edényt időnként egy spatulával megkeverve addig főzzük, amíg az alma meg nem puhul és megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Tej-hajdina zabkása gyümölcsökkel

Sok ember számára a hajdina zabkása a gyermekkor íze, kedvenc reggelije és egészséges laktató étel. Meghívjuk Önt, hogy receptünk alapján készítse el családja számára ezt a csodálatos ételt.

Főzési idő - 45 perc.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma - 2.

Hozzávalók:

• Hajdina - 200 gr.
• Tej - 2 evőkanál.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• nektarin - 100-150 gr.
• szilva - 100-150 gr.
• Dió - 1-2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Kiválogatjuk a hajdinát, megszabadulva a törmeléktől és a romlott szemektől. Öntsük egy szitába, és alaposan öblítsük le meleg folyó vízzel. Helyezze a hajdinát egy serpenyőbe, és tegye a tartályt a tűzhelyre. A tisztított vizet felforraljuk, és a hajdinára öntjük.

2. Kapcsolja be a tűzhelyet. Főzzük a hajdinát, amíg fel nem forr, majd további 10 percig lassú tűzön készre főzzük.

3. Amikor a hajdina vízzel telített és lágyabbá válik, adjunk hozzá tejet a serpenyőbe. Keverjük össze a zabkását, és főzzük tovább, amíg besűrűsödik.

4. Mossa meg a nektarint és a szilvát folyó vízzel. Vágjuk szeletekre, és aprítás közben távolítsuk el a magjukat.

5. Válasszon diót ízlés szerint. Bármilyen kényelmes módon őröljük őket.

6. Tányérokra helyezzük a finom és aromás hajdinatejes kását. Adjunk hozzá apróra vágott nektarint és szilvát az ételhez. A zabkását megszórjuk apróra vágott dióval.

Jó étvágyat kívánunk!