Hajdina lassú tűzhelyben

A hajdina lassú tűzhelyben egy eredeti szláv étel, amelyet köretként vagy önálló ételként is tálalhatunk. Ebben a cikkben összegyűjtöttük ennek a gabonának a legegyszerűbb és legfinomabb receptjeit, mindenki kóstolja meg például a lédús és aromás hajdinát kereskedői módra vagy csirkemájjal. Ezt a gabonát kiváló íztulajdonságai mellett jótékony tulajdonságai, magas vastartalma és telített szénhidrátjai is megkülönböztetik, ami után sokáig nem lesz kedved valami ártalmasat nassolni!

Hajdina kereskedő stílusban lassú tűzhelyben

A kereskedő stílusú hajdina lassú tűzhelyben egy könnyen elkészíthető és nagyon finom étel, amelyet még egy iskolás is meg tud főzni! Végül is az egész folyamatban a legnehezebb az alkatrészek vágása, a többit a modern konyhagépek elvégzik helyetted.

1. 
   A hajdina lassú tűzhelyben nagyon könnyen elkészíthető. A folyamat megkezdése előtt megtisztítjuk és leöblítjük a zöldségeket és a szárnyasokat.
2. 
   A csirkefilét tetszőleges szeletekre vágjuk, felhevített napraforgóolajjal tálba tesszük (10 percig sütjük), sózzuk, csipetnyi borssal és babérlevéllel ízesítjük - 5-6 percig sütjük.
3. 
   Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket és a paradicsompürét a multicookerhez, és alaposan keverje össze.
4. 
   Hozzáadjuk a hajdinát, újra összekeverjük és mindent együtt pirítunk 2 percig.
5. 
   Öntsön forrásban lévő vizet az összetevőkre, zárja le a fedelet, kapcsolja be a „kása” programot 20 percre.
6. 
   A hangjelzés után távolítsa el a babért.
7. 
   Adagolt tányérokba rendezzük az ételeket és megkóstoljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása vízzel lassú tűzhelyben - arányok

A hajdina kása vízzel lassú tűzhelyben nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az eredmény mindig hihetetlenül omlós és aromás lesz. És miután csak egyszer próbálta ki, és így készített zabkását, örökre elfelejti, hogy egyszer egy serpenyőben főzte.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só - ½ teáskanál.
• Vaj - 20 gr.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítse elő a termékeket.

2. lépés: Óvatosan válogatja szét és öblítse le a gabonát több vízben, öntse egy tálba sóval együtt, öntsön vizet, és tegyen bele egy szelet vajat.

3. lépés Indítsa el a „kása” programot, várja meg a hangjelzést, és adjon hozzá még egy kis vajat, hogy gazdagítsa az aromát.

4. lépés Egy spatula segítségével keverje össze.

5. lépés Tegye át a zabkását egy tányérra, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina hússal lassú tűzhelyben

A hajdina húsos lassú tűzhelyben egy kiadós és nagyon finom étel, amely csodálatos vacsora vagy ebéd lesz Önnek és háztartásának, amelynek főzésével nem kell sok szabadidőt töltenie. Javasoljuk, hogy a gabonaféléket marhahússal és zöldségekkel egészítse ki.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Marhahús - 250 gr.
• Hajdina - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Paradicsompüré - 1-2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Zöldek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Távolítsa el a fóliákat a marhahúsról, öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel. Tetszés szerint feldaraboljuk, és egy tálba öntjük.

2. lépés Kapcsolja be a „sütés” módot 15 percre.

3. lépés: 10 perc múlva keverje meg a húst.

4. lépés: Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.

5. lépés: 5 perc elteltével adjuk hozzá a fő összetevőket reszelt paradicsompürével, fűszerekkel, fokhagymával és sóval.

6. lépés Keverés után további 5 percig pirítjuk.

7. lépés Az idő letelte után adjuk hozzá a megmosott gabonát a tálba.

8. lépés. Töltse fel vízzel, és fedő alatt főzze 35 percig, bekapcsolva a „kása/gabonafélék” programot.

9. lépés: A forró ételt apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása csirkével lassú tűzhelyben

Hajdina zabkása csirkével lassú tűzhelyben egy nagyon ízletes és aromás étel, amely mindenkinek tetszeni fog, aki egyszer kipróbálja! Az ízek kiegyensúlyozása érdekében adjunk hozzá néhány zöldséget, például hagymát és sárgarépát, húskomponensként pedig a csirke lédúsabb részeit javasoljuk használni.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 2 db.
• Hajdina - 160 gr.
• Hagyma - ½ db.
• sárgarépa - 1 db.
• Víz - 320 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Fűszerezés baromfihoz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Először is hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket, majd olvasszuk ki a csirkét.

2. lépés: Válassza le a húst a csontoktól és vágja fel tetszés szerint.

3. lépés: A hagymát és a sárgarépát nagy lyukú reszelővel apróra vágjuk. A zöldségeket 5-7 percig sütjük felmelegített növényi olajban (program – sütés).

4. lépés Most adjuk hozzá a húst, a sót és a fűszereket a tálba.

5. lépés: Fedő nélkül 5 percig pirítsuk.

6. lépés Adjon hozzá mosott gabonapelyhet.

7. lépés Töltse meg a tál tartalmát vízzel.

8. lépés Zárja le a fedelet, és indítsa el a „gabonafélék” üzemmódot fél óráig.

9. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Hajdina pörkölttel lassú tűzhelyben

Hajdina pörkölttel lassú tűzhelyben egy olyan étel, amely tökéletesen illeszkedik a szokásos étrendbe, és változatossá teszi a menüt. Az étel nagyon gyorsan elkészül, így ideális egy családi vacsorához, amikor már nem marad energia a főzéshez. A lényeg, hogy csak jó minőségű pörköltet használjunk!

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Marhapörkölt – 1 doboz.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat felgyorsítása és a saját kényelme érdekében tegyen ki mindent az asztalra, amire szüksége van.

2. lépés. A zöldségeket tetszés szerint feldaraboljuk, és olívaolajon 20 percig sütjük, bekapcsolva a „sütés” programot.

3. lépés: A megadott idő elteltével adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott fokhagymagerezdeket, valamint a húskomponenst.

4. lépés Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá hajdinát és adjunk hozzá sót.Öntsük fel vízzel, zárjuk le a fedőt és pároljuk 40 percig a „hajdina” programon.

5. lépés Kikapcsolás után adjunk hozzá egy szelet vajat, és tartsuk melegen az edényt további 5 percig.

6. lépés: Miután szétosztotta az ételt a tányérok között, tálalja és élvezze. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina gombával lassú tűzhelyben

A hajdina gombás lassú tűzhelyben egy gyors és kielégítő étel, amely önálló ételként is tálalható, vagy kiegészíthető hússal vagy szárnyassal. Használhat bármilyen gombát, amit szeret: erdei gombát vagy csiperkegombát.

Főzési idő – 25 perc.

Főzési idő - 5 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Gomba - 200 gr.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 1,5 evőkanál.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk.

2. lépés Indítsa el a „sütés/sütés” programot, melegítse fel a napraforgóolajat és pirítsa meg a zöldségeket a gombával és fűszerekkel együtt.

3. lépés: Amint az összetevők megpirultak, kapcsolja ki a programot, és adja hozzá a megmosott hajdinát.

4. lépés. Öntsön vizet, és fedje le az edényt.

5. lépés Kapcsolja be a „Kása / Gabonafélék” programot. A hangjelzés után keverje össze a kompozíciót.

6. lépés: Helyezze az aromás ételt tálakba, és fogyasszon. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben

Hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben kiváló lehetőség egy családi étkezéshez, amely hosszú időre enyhíti az éhségérzetet, és estig energizál. A főzéshez csak egyszerű és megfizethető alapanyagokra van szükségünk, az arányok több pohárban vannak feltüntetve.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1,5 evőkanál.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma - ½ db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Vaj - 20 gr.
• forralt víz - 4 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Készítsen ételkészletet.

2. lépés. Az apróra vágott hagymát és sárgarépát süssük növényi olajban körülbelül 10 percig (program - sütés vagy sütés).

3. lépés Ezután tegye a darált húst a tálba.

4. lépés: Gyakran keverje meg, és pirítsa meg a hozzávalókat, miközben a darált húst egy spatulával 10 percig törje fel.

5. lépés: A megadott idő elteltével adjuk hozzá a megmosott gabonát, a fűszereket és a sót.

6. lépés Töltse fel az alkatrészeket a szükséges mennyiségű vízzel.

7. lépés „Pörkölt” üzemmódban főzzük 35 percig, majd a hangjelzés után adjunk hozzá vajat a zabkásához.

8. lépés Jó étvágyat!

Hajdina zöldségekkel lassú tűzhelyben

A hajdina zöldségekkel lassú tűzhelyben egy tápláló és egyben könnyű étel, amely ízi tulajdonságaival és fényes, kellemes aromájával meglep. Az így elkészített zabkása mindig hihetetlenül omlós és nagyon puha lesz.

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Cukkini - 150 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Zöldbab - 100 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tk.
• Kakukkfű - 2 ág.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és véletlenszerűen aprítjuk, felhevített olívaolajon puhára és aranybarnára pároljuk, bekapcsolva a „sütés” programot.

2. lépés Most tedd a cukkinikockákat és a babszemeket a tálba, keverd össze és pirítsd még 3-4 percig.

3. lépés: Adjunk hozzá alaposan megmosott hajdinát és egy szelet vajat az aromás zöldségekhez.

4. lépés: Töltsük meg a válogatott zöldségeket gabonapelyhekkel, vízzel, sózzuk, és ízesítsük kakukkfűvel és suneli komlóval. Főzzük "rizs" módban.

5. lépés A berendezés kikapcsolása után tálaljuk az ételt és tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina gombával és hagymával lassú tűzhelyen

Hajdina gombával és hagymával lassú tűzhelyben egy étvágygerjesztő és hihetetlenül aromás étel, amely már az első próbálkozás után megnyeri a szívét. A vékony szelet csiperkegomba és a sült zöldségek tökéletes harmóniában állnak a omlós hajdinával, amelyet lassú tűzhelyen főzve sem lehet elrontani.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz / húsleves - 2 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• friss csiperkegomba - 150 gr.
• Hagyma - 1 db.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát borágóreszelővel feldaraboljuk. Ezzel egyidőben a „sütés” üzemmód bekapcsolásával egy tálban felmelegítjük a napraforgóolajat, és 5 percig pároljuk a zöldségeket.

2. lépés. Vágja a gombát tányérokra, és 5 perc múlva küldje el sütni, mindent együtt pirítson körülbelül 7 percig.

3. lépés: Adjunk hajdinát a megbarnult hozzávalókhoz.

4. Ízesítse az összetevőket sóval és borssal, adjon hozzá forró húslevest vagy vizet.

5. lépés A fedél lecsukása után kapcsolja be a „kása” programot 30 percre.

6. lépés Jó étvágyat!

Hajdina lassú tűzhelyben csirkemájjal

A hajdina lassú tűzhelyben csirkemájjal nem csak nagyon ízletes és aromás étel, hanem egészséges is, mivel a máj és a gabonafélék hatalmas mennyiségű vasat tartalmaznak, ami növeli a hemoglobint a vérben. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki ezt az ételt, és elégedett lesz!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina – 1 több csésze.
• csirkemáj - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - ½ db.
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Vaj - 30 gr.
• Forró víz – 3 több pohár.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a belsőséget, és helyezze egy szitába, hagyja, hogy a felesleges víz kifolyjon.

2. lépés. Egy tálban melegítsünk növényi olajat, és pirítsuk meg az apróra vágott zöldségeket.

3. lépés: A hagymát és a sárgarépát a „sütés” mód bekapcsolásával 20 percig pirítjuk, 7 perc múlva adjuk hozzá a májat, sózzuk és várjuk a hangjelzést.

4. lépés: Öntsük az alaposan megmosott hajdinát egy tálba, szórjuk meg sóval, töltsük fel vízzel, zárjuk le a fedelet.

5. lépés Kapcsolja be a „kása” programot 45 percre, keverjen egy szelet vajat a kész ételbe.

6. lépés: Helyezze tányérokra, és vegyen mintát. Jó étvágyat kívánunk!