Hajdina pörkölttel

A pörkölt hajdina a Szovjetunió korának klasszikusa, amelyet a mai napig sokan szeretnek. De ezen nem kell meglepődni, hiszen az étel ízében és kellemes aromájában nem marad el sok modern ételtől. Különféle módon és különféle összetevők hozzáadásával készíthet ilyen „fincsit”. Használhat például lassú tűzhelyet vagy normál serpenyőt, és hozzáadhat hozzávalókat, például friss zöldségeket, növényi olajat és bármilyen fűszert, amit szeret, hogy kiegyensúlyozza az ízt.

Hajdina párolt hússal és hagymával egy serpenyőben

A hajdina párolt hússal és hagymával egy serpenyőben egy kiadós és könnyen elkészíthető étel, amely teljes értékű étel lesz az Ön és családja számára, amelynek elkészítése nem vesz sok szabadidőt. A pörkölt használatával jelentősen időt takarítunk meg a hús darabolásával és főzésével.

1. 
   A pörkölt hajdina gyorsan és egyszerűen elkészíthető.A gabonaféléket gondosan kiválogatjuk és leöblítjük, majd egy lábasba öntjük és forró vízzel felöntjük, egy szelet vajat teszünk bele.
2. 
   Fedjük le az edényt fedővel, és fedő alatt, alacsony lángon főzzük puhára a zabkását.
3. 
   Időveszteség nélkül távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja finomra a fejét.
4. 
   Nyissa ki a pörköltet, és helyezze a tartalmát egy mély tányérba, villával pépesítse.
5. 
   Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat, és megdinszteljük benne a hagymaszeleteket.
6. 
   Adjuk hozzá a húskomponenst a pirított hagymához.
7. 
   A hozzávalókat összekeverjük és közepes lángon 5-7 percig pároljuk.
8. 
   Ezután adjuk hozzá a főtt gabonát a serpenyőbe.
9. 
   Keverje össze a keveréket, és tartsa a tűzhelyen körülbelül 10 percig.
10. 
    Kész a hajdina pörkölttel! Az aromás ételeket adagolt tányérokra helyezzük, és asztalhoz hívjuk a családot. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni hajdinát pörkölttel egy serpenyőben?

Hogyan kell főzni hajdinát pörkölttel egy serpenyőben? Erre a kérdésre megtalálja a választ, ha elolvassa a részletes, fényképekkel ellátott receptet, amely egyértelműen leírja az egyes lépéseket. A főzéshez minimális élelmiszerkészletre van szükségünk, ráadásul egy ilyen étel könnyen „eldobható” a szabadban.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő - 5 perc.

adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Pörkölt - 300-500 gr.
• Hajdina - 1,5 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Helyezzen mindent az asztalra, amire szüksége van.

2. lépés: Távolítsa el a zsírt a pörkölt felületéről, és olvasszuk fel egy serpenyőben.

3. lépés: Adjunk hozzá vékony hagyma tollakat, és pirítsuk 2-3 percig, amíg világosbarna nem lesz.

4. lépés: Adja hozzá a pörköltet a pirított hagymához.

5. lépés Ezután adjuk hozzá a megmosott gabonát, és töltsük fel három pohár vízzel.

6. lépés.A hozzávalókat felforraljuk, és a hőt csökkentve fedő alatt 20 percig pároljuk.

7. lépés Hagyja még 10-15 percig a forró ételt a fedél alatt állni, majd ízlés szerint sózzon.

8. lépés Tálalja és kezdje el az étkezést. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes hajdina pörkölttel lassú tűzhelyen

Az ízletes hajdina pörkölt lassú tűzhelyben olyan egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy még egy gyerek is megbirkózik vele, mert a szakácstól csak a szükséges hozzávalókat kell a tálba tölteni. Az íz fokozására fokhagymát és kiváló minőségű olívaolajat használunk.

Főzési idő – 60 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Marhapörkölt – 1 doboz.
• Hagyma - 1 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• sárgarépa - 1 db.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Először is megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket, kiválogatjuk a hajdinát.

2. lépés: Öntsön egy kis olívaolajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a „sütés” programot 20 percre, adjon hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát, és fedő alatt, időnként megkeverve párolja.

3. lépés: Idővel hozzáadjuk a pörköltet és az apróra vágott fokhagymát.

4. lépés: Néhány perc múlva adja hozzá a gabonát a tálba, töltse fel az összes összetevőt vízzel, és indítsa el a „hajdina” üzemmódot (40 perc).

5. lépés Hangjelzés után ízesítse az ételt vajjal és sóval, keverje össze és melegítse tovább 5 percig.

6. lépés: Vegyünk mintát, és élvezzük. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina párolt hússal egy bográcsban, tűzön

A tűz feletti bográcsban pörkölt hajdina egy seregétel, ami mindenkinek tetszeni fog, aki akár egy kanalat is megkóstol.Készítse el ezt az ételt egy piknik során, és felejthetetlen benyomása lesz ennek a csodálatos íznek és egyedi aromának!

Főzési idő – 40 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Pörkölt - 200 gr.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• víz - 2,5 evőkanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A meghámozott zöldségeket feldaraboljuk: a hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát pedig lereszeljük. Az elkészített hozzávalókat forró napraforgóolajban 5 percig sütjük.

2. lépés Ezután adjuk hozzá a pörköltet az üstbe, és alaposan keverjük össze a keveréket úgy, hogy a zsírt körülbelül 5 percig hagyjuk állni.

3. lépés: Adjunk hozzá hajdinát, és sózzuk és borsozzuk az ételt.

4. lépés: Öntse fel a hozzávalókat 2,5 csésze forró vízzel, és forralja fel.

5. lépés Ezután csökkentse a hőt, és párolja a zabkását adalékanyagokkal 20-25 percig.

6. lépés: Ossza el az edényt a tálak között, és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!

Kereskedős hajdina párolt hússal

A kereskedői stílusú hajdina pörkölttel egy kiadós és könnyen elkészíthető étel, amelyet mindenki, különösen a férfiak értékelni fognak! Az eljárás egyszerűsége ellenére az étel finom ízével ámulatba ejti a kakukkfű és a babér jegyeit.

Főzési idő – 70 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 3-4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• pörkölt - 325 gr.
• Sárgarépa - 2 db.
• Fokhagyma - ízlés szerint.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• babérlevél – 2 db.
• Vaj - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Kakukkfű - ízlés szerint.
• Kapor - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: A folyamat megkezdése előtt távolítsa el a héjat és a héjat a zöldségekről, öblítse le és szárítsa meg.

2. A hagymát kockára vágjuk.

3. lépés. A sárgarépát hasonló módon őröljük meg.

4. lépés. És a gerezd forró fokhagyma.

5. lépés: Pároljuk a szeleteket a fedél alatt növényi olajban körülbelül 10 percig.

6. lépés: A pörkölt doboz kinyitása után keverje össze a tartalmát.

7. lépés Adja hozzá a húst a zöldségekhez, és keverje össze.

8. lépés. 5 perc elteltével adjuk hozzá a megmosott gabonát, a fűszereket és a sót a serpenyőbe.

9. lépés: Keverjük össze a keveréket, adjunk hozzá vizet, pároljuk a fedő alatt, amíg a hajdina megduzzad.

10. lépés A főzés végén ízesítse az ételt friss fűszernövényekkel és vajjal.

11. lépés Hagyja még 10-15 percig, és azonnal tálalja. Főzzön és érezd jól magad!

Hajdina párolt hússal, hagymával és sárgarépával

A hajdina párolt hússal, hagymával és sárgarépával egy gyors étel, amely tápláló és ízletes ebéd lesz számodra, amelyre nem kell sok erőfeszítést költeni. A különösen finom íz érdekében adjon hozzá nagy mennyiségű vajat a fő összetételhez.

Főzési idő – 50 perc.

Főzési idő – 10-15 perc.

Adagok – 6-8.

Hozzávalók:

• Hajdina - 2 evőkanál.
• Pörkölt - 400 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Vaj - 100 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A hajdinát szétválogatjuk és megmossuk, a zöldségekről eltávolítjuk a héjat és a héjat, majd folyó víz alatt leöblítjük.

2. lépés: Öntsön apróra vágott hagymát egy serpenyőbe olvasztott vajjal.

3. lépés. Ezután adjuk hozzá a sárgarépa reszeléket, keverjük össze és süssük puhára és enyhén aranybarnára.

4. lépés: Fűszerezze a sült húst párolt hússal és paradicsompürével, keverje össze, és folytassa a főzést további 10-15 percig.

5. lépés: Adjuk hozzá a gabonát, töltsük fel vízzel, forraljuk fel, és fedjük le – pároljuk körülbelül 20 percig mérsékelt lángon.

6. lépés.Kívánt esetben díszítse a forró és aromás ételt friss fűszernövények ágakkal, és kezdje el kóstolni. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes hajdina zabkása párolt hússal és gombával

A finom hajdina zabkása párolt hússal és gombával egy kiadós és ízletes étel, amely a hőkezelés során is kellemes illatával tölti meg otthonát. A gomba (bolti vagy erdei gomba) ideális kiegészítője az egészséges és ízletes gabonaféléknek, mindenképpen kóstolja meg!

Főzési idő – 45 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Gomba - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Pörkölt - 1 üveg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fűszerek - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. lépés. Töltse meg a megmosott gabonát vízzel, sóval, és helyezze az égőre.

2. lépés Ezzel egyidejűleg forró növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket.

3. lépés: A sütéshez adjuk hozzá a pörköltet, keverjük össze és pirítsuk 5 percig.

4. lépés: Adja hozzá a serpenyő tartalmát friss csiperkegombával vagy főtt erdei gombával, sóval és kedvenc fűszereivel – keverje össze és párolja, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.

5. lépés: Keverje össze az elkészített zabkását zöldségek, gombák és párolt hús keverékével - próbálja ki. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása pörkölttel, sütőben főzve

A sütőben főzött hajdina zabkása pörkölttel egy egészséges étel, amely hatalmas mennyiségű vasat tartalmaz, amelytől a vérünkben lévő hemoglobin szó szerint függ. Kényeztesse magát és családját egy omlós és hihetetlenül ízletes, húskomponensű zabkásával.

Főzési idő – 90 perc.

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Pörkölt - 350 gr.
• Hagyma - 80 gr.
• sárgarépa - 180 gr.
• Vaj - 40 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Forrásban lévő víz - 2,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés Helyezze a listában felsorolt ​​termékeket az asztalra.

2. lépés: A finomra vágott hagymát 6-8 percig sütjük növényi olajon.

3. lépés. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, nagy lyukú reszelővel apróra vágva – keverjük össze és pároljuk további 6 percig.

4. lépés. A sütéshez hozzáadjuk a pörköltet, jól összekeverjük és mindent összeforralunk.

5. lépés Adja hozzá a megmosott gabonát és sót, öntsön forrásban lévő vizet, keverje meg, szorosan zárja le a fedelet.

6. lépés Helyezze a hőálló edényt a 200 fokra melegített sütőbe egy órán keresztül.

7. lépés: Ízesítse a forró kását vajjal.

8. lépés: Tegyük tányérokra, és kezdjük el enni. Jó étvágyat kívánunk!

Hajdina zabkása párolt hússal és zöldségekkel

A hajdina zabkása párolt hússal és zöldségekkel ideális választás egy kiadós és egészséges ebédhez, amely ízi tulajdonságainak köszönhetően a család minden tagjának tetszeni fog. Főzhet különféle tűzálló edényekben, például serpenyőben vagy kacsafazékban.

Főzési idő - 30 perc.

Főzési idő – 7 perc.

Adagok – 3.

Hozzávalók:

• Hagyma - 1 db.
• Hajdina - 1 evőkanál.
• Pörkölt - 200 gr.
• sárgarépa - 1 db.
• Víz - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés A hajdinát válogatjuk és megmossuk, a zöldségekről eltávolítjuk a héjat és a bőrt.

2. Lépés: Fegyverezze fel magát egy reszelővel, és vágja fel a sárgarépát, a hagymát apróra vágja.

3. lépés: Süssük a zöldségeket felmelegített növényi olajban körülbelül 5 percig.

4. lépés Adja hozzá a pörköltet és keverje össze.

5. lépés 3-4 perc elteltével adjuk hozzá a gabonát.

6. lépés. Töltse fel a hozzávalókat forró vízzel, forralja fel, és fedő alatt párolja 20 percig.

7. lépésPár perccel a készenlét előtt sózzuk és borsozzuk.

8. lépés. Készüljön fel és élvezze ne csak az eredményt, hanem a folyamatot is!

Hajdina pörkölttel és paradicsompürével

A hajdina pörkölttel és paradicsompürével gazdag ízű és fényes, gazdag aromájú étel, amelynek lehetetlen ellenállni. A pürésített paradicsompürének köszönhetően a kása a lehető leglédúsabb és kielégítőbb lesz - imádni fogod!

Főzési idő – 35 perc.

Főzési idő - 10 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1,5 evőkanál.
• Pörkölt - 1 doboz.
• Paradicsompüré - 1,5 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 2,5-3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. lépés: Mossa meg alaposan a gabonapelyheket, öntse egy edénybe vízzel, ízlés szerint sózzon hozzá – lassú tűzön főzze puhára.

2. lépés: Időveszteség nélkül hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát.

3. lépés: Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és kezdje el párolni a hagymát.

4. lépés: Tegye át a pörköltet a pirított hagymára.

5. lépés. Fedő alatt pároljuk körülbelül 5 percig.

6. lépés Ezután fűszerezzük a serpenyő tartalmát paradicsompürével és sóval, forraljuk fel és vegyük le az égőről.

7. lépés: Keverje össze a zabkását a sülttel, keverje össze és melegítse további 5 percig.

8. lépés Tálaljuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!